西红柿鱼汤面条怎么做 _番茄

西红柿面鱼汤怎么做好吃，西红柿面鱼汤的家？

食材明细
汪刺鱼350克
西红柿220克
手擀面120克
洋葱30克
葱2棵
姜10克
白胡椒2克
盐4克
油25克
酸咸口味
煮工艺
廿分钟耗时
未知难度
番茄鱼汤面的做法步骤
1
汪刺鱼洗净，准备好姜末葱花，冰箱拿出之前做好的手擀面。
2
去腥利器洋葱，切丁备用。
【西红柿鱼汤面条怎么做】3
西红柿切片备用。
4
热锅入油，加入姜末葱花洋葱丁爆香。
5
爆好葱姜洋葱，加入汪刺鱼煎好。
6
煎好鱼后放入部分西红柿翻炒，这样可以让汤中有西红柿的酸香。
7
西红柿炒软加入适量开水，再次烧开后转小火炖10分钟。
8
放入面条，用筷子划一划，防止面条粘连。
9
面条煮好后，放入盐和白胡椒调味，再放入剩下的西红柿片，散上葱花关火出锅。
10
美味酸鲜的番茄鱼汤面好了
使用的厨具：炒锅
所属分类：面条

番茄龙利鱼面的做法
1.
将龙利鱼从冰箱拿出来解冻后，用厨房纸擦干水分，切成小块，加入适量姜丝，少量胡椒粉腌制15分钟；
2.
番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样很容易去皮哦！取出番茄，去皮，然后切成小丁备用；
3.
将腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用；
4.
热锅，倒人橄榄油；
5.
放入切好的番茄丁，中火不断翻炒；
6.
番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒；
7.
加入一碗半的水；
8.
水开后放入煮熟的龙利鱼块，煮2分钟左右，光火；
9.
另外取一汤锅，倒入水，煮开，然后加入面条；
10.
煮3分钟左右关火，迅速捞出面条；
11.
再将面条倒入番茄龙利鱼汤中；
12.
大火煮开，然后加一小勺盐调味，就可以出锅啦！
13.
撒上适量葱花，即可食用！
###其它资料参考###主料
西红柿
50克
鲫鱼
300克
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量

步骤
1.番茄切片，备用
2.鲫鱼洗净，在鱼身上划几刀
3.锅中放入适量的植物油，将鱼放入锅中，中小火煎
4.煎至两面金黄
5.倒入西红柿和几片姜片煸一小会
6.加入适量清水
7.中火煮开后，再小火熬几分钟
8.加入适量的盐，关火
撒上葱花既可吃了

###其它资料参考###主料
葛鱼
1条
西红柿
0.5个
鸡蛋
1个
辅料
青菜
2颗
葱
1段
姜
1块
盐
适量
香油
适量
步骤
1.葛鱼去肠洗净
2.葱姜备好
3.锅中倒油把葛鱼放锅中两面都煎一下，再把葱姜放进去
4.倒入没过鱼的水大火煮开小火炖
5.炖至汤呈奶白色
6.放入切块的西红柿
7.下面条，面条我给掰断下的，小孩好嚼
8.放入洗净的青菜，调入适量的盐，放点香油
9.在打入一个鸡蛋
10.出锅

###其它资料参考### 导语：鱼汤的做法丰富多样，根据不同的鱼我们要选择不一样的制作方法，这样才能最大限度的保留鱼的营养价值。那么日常生活中西红柿鱼汤的做法是怎样的呢？下面和我一起来看看吧！
西红柿鱼汤的做法
材料
鲫鱼，西红柿。
做法
1.首先我们要将准备好的`鲫鱼清洗干净，然后抹上适量的盐，再将其腌制10到20分钟，备用即可。
2.把腌制好的鱼放到油锅里稍稍用油煎一会儿，然后放水。
3.等水开了以后，移到煲汤的锅里继续煲到水再开，然后放入切成块的西红柿。
4.等到水烧开了，西红柿鱼汤就煮好了，这个时候我们就可以将火转为小火，煮到我们吃的时候就可以了，但是时间不要太久。
5.开吃起锅之前，一定要记得放盐，鸡精可放可不放，看个人喜欢好，最后撒上葱花就完美了。
鲫鱼汤
材料
鲫鱼，嫩豆腐，姜，蒜，盐，香菜，葱。
做法
1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮，洗净，控干水分。
2、锅内下油，油热后，下入姜蒜炒香。
3、然后我们就可以将鲫鱼加入锅中，再将大火转为小火，然后将鲫鱼的正反两面都煎成黄金色即可。
4、待鱼皮变黄，加适量开水转中火慢炖。
5、十五分钟后，加入嫩豆腐块继续炖5分钟。
6、加盐、香菜、葱花出锅即可。
小诀窍
1、洗鱼时，腮和鱼肚内层黑膜一定处理干净，否则不利于健康，并且腥味重。
2、一定等锅内油热后下鱼煎，煎鱼时不要急于翻动，注意观察，待底面变黄再翻动，否则容易破皮，影响美观。
3、可随个人口味喜好添加胡椒粉之类的调味品。

###其它资料参考###这两天，好冷哦，大风刮的嗖嗖的，北方呼啸的赶脚。
这么冷的天，要是能炖炖喝上热气腾腾的汤，光想想，身体就是暖烘烘的。那么，今天阿胖就分享一款，做法特别简单，味道鲜美不腥的番茄鱼汤。看看是怎么做的吧！
准备食材：鲤鱼一条（我这就鲤鱼多）番茄4-5个（喜欢番茄味浓的，可以多放哦）
1 ，买来的一条比较大的鲤鱼，去除内脏后还有2斤多，所以番茄准备的也多些，用了5个。
2，想精致些的，可以把鱼肉鱼骨分开。想直接懒省事的，也可以鱼肉直接切段。我是鱼肉鱼骨分开了，这样炖出鱼汤时，再加鱼肉，吃起来会汤鲜肉嫰。鱼肉，鱼骨分开装，分别向里面加入一勺盐，少许白胡椒粉，适量料酒，抓拌均匀，腌15分钟。
3，这个时候，番茄可以顶部十字划刀，倒入刚烧好的开水，没过番茄，烫软去皮。
4 ，接下来，找一个砂锅，先把葱姜蒜末爆香，然后下入鱼头和鱼骨。翻炒3分钟。
5 ，加入开水。
6 ，盖上盖子，大火烧开。
7 ，趁着煮炖鱼头的时间，番茄切成小?。?然后，炒锅油烧热，下入番茄，炒至出汤。炒番茄的时候，可以加入一勺盐，这样能够快速出番茄汁。
8，鱼汤这个时候，也烧开了，倒入番茄汤，继续大火再次烧开。
9，烧开后，下入鱼片，大火煮3分钟左右，就可以了，根据个人口味加入食用盐调味。最后撒点葱花点缀下，就可以出锅了。
10，这样做的鱼汤，特别鲜美，因为番茄本身含有的果酸，还能够有效去除鱼腥味，也能更好的激发出鱼肉里面的钙物质。
小贴士：
买鱼时，要买现杀的鱼哦，这样的鱼，不仅做的汤鲜美，更重要的鱼肉会非常紧实好吃。长时间的死鱼，做出来鱼肉好难吃的。

西红柿鱼汤面条怎么做

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