日本铁壶什么样好 _日本

日本铁壶十大名牌？

日本铁壶十大名牌：
1、菊地保寿堂——日本国宝级铁瓶、釜的修缮承担者，成功恢复了日本传统“和铣”技术。
2、云色堂——京都镶嵌第一品牌，以丰美的装饰技巧最为人称道，描金及镶金技术十分成熟。
3、寿山堂——即实用又有收藏价值，出壶属素壶，干净典雅，却处处精巧，其壶型也丰富各异。
4、畠春斋——日本“素壶”第一品牌，作品多以素雅见长，没有过分的装饰，少有华丽的选材，上手的感觉极佳。
5、清光堂——性价比极高的品牌，是山形县铁壶制造的代表性堂口，以铜盖铁壶为主，作品兼具了京都铁瓶的高贵和典雅特点。
6、高陵金寿堂——复刻铁瓶第一堂，以复刻京都四大名堂作品著称。
7、铃木盛久——久负盛名的南部铁壶品牌，目前铃木盛久工房由14代盛久的长女志衣子继承，成为第15代传人，已经不再对外接受铁壶定制。
8、虎山工房——南部铁壶品牌新锐，主要以砂模浇铸的方法为主，但是改进了木质刮板的制模技术，从而得以制作出多边形的铁器，在南部铁器中独树一帜。
9、御釜屋——南部铁壶的鼻祖，最具历史性的名牌，家族代代继承釜师名号“仁左卫门”，根据《广辞苑》的记载，第1件南部铁瓶（铁壶）就是由3代仁左卫门清尊制作的。
10、平安松寿堂——传承至今的极少数京都老店之一，金银镶嵌铁壶“老”品牌，作品以丰美的装饰技巧为人称道，带有纯正的京都特色，与京都寺町附近的龙文堂、雨宫金寿堂、云色堂等共同成就了独特的京都镶嵌特色。

日本铁壶较好的品牌有平安松寿堂、高陵金寿堂、御釜屋、清光堂、畠春斋。
1、高陵金寿堂 — 复刻铁瓶第一品牌
高陵金寿堂的历史可以追溯到庆长16年(1611年) ，以复刻京都四大名堂作品著称。其“铁瓶屋”采用蜡模铸造的复刻铁瓶几乎可以乱真，具有很高的收藏和观赏价值。
2、御釜屋 — 南部铁器的鼻祖最具历史性的品牌
御釜屋铁壶以“仁左卫门釜”命名，家族代代继承釜师名号“仁左卫门”，至今已经到第10代。其作品造型古朴敦厚，着色厚重，品质上乘，是最具有历史性和实用性的日本铁壶。小泉家族凭借高超的铸造技艺，在南部铁器的历史上留下了许多令人引以为豪的工艺名品
3、清光堂 — 性价比极高的品牌
清光堂是山形县铁壶制造的代表性堂口，从藩政时代开始，历经四百年的传承。其制作铁壶的工艺既传承了山形铸物高超的“薄肉铸物技术”精髓，又巧妙地融合了京都铁瓶中的高肉镶嵌和壶嘴包银等技艺，使得其作品兼具了京都铁瓶的高贵和典雅特点，具有极高的收藏性价比。
4、畠春斋 — 日本“素壶”第一品牌
田春斋是日本高岗地方系的名家釜师，作品多以素雅见长，没有过分的装饰，极少有华丽的选材，触感丰盈饱满，其精湛的“素壶”铸造工艺在日本备受赞赏。现在的17代畠春斋（三代目）是日本重要无形文化财产保持者，被誉为“人间国宝” 。
5、平安松寿堂 — 金银镶嵌铁壶“老”品牌
平安松寿堂是京都铁瓶中极少数传承至今的老店之一，拥有130余年的铁壶制作历史，作品以丰美的装饰技巧为人称道，带有纯正的京都特色。平安松寿堂铁壶制作工艺精湛纯熟，尤其是壶身的金银镶嵌技艺炉火纯青，花草树木、日月星辰、亭台楼阁。
###其它资料参考###1.日本铁壶的历史、用处
日本铁壶最早可追朔至江户时期，距今已有数百年之遥。
时至今日除了南部铁器仍有持续创作与生产，现今备受关注的京都铁器，在昭和期间已因日本茶文化的改变而断绝，因此目前所见如龙文堂等铜盖系统的京都铁瓶至少都具数十年以上的历史。在过去的一两百年里，铁壶在日本非常普及。
几乎每家每户都会使用铁壶，而制作精美的铁壶还经常作为高贵的礼物在亲朋好友间赠送。用老铁壶煮水，一方面铁壶会吸附水中的氯离子，另一方面铁壶煮出的水中会释放出铁离子，可以补充人体每日所需的铁质，还可预防及降低高血压，对有高血压的人很有帮助。
老铁壶煮水能提高水的温度，具有软化水质，让水变得甘甜，顺口，口感厚实饱满顺滑，在品饮好茶时，有事半功倍加分之效特别适合泡老茶或煮茶用。因以生铁为原料，透过铸造方式，加之作者艺术造旨，形成老铁壶特殊的文化。
你可以把它当成一件日常煮水器来养生，或是一件艺术品欣赏，亦或是古董收藏。铁壶的价值因其制作者的名气、技艺而大有不同，从目前收藏市场的价位上看，老铁壶的价位相对于现代名家新制的铁壶反而便宜。
日本现在老铁壶的藏量也是越来越少了，价格是一路飙升。
【日本铁壶什么样好】2.如何选铁壶
选购铁壶可从以下几个方向来着手： 1、外型：选铁壶就如同挑选老婆，外型一定要顺眼，真心喜欢它，进而学会与壶对话的乐趣。
2、破损程度：老铁壶经过时间的淬炼，必定会留下岁月的痕迹。从铁质崩解的程度以及皮売是否完整，可以决定一把铁壶的生与死。
些微损伤多还能补救，但是如果壶身已崩解松散或大面积破损，就只能当场宣告急救无效。3、落款：龙文堂、龟文堂皆为代表，但由于落款真伪众说纷?。部赡芤蚰甏迷抖В?因此不可一昧追求落款，需搭配其它方向来判别（如铁壶的图案、造型、细致度等）。
4、厚薄度：虽然说壶底并不是越厚越好，但是仍建议初学者选购壶底较厚的铁壶。因为老铁壶经由长期的烧煮过后，铁质容易崩解或是转?。?因此在经验缺乏的状况下，厚底的铁壶是较为安全的选择。
5、工艺：可从壶把、壶钮的造型特色、镮付的完整与否都是值得注意的地方。
3.去日本旅游看到喜欢买了个铁壶,帮忙看看怎么样,平时
台茗达观网文章说
日本铁壶因茶而生，也因茶来到中国。日本铁壶最早可追溯至江户时期，距今已有数百年之遥。以前日本几乎每家每户都会使用铁壶，而制作精美的铁壶还经常作为高贵的礼物在亲朋好友间赠送。后来，由于二次世界大战中的铁制品管制，日本铁壶沉寂了很长一段时间。如今，日本铁壶重回人们的视线，也因其功能性高、外观华美、极具收藏价值等特点，被当代茶人赋予更高的价值和期待。
近两年来，由于国人生活水平的快速提高，加之人们对养生与健康的追求，孵化出越来越多的茶道中人，使得日本老铁壶再一次成为爱茶人士的必备茶器。那么铁壶究竟有什么样的独特之处呢？
铁壶是补铁专家
铁是造血元素，成人每日需0.8-1.5毫克的铁，严重缺铁会影响智力发展，根据日本研究发现，从铁壶中溶化出来的铁，是容易被人体吸收的2价铁离子，可消除贫血，有益于人体的健康。
一般认为，人一天需要消耗掉1.5毫克的铁。如果要向体内存储1.5毫克铁的话，那每天必须从1天的饮食中摄取12毫克以上的铁分。来自植物等的铁分在身体内难以分解，不易被人体吸收，单从吃中只能吸收百分之一，我们也经常听到「用铁锅炒菜，铁锅中的铁分会溶化到菜中，对身体有好出」。关于这种说法，日本NHK电视节目中用小白鼠做了实验，从铁壶、肝、黄豆粉、菠菜4种材料中提取铁分，取相同的量搀和在诱饵中，给有贫血的小白鼠持续吃4周后调查它的恢复状态。实验结果证明，铁壶、铁锅中溶化出的铁分比从动物肝等提取的铁分，人体更容易吸收。因为从铁壶中溶化的铁，是容易被身体吸收的2价铁离子。而食物中的铁是化合物，由胃酸等化学反应后成为3价铁离子，通过维生素C的抗坏血酸等的还原，才能成为被人体吸收，吸收率不好。
从铁壶和铁锅中能溶化出铁是真的，而且是最容易被人体吸收的铁分。但是人体所必要的摄取量不能全部靠铁锅来提供，补充其不足的部分，还是有效果的。
铁壶能够改善水质，是煮茶利器
用铸铁茶壶煮出的水为软水，口感较圆润、甘甜，用来冲泡饮品，可有效提升其口感。铁壶烧水沸点温度更高，比一般不锈钢随手泡等要高出2-3度，利用高温水泡茶，可有效去除茶中的异味，激发和提升茶的香气，而且保温时间也更长。尤其对于普洱老茶而言，因陈化时间较长，必须采用足够的高温水，才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来，实为绝配。铁壶越来越多的成为玩家级普洱茶友们赏茶、斗茶、鉴茶以及开展茶会活动必备的专业茶器。除此之外，铁壶具有可冲煮、持续加热，功能性范围广等特点，也为欧美人士专门用来冲煮花果茶、红茶。
生铁壶容易导热，在煮茶过程中，铁壶吸收水分中的氯离子，并释放出释出大量的钾铁（离子），它们很快会与茶中的单宁酸、茶碱等作用而被肠胃吸收和利用。长期饮用，可以预防贫血，补充铁质，对贫血的人很有益处。所以用老铁壶烧水泡茶，可以补充人体每日所需的铁质之外，还可预防及降低高血压，对有高血压的人很有帮助，既得乐趣又益健康，可谓一举多得。
铁壶收藏价值高
日本铁壶，以生铁为原料，借助传统铸造方式一次浇铸而成的煮水器具，为手工打造的生铁制品，手工铁壶每把都不会完全一致。它的稀有性和不可再造性，使他成为铁壶收藏爱好者趋之若鹜的器皿。而且，日本铁壶不仅可以作为一件艺术品欣赏，古董收藏。还可以作为一件日常煮水器来养生，吸引到许多爱茶、注重养生人士的目光，也奠定了日本铁壶具有善很大的增值空间。
###其它资料参考###1、平安松寿堂
平安松寿堂是京都铁瓶中极少数传承至今的老店之一，拥有130余年的铁壶制作历史，作品以丰美的装饰技巧为人称道，带有纯正的京都特色。平安松寿堂铁壶制作工艺精湛纯熟，尤其是壶身的金银镶嵌技艺炉火纯青，花草树木、日月星辰、亭台楼阁，凡此种种，无不雕琢的惟妙惟肖，具有极高的观赏和收藏价值。
2、畠春斋
田春斋是日本高岗地方系的名家釜师，作品多以素雅见长，没有过分的装饰，极少有华丽的选材，触感丰盈饱满，其精湛的“素壶”铸造工艺在日本备受赞赏。现在的17代畠春斋(三代目)是日本重要无形文化财产保持者，被誉为“人间国宝” 。
3、清光堂
清光堂是山形县铁壶制造的代表性堂口，从藩政时代开始，历经四百年的传承。其制作铁壶的工艺既传承了山形铸物高超的“薄肉铸物技术”精髓，又巧妙地融合了京都铁瓶中的高肉镶嵌和壶嘴包银等技艺，使得其作品兼具了京都铁瓶的高贵和典雅特点，具有极高的收藏性价比。清光堂八代目佐藤清光代表作品纯银镶嵌平丸蟹铁壶，更是享誉四方。
4、御釜屋
御釜屋铁壶以“仁左卫门釜”命名，家族代代继承釜师名号“仁左卫门”，至今已经到第10代。其作品造型古朴敦厚，着色厚重，品质上乘，是最具有历史性和实用性的日本铁壶。小泉家族凭借高超的铸造技艺，在南部铁器的历史上留下了许多令人引以为豪的工艺名品
5、高陵金寿堂
高陵金寿堂的历史可以追溯到庆长16年(1611年)，以复刻京都四大名堂作品著称。其“铁瓶屋”采用蜡模铸造的复刻铁瓶几乎可以乱真，具有很高的收藏和观赏价值。

###其它资料参考###个人推荐日本寿山堂铁壶，推荐理由是该铁壶性价比高，属于京都系铁壶，壶盖壶把均是纯铜打造，整体历经约68道工序纯手工制作而成，内壁都是高温氧化无涂层的，很实用。高端玩家推荐龙文堂的老铁壶，不过需要有一定的鉴别能力和经济基础，每把壶都在上万元不等。
###其它资料参考### 最近对铁壶、银壶的谈论热火朝天。
铁壶，好还是银壶好？这是个仁者见仁，智者见智的问题。
日本铁壶相对大众化一些，日本银壶由于是贵金属所致，市场价格要更高一些。
个人认为，对于发烧级茶友来说，铁壶和银壶配合使用，才能发挥出最好的效果。
铁壶
1、煮茶利器：铁壶烧水沸点温度更高，比一般不锈钢随手泡等要高出2-3度，且保温时间也更长，利用高温水泡茶，可激发和提升茶的香气。
而尤其对于老茶而言，因陈化时间较长，是必须采用足够的高温水，才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来，实为绝配，已越来越多的成为玩家级茶友们赏茶、斗茶、鉴茶以及开展茶会活动必备的专业茶器。
2、改善水质：使水更软滑、甘甜，同样有利于改善和提高泡茶的口感。
3、补铁专家：科学家们早已发现铁是造血元素，成人每日需0.8-1.5毫克的铁，严重缺铁会影响智力发展，而实验也证明饮水、烹调使用铁壶，铁锅等铁制器具，可增加铁质的吸收。
4、赏玩收藏：铁壶外部涂层为进口食品级材料，高温工艺涂装，无毒、耐擦、强度高。
随着擦洗次数的增多，将越来越呈现金属质地的黯然之光，尤如为器具赋予了新的生命力，别具赏玩价值。
银壶
银：英文名：Silver，拉丁原名：Argentum，化学符号：Ag，在我国古代称为白银。
银是一种美丽的银白色金属，具有良好的延展性，仅次于金在贵金属中为第二位，导电性和传热性为第一位，具有最佳的杀菌功能。
古董银壶：在古老的中国，银和金、铜被称为〈唯金三品〉，在贵金属中地位极其崇高，故被能工巧匠用来表现文化艺术的历史可以追溯到很久。
银壶功能：首先银壶是用来在茶道中烧水用的，它能非常明显的改善水质，提升茶汤，补充微量元素。
银甚至是可以食用的，所以它同时兼具很多养身功能：可平心境、暖肠胃、舒精气等。
在饮茶或茶道中的运用主要还是帮助获取最为优质的水源。
其次每一把银壶也是金工工艺和唯美生活品质的呈现者！
铁的热传导系数是80W/mk,银是429W/mk，该数值越大说明导热性能越好，两者相差4.3倍。
也就意味着铁壶更保温，同等条件下，水温下降较慢。
这点就可以合理解释为何用银壶冲泡，茶叶会更耐泡些。
水温下降，茶叶内含物质，浸出速度变减缓，就显得更耐泡些。
银壶适合发酵较轻的茶叶，如铁观音，绿茶等。
这点可以从银铁离子的活跃程度来分析，铁离子较银离子活跃，所以铁壶对水的影响就大于银壶，能让泡出来的茶汤更有层次，这点就是红茶、普洱等发酵程度较重的茶叶所需要的。
而银壶让水更温和，在一定程度抑制茶的缺点，让香表达得更顺畅。
银壶主要的作用在于软化水质，口感更甜润绵软醇滑的同时茶气、气韵也被消减了，结论是银壶有弱化作用，而铁壶有明显的强化作用，两者配合着使用有极佳效果。

###其它资料参考###近两年,一种新的器具——“铁壶”，在茶道爱好者中热传，并渐趋成为一种风尚。由此，市场上铁壶的制式、款式日益丰富，开始令人眼花缭乱。加之从事铁壶制造和经销的店商一涌而起，价格越发悬殊，一把壶从便宜的几百元到数万元，甚至几十万元。那么，在如此混乱的市场中怎么才能挑选到一把好的铁壶呢？
1）值得消费者信任。比如，网上产品有售外，线下也有很多的实体店，可以线下看壶，满意再购买。
2）货源正宗，最好是一手货源，能够保证正品的同时，可以最大限度的享受底价。
3）提供退换货服务和赝品赔付承诺，可以使购物无后顾之忧。
4）良好的服务，能够给人愉悦的购物体验。
其次，看造型。好造型除了指传统的经典造型外，还指能够表达某种独到见解或特殊涵意的造型。
再次，看壶盖和摘钮。壶盖好比是人体的头部，其好坏美丑对于铁壶整体美感有大幅加分或减分的效果。盖的主要功能在蓄积沸水蒸气能量，使壶水易沸。一般而言铁壶盖无通气孔，因此壶盖不宜太密合或太紧。在选用铁壶时，应注意壶盖形制与壶身的一致性，同时考量壶盖的宽松度，适宜度，从壶口内将壶盖轻推向另一边时，如能不见及壶内壁为宜。
摘钮对铁壶之美有画龙点睛的功效。一颗细腻雅致的摘钮，除了可以增添壶之美感之外，亦可鉴别出是否为一只具有特色的名门铁壶。名门铁壶造型从其感度、高雅、细致、独特、型美中、能一看便知此壶绝美且富涵深层哲理之谓，摘钮亦具备特殊意涵潜藏其间。
然后，看提梁。铁壶的提梁是整体壶感的骨干，要与壶身配合得当。倘若提梁的比例造型不佳将大大影响壶的美感与身段。此外，提梁一定要挺立，且与壶嘴、摘钮在同一直线上，即“三点一线”，这是铁壶非常重要卖相。
再然后，看工艺。日本铁壶中许多壶身、壶把、壶盖上都会看到镶嵌有金银铜等贵重金属的图案，这种设计增加了铁壶的艺术性，一般而言有画龙点睛、锦上添花等效果，也能倍增铁壶的价值。
最后，看落款。看壶的落款可知其来历、出处、堂号、作者、年代等，有著名堂号落款的铁壶，就像当下的名牌一样，价格会很高。
以上为笔者对铁壶选择的建议，希望对大家有所帮助。在此恭祝铁壶爱好者早日选到心仪的铁壶！

###其它资料参考###青竹工房这个品牌的铁壶就非常值得信赖的，青竹工房的铁壶浮纹丰富壶身、摘?。ê牵⑻岚讯技尤肓私鹨馇兜裙ひ眨?有非常好的收藏价值呢，最主要的是保养非常简单方便，推荐一下做工品牌的铁壶。
###其它资料参考###铸铁壶鉴别法则：
一、首先，验明正身
在日本所产的正品新铁壶，都有如同国内居民的身份证一样，每一把铁壶专享的产地证明。原产地证明上面印有日本官方的“传统工艺品”认定符号，并记录有制作堂口、生产日期等信息，末尾有堂口印鉴或堂主署名。
二、其次，比对铁壶的典型特征
根据日本铁壶的产地特征和不同堂口的作品特征，逐一比对。包括：造型、材质、着色、纹饰以及每个局部细节。
京都铁瓶在造型及装饰上格外考究，金银镶嵌工艺被大量使用到壶身、提梁、壶嘴或摘钮的装饰上，使得京都铁壶高雅大气和富贵华丽。京都铁瓶的另一大特点就是壶底有“鸣金”，壶盖为青铜材质，铁壶表面呈茶褐色。
南部铁器造型古朴，着色厚重，材质为生铁或砂铁，无其它材质的镶嵌工艺。内壁采用高温氧化防锈技术，无涂层，纹饰以传统经典“霰”形著称。南部铁壶的壶盖多为生铁，且摘钮是固定在壶盖上的，不能灵活转动。这成为南部铁器的另一特征。
局部细节看壶嘴、壶盖、摘钮、提梁、鸣金及内壁。壶嘴首先要出水流畅、断水果断，其次看造型是否美观；壶盖形制要与壶身一致，同时宽松适宜。
摘钮对铁壶之美有画龙点睛的功效，一定要细腻雅致，与铁壶配合得当。提梁一定要挺立，且与壶嘴、摘钮在同一直线上，即“三点一线” 。鸣金是京都铁瓶的一大典型特征，内壁“超薄”则是山形铸物的特征。
三、再次，看技法工艺
日本铁壶由于有家族世代传承的习惯，在技法和工艺上非常娴熟，做工非常精致，深得手工制作的精髓，因而不是随随便便就可以模仿的。比如京都镶嵌，尤其是壶身布目镶嵌非常之难，其在镶嵌刻槽时，刻槽的密度极高，犹如布纹，能够掌握此技艺的匠人，即使在日本全国也寥寥无几。
四、最后，看落款
壶的落款会标明堂号抑或作者，很多著名堂号的落款位置及内容也都有自己的特色，可以进一步核实真伪。
扩展资料：
铸铁壶的工艺：
为保护此种手工艺，铁壶早已被当成传统的工艺品发展至今；此种作品具有优良的铸铁及传统的技术，其古典的铁肌及朴素的型态被当成是一种纯日式的创作，在日本相当受到重视。
尤其铁壶更是众家之中的代表，受到极高的评价；为了符合时代的变迁，仍以传统的技法为基?。鲇胂执钕喑牡淖髌罚?不仅是实用的水壶，更是兼具装饰功能的美术工艺品：如此优良的工艺制品可以让您长久保存与使用。
铁壶的制作工艺大致可以分为：蜡模铸造法、砂铸法和硬模压力铸造法。蜡铸法所作铁壶外观都非常精美，且大部分都采用满工“砂铸法”铁壶除了霰纹壶，一般不采用满工，而且羽线(合模线)以下一般都是素地硬模压力铸造铁壶的形制一般都很夸张，多数为高浮雕图案。

###其它资料参考###告诉你，日本铁壶比较适合的是热源是炭火，青竹堂这个品牌的铁壶第一次使用就需要开壶的，这样会在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜,将更不容意生绣的，我家用的就是这个品牌的铁壶，饮用水的口感非常好的。

日本铁壶什么样好

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