虾皮打粉怎么做好吃 _虾皮

虾皮粉怎么吃？

加到米粉、面条和其他辅食里面一起吃即可。
虾皮粉做法：
用料：虾皮适量、水适量。
1、虾皮泡水十分钟。
2、放进空气炸锅，180度10分钟。
3、烤好的虾皮用料理机打成粉即可。
虾皮功效：
1、通乳
虾皮有很好的通乳作用，且虾的营养成分十分丰富，对产妇小儿有很好的补益功效。
2、缓解神经衰弱
虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。
3、补钙
虾皮中的钙含量极为丰富，是缺钙人群补钙的极佳途径，而且补充钙元素还有助于降低血液中的胆固醇，改善女性经期综合症。女性怀孕后期是胎儿的骨骼，牙齿，神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易导致骨质软化症，低血钙性抽搐，妊娠性疲劳和高血压综合症，容易导致胎儿体重过轻或早产等症，因此女性怀孕期间尤其要重视补钙。
4、预防心血管疾病
虾皮富含镁元素，能很好地保护心血管系统，减少血液中的胆固醇含量，扩张冠状动脉，预防动脉硬化及心肌梗死。

虾粉是一种宝宝美食中经常要用到的辅食。那么如何做虾粉才好吃呢？关于这个问题，我就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢我的文章，记得给我点赞哦！
01首先把淡水虾皮洗干净，倒入白开水中浸泡30分钟左右，如下图所示。
02然后把虾皮控干水分，放进不粘锅里开小火不停翻炒，如下图所示。小贴士：如果大家家中有烤箱也可以选择用烤箱来把虾皮烘干。
03等到虾皮炒到半干的时候，用料理机把虾皮打碎，继续翻炒，如下图所示。小贴士：这样做能让虾皮干的快。
04接着把虾皮炒到全干，放凉，如下图所示。
05然后把放凉的虾皮倒进料理机，开始打粉，如下图所示。
06大家在打粉的过程当中，多磨一会儿。这样磨出来的沙粉才会细细的。
07一道宝宝辅食虾粉就做好了，希望大家能够喜欢。

###其它资料参考###1、用清水冲洗两次虾皮，然后温水浸泡20分钟。期间换水两三次。
2、洗虾皮的时候注意要将里面的杂质去掉。
3、然后将虾皮捞出，沥干水分。
4、可以静置30分钟，也可以放在阳光下晒一晒，这样干得更快。
5、不要倒油，锅热后将虾皮和芝麻放入不粘锅中。
6、不断翻炒，将虾皮的水分炒干，虾皮的水分已经变成水蒸气跑出来。
7、将虾皮炒香，炒至颜色有些发黄。
8、用手轻轻一碾就碎，炒到这样的程度就可以了。
9、炒好的虾皮和芝麻盛出，放在一旁冷却。
10、然后将晾凉的虾皮和芝麻倒入搅拌机中。
11、用搅拌机搅成粉末，多打几遍，虾皮粉会更细腻。
###其它资料参考###主料：虾皮500克。
辅料：柠檬半个。
虾皮粉的做法：
1、将买来的虾皮浸泡到水中几小时加入切片的柠檬去腥。
2、捞出虾皮控水。
3、上下火预热一百八十度，放入虾皮烘烤半小时翻动一下，我这个一盘翻动三次左右水分全控干，根据自己虾皮数量手感决定虾皮干不干。
4、烘干的虾皮倒入磨粉机。
5、研磨成粉即可。
注意事项：
1、宝宝吃的必须是无盐的鲜干虾皮，虾皮洗过，用手尽可能挤掉多余的水，铺在烤盘上。
2、烤完后一定、必须是干透的，用手一捏就碎，然后放凉了用料理机打成粉末！没料理机的，可以装进厚的保鲜袋，用擀面杖碾粉碎！
3、一定要凉透了才打粉，放密封罐里！如果一次做多了，分装几个罐，没吃到的放冷冻箱保存！
4、必须烤干（炒干），放凉透在打粉。烤完马上拿出来，不然烤箱的余热会继续烘烤，会糊掉。
5、宝宝吃的只能简单点的，营养又要齐全的，还要容易消化的，不过一次也不可以吃的太多的，会加重胃肠负担的，水果汁以及蔬菜打碎也是可以的，维生素微量元素很多的，一天吃几顿也可以的。

###其它资料参考###1、用料：
虾皮适量。
2、做法：
（1）准备无盐虾皮适量。
（2）在清水中泡洗三次，每次泡30分钟左右。
（3）泡洗后的虾皮沥干水分备用。
（4）把虾皮放到锅里，开小火，慢慢翻炒，烘干虾皮，蒸发掉虾皮中的水分。翻炒烘干的过程中一定要有耐心并且不断翻搅。避免烤糊。烘烤到用手一捏就碎的程度。
（5）把烘干水分的虾皮盛出来，蒸发掉水分的虾皮明显量变少了。
（6）虾皮晾凉，倒入料理机或破壁机中打碎。
（7）这是打碎的虾皮粉了。
（8）把虾皮粉装到一个干净的密封瓶里，可以用它做菜，做汤，做馅，当盐使用。
###其它资料参考###用料：
虾皮
不粘锅
料理机
步骤1：
用水清洗虾皮，然后泡半天，再用水清洗2两遍。因为在市场买来的虾皮都会自带盐分，如果是给1岁一下的宝宝食用，建议泡久一点，宝宝吃的东西一定要清洗干净，将盐分去掉。
步骤2：
清洗好的虾皮倒入不粘锅中，小火慢炒，直到把虾皮炒脆炒干
步骤3：
将炒干的虾皮直接装进料理机（我直接用了之前买的榨汁机），将虾皮打成粉状，越细越好！
步骤4：
将虾粉再次倒入不粘锅中，小火翻炒，全干后，装进密封的玻璃容器里保存就可以了，给宝宝蒸蛋，煮面条，或者是做辅食的时候放一点，补钙效果很好哦
小贴士：
宝宝补钙，能食补就尽量食补
保存在室内常温一星期，还没有吃完就放冰箱冷藏，建议一次不要做太多。
###其它资料参考###步骤
1.1.准备食材：虾皮50g、白芝麻少许。
PS：虾皮的量宝妈可以自行掌握，可以多做一点放在辅食罐中留着用。
2.2.用清水冲洗两次虾皮，然后温水浸泡20分钟。期间换水两三次。
PS：最好选择无盐淡干虾皮，普通的虾皮比较咸，所以一定要用温水浸泡噢！洗虾皮的时候注意要将里面的杂质去掉，里面可能暗藏小鱼、小蟹之类的海物呦！
3.3.然后将虾皮捞出，沥干水分。
PS：可以静置30分钟，也可以放在阳光下晒一晒，这样干得更快。
4.4.不要倒油，锅热后将虾皮和芝麻放入不粘锅中。
PS：如果不想炒的话，用烤箱烤也很省事，烤箱预热后，上下火120度，烤四五十分钟即可。
5.
5.不断翻炒，将虾皮的水分炒干，虾皮的水分已经变成水蒸气跑出来啦~
6.6.将虾皮炒香，炒至颜色有些发黄。
7.7.用手轻轻一碾就碎，炒到这样的程度就可以了。
8.8.炒好的虾皮和芝麻盛出，放在一旁冷却。
9.9.然后将晾凉的虾皮和芝麻倒入搅拌机中。
10.然后就可以把虾皮粉放入辅食罐中备用啦！
11.做粥或者做汤的时候，放一些虾皮粉，味道非常棒哦！
小贴士
关于挑选虾皮，我特意总结了几个简单实用的小方法，宝妈不妨收藏起来，等下次再去买虾皮的时候，就知道该如何挑选啦！
###其它资料参考###主料
虾皮
250g
辅料
清水
适量
步骤
1.选择新鲜够好的虾皮
2.把虾皮放进盆里，用水冲洗干净，晾干
3.把晾干好的虾皮放到锅里，用小火慢慢的炒干，这个过程要经常翻动，避免烤糊
4.炒到用手一捏就能碎的程度，稍微放凉
5.把炒好的虾皮放入料理机搅成粉
6.把打碎的虾皮粉装到一个干净的瓶里，方便保存。可以用它做菜，做汤，做馅等等
小贴士
1.要小火慢炒，否则容易炒糊了。
2.如果买的是比较咸的虾皮，可以用水多泡一会。
###其它资料参考###1、把准备好的虾皮洗干净，用纯净水泡十五分钟。
2、捞出虾皮晒干，晒干后的虾皮倒入锅中小伙翻炒，以便烘干水分。
3、然后倒入榨汁机中搅碎。
4、反复两遍，直到虾皮打成细细的粉末。
5、把虾皮粉过筛。
6、做好的虾皮粉可以给宝宝做面条、煮粥、蒸鸡蛋糕的时候放一些，美味又补钙（最好一个月内吃完）。
###其它资料参考###1、1-用可食用水将虾皮浸泡30分钟，手搓洗净，捞出。2-换新的水倒入虾皮浸泡30分钟，再手搓洗净，捞出。3-换新的水倒入虾皮浸泡10分钟，手搓，洗净，捞出。4-重复此环节步奏3两次。捞出放入干净的平底锅。
2、大火烘烤虾皮，用筷子不停地翻动虾皮。直到锅内温度够高（手放在锅上方15-20cm处，感觉），关火，翻动几次虾皮。然后就可以放在那里准备储存罐了。待锅内温度冷却，开大火继续烘烤，温度够了之后，关火。如此循环直到虾皮干脆
【虾皮打粉怎么做好吃】 3、准备好料理机，倒入虾皮，研磨成粉装入密封罐。

虾皮打粉怎么做好吃

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