冰炖雪梨有什么功效 _冰糖

冰糖炖雪梨有特殊的功效，你知道有哪些吗？？

冰糖炖雪梨能够解除酒毒，醒酒的作用比较强，对于饮酒过多导致的恶心呕吐，头痛头晕的人，喝冰糖炖雪梨有很好的解除酒毒，醒酒的作用。能够润肺化痰，止咳，对于肺燥所导致的咳嗽咳痰，可以适当食用冰糖炖雪梨，还有清热降火生津的作用。
一、冰糖炖雪梨的功效与作用清热解渴：清热止渴是冰糖炖雪梨的主要功效之一，对于因瘟热病毒引发的发烧、伤津以及口渴等症状有很好的缓解作用；润肺止咳：对于呼吸系统感染以及咳嗽、干咳、无痰等都比较有效；润肠通便：雪梨含有丰富的纤维，一方面可以促进肠道蠕动，另一方面可以吸水膨胀、软化粪便，从而起到通便的作用。冰糖炖雪梨具有良好的食用价值，但由于雪梨属于相对寒性的水果，体质虚寒的人群不宜多吃，梨有利尿作用，对于夜尿频繁的人睡前应该少吃。另外，冰糖的糖分过高，糖尿病人群应该控制食入的量。
二、冰糖炖雪梨的做法雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当作盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核；再把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了；最后，觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去籽，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸。
雪梨是经常吃的一种水果，富含维生素B族、维生素C等多种维生素以及膳食纤维。冰糖是平常所说的蔗糖，主要成分是葡萄糖和果糖。冰糖炖雪梨是经常吃的一种美食，冰糖和雪梨搭配，中医讲究味甘性寒，味道甘甜而美味，具有一定药用价值和功效。

秋季时节是最以滋阴补肺的季节，也正是雪梨上市的世界，在这样的世界里，炖上一盅冰糖雪梨，可以起到一定的清热止咳，生津养胃、消痰去火的作用。
一、冰糖炖雪梨的功效
一直以来，冰糖炖雪梨都是一件常见的名点，他是用雪梨和冰糖制作而成的，味道鲜美，而且形状和美观是一道非常具有食用价值的滋补膳品。特别适用于外感受湿热毒所引起的发热口渴等问题。冰糖味甜而雪梨味甘，吃冰糖炖雪梨可以有利于滋阴润肺，起到养胃生津的功效，尤其对于慢性气管炎患者在秋冬季节进补非常好。
除此之外，冰糖炖雪梨的味道甘甜可口，对于胃阴不足，脾胃虚胖以及妨碍方旭打嗝者有着极好的疗用效果，对于那些口干舌燥，大便不通畅的人也可以起到一定的治疗作用，每晚饮用，数日见效。除此之外，一些因为感冒和上火引起的咳嗽，湿热等情况，每天晚上喝上一盅冰糖炖雪梨，可以起到止咳润肺的作用。
二、冰糖雪梨虽好，但有些人群也不能服用
尽管冰糖雪梨作为食疗公的滋补炖品之一，它的功效还是非常好的，尤其对于一些肺部湿热热的人来说，秋冬季节常吃这种炖品，会对自己的身体起到一定的滋补作用，但是有一些人群也是不能够多吃冰糖炖雪梨的，主要是产妇胃寒，呕吐者，便泄者，这是因为雪梨本身是具有寒性的，吃多了之后，对于胃部不好，或者是产妇来说，身体上会有一定的不良反应，尤其是胃部有炎症或是胃寒的人，吃多了冰糖炖雪梨，很有可能会造成胃寒出血，反而会伤及到胃部的健康。
总的来说，冰糖炖雪梨是一道不错的滋养品，但是也要根据自己的身体实际情况来进行滋补，在吃之前，最好要明确自己的身体状况，再进行服用哦！

###其它资料参考### 冰糖炖梨功效
冰糖炖梨功效，冰糖炖雪梨是生活中很受欢迎的一种甜品，它是以水果沙梨为主要原料，加入适量冰糖一起熬煮后得到的食品，适量吃冰糖炖雪梨对身体有好处，以下分享冰糖炖梨功效。
冰糖炖梨功效1冰糖雪梨的功效与作用
冰糖雪梨是一种治疗咳嗽极好的食疗方法，特别在这个呼吸疾病多发的季节特别管用。
冰糖雪梨具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺、润喉。
对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。
冰糖炖梨怎么做
冰糖雪梨有很好的止咳化痰的作用，比起喝止咳药用，它不会有副作用的问题。
方法一、1、将鸭梨洗净，去皮。2、去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。3、将处理好的梨，切成滚刀块。4、锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。5、冰糖化完后，把梨块放进去。6、大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。
方法二、1、雪梨1个，洗净削皮切开去核。2、梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。3、将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。
方法三、将雪梨去皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加琼珍灵芝10克，加冰糖少许、清开水适量，慢火煮半个小时即可。
冰糖炖梨功效2冰糖梨水的功效如下：
1、能够清热、降火、生津，对于热病伤津或者温热病所导致的阴虚烦渴、口干的人，如果适当食用冰糖梨水有很好的清热降火、生发口中津液的作用。
2、能够润肺、化痰、止咳，对于肺热所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，如果适当喝冰糖梨水有很好的润肺、化痰、止咳的作用。
3、能够解除酒毒、醒酒，对于饮酒过多导致的恶心、呕吐、神志淡漠的人，适当食用冰糖梨水有很好的'解除酒毒、醒酒的作用。
冰糖雪梨水的药理功效和药物作用
冰糖雪梨一定要先有冰糖。梨的品种可以是雪梨，也可以是鸭梨。可以按一定比例蒸。最好把梨切成块，放在冰糖碗里，分碗煮。否则，很容易失去冰糖和梨的成分。冰糖雪梨的作用是清热润燥。对肺热引起的咳嗽、痰黄、咽干、消化不良有一定的改善作用。此外，由于梨中含有一定的膳食纤维，具有清热的作用，还可用于治疗因过热引起的便秘。因为它有润肺止咳的作用，所以在咳嗽的时候可以煮些梨水喝。
什么样的人不能喝冰糖雪梨汤
糖尿病患者、慢性肠炎、胃寒病、外邪实热以及脾虚有湿及泄泻者都不适宜喝。一般体寒和胃寒的人也要少喝。冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。冰糖银耳雪梨中的雪梨性凉，对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。此外，冰糖银耳雪梨还对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员可以常服。
冰糖炖梨功效3冰糖炖梨的功效是什么？
滋阴润肺，养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。每口早、晚分食。
冰糖炖梨确有止咳作用，但需吃一段时间，经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺，有条件加贝母同炖更好。
此外，梨可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状；肺结核患者经常吃梨，可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状；高血压患者经常吃梨，可滋阴清热，使血压下降，头昏目眩症状减轻；肝炎和肝硬化患者经常吃梨，可保护肝脏，缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴；
雪梨加冰糖可制成雪梨饮，能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
而梨性寒、味甘、微酸，入肺、胃经，有生津、润燥、消痰、止咳、降火、清心等功用外，亦可用于热病津伤、消渴、热痰咳嗽、便秘等症的治疗。
梨因含配糖体及鞣酸等成分，故对肺结核亦有疗效。
生梨加蜂蜜熬制的“梨膏糖”，对患肺热久咳病者最为相宜。冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。

###其它资料参考###冰糖和雪梨搭配在一起炖煮，是一道很好吃的营养甜品，我们知道吃雪梨可以润肺，止咳，生津，那么冰糖炖雪梨的功效与作用是什么呢?
冰糖炖雪梨的食疗功效
冰糖有生津润肺，清热解毒，止咳化痰之功效，可用于肺燥咳嗽，口干烦渴，咽喉肿痛等症雪梨有生津润燥，清热化痰，滋阴补肾之效，可生食，亦可和冰糖一同炖煮食用，冰糖炖雪梨具有滋阴润肺，止咳祛痰的极好功效。
冰糖炖雪梨的食疗作用
冰糖炖雪梨能对嗓子起到极好的保护作用，能治疗因感冒或是上火引起的咳嗽症状，对于慢性气管炎，百日咳，慢性咽炎等症状亦有很好的治疗作用。冰糖炖雪梨清甜可口，有和中止呃功效，因胃阴不足，脾虚适合导致呃逆的人，吃冰糖炖雪梨可以起到缓解症状的作用。冰糖炖雪梨对咽喉有较好的湿润和理疗作用，有利于局部炎症治疗，可以缓解喉咙干痒等不适，有治疗痰多，痰粘稠，肺燥咳嗽，干咳无痰等症。雪梨所含营养成分丰富，冰糖能帮助清除体内多余毒素，两者结合具有清热解毒功效，有缓解外感温热病毒导致的发热，口渴，感冒问题。
冰糖炖雪梨的其他作用
没有上火，咳嗽，咽喉疾病的人也可以多喝冰糖炖雪梨，除了润肺止咳之外，冰糖炖雪梨还有美容养生，滋润皮肤，抗皱美白的功效。这是因为雪梨中含有较丰富的维生素C，维生素E，胡萝卜素，具有很好的抗氧化作用，能有效清除体内的自由基，此外雪梨中纤维素和矿物质元素含量丰富，能帮助排出体内多余的垃圾和毒素，所以吃冰糖炖雪梨能很好的补充维生素C，维生素E，这样有助于促进体内的胶原蛋白合成，保持皮肤滋润，并且能抗击皱纹，增白肌肤。
冰糖炖雪梨的做法
做法一：
材料：雪梨150克，冰糖15克。
做法：将雪梨洗净，去核，带皮切块，和冰糖同时放入砂锅中，加适量水，开文火煎煮20分钟即成。
做法二：
材料：雪梨1个，冰糖适量。
做法：将雪梨洗净，去皮，切去顶部当盖，再用小刀和勺子挖出雪梨核，将冰糖放入中间，盖好鸽子，将雪梨放入炖盅或深碗中，放入蒸锅内隔水蒸1个半小时到2个小时，待雪梨完全软化即可。
风寒感冒喝冰糖炖雪梨有用吗
风寒感冒初期不宜喝冰糖炖雪梨。冰糖雪梨虽然有生津润燥，清热解毒，止咳化痰之功效，对支气管炎，上呼吸道感染导致咽喉干痒，肿痛，痰稠有疗效，但是雪梨性寒凉，具有滋阴清热之功效，因此冰糖炖雪梨对风热感冒更有治疗效果。风寒感冒痊愈后可以适量喝冰糖炖雪梨，因为风寒感冒会引起发烧，即便在感冒痊愈后，身体还会有余热，这时候喝冰糖炖雪梨可以驱除余热，并且可以止咳化痰，生津养胃。

###其它资料参考###冰糖炖雪梨的作用和功效。
冰糖炖雪梨是目前比较常见的一食疗，雪梨有很好的降火以及润喉的效果，使用冰糖炖雪梨进食之后可以有效的达到润肺以及止咳化痰的效果。除此之外，进食之后还可以达到解渴以及补充维生素的效果。
冰糖炖雪梨具有止咳化痰、滋阴润肺的功效，可以用于治疗咳嗽、咳痰、支气管炎、肺炎等，其次也可以促进食物的消化，具有美容养颜的功效。同时还可以促进血压的降低。但是糖尿病患者禁止食用。
经常的吃冰糖炖雪梨，是可以有效的去除痰热、滋阴润肺的，因为梨是可以减轻咽喉部的痛感和痒感，所以对于失声也会有很好的治疗效果。肺结核的患者如果经常吃冰糖炖雪梨，是能够缓解咳嗽、痰多等症状。高血压的患者如果经常吃梨，是可以起到滋阴清热、使血压下降等症状。对于肝炎和肝硬化的患者来说，如果经常的吃一些冰糖炖雪梨，是可以起到保肝、帮助消化、缓解肝硬化、还有健脾滋阴的效果。冰糖炖雪梨是很好的饮品，适用于外感热毒感冒引起的发热、伤津、口渴等。
冰糖炖雪梨的功效，首先具有清肺止咳，清热下火的作用，若是孩子存在有肺炎并有咳嗽、有痰的症状，那么此时吃冰糖炖雪梨效果是非常不错的。
【冰炖雪梨有什么功效】冰糖炖雪梨除了具有止咳化痰的作用，而且还具有一定的养胃作用，因为冰糖对胃粘膜具有一定的效果，同时若是孩子存在有慢性咽炎，慢性胃炎以及慢性咳嗽，支气管哮喘的病人，服用冰糖炖雪梨，都具有一定的治疗作用，另外冰糖炖雪梨还具有美颜抗皱纹的效果。

冰炖雪梨有什么功效

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