猕猴桃用什么蔬菜催熟
猕猴桃怎样熟得快？
催熟猕猴桃的方法如下：
1、用苹果催熟猕猴桃
将几个苹果和买来的较硬的猕猴桃一起装在纸袋子里 ， 扎上口，放上两三天，就能使猕猴桃变软了 。这是利用的苹果散发出来的一种气体——乙烯 ， 起到催熟效果的 。不仅苹果能催熟猕猴桃，其他的水果 ， 如香蕉、梨、蔬菜西红柿等也能将猕猴桃催熟，但要记住不能放的时间太长了，会让猕猴桃变烂 。
2、用牙签催熟猕猴桃
将买来的猕猴桃先用水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里，并扎起来，放置几天 ， 会加快成熟的进度 。
3、提高放果的环境温度 。
猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快 。所以刚买回来的生猕猴桃最好不要放置冰箱 ， 常温下放在盒子里一两天，变软的速度会比在冰箱储存的快一些 。
4、放米袋中密封保存
将生的猕猴桃放入米袋中 ， 能够帮助催熟 。米袋的密封性是很好的，再加上米袋是不通风的地方 ， 其环境温度较高，适宜缩短猕猴桃的后熟期，加速成熟；另外 ， 米袋不通风能够帮助乙烯更好的发挥作用 ， 加速催熟猕猴桃 。
猕猴桃所含元素
猕猴桃的质地柔软，口感酸甜 。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合 。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外 ， 还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪 。
以上内容参考：百度百科-猕猴桃
猕猴桃催熟的方法有哪些
猕猴桃催熟的方法有哪些？猕猴桃在日常生活中是一种很常见的水果，很多人都很喜欢吃的 ， 但是这种水果不熟的话吃起来会很痒，下面分享猕猴桃催熟的方法有哪些，一起来看下吧 。
猕猴桃催熟的方法有哪些1让猕猴桃天然变软的办法
可将苹果与较硬的猕猴桃一同装在袋子里，扎上口放上两三天，就能使猕猴桃变软了 。这是运用苹果发出出来天然催熟剂——乙烯，起到天然催熟，然后使猕猴桃变软 。不只苹果能催熟猕猴桃，如香蕉、梨、蔬菜西红柿等也能将猕猴桃催熟 。但要记住不能放的时刻太长了，这样猕猴桃就会熟过头的 。主张吃货们一次少催几个其他不吃的先寄存冰箱稳妥层，千万别放冷冻啊 。
猕猴桃催熟办法介绍
1、进步放果的环境温度
催熟猕猴桃果实采后需求经往后熟才干食用（和南边的芒果是相同相同的） 。后熟期的时间长短受到成熟度和环境条件的影响 。成熟度比较高的，或置放于高温条件下的后熟期会较短 。猕猴桃寄存环境温度越高，果实推陈出新越活泼后熟便会越快 。
2、添加乙烯浓度，促进果实后熟
把猕猴桃鲜果装入塑料袋内（砖家这次特地给我们预备一个在箱子里的） ， 再把切开的梨或者苹果放到一个袋子里面混装，然后将袋子口密封3到5天，即可后熟食用 。一般每公斤的猕猴桃里放置一个切开的梨或苹果 ， 装入的梨或是苹果越多催熟作用便越好 。经往后熟的果子如已变软，即代表已经可以剥皮食用 。对仍不能剥皮的可用切剥皮食用 。
3、在猕猴桃上插几个牙签
如此放上两天，就会软不少 。据专家介绍之所以如此，主要是因为牙签戳出的“创伤”会促使生果生成乙烯物质，加速其成熟 。（想想这个办法有点不太靠谱，故砖家不推荐运用）
猕猴桃可以放几天不会蜕变
猕猴桃拿回家后，先放置在较为阴凉处 。放置在外面的话可以保存两个星期 。
留意：不可将猕猴桃拿出放置通风处，这样水分丢失，就会变得越来越硬 。正确的办法是，放置箱子中 ， 选择处软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好 。
放置冰箱可以保存两到三个月 。要吃的时分提早几天拿出来，放置密封处等待变软就可以食用啦 。
别的要及时选择出软的猕猴桃，就算不吃也千万不要将软的和硬的长时间一同放，这样不利于猕猴桃的长时间保存 。当然假如你想一切的桃桃熟的快一点的话也是可以的 。
猕猴桃的质地柔软口感酸甜 。滋味被描绘为草莓、香蕉、菠萝三者的混合 。猕猴桃除了含有猕猴桃碱以及蛋白水解酶还有单宁果胶和糖类等有机物 ， 以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰厚的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪 。
猕猴桃的成效
1、美容养颜，抗衰老
猕猴桃的维生素C含量高，是效果很好的抗氧化剂，可以抗衰老 ， 而且维生素C也能起到美白的成效，而且猕猴桃还含有丰厚的果酸成分，果酸可以按捺黑色素的沉淀，淡化或许消除黑斑 。
2、防癌
经常吃烧烤的人体内一般都会有一些毒素，而这些毒素发生的进程叫做硝化反响，而维生素C可以有用的按捺硝化反响然后避免癌变的发生，猕猴桃中还含有谷胱甘肽，可以按捺诱发癌症基因的突变，然后起到防癌的作用 。
3、稳定情绪
猕猴桃中有一种血清促进素，可以有用的稳定情绪，而且猕猴桃中还含有天然肌醇，可以促进稳定情绪 。
4、下降胆固醇
猕猴桃含有丰厚的膳食纤维，可以下降胆固醇，促进消化以及排毒防治便秘 。维生素C有助于下降血液中的胆固醇，可以扩张血管下降血压 。
5、缓解肠胃不适
猕猴桃是一种很好的解酸剂，关于胃酸过多或者胃酸倒流等等，都能起作用 。
6、进步免疫力
猕猴桃的蛋白质含量高且营养丰厚，可以进一步增强免疫力 ， 可以添加生成红血球，加固牙齿和指甲 。
猕猴桃催熟的方法有哪些2猕猴桃怎么催熟
1、谷糠催熟
将硬猕猴桃放入谷子壳或谷糠中，放置几天就可完全催熟 。猕猴桃硬果被催熟完成后，立刻全部拿出来尽快吃掉 。
注：隔两天就要看看，以防猕猴桃熟透了烂掉 。
2、用苹果催熟猕猴桃
可将几个成熟的'苹果和买来的较硬的猕猴桃一起装在纸袋子里，扎上口，放上两三天，就能使猕猴桃变软了 。这是利用成熟的苹果散发出来的气体——乙烯，起到催熟效果的 。不仅苹果能催熟猕猴桃，其他的水果如香蕉、梨 ， 以及蔬菜西红柿等也能将猕猴桃催熟，但要记住不能放的时间太长了，会让猕猴桃变烂 。
注：苹果、香蕉等水果放的越多，猕猴桃成熟的时间也就越短 ， 也就能越早吃上 。
3、密封催熟
大批量快速催熟猕猴桃的方法，首先将猕猴桃硬果装入纸板箱内成为果箱然后将果箱放入室内堆垛，并关闭室内门和窗保温再将室内湿度控制在80-90%，温度控制在20-30℃果箱每2-3天打开一次，释放果箱内的二氧化碳，并让氧气进入果箱内同时翻垛 ， 将垛内果箱堆在垛外，垛外果箱堆在垛内猕猴桃硬果5-8天即可完全被催熟，达到最佳食用风味 。
注：猕猴桃硬果被催熟完成后，立即打开果箱 ， 打开室内门窗进行降温换气，降低猕猴桃硬果在催熟过程中产生的乙烯气体含量，在20℃条件下催熟果子存放3-4天，在0-5℃条件下存放一周 。
4、用牙签催熟猕猴桃（不建议使用）
将买来的猕猴桃先用水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里，并扎起来，放置几天，会加快成熟的进度 。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子，同样也能起到催熟猕猴桃的作用 。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯，而乙烯能加快猕猴桃成熟 。
注：这种方法虽好，但小伤口会滋生一些微生物，会影响猕猴桃的质量，因此还是不太建议使用 。
成熟标准：猕猴桃经催熟后 ， 用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近，如果感觉不再坚硬，按压处有轻微的变形，但也不是很软，就是最佳的食用状态 。猕猴桃催熟后要尽快吃完 ， 因为变软后的猕猴桃，不易存储，几天就会慢慢变坏 。猕猴桃如果比较多 ， 分多次催熟比较好一些 。猕猴桃千万不要长时间敞口存放，这样猕猴桃的表面水分会流失，就会导致果子表皮变皱，不易成熟 。所以一定要注意哦 。
###其它资料参考### 猕猴桃怎么催熟？可将几个苹果和买来的较硬的猕猴桃一起装在纸袋子里，扎上口 ， 2、3天后就能使猕猴桃变软 。
猕猴桃怎么催熟
猕猴桃是很多人喜欢吃的水果，可是刚买回来的猕猴桃很多都是硬邦邦的 ， 吃起来也会又酸又涩 。专家提醒猕猴桃一定要放熟后才能食用，否则其中的一些物质不利于人体健康，同时涩涩的味道也很难吃 。这时就需要我们掌握一些科学的猕猴桃催熟方法，就可以让我们在最短的时间内享用到成熟的猕猴桃 。
猕猴桃的催熟方法：可将猕猴桃和已经成熟的苹果、香蕉、西红柿等水果放在一起保存 ， 利用这些成熟食物散发的天然催熟气体“乙烯”来起到催熟效果 。具体方法：
1、用苹果催熟猕猴桃
可将几个成熟的苹果和买来的较硬的猕猴桃一起装在纸袋子里，扎上口，放上两三天，就能使猕猴桃变软了 。这是利用成熟的苹果散发出来的气体——乙烯，起到催熟效果的 。不仅苹果能催熟猕猴桃，其他的水果如香蕉、梨，以及蔬菜西红柿等也能将猕猴桃催熟 ， 但要记住不能放的时间太长了，会让猕猴桃变烂 。
我提醒：水果催熟法是一款比较靠谱的方法，可放心选择 。而且苹果、香蕉等水果放的越多，猕猴桃成熟的时间也就越短，也就能越早吃上 。
2、用牙签催熟猕猴桃
将买来的猕猴桃先用水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里，并扎起来 ， 放置几天，会加快成熟的进度 。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子，同样也能起到催熟猕猴桃的作用 。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯，而乙烯能加快猕猴桃成熟 。我提醒：这种方法虽好 ， 但小伤口会滋生一些微生物，会影响猕猴桃的质量，因此还是不太建议使用 。
3、提高放果的环境温度 。
猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，成熟越快 。所以刚买回来的生猕猴桃最好不要放置冰箱，常温下放在盒子里一两天，变软的速度会比在冰箱储存的快一些 。
我提醒：常温下放置猕猴桃，比较容易滋生细菌，所以贮存时一定要随时注意观察猕猴桃外观，防止腐烂变质 。食用猕猴桃时 ， 应去皮食用 。
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猕猴桃是比较耐贮藏的水果，但是猕猴桃的保存也要讲究方法，否则错误的保存会使猕猴桃不新鲜 。可以将猕猴桃保存在冰箱，或者放置阴凉处 。
1、冰箱保存：生猕猴桃放在冰箱里（1-5度左右）可保存一个月左右 ， 要吃的时候提前几天拿出来催熟 。可将准备要吃的猕猴桃和成熟的香蕉、苹果放在一起，变软后即可食用 。
2、阴凉处保存：购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处 。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封（如果完全密封，下次打开时会有一股烂酒味） 。最好不要将猕猴桃放在通风的地方 ， 这样容易使其内容的水分流失，使硬的变的更硬 ， 软的变的没有水分 。
保存猕猴桃注意事项：冷藏、避光、盒装 ， 都是增加猕猴桃保存时间的有效方法 。另外，需要注意 ， 前期精挑细选也可增加保存的时间 。在保存时 ， 应先挑出软的、有外表损伤的猕猴桃，否则这些猕猴桃会散发出“乙烯”，对其他猕猴桃进行“催熟” ， 不利于长期保存 。
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###其它资料参考###红心猕猴桃的成熟方法:
1.把猕猴桃和几个苹果一起放在一个纸袋里，放在嘴的上方两三天 ， 猕猴桃就会变软 。不仅苹果可以催熟猕猴桃，其他水果包括香蕉、梨、蔬菜和西红柿也可以催熟猕猴桃 。
2.将猕猴桃用清水洗净，用干净的牙签在猕猴桃上扎几个小洞，放入塑料袋中扎紧 。放置几天会加快成熟过程 。
3.猕猴桃的贮藏环境温度越高，果实代谢越活跃 ， 所以成熟越快 。所以，刚买的新鲜猕猴桃最好不要放在冰箱里 。可以放在盒子里常温放一两天，软化速度会比放冰箱里快 。
猕猴桃:
猕猴桃，又称奇异果(猕猴桃是猕猴桃的人工培育品种，因用途广泛 ， 已成为猕猴桃的代名词) 。它是中国猕猴桃的原产地 ， 20世纪初传入新西兰 。2008年11月6日，在新西兰举行的国际猕猴桃大会上，来自世界19个国家的200多位专家一致认定 ， 中国是猕猴桃的原产地，世界猕猴桃的原产地在湖北省宜昌市武陵区 。
果实一般为椭圆形 ， 前期为黄褐色，成熟期为红褐色，果皮上覆有密密的绒毛，果肉可食用，果肉为鲜绿色 ， 内部有一排黑色或红色的种子 。因为猕猴喜欢吃，所以取名猕猴桃 。还有一种说法是因为它的皮肤上覆盖着皮毛，看起来像猕猴，所以得名 。它是一种品质鲜嫩、营养丰富、味道鲜美的水果 。
###其它资料参考###猕猴桃被称为果中之王，不仅营养价值丰富 ， 还有这很好的养生作用，我们吃猕猴桃 ， 可以充分的补充维生素c ， 有时候你的而牙龈出血吃猕猴桃可是很好的 ， 那我们来看看，猕猴桃怎吃才好 。
猕猴桃催熟方法有哪些？1、提高放果的环境温度
方法原理：催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用 。后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响 。成熟度高的 ， 或置于高温条件下的，后熟期较短 。猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快 。
2、增加乙烯浓度，促进果实后熟
方法原理：把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装 ， 然后将袋口密封3～5天 ， 即可后熟食用 。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果，装入的梨或苹果越多，催熟效果越好 。经过后熟的果子如已变软，即可剥皮食用 。对仍不能剥皮的可用切削皮食用 。
3、在猕猴桃上插几个牙签
方法原理：如此放上两天，就会软不少 。据专家介绍，之所以会如此，主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质，加速其成熟 。
4、用苹果催熟猕猴桃
可将几个苹果和买来的较硬的猕猴桃一起装在纸袋子里，扎上口，放上两三天，就能使猕猴桃变软了 。这是利用的苹果散发出来的一起气体——乙烯，起到催熟效果的 。不仅苹果能催熟猕猴桃 ， 其他的水果，如香蕉、梨、蔬菜西红柿等也能将猕猴桃催熟，但要记住不能放的时间太长了，会让猕猴桃变烂 。
我提醒：水果催熟法是一款比较靠谱的方法 ， 可放心选择 。而且苹果、香蕉等水果放的越多，猕猴桃成熟的时间也就越短，也就越能早点吃上 。
猕猴桃的营养价值？
它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素 。猕猴桃对保持人体健康，防病治病具有重要的作用 。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松，抑制胆固醇的沉积，从而防治动脉硬化，还可改善心肌功能，防治心脏病等，也能对抗癌起到一点儿作用 。多食用猕猴桃，还能阻止体内产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成，延缓人体衰老 。冬天常吃猕猴桃可以调节人体机能，增强抵抗力 ， 补充人体需要的营养 。
吃猕猴桃要注意什么？生涩不能吃
专家提醒，猕猴桃必须要放熟了以后才能吃，这不仅是因为坚硬状态的猕猴桃不好吃，除此之外这种猕猴桃糖分很低，果实酸涩，经常食用很有可能会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感,这是由于不成熟的猕猴桃中含有大量的蛋白酶所致 。
适合的量和时间
1-2个是能被人体充分吸收的量 。
适合时段：不能空腹吃，饭前饭后1-3个小时吃都比较合适 。
吃法：可去皮后直接食用；也可在猕猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后 ， 用水调淀粉勾芡食用 。
猕猴桃禁忌
【猕猴桃用什么蔬菜催熟】 猕猴桃性寒，不宜多食，脾胃虚寒者应慎食 ， 大便腹泻者不宜食用 。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食 。由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收 ， 还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻 。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品 。
