红枣豆沙馅做法?

食材用料:
红豆250克相克食物
玉米油25克
红枣50克相克食物
红糖适量相克食物
蜂蜜适量相克食物
水适量
红枣豆沙馅做法:
1、红豆提前泡一晚,清洗干净 。
2、红枣提前泡软,切小块 , 红糖切小块 。
3、红枣 , 红糖和红豆放入高压锅 , 加水漫过豆子3cm左右,煮40分钟 。我水加少了一点,刚好煮干 。
4、稍微加了一点水,用料理机打成泥 。如果豆子本来就稀就不用加水了 。
5、放炒锅加玉米油小火翻炒,分次加入玉米油,上一次炒均匀后再加下一次 。最后加入适量蜂蜜,可以放得更久 。因为煮豆的时候加了红糖 , 大家要试一下甜度再看要加多少蜂蜜 。没有可不加 。
6、一直炒至水份收干刮刀挑起不会滴落状态 。
健康功效:
红豆:理气、清热解毒、活血
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

自制红枣豆沙馅怎么做如何做好吃
方法:
1、红豆用水泡一夜,清洗干净 。
2、红枣去核洗净,放在料理机打碎 。
3、将泡好的红豆和打碎的枣一起放进高压锅,加入能没过豆数量的水 , 进行闷煮 , 等自然凉后打开锅盖 。
4、在高压锅中取出煮好的豆放在不沾锅里,加入红糖用勺把豆碾碎,看不到完整的豆即可 。
###其它资料参考###将红豆淘洗干净,再用水泡4小时,然后将水空掉,将红豆放在高压电饭煲锅中
将红枣泡在水中半小时,然后用手搓一搓,捞出 , 空水 , 然后用剪刀将每个红枣从中间剪开,将枣核去掉,然后再用水冲一下
将放红豆的电饭煲锅中放入冷水(没过红豆一倍的水),然后再将去核的枣放入锅中
然后插上电源,将时间按在设置为“煮猪蹄”的档键上 , 让其自动蒸煮,到时间后,拔掉电源,待气压阀泄压后,方可打开锅盖
然后,将煮好的好的红枣和红豆,用勺子挖到搅拌机中一部分(分4~5次搅拌),放上适量的水(每次放1大汤勺)
按“瞬时”搅拌键搅拌,每隔1分钟后,停下来,用勺子将搅拌机中的红豆和红枣翻一下,搅一搅,然后继续按键搅拌,直到绞好位置,将其挖出,然后继续下一桶的搅拌
###其它资料参考###做法:1.红豆提前泡一晚,清洗干净
2.红枣提前泡软,切小块,红糖切小块 。
3.红枣,红糖和红豆放入高压锅,加水漫过豆子3cm左右,煮40分钟 。我水加少了一点,刚好煮干 。
4.稍微加了一点水,用料理机打成泥 。如果豆子本来就稀就不用加水了 。
5.放炒锅加玉米油小火翻炒,分次加入玉米油 , 上一次炒均匀后再加下一次 。最后加入适量蜂蜜 , 可以放得更久 。因为煮豆的时候加了红糖,大家要试一下甜度再看要加多少蜂蜜 。没有可不加 。
6.一直炒至水份收干刮刀挑起不会滴落状态 。
7.装入盘子放凉就可以了!
红枣红豆馅很有营养,希望亲也做美味的红枣红豆馅 , 生活愉快!
###其它资料参考###用料
红枣150克
红豆500克
花生油适量
红枣豆沙馅的做法
红豆挑选好 , 洗过后,泡水 。
若羌红枣,洗好后泡水 。
两个小时后,红枣去核,和红豆一起放入高压锅中,放入适量热水 。定时30分钟 。
将锅中煮好的红枣和红豆,放入料理机内打碎 。
不粘锅内放入适量花生油,将打碎的红枣红豆倒入锅内,开小火,不停地翻炒 。
炒到一半的时候 。
将豆沙馅炒到特别粘稠,炒过去,锅内和锅边,能沾住一层豆沙馅,炒过来,这层豆沙馅又沾过来了 。这时就好了 。
炒好凉透了的红枣豆沙馅 。
###其它资料参考###1. 把油 , 面,酵母粉,牛奶放入盆中,揉到周围无面粉,套上保鲜膜放到温暖处发酵,到两倍大
2. 把红豆泡好最好提前一个晚上我就洗了洗,水烧开放入碱面小火煮到软烂
3. 放入料理机
4. 把洗好的红枣去核,放入锅里煮五分钟,放入料理机里和红豆一起打碎
5. 把打碎的红枣,红豆碎放入放油的锅里炒到干,馅就炒好了 , 喜欢甜的炒的时候可以放点糖
6. 把发酵好的面,包入馅放入刷了油的笼屉里 , 放入倒了凉水的锅里 ,
7. 记得是凉水,为了二次发酵,大火蒸,水开后蒸十五分钟,停火后闷两三分钟
8. 出锅 。
###其它资料参考###步骤
1.糯米提前一两天泡好,这样煮出的粽子更粘更软
2.自己用红豆用压力锅制作的豆沙馅
3.豆沙馅要像包包子一样里面包上红糖 , 做成这样的形状
4.红枣洗净待用
5.粽叶洗净之后,在大锅中煮十分钟,煮后的叶子更软
6.细细的这是马兰花的叶子 , 捆粽子用,也可以用稻草
7.取三到四片叶子平行叠在一起 , 右手捏住叶子端出往回折,形成漏斗状
8.“漏斗”底部先放些米,再放入大枣 , 避免大枣和叶子直接接触,以免长时间蒸煮大枣的甜味煮没
9.放入豆馅,豆馅的周围也要放些米,不然会煮出一锅甜水的
10.豆馅的上边用糯米封好 , 根据喜好放入大枣
11.把剩下的叶子翻到糯米上,封的时候不要留缝隙
12.用绳子捆好即可,困得时候不要太紧,因为米在煮熟的过程要膨胀的,我们用的放大铁锅 , 开锅之后就可以小火了整整煮了4个钟,条件不允许的话也可以用压力锅,但是不如大锅煮的粘软好吃
13.吃的时候不用粘糖吃 , 因为豆馅里面已经包糖了,咬一口下去 , 很甜很软,吃不了的冻起来 , 想吃的时候煮个15分钟还和新包的一样
###其它资料参考###自制红枣豆沙馅的做法步骤
自制红枣豆沙馅的做法图解11. 红豆用水泡一夜 , 清洗干净 。
自制红枣豆沙馅的做法图解22. 红枣去核洗净,放在料理机打碎 。
自制红枣豆沙馅的做法图解33. 泡好的红豆和打碎的枣一起放进高压锅,加水能没过豆就行了,转到煮豆,等自然凉再打开锅盖 。如果没有高压锅就用普通的锅多加水慢慢煮,煮到豆用手一捏就成面就可以了 。
自制红枣豆沙馅的做法图解44. 高压锅取出煮好的豆放在不沾锅里加入红糖用勺把豆豆碾碎,看不见完整的豆就行了,这一步很考验你的力气和耐力,我是碾一会累了 , 休息一会再弄 。如果出高压锅的时候水比较多 豆馅很稀的话可以把不沾锅放在火上加热到豆馅粘稠适中为止 。
【红枣豆沙怎么用】自制红枣豆沙馅的做法图解55. 甜甜的红枣豆沙馅做好了,无任何添加剂,分装在保险盒里,吃的时候解冻就行了 。

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