茶道—古法传来，入喉甘甜 ， 四款红茶总有一款适合你?。?/h2>
冬日喝一杯温暖的茶，扫除一天的疲惫，还可以提神养气 ， 家中必备?。?正山小种
我国最受欢迎的红茶之一，它出产于中国福建省的桐木关 ， 这款茶叶，在制作时会采用松针或者松柴熏制 。在制作过程中要经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、过红锅、复揉、熏焙、复火、精制 ， 制好以后的茶叶，具有独特的松烟香！工艺十分精制，泡出来的汤色呈糖浆状的深金黄色，入口感觉较甜 ， 甜的比较独特，而且回味悠长?。?祁门红茶
祁门红茶的正宗原产地在安徽省祁门县 ， 以高香著称，被誉为“祁门香”，好的祁门红茶拿到手的第一件事情就是闻“祁门香”，好的祁门红茶香气馥郁，外形上，茶叶条索紧细，整齐 ， 茶叶长为0.6-0.8厘米，干茶色泽乌润 。汤色红艳明亮，茶叶滋味鲜爽醇厚，叶底明亮匀整 。祁门红茶还可以分为祁门工夫、祁红香螺、祁红毛峰 。制作工艺的不同直接导致了它们口感的区别 。滇红茶
云南红茶简称滇红 ， 于1939年试制成功，别看它出现的晚，名气可不小 ， 是我国功夫红茶里汤色最艳红，滋味最浓醇的“大味”！红茶以“浓、强、鲜”著称，滇红制作工艺:一般为鲜叶采摘回来之后开始募凋、揉捻、发酵、干燥四道基本工序 。滇红茶的魅力性温和，花蜜香明显，汤色红艳明亮，能给人以温暖感觉 。不仅暖胃养胃，还能帮助肠胃消化，有助于身体健康 。泡制时，用量在4~5克，用水温80-83度的水泡10泡以上，注意水温是要把水先烧开 ， 再放置几分钟 ， 稍微降温就行了 。出汤要快1~3泡都是1秒出汤，第一泡是洗茶 ， 第4泡开始延长到3秒，5秒，8秒这样递增出汤之后不要盖上盖子?。?宜昌红茶
宜昌红茶称宜红，又称宜昌功夫茶 ， 是我国主要功夫茶红茶品种之一！宜昌红茶喝起来更醇厚绵软，入口甘甜，十分明显，香气长久 ， 玫瑰香和红薯味非常明显，采用鲜嫩的芽叶制成，营养物质丰富 。工艺采用杀青、揉捻、发酵、干燥等 。干茶形状呈条状，紧致 ， 色泽乌润显金毫 。汤色呈橙黄明亮、红亮，色泽明显 。叶底呈鲜嫩、红亮柔软 。泡制茶叶时 ， 茶水比为1:50，具体按照个人口味调试，水温在90-95℃，出汤时间10~15s 。
正山小种
正山小种之所以会有感觉甜味 ， 那是因为茶叶种的糖类和氨基酸两大类 。鲜叶经工萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，茶叶在发酵过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的非常复杂的化学反应，茶叶鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分 。香气物质比鲜叶明显增加 。其中大部分的糖元素转化成了单糖，同时茶叶中的氨基酸的随之增加 。
###其它资料参考###1.蜜香，焦糖香
大多时候，一道泡红茶的时候，还没喝，就会闻到甜甜的香味 ， 事实上，这自然和红茶的加工工艺有关 。
红茶为全发酵工艺，茶叶在发酵过程中完成了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，茶多酚减少90%以上，其中大部分的糖元素转化成了单糖，所以红茶最突显的就是蜜糖般的甜香味道，也是我们常见的“蜜香” 。
2.红薯香
俗称地瓜香，很多时候喝红茶会闻到这类香气 。
薯香的形成 ， 一般来说，有两个原因：
1、地区树种的关系：比如闽红(包括坦洋工夫)所采用的茶叶原料 ， 采用福源6号，7号居多，这个树种 ， 甜度非常大，但是薯香也是它的品种香特征 。另外，滇红采用的大白叶树，也是薯香比较明显 。
2、保存关系：红茶品质不高，档次较低，加上冲泡过火，温度时间过长的原因也会产生红薯香 。
3.花香，果香
花香和果香多由工艺带来的，在发酵的时候，稍微重一点，或者在工艺上做一些微调 ， 便能做出荔枝香，龙眼香，水蜜桃香等各种果香来 。另外，野生红茶也会具有浓郁的花果香 。
茶之所以美味是为因为它能让我们感受到的更多的更丰富的香型 。闻香时，红薯香、蜜香，各种花香等都一起进入鼻腔 。
当然好的红茶不可能只有一种香型，上好的红茶香气丰富且馥郁 ， 所以，对于不同香气的感受，还是需要多尝试才能更好的辨别区分 。
下面这款湖南老红茶，可以尝试一下哦，香气丰富，能更有助于你理解红茶之香 。
###其它资料参考###你好 ， 因为金骏眉是红茶类的茶叶，它是经过发酵的，经过精心采摘制作的成品茶色泽乌润 ， 冲水后汤色艳红，经久耐泡，滋味醇厚，似桂园汤味，气味芬芳浓烈 ， 夹带松香，发酵后会有淡淡的红糖味的 。
正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型，持续悠远 。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存，多为添加非茶叶类物质 。
正宗金骏眉滋味鲜活甘爽 ， 水中带甜，甜里透香，高山韵持久；仿制金骏眉 。滋味淡薄涩口 ， 有麻嘴厚舌的感觉 。
###其它资料参考###所有的红茶都有甜味，因为红茶在制作过程中，茶叶越是鲜嫩 ， 其内含的糖类、氨基酸、果胶等成分就越多，其中糖类物质也逐渐转化成了单糖及氨基酸成分，不仅让红茶口感更加甘润鲜甜，而且增加了营养成分 。
什么红茶喝着甜的？
1、醇厚型
味尚浓 ， 带刺激性，回味略甜或爽，鲜叶内质好，制作过程正常的大部分红茶 。
2、鲜醇型
味鲜而醇，回味鲜甜而爽口 。鲜叶教嫩、新鲜、制造及时，揉捻较轻，或揉捻正常的高级祁红、宜红 。
3、甜醇型
包括醇甜、甜和、甜爽，有鲜甜厚之感，原料细嫩而新鲜，制造讲究，如极品红茶中的全芽、全眉、小叶种工夫红茶红茶有十种不同的滋味类型茶艺培训 。
4、醇和型
包括醇甜、甜和、甜爽，有鲜甜厚之感，原料细嫩而新鲜，制造讲究，如极品红茶中的全芽、全眉、小叶种工夫红茶
###其它资料参考###作者神州茶韵平台|2020-11-16 10:03:32
中国红茶的分类，依照制造工艺的差异，分为小种红茶、时刻红茶和红碎茶三大品类 。
① 小种红茶→ 武夷山桐木关区域，福建省特有→ 依照质料产地和加工方法可分为正山小种、外山小种 ， 无烟种、烟小种。
② 时刻红茶→ 以红条茶为质料精制加工而成，地域散布很广、产品较多→ 按产地可分为祁红、滇红、闽红、川红、宁红、宜红、英红、阳羡红等 。
③ 红碎茶→ 在红茶加工工序中，以揉切替代揉捻或揉捻后再揉切，构成的颗粒状碎茶 → 按外形规范可分为叶茶、碎茶、片茶、末茶四种 。
—闽红—
1、坦洋工夫
坦洋工夫红茶是福建三大时刻红茶之首，散布较广 ， 主产福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地 。
白云山下坦洋乡，小武夷名不妄扬，诗中所说的就是坦洋工夫发祥地福建省福安市坦洋村 。制造坦洋工夫的资料常见的有金观音、黄观音、小菜茶、大白毫或许福云6号，传统的也是较正宗一般是用小菜茶做茶青 ， 汤水有较显着的地瓜味道。
坦洋工夫干茶紧结、乌润、毫金黄 。典型的是薯香味，还有点药香，等级很高的芽茶，其香气才会比较清雅，还有蜜甜香，花香，海堤的坦洋工夫红碎茶听说仍是麦芽香的 。
现在为了投合商场 ， 坦洋工夫多走高香道路（金观音、黄观音质料），高香新种类的红茶汤色没那么深 ， 但花果香显 。口感比较柔软，有甜感，久泡会有微苦 。
2、白琳时刻
白琳工夫是闽红三大时刻茶之一，发源于福鼎白琳镇，坐落福鼎太佬山山麓（看到福鼎 ， 榜首反响就是福鼎肉片和现在比较火的福鼎白茶），制造白琳功夫的茶树，是当地的优秀种类福鼎大白茶与福鼎大毫茶 。
外形条索紧结纤秀，含有许多的橙黄白毫，具有鲜爽愉快的毫香，汤色、叶底美丽红亮，取名为“桔红”，意为桔子般红艳的时刻，风格共同，在国际商场上很受欢迎 ， 特别是遭到了英国人的喜欢,被中外茶师称为俊美皇后 。
白琳时刻系小叶种红茶，当地栽培的小叶集体种具有羽毛多、萌发早、 产值高的特征 ， 一般的白琳时刻，外形条索细长曲折 。鲜醇有甜香，香气适中 ， 不算是高扬 。
一般白琳功夫不会制造的等级太高，听说高等级茶香中甜香味带有一点鲜虾仁味，口感鲜活生津，不过很少见 。汤色橙黄中带有橘色的美丽，假如是在白瓷茶盏里，茶汤与杯壁结合发生的金圈，色泽也是橘赤色 。茶汤和婉、清鲜甜和 。
3、政和时刻
政和时刻是福建三大时刻茶之一，比起闽红中的另两款坦洋时刻和白琳时刻，政和时刻近几年的开展如同要略逊一些，政和的白茶愈加闻名 。
产于福建北部，以政和县为主产区，其产地以政和县为主 。松溪以及浙江的庆元区域所出之红毛茶，在政和加工 ， 亦属福建政和时刻 。政和时刻按种类分为大茶、小茶两种 ， 开始是用当地的小叶种制茶 ， 小茶系选用小叶种制成 ， 条索细紧 ， 香似祁红，味醇和 ， 叶底红匀 。
清朝光绪年间改以政和大白茶良种为质料制造（大茶） ， 外形条索紧结圆实，内质汤色红浓 ， 香气高而鲜甜 ， 味道稠密 ， 叶底肥胖尚红，使质量得到了进一步的进步 。
精深的工艺造就了政和时刻形状匀称 ， 毫心暴露、香高、味浓、汤红的特征，高端产品浓郁芳香，模糊之间的香气颇似紫罗兰香 。政和时刻的上品是仙岩时刻，以仙岩大叶茶制成，色香味俱佳 。
政和时刻干茶黑褐油润、显金毫 ， 香气高而鲜甜 ， 清甜香不腻，冲泡后闻盖香模糊之间颇似紫罗兰香气 。有少量地瓜味，但是不像坦洋时刻那样显着，政和时刻的焦糖味会重些 ， 茶汤柔而稠，味道浑厚甜美 。
4、正山小种
正山小种红茶开始被称为小种红茶，是国际红茶的开山祖师 。所谓正山的含义，据《我国茶经》所载是“真实高山区域所产”之意 。
只需产于福建崇安县星村乡，桐木关等正山产区的小种红茶，才称为正山小种 。而“外山小种”指的是政和、屏南、古田、沙县及江西铅山等地所拷贝的小种红茶 。
正山小种条索肥胖扎实 ， 紧结圆直，色泽漆黑 ， 干茶香气 带有浓郁的松香气味，香味浑厚 。一般寄存一两年后松烟香会进一步转换为干果香 。（ 松烟香只需传统的烟熏小种才会带有，现在非烟熏小种的口感在商场上更受欢迎 ， 需求更大，非烟熏的小种更挨近甜香、花香 。）
汤色不会特别红艳，更多呈现出的是以橙黄色、琥珀色为主 。味道浑厚回甘，以桂圆、蜜枣味为首要特征 。
5、金骏眉
所谓金，一是指汤色金黄 ， 干茶黄黑相间，二指金骏眉以芽头为质料，制造一斤茶需用七八万颗芽头，质料金贵可贵 。
骏是指干茶外形似海马（中药）状 ， 金骏眉诞生于武夷山天然保护区，高山峻岭，环境优异，优秀的生态环境造就了金骏眉绝无仅有的生态质量，眉喻意着金骏眉选用芽头制造 ， 而茶芽又形似眉 。
金骏眉应该归于最尖端的正山小种，最细嫩的芽头 ， 手艺采了做了金骏眉，其次银骏眉，商场上所谓的铜骏眉也叫小赤甘了，（正山小种的细嫩者） ， 再采下去，也就是大赤甘了，是叶片肥大些的正山小种 。
金骏眉干茶色泽金黄黑相间，有细腻的花果香；汤色金黄、浓郁、有金圈；甜美爽滑 ， 高山韵香显着，叶底古铜色，呈金针状，匀整 。
真实的金骏眉，干茶看起来，没有那么多金毫，根本是黑褐为主 ， 假如条索色泽彻底金灿灿，或漆黑没有光泽，或许条索粗大不匀 ， 都能够直接断定是山寨金骏眉 。
有的所谓金骏眉尽管条索整齐匀称 ， 但是打开叶底会发现是经过掐尾处理的 。此外，山寨金骏眉经不起百度高温沸水冲泡，并且只冲泡几回汤色味道就会衰减殆尽 。
金骏眉是有名的土豪茶了，不过金骏眉现在已经是一个泛化的通用称号，意思是正山堂和桐木关的茶人，并没有金骏眉商标的所有权，任何厂家的产品不管是用本地仍是收来的外产区鲜叶 ， 只需经过相关工艺制造出相似金骏眉的产品，都能够叫做金骏眉 。
市道的金骏眉大略有这几个来历，真实的桐木村所产 ， 所占份额不过百分之一；其次，桐木村近邻山头的江西茶青（本地茶青量少且贵），好歹也是高山高海拔 ， 可排为第二 ， 商场份额略占百分之二十；
第三，外山茶，武夷山市星村镇除桐木以外的小种茶了，也有其地舆优势在 ， 大约有百分之四十；第四 ， 外市茶，包含坦洋，白琳 ， 政和以及其他各省份拷贝的，略占百分之三四十 。
—祁红—
祁门红茶：是国际三大高香红茶之一（大吉岭、锡兰乌瓦），因其共同的似花、似果、似蜜的祁门香而闻名于世 。祁门红茶的产区安徽祁门、石台、东至、黔县以及江西的浮梁一带 。茶叶的天然质量以祁门的历口、闪里、平里一带最优 。
祁门红茶可分为传统祁红和立异祁红，传统祁红即祁红时刻，以其经典的“祁门香”和浑厚的口感而著称，立异祁红是依据商场需求新创制的一种祁红，其间典型代表如“祁红香螺”“祁红毛峰”等 。
传统工艺的祁红时刻是碎茶，把完整条索悉数堵截呈0.6-0.8cm的长度。碎茶自身就是祁红的特征，别看它碎，这但是从前英国皇室的御用茶哦，还获得过两次国际金奖和屡次连任国家金奖。
就香气而言，传统祁红时刻的香气愈加浓郁丰厚，是一种杂乱又高雅的香气特征，似花似果似蜜，有些不适应的朋友说这是一种中药味 。
祁门时刻的首要质量特征是外形细紧 ， 色泽漆黑油润 。内质香气浓郁带糖香，味道浑厚回甘；汤色红亮，叶子红匀细致柔软 。
祁红香螺：新工艺的祁门红茶，外形曲折如螺 ， 且香气迷人，故得名祁红香螺 。与传统祁门时刻比较发酵更轻，色泽乌润，金毫暴露，汤色红艳亮堂，甜香高长，味道甜润，叶底红亮多芽 。
就香气而言 ， 传统祁红时刻的香气愈加浓郁丰厚，祁红香螺、祁红毛峰甜花香显着 。这与传统的似花似果似蜜的经典“祁门香”的风格不同，咱们能够称之为“新派祁门香”，也遭到许多茶友的追捧 。味道上少了时刻红茶的浑厚 ， 但更显清甜 。
祁红毛峰：结合毛峰的造型方法制造而成的曲折形祁门红茶，发酵后没有精巧和作型这道工序 ， 直接烘干 。
祁红毛峰条索紧结曲折露毫，显锋苗，色泽乌润，匀整；香气新鲜甜，汤色红艳亮，味道鲜甜醇，叶底红亮娇嫩显芽匀齐 。祁红毛峰在香气上不如祁红时刻醇香，但回甘要比祁红时刻好些，同价位上嫩度要略微比祁红时刻好些 。
祁红金针：上等的祁门红茶 ， 也叫祁眉，一般选用新鲜前期的叶子制造，有点相似正山小种中金骏眉的位置吧。
金针的称号含有两方面的含义：一、金金代表宝贵之物，也代表了金臻的稀缺性，金针均选用优质小地域单芽及一芽一叶茶青精制而成，所成茶品，全身金豪暴露 。
二、针描述外形 。金针外形紧细俊美、型如针状 。“针”：完善的意思，既代表该款茶承载的让高端祁红愈加一无是处的意思 。
—滇红—
滇红茶：滇红取云南滇之简称，首要产于云南滇西、滇南两个区域，以滇西为主产区，在滇西所辖的临沧、保山、德宏、大理四个州县种，又以临沧为滇红的中心产区，约占总产值的九成左右，而临沧北部的凤庆，又是中心中的中心 。
滇红的产地不同，质量也略有差异 ， 凤庆、云县的滇红毫色菊黄、香气高长，有的带花香 ， 味道浓爽；勐海、双江的则毫色金黄、香气浓郁，味道稠密刺激性激烈，回味不及凤庆滇红醇爽 。春夏秋三季别离制造的滇红 ， 色香味也微有差异 。
滇红茶按大的分类能够分为滇红时刻和滇红碎茶两种 。
滇红功夫茶总的特征是：条索肥硕粗大健壮，金毫特显，味道浑厚，叶底红亮 。
茶汤进口的味道十分厚重，茶汤头几泡会觉得略苦 ， 口感觉得侧重些，不太合适喝茶比较清淡的茶友 。
滇红碎茶是颗粒碎茶 ， 是一种辨明叶、碎、片、末不同体型与其质量等级根本相结合的红茶，制品茶分为叶茶、碎茶、片茶、末茶四个花样 。
滇红碎茶的质量特征是外形规范清楚，颗粒紧结 ， 色泽均匀，冲泡后汤色红艳，金圈杰出，香气浓郁 ， 味道浓强鲜爽，赋有刺激性，适合加糖冲牛奶饮用 。
滇红金针：滇红金针是滇红茶中的一个较新种类，因条形如“针”色泽“金”黄而以行得名 。金针滇红精采单芽精巧而成，茶色金黄显着，干茶麦芽糖香味浓郁耐久，色、香、味俱佳，冲泡后汤色色泽红黄透亮，麦芽糖香味四溢 ， 喝后口中甜滑耐久，香高味醇，味道浓强 。相对来说等级是比较高的一款茶品 。
滇红松针：是滇红金针的兄妹茶品 ， 在采摘一芽一叶的茶料，精制而成 。市道价格上相对要比金针低，口感等却也特别优质 。
滇红金芽：也称金芽滇红 ， 条形天然丰满 ， 茶芽直（金芽）或稍曲折（也有人称为半曲金芽） ， 也是以形命名的一款茶 。精采单芽精巧而成，相对来说等级较高 ， 有香高味浓，汤色琥珀透亮 ， 金圈显耀等显着特征 。
滇红金螺、红螺：采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的茶料，精制而成 。形状如“螺”而得名 。芽叶细嫩，茶汤金黄，味道醇和，回甘生津，滑厚、柔润,延绵 。特征身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜亮堂，金圈杰出，香气鲜爽，叶底红鲜亮 。
滇红金丝：采摘单芽，精制而成 。形状如丝而得名，也称金丝滇红，是滇红茶中的高端产品 ， 外形金毫发表，笔挺似针，汤色红艳亮堂，香高韵长，鲜爽回甘 。
野生滇红茶：也就是古树红茶了，比较其他滇红茶色泽偏黑，茶品等级无要求，严厉含义上讲 ， 是在采摘质料上有差异（野生茶或放荒茶为质料），工艺特别 。
制品茶除具有特优滇红茶的条索紧秀乌润、汤色金黄透亮、味道浑厚丰满、香气较为沉稳,悠长、叶底红匀鲜亮等特征外，更具古乔木茶山野之气激烈 。
—宁红—
宁红功夫：宁红产区在江西省西北部，主产地为修水县（占宁红总产值80%） 。宁红听说是红茶最早的支派之一 ， 比祁红早了九十年 。
美国茶叶专家威廉.乌克斯在《茶叶全书》专著中评述：“宁红外形美丽、紧结、色黑 ， 水色红艳引人 ， 在拼和茶中极有价值“，称誉“宁赤色、香、味俱属上乘 。
在全体的口感上，宁红时刻与安徽的祁红最为挨近 。宁红时刻茶外形条索紧结圆直，锋苗挺立 ， 略显红筋 ， 色乌略红 ， 光润；甜香高长 ， 味道甜醇，汤色红亮，叶底红匀 。
宁红时刻茶的制品共分8个等级 。高档茶“宁红金毫”条紧细俊美，金毫暴露，多锋苗，色乌润，香味新鲜醇爽，汤色红艳，叶底红嫩多芽 。
宁红时刻的干茶闻起来香味很浓，瓜果香，感觉还有点纤细的奶油香味 ， 这个算是宁红给我形象最深的方面，香高也是小叶种红茶的特征吧 。
汤色红亮稍浅，喝起来感觉有点儿味道不行，只需股淡淡的甜味 ， 也能够说茶味比较纯粹吧，没有那么多的杂味 。总归宁红，即就是喝绿茶的茶友，也会比较简单接受的 。
—宜红—
宜红时刻：宜红功夫产于鄂西山区的宜昌、恩施两地，附近的湘西石门、桑植、慈利等县亦有部分出产 。宜红是宜昌、恩施两区域的首要土特产品之一 ， 产值约占湖北省茶叶总产值的1/3 。
宜红时刻干茶条索色泽乌润紧细，金豪显着，但占比不多 。干茶略带不显着的薯香 ， 焦糖香会更重一些 。
宜红也是小叶种红茶之一，所以有香味高长的特征 。汤色红亮 ， 进口润感足，有必定的甜味，喝口腔两边有粘稠之感 。全体并没有什么特别激烈的形象 。
—川红—
川红时刻：川红主产区坐落四川盆地南缘山区的宜宾、筠连、高县、珙县 。川红的采摘规范对芽叶的嫩度要求较高 ， 根本上以一芽二三叶为主，经萎凋、揉捻、发酵、枯燥和精制等工序制成，以早白尖种类所制的红茶最优 ， 是川红中的精品 。
川红也有红碎茶，是将新鲜茶叶经揉捻切碎而成为匀整的颗粒状，但四川红碎茶归于中性茶,用于拼配走量是挺好的,但强度与厚度不行,无法支撑起独自做为一种特征品牌的条件 。
川红干茶漆黑、显金毫 。于白露前后（前十天后一个月，最好是后一周） ， 在海拔800~1000米 ， 15~25度的晴好气候采摘制造 ， 得到浑身金豪，金毫较多带有浓郁的玫瑰花香的茶品称之为黄金白露，是川红中的极品 ， 产值及其稀疏宝贵 。
在1959年一位老茶农曾精心制造九两黄金白露川红，寄到北京敬送给毛主席，作为新我国十周年华诞的献礼 。
川红号称是我国三大高香红茶之一，香气的确有自己的特征，相似焦糖香橘糖香，甜美，高扬耐久，但它的香气里又有一股特别的清鲜 。
口感也是如此，汤色红亮，甜润顺滑中入喉也是带有一丝鲜爽，能够称得上是稠密鲜醇了，大多数人都简单接受吧 。
—宜兴红茶—
宜兴红茶：宜兴红茶在大类上应该区分为苏红名下 。大概是因为宜兴的紫砂壶太知名了，以至于宜兴红茶一向没有滇红、祁红、闽红那么为人所熟知，乃至许多人简单把它跟那个闻名的宜红时刻（宜昌时刻茶）相提并论 。
听说开始喝宜兴红茶的就是烧紫砂壶的窖工 ， 用烧好的紫砂壶泡上宜兴红，倒也是相辅相成 。或许是现在紫砂壶的身价直线上升，宜兴当地人有了能赚大钱的紫砂壶，就不太介意与它曾是绝配的宜兴红了 。因为宜兴在秦汉时名为阳羡，所以宜兴红就有了它的命名“阳羡红茶” 。
宜兴红茶条索紧结俊美，叶底新鲜红匀；汤色红艳通明，香气清鲜纯粹，味道鲜爽醇甜；上品宜兴红茶更是高甜美润，汤色亮堂红黄，明澈透底，叶底纯洁 。
宜兴红茶给我全体的风格感觉就是平，有花果香，茶汤稠密，是很高雅的赤色，但多喝偏腻，不行清新 。
主张浸泡时刻不要太长，简单出酸味 。宜兴红茶听说用来养壶是个很好的挑选，一是产在宜兴，价格又不高，二是汤稠密、易挂壶 。
—信阳红—
信阳红茶：用信阳毛尖的夏秋茶采制而成，为了坚持信阳毛尖茶的条形精巧的长处，处理信阳夏秋茶茶多酚含量高、口感苦涩的问题，在学习传统福建红茶工艺的基础上 。
经过立异构成了一套共同的加工工艺，然后构成了红茶、红汤、红叶和甜美味醇的质量特征 。有别于祁红的“甜花香” ， 川红的桔子香气，滇红的鲜浓香气，俗称蜜糖香 。
信阳红干茶外形条索紧细匀整，色泽漆黑 ， 有很稠密的蜜糖香，汤色光润透亮 ， 口感称得上绵甜浑厚，个人觉得比较像正山小种 ， 但内在如同单薄了些，就是回味缺乏，或许跟茶叶的等级有关 。
信阳红一方面处理了长时间困扰层次茶农的夏秋茶使用问题 ， 让茶农的种茶效益翻番，另一方面也有人说它是政绩茶，纯炒作，没啥特征 。
—湖红—
湖红时刻：湖南虽简称湘，但湘红非湖红，是两种时刻红茶 ， 并非同茶异名 。一般湖红是指主产区在安化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等地的时刻红茶，而主产区坐落石门、慈利、桑植、大庸等地的则被称为湘红 。
湘红的产区在地舆位置上更挨近湖北的五峰、鹤峰等地，假如要严厉区分的话，应归入宜红的领域 。别的要特别一提的是，在湖南平江长命街及浏阳大围山一带所产的红茶，因与江西修水毗连，应归归于宁红茶 。
湖红时刻以安化时刻为代表，外形条索紧结尚肥实 ， 香气高，味道浑厚 ， 汤色浓 。平江时刻香高，但欠匀净；新化、桃源时刻外形条索紧细 ， 毫较多，峰苗好，但叶肉较薄，香气较低；涟源时刻系新开展的茶，条索紧细，香味较淡 。
这款样茶是安化时刻 。干茶紧结色泽乌润，干茶的香气是挺高的，蜜香浓郁，香高且耐久 。冲泡后闻杯盖还能闻到相似花生、干果的香气 。
但香不是很入水，味道绵甜，和润 ， 美中缺乏是这个甜更多停留在口腔、舌尖的外表，回味稍显平平 。
—九曲红梅—
说起杭州的名茶，大部分人只闻西湖龙井茶 ， 却不知西湖还有个九曲红梅 。九曲红梅产于钱塘江岸，杭州西湖区灵山岩洞盆地天然景区内 ， 根由能够追溯到武夷山 。
九曲红梅系时刻红茶，以清明后、谷雨前为优，采摘规范要求一芽二叶初展；经阴摊、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等五道工序制造而成 ， 是重萎凋、轻发酵红茶类中的佼佼者 。
外观条型紧索，色泽乌润 ， 曲折细紧如钩，有淡淡的松烟香和蜜香，味道鲜爽、暖胃 。
九曲红梅香气较为内敛，喝的这款淡淡的香；口感首要是和婉滑，水略薄，不是很浑厚 ， 短少有力的回甘回甜 。
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抱朴财经2021-5-2
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