红薯焖米饭怎么做好吃法
红薯米饭怎么做好吃？
红薯米饭主要是由大米和红薯制作而成的一种美食，红薯吃起来味道甜美，而且红薯中碳水化合物以及膳食纤维的含量是很高的 ， 有便秘的人食用的话，对身体健康是有好处的，红薯的做法也是很多的，红薯米饭是最为常见的做法 ， 很多人不会制作，那红薯米饭电饭锅怎么做呢?
红薯米饭电饭锅怎么做
步骤
1.红薯去皮洗干净 。
2.红薯滚刀，切成小块备用 。
3.大米(两个满量杯)洗干净后，比平时煮饭稍多加清水 。
4.将切好的红薯块 ， 放入米中 。
5.往锅里加一小勺盐巴，这样煮出来的米饭更香 。
6.放入电饭煲中 ， 直至煮熟 。
7.待电饭煲自动跳档以后烧焖几分钟即可出锅 。
红薯的功效与作用
1.红薯有益于心脏
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病 。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能 。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用 。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素 。
红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇 。常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效 。但吃红薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状 。
2.红薯预防肺气肿
吸烟过多可能会导致有肺气肿的症状发生，那有肺气肿的朋友可以多吃红薯来缓解，红薯中富含了大量的维生素A，多吃红薯可以有效的降低肺气肿的发病率 。
3.红薯有抗癌作用
饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富 。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥 。β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤 ， 起一定的抗癌作用 。
常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险 。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用 。
红薯的营养价值
含有维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，还含有大量的功效奇特 ， 红薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和
准备：红薯去表皮，大米，食盐少许，纯净水 。
去表皮的红薯切块，米用水淘洗两遍，放电饭锅里 。
放适量水，为安心起见，煮饭，做菜什么的还是用纯净水 。依个人口味加少许食盐，可口些 。按下煮饭键，就可以了 。
如果想要起点锅巴，香喷喷一些，那就等熟了，再按下煮饭键，时间充足的话可以重复2,3次，锅巴会厚一些 ， 香一些 。
隔段时间做了吃一次 ， 家人也爱吃，也就当排排毒吧 。
###其它资料参考###步骤
蒸红薯米饭的做法步骤11.准备食材：红薯
蒸红薯米饭的做法步骤22.将大米洗净放入碗中 ， 倒上适量水，再将红薯切块放在大米上面
蒸红薯米饭的做法步骤33.蒸熟取出
蒸红薯米饭的做法步骤44.搅拌即可食用
###其它资料参考###红薯与大米同吃，可以补充大米缺乏的赖氨酸，使米饭得到更为全面的营养 ， 另外，红薯的香甜渗透到米饭中，使米饭更加馥郁可口 。
用料
红薯 150克
大米 250克
做法步骤
1、切配：将红薯去皮洗净后切成1厘米见方的小块 。
2、淘洗：取出方太蒸箱中的无孔蒸盘，将米放入蒸盘、淘净干净 ， 加适量水（一般水约为淘洗过的米体积的2/3） 。
3、预热：水箱加满水，再关门、通电、开机，选择“普通蒸”模式，设置100℃，定时20分钟 ， 按确认键，蒸箱开始预热 。
4、装盘：将蒸盘抖动几下，使水和米均匀分布在蒸盘中，再将红薯丁均匀地铺放在大米表面 。
5、蒸制：蒸箱预热完成的提示音响后，快速将蒸盘放入蒸箱，关上蒸箱门，待蒸箱工作结束后取出蒸盘即可 。
小贴士
【红薯焖米饭怎么做好吃法】1、红薯放多放少，可以自己的口味来定（但不能过多 ， 否则口感会差） 。如果希望红薯丁口感更加绵软，也可以提前先煮一下红薯 。2、电蒸箱做米饭，一般情况下淘洗过米与水的比例为3:2 比较好 ， 若用免淘洗的米则米与水的比例为1:1，当然 ， 不同的米加水量不一样 ， 不同的人对米饭软硬度的偏好不一样 ， 可以参考平时用电饭煲蒸米饭的用水量 。3、如果不在蒸盘中蒸米饭，应选择口径较大的碗作为容器；用口径小、深度大的碗作为容器则需要加长蒸制的时间 。
