英国人为什么买茶叶 _英国

英国人为什么这么喜欢茶？

原创 | 义芳君说茶
中国茶叶作为代表东方文化的三大物品（其余为瓷器、丝织品）之一，自17世纪末、18世纪初便漂洋过海，在荷兰、英国、法国等国进入了西方人的视野。尤其是英国，茶叶最终成为风靡全国的全民性饮品之一。
应该说，在英国东印度公司开始垄断茶叶贸易，并且从中国盗取茶树在印度、斯里兰卡种植茶叶之前，全世界只有中国出产茶叶。中国茶是一家独大，据统计，第一次工业革命之前，仅茶叶贸易，全世界就有将近三分之一的白银流水般流入中国。
【英国人为什么买茶叶】以致，现在有研究学者甚至把当时中国茶叶贸易的巨大逆差看作是鸦片战争的深层次原因之一，这也不无道理呢。
那茶叶传入西方后，为何没有遍地开花，引起其它国家的足够重视，而只在英国风靡起来？在义芳君看来，主要有四大方面的原因。
其一，中国茶在当时尚属高级饮品，价格比较昂贵。但17世纪末、18世纪初的英国正处于第一次工业革命浪潮的前夕，经济活动比较活跃，英国有相当数量的中产积极和贵族阶层，经济实力比较强，已经有明显的消费意愿和消费需求。
其二，茶叶本身特点。这种来自“东方的神奇叶子”，具有消腻提神作用，在以甜点、奶酪制品为主要饮食结构的英国，给当时的人们带来了新奇的品饮体验。加上当时英国到处空气质量差，甚至时不时发生霍乱、肺结核等流行病。当时的英国人就发现，冲泡茶叶水，有利于减少肠胃疾病的发生。
其三，不能不提及当时的东印度公司。这家具有政治背景的贸易公司，不仅垄断了中国茶在世界范围内的流通，而且成为英国在亚洲东部对外殖民扩张的桥头堡。在这家背景特殊的公司的大力推广下，也为了及时消化库存，英国人普遍更容易接受。
其四，来自英国皇家贵族的推动。从人称"饮茶皇后"、于1662年嫁给英王查理二世的葡萄牙公主凯瑟琳热衷举办茶会，一直到19世纪40年代英国正式出现“下午茶”文化，英国皇家贵族对于英国社会饮茶风气的带动与普及，实在是功不可没。
可见，一种外来文化在当地的扎根与融合，并不仅仅是因为这种外来文化天然的优越性或者互补性，一定有其政治、文化、历史、经济等方面的深层次因素共振的结果。
英国对于中国茶的喜爱以及形成具有自身文化特色的“下午茶文化”正源于此。
本文由义芳君原创撰写，每日分享茶文干货。

1、由于英国皇后凯瑟琳喜爱喝茶，皇后高雅的品饮表率，引得贵族们争相效仿，从而引起了英国人喝茶的狂潮；
2、工业革命推动了这种新饮料的流行。工业化带来的大工厂生产，大批量的工人汗如雨下工作，田园牧歌的时代结束，茶取代了诸多饮料，开始独占鳌头。它的解渴性、消毒性、保健性以及越到后来越能够感受出来的廉价性，得到一个国家中最主力劳动阶层的热烈拥戴。
3、当时茶的供给来源只有中国，好多年之后才开始在阿萨姆和饧兰等地种茶。故而英国需要进口。
一、英国人与茶
英国人非常喜欢喝茶，尤其是在起床前倚着枕喝上一杯热茶，被看作是在生活上最大的享受。但英国人同时也喝在锡兰（今斯里兰卡）生产的红茶，并且英国人最爱喝的就是红茶，里面还加糖和牛奶或奶精。而且英国人还要喝下午茶，大约在四点左右。
二、“饮茶皇后”
1662年可谓英国饮茶史上划时代意义之一年。这一年葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英王查理二世，人称“饮茶皇后” 。当年她的陪嫁包括221磅红茶和精美的中国茶具。在红茶的贵重堪与银子匹敌的年代，皇后高雅的品饮表率，引得贵族们争相效仿。直到1826年,英国人在印度北部山区偶然发现了漫山遍野的野茶树，茶叶开始变得比啤酒还便宜。从此，从英格兰的多佛到苏格兰的阿伯?。负跞⒐剂餍泻炔?。
###其它资料参考###英国虽然不产茶，但是英国茶却那么出名的原因是因为茶叶在英国还是有着很大的影响力的，并且国家也在大力的推行茶叶。还有茶叶对人体有着非常大的帮助，可以预防一些疾?。笔辈枰对谟⒐娲杉?nbsp;，所以说还是有很多人会买来喝的。
第一是因为茶叶在英国有非常大的影响力，在英国从其他国家进口茶叶之后，茶叶就逐渐成为了英国人的生活必需品了。英国大量从外国进口茶叶，然后再卖给自己国家的人，这其中是有很大的利润的，国家每年卖茶叶的钱都占了国库的总收入的十分之一，所以也是赚了不少钱的。
第二，当时英国人还是非常喜欢喝咖啡，还有酒的，茶叶这种东西在英国人的印象当中并不深刻。但是后来英国人就不再喝咖啡和酒了，就突然改为喝茶了，这是因为当时的东印度公司垄断了茶叶的贸易，还把大量的茶叶运到了英国销售出去，就这样，咖啡还有酒当时在英国就没有市场了。
第三，经常喝咖啡还有喝酒，对人体也是有害的，这两样东西在当时的西方国家当中有很多的争议。而茶叶非常有益于人体的健康，可以预防许多的心血管疾病，还可以治疗一些像糖尿病，高血压这种病症，总之就是百利而无一害，是非常神奇的东西。所以茶叶就被很多人认可了，还被英国人当作一种保健品来饮用。

###其它资料参考###1.绿茶保存难
当时英国的茶叶需从中国进口，而在大海上漂流的过程中，受到潮气、海风的侵蚀，绿茶茶叶很难保持良好的状态。
而红茶经过完全发酵，具有保存更久的优势。
2.红茶更适合英国人
英国人选择红茶，还与地理环境以及红茶的品性有关。
英国地处欧洲西北部，气温较低，且雨量较多，湿气雾气较重，而红茶性温，暖胃，自然容易受到追捧。
###其它资料参考###英国人“嗜茶如命” ，首先，因为贵族的示范带动作用。其次，茶叶价格日益走向亲民。另外，英国人喜欢喝茶和气候饮食有关系。他们开始是喜欢喝咖啡，后来随着茶叶的流入，他们慢慢地喜欢上喝茶，发现茶叶不仅好喝，不仅能够代替咖啡，起到提神醒脑的作用，而且很养生。
英国人是非常喜欢喝茶的，他们每天至少要喝四到五杯茶。最初他们并不喜欢喝茶，主要是喝咖啡，之后受到一系列事情的影响，才慢慢喜欢喝茶。
首先，因为贵族的示范带动作用。葡萄牙贵族凯瑟琳公主很喜欢喝茶，她把喝茶的习惯带进了英国，他嫁到英国之后，在宫中修建了茶室，邀请贵妇喝茶，将昂贵的茶叶赠给国内外的王室和贵族。在当时，英国贵族圈掀起了饮茶热潮，很多人纷纷效仿凯瑟琳，用来彰显自己的贵族身份。因为当时的茶叶比较稀少，所以喝茶就变成了身份和地位的象征。
其次，茶叶价格日益走向亲民。当时茶叶可以带来很多商业利润，英国商人就借此机会种植茶叶。他们找到一个能够种植茶树的地方，提高产量，降低成本。于是，英国开始控制印度半岛，并在当地种植茶树，不仅如此，他们还在斯里兰卡种植茶树，开辟了新的红茶产地。从此，不光贵族能够喝到茶叶，普通人也可以喝到茶叶，饮茶的风气慢慢地席卷整个英国。
另外，英国人喜欢喝茶和气候饮食有关系。虽然他们一开始喜欢喝咖啡，但是他们后来发现茶也可以代替咖啡，起到提神醒脑的作用。因为英国是温带海洋性气候，所以降水比较大，空气湿度也很大，在这种环境下，喝茶可以暖胃，同时能够增强人体的免疫能力。而且英国人的饮食大多都是以乳畜产品为主，整体来说不够清淡，会比较重油重荤，喝茶能够清理肠道，所以英国人喜欢喝茶。
以上就是英国人为什么如此喜欢喝茶的原因。

###其它资料参考###茶叶能成为英国人眼里的奢侈品主要是因为这两点：第一、中国的茶叶本就味道极好，而且还能养生。第二、交通不便，运输到英国需要耗费很大的资本，所以只让成为了英国人眼里的奢侈品。而要说茶叶引发美国独立战争，只是巧合而已，这是资本家为了获得巨大利益而狗急跳墙，引起了殖民地的反抗而已，就算当时不是茶叶是其他物品，同样会引起战争。
中国人喝茶是自古以来就养成的一个习惯，而且不同的茶叶类型还有着不同的功效，有的茶叶甚至是很养生的好东西。而且受种茶环境的限制，并不是每个地方都能种茶叶，或者说不是每个地方种出来的茶叶都美味。所以，当时有英国人发现这个商机以后，就开始大量贩卖中国茶叶，从中谋取暴利。
那时候交通不便，运输资本本就很大，所以英国资本家为了赚得更多的钱，就限制当时的殖民地卖茶叶，只有得到英国政府承认的东印度公司才有资格贩卖茶叶，这就从很大程度上限制了当地的经济发展，于是忍无可忍的美国人开始反抗了。他们愤怒的倾倒了东印度的茶叶，使得河流都像是茶水。
以茶叶事件为导火线的美国独立战争就爆发了。这其实就是因为金钱惹的祸，就算是没有这次的茶叶事件，这样的战争迟早会爆发，因为爆发美国独立战争是必然的，茶叶只不过是正好碰到了这个点儿上。

###其它资料参考###英国人爱喝茶是世界闻名的。然而茶的故乡并不在英国，而在中国，中国是种茶、制茶和饮茶最早的国家，英国最早的茶原是３００年前从中国运过去的。据说，英语中ｔｅａ的发音原是中国南方某地方言对茶的叫法。在１７世纪以前，英国人还不知道茶为何物。据说茶是由英王查理二世（１６３０～１６８５年）的王后凯瑟琳带到英国的。凯瑟琳出生于葡萄牙。她出嫁时从东印度公司购买了中国红茶１００千克，把它带到英国王宫，她把喝茶当做一种宫廷乐趣。不久，英国朝廷大臣、贵族、社会名流纷纷效仿，天长日久，喝茶的风气逐渐遍及全英国。
到今天，饮茶不仅是英国人所喜爱的消遣方式，茶叶更是一项重要的生意，英国拥有许多茶叶公司。茶是英国最流行的饮料，将近一半的英国人喜欢饮茶。人们普遍认为茶能医治百?。械娜司沟搅朔箍梢圆怀?nbsp;，茶不可不喝的地步。
英国人喝茶比较定时，不像中国人那样随时随地都可以喝茶。英国人习惯于三餐两茶。每天，人们工作、学习一段时间后，需要停下来休息一刻钟左右，喝杯茶，吃点东西，这段时间叫茶休。茶休一般为一天两次，即上午茶和下午茶。上午茶一般在１０点半左右，下午茶一般在下午四五点钟时。
茶休在英国是“雷打不动”的休息时间，这在别的西方国家是没有的。在英国，人们主要喝奶茶，冲茶时，先在茶里放少许牛奶，再放热开水。有的英国人还喜欢在奶茶中加点儿糖；有些人则喜欢在清茶里加些柠檬汁，但不能同时在茶里又加奶又加柠檬汁。

英国人为什么买茶叶

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