桂圆红枣肉饼汤对补血有没有帮助？
桂圆与红枣的补血作用是肯定的 。
中医认为:
桂圆入心\脾\肺,有补心脾,益气血,健脾胃的功效 。主治病后产后体虚,及由于脾虚所致之下血失血症 。
红枣入脾\胃功效:补脾益阴,补血安中,和百药,降血压 。
所以以上二药合用制作肉饼汤可以作为食疗汤菜服用,坚持服用一段时间肯定有补血作用 。
益气补血 。味道应该还是可以的 。桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼的成熟果实 。性平 ， 味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份 ， 具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效 。适用于失眠健忘，脾虚腹泻 ， 精神不振等症 。
###其它资料参考### 红枣银耳汤功效一
银耳能提高肝脏解毒能力 ， 保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力 。
功效二
银耳富含维生素D，能防止钙的流失 ， 有益于生长发育 。
功效三
银耳中的多糖类物质，能增强人体的免疫力，有补气和血之效 。
功效四
银耳富含天然胶质 ， 有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤 ， 美容养颜 。
功效五
银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用 。
红枣银耳汤做法；
原料：
银耳、莲子、红枣、冰糖 。
做法：
1.提前2个小时将莲子用清水泡上 。
2.提前一个小时将红枣用清水泡上 ， 泡好以后用刀将红枣切成小块，装到容器中备用 。
3.按汤的多少准备适量的冰糖 。
4.在锅中注入适量的水，放入银耳和冰糖，用大火烧开 ， 然后改用小火慢炖 。
5.银耳慢炖一个小时后放入莲子和红枣 。
6.红枣、莲子、银耳一起再用小火慢炖一个小时，最后勾入一点儿薄芡即可 。
营养价值：
银耳每百克含；
蛋白质5.0克，
脂肪0.6克，
碳水化合物79克 ，
热量341千卡，
钙380毫克，
磷250毫克 ，
铁30.4毫克 。
此外，还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分 。
###其它资料参考###早上喝豆浆好！喝豆浆最好是在早上喝 。
豆浆好多人天天买、天天喝，可是豆浆中到底含有哪些营养？怎么喝豆浆才算最科学的呢？
豆浆是用大豆浸泡后磨成的饮料，既可以直接饮用，又能够做成豆制品 。豆浆的营养来源于大豆 。大豆的蛋白质含量是很高的，大约有35％～40％左右，它比各种肉类的蛋白质含量要高两三倍 。除蛋白质、钙、铁等各种微量元素和矿物质外，大豆中还含有豆固醇、不饱和脂肪酸和卵磷脂 ， 这些物质可以帮助人们降低血液中胆固醇的浓度，预防多种心脑血管疾病和其他慢性病 。
大豆营养丰富，但是，只有通过充分加工，这些营养物质才能被人体吸收 。比如，干炒大豆时蛋白质消化率一般是48％，而整粒煮大豆时消化率仅为65％ 。大豆经过水泡、碾磨、做成豆浆、充分加热之后，大豆蛋白的消化率则可以一下子提高为90％ 。
在自制豆浆的过程中，您还能把绿豆、红豆等其他种类的豆子添加到大豆里面去 。用这些混合起来的豆子制作出来的豆浆，各种营养成分相互补充 ， 更有益于身体健康 。
可以说，喝豆浆对于大多数的人来说是非常有好处的，但是对于有些人来说，喝豆浆还得慎重一些 。
科学地讲，像6个月以内的婴儿，由于他们胃肠功能发育还不是太完善，最好不喝豆浆 。还有一些痛风或是肾功能不全的病人，由于受到蛋白质的需要量限制，所以也不宜大量喝豆浆 。
除了喝豆浆，我们获取大豆蛋白的途径还很多，比如吃豆腐 。根据国家食物与营养咨询委员会推荐，每人每天至少应该摄入30克左右的大豆蛋白 。也就是说，如果您要吃豆腐的话，应该是150克，也就是3两左右就行了 。如果是吃豆制品的话 ， 应该是45克，也就是1两左右即可 。
“人不可一天无豆”，就是说 ， 人在追求健康的过程中 ， 每天必须要食用点豆制品 。
喝豆浆要注意的：
豆浆一直是人们非常喜欢的饮品，对人体也非常有好处，可是豆浆是属寒性的，所以有胃寒，比如吃了饭以后消化不好、爱打嗝、碍气的人，还有脾虚的 ， 比如有腹泻、胀肚的人不要喝 。同时，因为豆浆在体内的代谢过程当中 ， 会在细胞里产生核酸、尿酸，所以患尿酸增多症的病人也不能喝豆浆 。另外，肾脏功能不好、肾功能衰竭、氮质血症的病人不要喝豆浆，因为豆浆中的植物蛋白会增加肾脏的负担 。
豆浆也并非人人皆宜,祖国医学认为：豆浆性平偏寒而滑利，平素胃寒，饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人，均不宜饮用豆浆 。
同时喝豆豆浆还要注意：
喝豆浆有七忌
1、忌喝未煮熟的豆浆 。没有煮熟的豆浆含有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并引起中毒症状 。
2、忌在豆浆里打鸡蛋 。鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质 ， 大大降低了对营养的吸收 。
3、忌冲红塘 。红塘里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，破坏营养成分 。
4、忌装保温瓶 。豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料 ， 瓶内细菌会大量繁殖，经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质 。
5、忌喝超量 。一次喝豆浆过多易引起蛋白质消化不良 ， 出现腹胀、腹泻等症状 。
6、忌空腹喝 。空腹喝豆浆时，豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉，不能充分起到补益作用 。喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来 。
7.不能与药物同饮 。有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物 。
###其它资料参考###功效：红枣熬汤具有止咳润肺的功效 。将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺 。
枸杞炖鸡饮汤食肉，可以滋补肝肾，可改善失眠多梦、遗精等症 。
红枣枸杞炖瘦肉汤的做法：
用料
主料：猪肉(里脊)150克 。枣(干，大)1个 。枸杞若干 。无花果（干）1个 。
辅料：精盐少许 。
1、洗干净瘦肉，切片后反复剁 ， 剁成泥泥状 。
2、把新疆红枣（去核）、新疆枸杞、无花果洗干净与瘦肉一起放入炖锅里 。
3、根据个人喜欢加入合适水量 。
4、加水后，放入锅里炖 。
5、根据个人喜好加入适量的盐即可 ， 个人推荐不加，品尝原汁原味 。
扩展资料：
枸杞的优劣辨别
从颜色上辨别
鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和 ， 有光泽，肉质饱满；而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪“色” 。
特别是染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色 ， 用硫磺烘烤过的呈深褐色 。
由于用色素染过的枸杞特别怕水，建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中 ， 或者是故意用潮湿的手搓一搓，如果出现掉色，就说明用过色素 。
从形状上辨别
枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材 ， 药用价值最高 。宁夏枸杞尖处大多有小白点，这个外地枸杞是没有的 ， 宁夏枸杞尖处有白点可以达到85% 。宁夏枸杞放入水中90%不下沉，无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的 。
从气味上辨别
对于被硫磺熏蒸过的枸杞 ， 只需要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过 。
从口味上辨别
宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味；而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻，白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感 。
参考资料来源：百度百科-枸杞
参考资料来源：人民网-枸杞红枣都是最常见养生食物 怎么吃最搭
###其它资料参考###少吃点，没事 。
众所周知，桂圆红枣枸杞西洋参都是一些药用价值比较高的药材 ， 西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神,消除疲劳,增强记忆力等作用,可适用于失眠,烦躁,记忆力衰退及老年痴呆等症状；枸杞是传统名贵中药材和营养滋补品；中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温,归脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质,脂肪,醣类,有机酸,维生素A,维生素C,微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份；桂圆具有益气补血、增强记忆、安神定志、养血安胎、抗菌的作用 。其实，桂圆红枣枸杞西洋参泡茶喝可以起到治疗脾胃虚寒、肠胃道炎以及消除疲劳等疾病 。
西洋参的功效：
具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效 。古语云：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之” 。故补而不燥是西洋参的特别之处 。
增强中枢神经系统功能：西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经 ， 达到静心凝神、消除疲劳 。
增保护心血管系统：常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参 ， 疗效显着 。
西洋参的功效还在于可以调节血压 ， 可有效降低暂时性和持久性血压 ， 有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复 。
5.提高免疫力：西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症 。6.促进血液活力：长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素 。7.治疗糖尿?。何餮蟛慰梢越档脱恰⒌鹘谝鹊核胤置凇⒋俳谴缓椭敬唬灾瘟铺悄虿∮幸欢ǜㄖ饔?。
枸杞的功效：枸杞全身都是宝，枸杞子富含枸杞蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分，能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤 ， 如能经常饮用，便可强身健体 。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品 。
红枣的功效：
1、红枣具有补中益气、保健肠胃的功效，便秘、腹泻、消化不良之人，都可以吃点红枣让肠胃功能得到改善 。2、红枣可以安神补血，贫血的人、产后身体虚弱的女性、经常感觉冷的人 ， 心悸失眠、情绪紧张、有抑郁倾向的人都可以通过食用红枣进行滋补 。3、血小板少的人出血后难以止住，如果注意多吃点红枣，会改善病情 。4、红枣中含有丰富的维生素C，是美容养颜、美白去皱、减少老年斑、防止脱发的营养食品 。5、红枣还有治疗低血压、护肝、抗过敏、扩张血管、改善心肌功能等许多鲜为人知的功效 。
4、桂圆的功效：桂圆和人参被称为中国传统食材瑰宝，桂圆又叫龙眼，含有丰富的维生素 ， 自古深受大众喜爱，烘干后的桂圆叫作桂圆肉，可入药，桂圆肉泡水味道甜蜜可口，主要功效在于益脾补气 ， 活血通络、安神补脑 ， 对于气血不足、失眠健忘、易感疲劳、虚弱憔悴、心神恍惚等症状有良好的治疗效果 。
它的吃法有很多，尤其到了近代，随着人们对健康和美食的关注，桂圆的做法也层出不穷 ， 可以用来煎水、嚼服、以少量温开水送服、或做成各式各样的汤羹 ， 不仅美味，而且健康 。但由于桂圆性温热，并不是所有人都适合长期服用，以下两类人群就应谨慎服用:
1. 肝火旺盛者 桂圆性温，可以温脾和胃，并不适合本身就体热过多的人长期服用 。
2. 阳虚及痰多湿重者 桂圆肉味甜性温，可以驱除体内寒凉，温润脾胃 ， 所以对于本身体热囤积的人不适合，比如肝火较旺，胃烧心患者、肺热引起的咳嗽患者、痰多且带血丝的患者都不宜过多服用，长期服用会加重病情
此外，女性在生理期也应根据具体情况来判断是否应服用桂圆肉茶，桂圆肉茶能够帮助行经，及时补血 ， 驱除体内寒凉，经血正常或量少的女性可以适当饮用一些而经期出血较多的女性应少食桂圆，易造成失血过多，导致体质虚弱 。
注意事项： 西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性 。春天和夏天气候偏干，比较适合服用西洋参 ， 不宜服用人参或红参而秋、冬季节更适宜服用人参 。有的人服西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻也有的会发生痛经和经期延迟还有的会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常 ， 停药后，水泡可自行吸收消退 。
###其它资料参考###“山药”别总炒着吃，做成营养肉饼，香甜软糯，孩子隔天就想吃！山药即是日本的长芋 ， 南方一般称为淮山，多用来煲中式老火汤 ， 鲜吃的菜式较少；却常见于日本料理中，多被磨成蓉来生吃，味道清淡而含丰富的黏液，称为とろろ（Tororo) 的长芋蓉，一般伴味噌汤、白饭，乌冬及吞拿鱼刺身来吃 。
山药的营养非常丰富，健脾益胃，有助消化，益肺气、养肺阴，有效预防心血管系统的脂肪沉积，降低胆固；含有维他命 B 、维他命 C 、锌、钾、铁及消化酵素，亦有养颜美容之效 。山药像芋头，皮下黏液会令皮肤很痒，所以戴手套来处理较好，或事前把双手涂满白醋 。因为加了山药 ， 山我药的黏液令肉饼更滑更松化，用全瘦肉也有滑嫩效果，没有肥膏肥肉，吃得更健康 。
【鲜淮山蒸肉饼】
材料：
猪肉碎300 克、鲜淮山/ 山药160 克
调味料：
豉油? 汤匙、蚝油 1汤匙、花雕酒1汤匙、生粉1茶匙、味醂 1 汤匙 ( 或 1/2 茶匙糖 )、糖1 /2 茶匙、胡椒少许
制法：
1）鲜山药去皮切粒，或用搅拌机，有一点搅成蓉也没关系
2） 肉饼混合山药粒和所有调味料，顺一个方搅匀
3） 肉饼铺碟
4）放入蒸炉100度蒸10分钟，洒上葱花即成
亲手烹饪的“红枣山药饼”，不仅健康卫生有营养，还深受宝宝们的喜爱 。家里有宝宝的您更不能错过！快快行动起来 ， 给宝宝们做点“零食”吧~
小贴士：
1 ）若无蒸炉 ， 隔水蒸10分钟
2）用搅拌机的话，小心不要过度搅拌成蓉，要留有粒粒
###其它资料参考###可以 。就是一般的食物，没有什么特殊的禁忌 。莲子养心安神，红枣健脾补血，鸭蛋富含高蛋白 ， 是补肾的佳品 。三种食物同用可以健脾养心补肾 。
红枣有几种吃法
一、大枣赤豆材料：大枣10～15枚，赤小豆30克，虹豇豆30克 做法：将以上3味洗净，放入锅中煮热即可 。用法：每日l剂，早晨空腹或晚上临睡前服1次，一个月为1个疗 。功能：清热解毒，补血降压 。主治：高血压 。宜忌：本方在钦用时不宜加糖
二、韭黄大枣材料： 韭黄150克，大枣50克，蛤蜊肉200克 。制法： 将以上3味洗净，同放在锅中，加入适量的水放在火上煮熟即可 。用法： 每日1剂，吃菜、肉，喝汤 。功能： 健脾益肾，养肝护胰，降糖调血，温经暖胃 。主治： 糖尿病 。宜忌： 凡是脾胃虚寒者，不宜食用 。这两个基本上可以做为平时的粥汤类吃，还有就是有几种方法可以做药用的 。一、精盐枣液材料： 大枣30克 ， 精盐适量 。制法： 将大枣碾成泥状 ， 与精盐一起混匀即可 。用法： 每日3～6次，涂搽患处 。功能： 解毒消炎 ， 收敛涩汗，祛斑止痒 。主治： 汗斑 。二、食醋枣液材料：大枣20克，醋适量 。制法：大枣洗净，碾成汁 ， 去渣 ， 与醋混匀即可 。用法：每日1剂 ， 外涂患处 。功能：祛汗化斑 。主治：汗斑
###其它资料参考###黑木耳红枣汤：
取黑木耳30克，红枣20枚 。将黑木耳洗净 ， 红枣去核，加水适量，煮半个小时左右 。每日早、晚餐后各一次 。经常服食 ， 可以驻颜祛斑、健美丰?。⒂糜谥瘟泼娌亢诎摺⑿问?。本食谱中的黑木耳，《本草纲目》中记载其可去面上黑斑 。黑木耳可润肤 ， 防止皮肤老化；大枣和中益气，健脾润肤 ， 有助黑木耳祛除黑斑 。
黑木耳红枣汤到底怎么弄？
准备材料：黑木耳10克 ， 红枣50克，白糖适量
料理方式：加适量的水，把黑木耳和红枣煮熟后，加入白糖即可 。
吃法：月经前1个礼拜到月经结束这段时间饮用，每天吃或隔天食用都可以 。
注意：黑木耳是所有蕈类食品中，含铁量最高的，而且，它和白木耳一样，都是多糖类，有一定的抗肿瘤作用，加上黑木耳又可清肺益气、帮助身体排出纤维，向来皆为纺织业者和矿业从业人员的最爱，此外，红枣住址脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症等等 ， 因此，如果女性的脸色常常呈现黄色，多吃一些红枣，就可以看到气色红润，即使不用化妆品也能晶莹剔透 。
饮用这帖药膳汤方有3点注意事项：
1.不要和海鲜一起吃 ， 否则容易腰腹疼痛 。
2.肚子不舒服、胀气的时候，先不要吃 。
3.红枣吃多会腹胀，每次使用不要超过10颗 。
【肉饼红枣汤吃了有什么功效】红枣还有补血的作用
