香毫和小白毫的区别？
两者之间的特点和汤色不一样 。
从特点上来看，小白毫茶的特点是色泽翠绿 ， 香气透发 ， 白毫显露，回味甘甜的，而且是适宜性强，板栗香型 。香毫茶的特点是非常的醇和的，口感也是十分的清香，是具有很强的一个香气，很有口感很好喝 。从汤色上看，香毫的汤色是非常的红艳明亮 ， 鲜爽回甘 ， 香高韵长，小白毫的汤色是浅绿浅黄色，都是有不同颜色的汤色的，因为每一种的茶的汤色都是有它最独特的与众不同的 。
小白毫是我国的一种名茶 ， 属于云南大叶种茶叶中的一个品种，芽头粗壮显毫，可制作成普洱茶，绿茶，红茶等 。并且它的外形秀美，毫峰显露，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口 ， 叶底匀嫩晶绿，经久耐泡 。
茉莉花茶和白毫茶是两种不同的类型，大白毫是白毫茶的俗称 。茉莉花茶并无大白毫和小白毫之称 。
茉莉花茶和白毫茶的区别
1、种类不同
茉莉花茶，又叫茉莉香片，属于花茶 。
白毫茶，是我国的一种名茶，属于云南大叶种茶叶中的一个品种，芽头粗壮显毫，俗称大白毫，可制作成普洱茶 ， 绿茶，红茶等 ， 外观漂亮 。
2、价格不同
茉莉花茶售价低，白毫茶售价相对较高 。
3、冲泡方法不同
茉莉花茶时水温80-90摄氏度为宜 ， 通常茶水的比例为1：50，每泡冲泡时间为3-5分钟 。
白毫茶冲泡方法与绿茶基本相同，但因其未经揉捻，且白毫披身，茶汁不易浸出，冲泡时间宜较长，冲水后一般过5、6分钟茶芽才会慢慢沉底，约须过10分钟左右饮用，才能尝到白茶的本色、真香、全味 。
扩展资料
白毫银针食疗作用： 白毫银针味温、性寒
有解毒、退热、降火之功效
有健胃提神、法湿退热之功 ， 常作为药用，有降虚火，解邪毒的作用，常饮能防疫祛?。?被视为治疗麻疹的良药 。
其退热祛暑解毒之功 ， 在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药 。
参考资料来源：百度百科——白毫
###其它资料参考###云南大白毫是属于白茶的一种 。
大白毫分为两种，一种是云南大白毫，云海大白毫属于白茶，产地为云南省西双版纳傣族自治州勐海县，另一种是茉莉大白毫 ， 茉莉大白毫属于花茶，是绿茶与茉莉花窨制而成，主要产地为福建省福州市 。
云南大白毫属于微发酵茶类，不经过杀青或者揉捻 ， 而是经过晒青或者文火干燥等工序加工而成，叶芽完整、满身披毫、银白如玉，经过冲泡之后的汤色清澈明亮，滋味清爽回甘 。
大白毫冲泡注意事项
冲泡白毫银针时最需要注意的就是水的水温，很多人认为泡茶就是用沸水 ， 其实不是那些么回，白毫银针茶芽纤长细嫩，冲泡时水温不能过高 ， 最好使用九十度左右的开水，水温过高会破坏茶芽中的活性成分 。
冲泡白毫银针要注意冲水方式：平时很多冲泡白毫银针时多会把水直接冲到茶芽上 ， 这么做也不对，因为白毫银针表面有大量的白毫，如果热水直接冲到白毫上，就会让白毫脱落 ， 影响茶汤的口感与色泽，正确的冲水方式应该是把热水沿着杯子壁慢慢注入到茶杯中 。
以上内容参考百度百科-大白毫
###其它资料参考###绒毛不同、芽头不同 。
1、绒毛不同 。吴裕泰小白毫，绒毛极为的厚实并且蓬松 ， 有一种小宠物毛绒绒的感觉 。吴裕泰大白毫的绒毛是紧贴着叶片，有一种丝绒面料的感觉 。
2、芽头不同 。吴裕泰小白毫外芽头如与针形，比较的挺直 。吴裕泰大白毫，茶叶的外形豆荚一样，稍微有点弯曲 。
###其它资料参考###白豪银针茶特点如下：
1、茶干
白毫银针，芽头肥壮、遍披白毫，挺直如针，色白似银 。
2、茶汤
汤色浅杏黄色，味清鲜爽口 。
3、口感
一茶入口 ， 只觉清甜如泉；鲜毫的甘甜韵味在温柔的水中，触动口腔内的每一个味蕾，清新感非常的强烈；犹如是烈日下的一股清泉，直击心间 。
4、茶底
外形优美，芽头壮实、富有光泽、嫩绿肥硕 。
白毫银针的制作工艺
1、采摘：白毫银针是白茶中的极品 。茶芽采摘必须是茶树上早春长出的芽头于芽叶初展时采下，剔除去鱼叶鳞片 ， 断碎芽叶，只取完整白毫多之心芽 。采制银针以春茶的头轮品质最佳 ， 其顶芽肥壮，毫心特大 。
2、萎凋：萎凋场所必须是洁净、明亮、通风 。迅速轻快地将肥芽薄摊匀摊于萎凋竹帘上置于通风外的晾青架上，进行自然萎凋或置于微弱的阳光下轻晒 。待到茶芽含水量为20%左右时，转入烘干工序 。
###其它资料参考###白毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛 ， 干燥后呈现白色，如果保持其不脱落，茶叶显现白色，为白茶，浸泡后，白毫仍然附着在茶叶上 。绿茶经过揉捻，白毫脱落干碎，沏茶后，碎落的白毫漂浮在水面 ， 形成似乎像油膜一样，证明茶叶非常新鲜 ， 如果保存时间长或经过长途运输，白毫散失，不会再有这种现象 。其他种茶叶由于经过深加工，不会有白毫存在,
###其它资料参考###茉莉是花茶，而白毫是白茶 。
茉莉花茶属于花茶，茶胚为绿茶 ， 成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种 ， 已有1000多年历史 。在清朝时被列为贡品，有150多年历史 。福州茉莉花茶源于汉，中医的创新促进福州茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热 ， 诞生了数十种香茶 。
白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建 ， 主要产区为福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号 ， 素有茶中“美女”、“茶王”之美称 。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪 。
花茶的主要功效
常喝茉莉花茶对于女性来说不仅可以美容养颜、净白皮肤还能够抵抗衰老 ， 还能疏通人体肠胃可以排宿便、顺气清脑、降低血压和血脂，还具有抵抗细菌和病毒治疗癌症的巨大的作用和功效 。
茶叶中的咖啡碱可刺激中枢神经系统，起到驱除瞌睡、消除疲劳、增进活力、集中思维的作用；茶多酚、茶色素等成分除能抗菌、抑病毒外，还有抗癌、抗突变功效 。
以上内容参考：百度百科—茉莉花茶 ， 百度百科—白毫银针
###其它资料参考###好，性价比和质价比高的茶！
吴裕泰是茶叶届的老品牌、大品牌！
吴裕泰是创始人吴锡卿在清末创立的品牌距今一百多年，从开始的销售绿茶、茉莉花茶闻名全国到现在六大茶类销售，品相齐全 。而且茶类的衍生品茶具 ， 配茶食品，茶饮料，茶类口香糖，茶冰淇淋等一应俱全，欣欣向荣！
2. 吴裕泰最好的茶
张一元的茉莉龙豪好喝！滋味上比吴裕泰更浓郁，价格上也偏贵一点，但更耐泡，口感更加浓厚 ， 回口更猛 。
吴裕泰贡毫 ：
茉莉花茶茶叶全芽九次窨制礼
干茶外形：芽头肥壮，白毫丰富
茶汤香气：黄绿明亮，嫩香清雅
口感评价：带有清雅的冰糖香气，香醇回甘明显 ， 茉莉龙珠香气非常清透 。
选择福建的绿茶茶坯，和福建茉莉花，窨制在一起 ， 茶叶香气清雅新鲜，入口清甜 ， 老字号吴裕泰花茶 ， 口味纯正，花香宜人，喝后，唇齿留香 。
张一元茉莉龙豪八次窨制
干茶外形：匀整如针 ， 白毫显露
茶汤香气：茶汤黄绿浓厚，清澈明亮，香气四溢，浓郁持久
口感评价：滋味醇厚，甘甜爽口，口感浓郁，耐泡香气持久不散 。张一元的茉莉龙豪 ， 滋味上比吴裕泰更浓郁，价格上偏贵一点，但更耐泡，口感更加浓厚，回口更猛 。
吴裕泰茉莉花茶整体更清雅甘甜，张一元茉莉花茶整体更浓郁甘醇 。总之，两者都好，但适口为珍，喝茶就是选自己喜欢的喝最好！
3. 吴裕泰的顶级茶
1、属性不同：吴裕泰茉莉毛茶是一种花茶 ， 也叫茉莉花尖，而锦毫则是一种绿茶，两者从茶的属性上是不一样的 。
2、外观不同：吴裕泰茉莉毛茶用毛尖做为茶胚，毛尖茶叶外观比较细直、圆润光滑 ， 茶叶身披白毫，还有茉莉花苞，而锦毫茶外形芽叶粗壮肥硕、呈现为银辉色，全身密披白色的茸毛 。
4. 吴裕泰哪个茶好喝
茶芯茶
我觉得如果想选一款口感还可以 ， 适合作口粮的茶的话，至少要从茶芯（八十一斤）往上挑，因为茶芯以下的我个人觉得真不怎么样 。茶芯可以算是实体店卖的很火的一款了，最近淘宝上已经卖断货了，茶的外形虽然偏碎一些，但是茶汤口感真的不输一百多的 ， 花香浓郁，滋味醇厚，毫尖也挺多，这个价还要什么自行车 真的可以说是性价比超高 。前几个月我都喝茶芯，几乎天天喝 ， 一点都不腻，不愧是人间第一香，很耐喝 。
5. 吴裕泰什么茶最出名
云芽香气口感更浓
云芽回甘会比香芽好点
其他的没有什么很大的区别
拓展:
其他类型的茶
100元每斤左右的，散装茉莉银毫不错，袋装金奖银毫也不错（250克，即半斤,80元），高香耐泡，茶汤颜色深 。
300元左右的散装茉莉虾针不错，这个茶很出名 ， 很多人能喝出来，可以作为日常的口粮茶 。
500-600元每斤的 ， 雪针一号不错，这个茶高香，汤色淡 。
800元左右的，是金玉环和牡丹绣球，这个两个也是造型茶，所以不但好喝，外观也很漂亮哈 。
1000元左右的是，散装茉莉龙针和罐装翠谷幽兰 。这两种茶的区别在于茉莉龙针是传统茉莉香，而翠谷幽兰是兰花香 。翠谷幽兰作为吴裕泰的明星产品，它的香气即使不懂茶的人喝起来都会上瘾的，这款茶的受众面非常之广 ， 这个网评都是可以看出来的 。
6. 吴裕泰最经典的一款茶
吴裕泰小白毫和大龙毫相比较，吴裕泰大龙毫好喝 。
吴裕泰大龙毫 选用优质福鼎大毫茶品种，清明前后的一芽二、三叶为原料 。其外形芽壮显毫 ， 匀整，成品香气鲜灵浓郁、扑鼻持久 。滋味鲜浓醇厚，汤色黄绿清澈明亮 。气味确实好，冲泡花香很浓，茶味较淡，口感清爽 。
7. 吴裕泰最贵的茶
作为一个打小就在北京的孩子，强烈推荐一个好东西
吴裕泰茉莉花茶！就是店里面最最便宜的哪种茶叶，5块钱一两，三两够你喝一个月的 。
这种茶叶原料就是各种茶叶混在一起 ， 过去中国很穷的时候，“北京大碗茶”就是用它泡的 。
这种茶叶在吴裕泰的网店是没有卖的 ， 只能去店面买散装 。
喝茶，器具当然很讲究——喝北京茉莉花茶必须用大瓷缸子！如果上面有个“全国人民大团结”就更有韵味了 。
这种茶要用100°热水冲泡，然后盖上盖焖五分钟
此时，你打开盖子后就感觉茉莉花的香气是从茶缸里“喷”出来的，如果说狮峰山龙井的香气是一个14、5岁的少女，北京茉莉花就是37、8岁采摘园的老板娘 。
此茶不能细品，大量运动后一口气喝一缸子60°的茉莉花茶，茶水顺着喉咙顺下去带动喉结上下转动，茉莉茶香直灌鼻孔，所有烦恼都顺着一缸子茶水消散，喝完把缸子啪的一声放在桌子上 ， 借着因为茶水的热度，呼的一下子又是一身汗，就一个字——爽！
回甘？呸！
这种茶喝的是一种痛快和年轻的感觉！
8. 吴裕泰都有什么茶
北京的老茶庄像张一元，吴裕泰这些老字号最出名的茶叶还是北京人传统习惯喝的茉莉花茶 。虽然我国茶叶品种非常多，各地饮茶的讲究和口味也各有不同 ， 北京人喜欢茉莉花茶的主要原因还是因为它沏出来的芬芳气味并且去油腻的特点！
9. 吴裕泰茶好吗
吴裕泰是卫浴北京的茶叶股份有限公司，而且吴裕泰茶叶股份有限公司，至今已经有130多年的经营历史了 ， 吴裕泰就是茶叶的口碑，也是众多人在选购茶叶的时候，第一个会想到的地方，虽然大家都知道吴裕泰是茶叶界中历史悠久的品牌
###其它资料参考###白毫银针是白茶 。
白毫银针，创制于1796年 ， 中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称 。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪 。
由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后 ， 形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针 。其针状成品茶 ， 长约三厘米 。
品质特征
白毫银针芽头肥壮，遍披白毫 ， 挺直如针 ， 色白似银 。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口 。政和所产，汤味醇厚，香气清芬 。
银针白毫原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下，然后用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离 。剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上（一种竹筛），勿使重叠，置微弱日光下或通风荫外，晒凉至八、九成干，再用焙笼以30-40℃文火至足干即成 。
###其它资料参考###白毫银针饮用有很高的药用价值 ， 其性寒凉，具退热、降火、解毒之功效 ， 有“功若犀角”之誉 。瓯美茶商也用于掺入高级红茶 ， 以示名贵 。
【小白豪是什么茶】白毫银针，由于鲜叶原料全部是茶芽 ， 制成成品茶后 ， 形状似针，白毫密被 ， 色白如银，因此命名为白毫银针 。其针状成品茶 ， 长三厘米许 ， 整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目 。冲泡后，香气清鲜，滋味醇和，杯中的景观也使人情趣横生 。茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观 。
