海盐炒花椒怎么做
花椒炒盐怎么炒？
花椒炒盐，用平底煎锅烧热后，改温火，放入花椒翻炒，闻有花椒香 ， 即可关火 。
用擀面杖擀至细末，混入适量食盐 。比例大约花椒：盐＝4：1 。
将碾成细末后的花椒与精盐拌匀后，再次上火翻炒2～3分钟 。
炒好了，用小勺和刷子配合装瓶，放在通风、干燥的地方即可 。
用料
花椒
食盐
花椒盐的做法
平底煎锅烧热后，改温火，放入花椒翻炒 ， 闻有花椒香 ， 即可关火
用擀面杖擀至细末，混入适量食盐 。比例大约花椒：盐＝4：1
用小勺和刷子配合装瓶 ， 放在通风、干燥的地方，随用随拿
小贴士
注：也可用石臼捣成细末，或用料理机打成细末，我习惯用擀面杖 。
###其它资料参考###制作椒盐
1.取花椒50克，去梗、籽 ， 放人锅中炒至焦黄色时，倒在案板上用擀面杖压碾成碎末 。
2.取细盐150克放入锅中 ， 炒到水分蒸发干 ， 能粒粒分开时取出 。
3.将碾碎的花椒和细盐放在一起，拌合均匀即成 。
###其它资料参考###首先我们要准备材料 ， 花椒和盐 。盐用平常的食用盐就可以了，花椒的话，选择干花椒 。我们先把买回家的花椒中大的颗粒杂质先去掉 ， 然后放进清水里面冲洗，然后捞出来沥干水分备用 。湿花椒没有香味，所以最好的就是干花椒 ， 干花椒在超市或者粮油店里面都有出售 。
然后开火把锅烧热 ， 锅里不用加入油 。等锅烧热之后 ， 把花椒倒进去，炒干水分，先小火慢慢的翻炒，等到花椒的香味炒出来之后就可以盛出来了 。我们可不要把花椒给炒糊了，炒糊了的花椒就没用了 。花椒全倒进碗里面备用 ， 我们把盐也倒进锅里面翻炒，炒到微黄的时候收起来倒进装花椒的碗里面 。
我们的花椒和盐都已经准备好了 ， 这时候 ， 家里有破壁机的话，就把花椒和盐都一起倒进去，然后把它们都磨成粉就好了 ， 不管是做椒盐虾还是盐焗鸡 ， 撒上这些配料会更加的香 。
###其它资料参考###准备材料：花椒8克，小茴香2克，盐5克
1、将小茴香和花椒倒入锅中，小火翻炒出香味 。
2、小茴香和花椒炒好后关火，摊开，晾凉 。
3、将小茴香和花椒倒入料理机中打成细末 。
4、打好的细末倒入碗中，加入盐 。
5、混合均匀，五香椒盐就做好了 。
###其它资料参考###炒花椒盐的做法
椒盐其实就是一种食用的调料品，主要成分就是花椒粉和盐 。椒盐是把花椒粉和磨碎然后和盐混合在一起方到锅里面炒一下，炒处香味就盛出来，静置放凉了之后备用就可以了 。椒盐闻起来有一股芳香的味道 ， 离的近会微微有些刺鼻 。但是大多数情况下椒盐都是用来蘸着一些食物吃的 。椒盐吃起来口感很香略带些麻酥酥的感觉 。其实椒盐的食用方法很多，可以做椒盐大虾、椒盐核桃和椒盐土豆条等 。
相信大家对于椒盐一点都不陌生了 ， 因为我们在生活中是经常能够吃到椒盐的了 ， 当然了，椒盐是一种非常美味的调味品哦，我们在做许多的菜的时候都是需要一些椒盐的，不然做出来的菜肴也没什么味道 ， 但是也有一些朋友们对于椒盐还不是很熟悉了，下面我们就来看看椒盐是什么吧 。
1、椒盐是常见的调味料
椒盐为中国各个地区常见的调味料 。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出 ， 盛起待凉即可 。中国华北地区 ， 椒盐的做法是将花椒炸酥，碾碎成粉，搀在细盐之中，一般作为炸鸡或者其他炸肉的调料 ， 可以加在油炸食品包裹的面糊中 ， 当然了，我们在吃一些炸鸡肉的时候，越是可以把炸好的鸡肉蘸着椒盐吃的哦，味道是相当不错的 。
2、椒盐的原料为花椒粒
花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐 ， 常用于油炸食物沾食之用 。是四川菜常用味道之一，香麻而咸，多用于热菜 。营养分析:花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲 ， 并且经常吃一些椒盐还能够促使我们的血管扩张，从而起到很不错的降低血压的作用哦 。
3、椒盐的主要成分是花椒粉和盐
椒盐其实就是一种食用的调料品，主要成分就是花椒粉和盐 。椒盐是把花椒粉和磨碎然后和盐混合在一起方到锅里面炒一下，炒处香味就盛出来，静置放凉了之后备用就可以了 。椒盐闻起来有一股芳香的味道，离的近会微微有些刺鼻 。但是大多数情况下椒盐都是用来蘸着一些食物吃的 。椒盐吃起来口感很香略带些麻酥酥的感觉 。其实椒盐的食用方法很多，可以做椒盐大虾、椒盐核桃和椒盐土豆条等 。
椒盐是什么呢?相信大家通过上面的这些介绍 ， 也是知道了，椒盐其实是我们生活中一种很美味的调味品哦，如果我们在做菜肴的时候加入适量的椒盐是可以使得我们的菜肴更加美味的，并且我们在生活中多吃一些椒盐也是有着很不错的保健功效的哦，对于我们的身体健康有好处 。
###其它资料参考###原料：
普通花椒30克
盐15克
做法：
1、花椒过筛去掉杂质，备好盐 。
2、花椒倒入炒锅，小火慢炒至微黄 。
3、盐炒至微黄；
4、炒好的花椒和盐放至晾透 。
5、把晾透的花椒和盐放入料理机研磨成细粉状 。
【海盐炒花椒怎么做】6、刚磨好的椒盐有些微热，要放入盘中摊开晾透 ， 装入无油无水的干净瓶里封好保存 。
