牛油果怎么保存？
保存方法：
1、生熟判断：牛油果生的时候表皮为鲜绿色，放置可逐渐变熟表皮逐渐变黑，完全成熟时果的表皮变成墨黑色，并捏着有些软了，这时候就可以食用了 。未成熟的牛油果不要切开或食用哦，没熟没法吃的 。
2、存放时长：牛油果的保存时间长短根据果的成熟状态和存放的环境状态而不同，具体可根据生熟判断的标准去判断 。注意别放太久不注意坏掉了哦~
3、常温保存：成熟度不高的牛油果在室温下放上三~五天后自然成熟 。生的牛油果则可放置5~7
天 。
4、冷藏保鲜：冷藏温度4~8℃最佳 ， 不能低于4℃以免冻伤 。根据成熟度不同冷藏时间一般为
5~10天 。
5、切开后保存：请注意，切开后的牛油果果肉暴露在空气中容易变黑 。如果一次只用半个，请务必将有核的那半个保留，不要去核，洒上柠檬汁，在用保鲜膜包好，放入冰箱就好了 。
牛油果一般要切开后食用，但是大家经常会发现切开的牛油果还是生的，没有熟，扔掉又觉得浪费 。那么 ， 牛油果切开后没熟怎么办呢？没熟的牛油果怎么吃？
牛油果切开后不熟怎么办
上市的牛油果有三种：全生、半熟、全熟 。
半熟的营养好，味道也最好 。切片、直接啃、调羹挖，都行 。
全生可以吃 ， 但是比较硬，需要用刀切开吃，口感不太好 ， 所以一般是切成小片，拌料吃 。
全熟的发软，甚至颜色变红变黑，接近腐败了，变味道的部分需要扔掉 。如果一定要吃软的，建议每天看一看捏一捏 ， 一旦软了立即吃 ， 这时候还没有腐败 。牛油果一旦变软 ， 一到两天内就会腐败的 。
如何判断牛油果有没有熟
1、可以用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度 。
2、如果按起来很硬，一点都捏不动 ， 那就说明还未成熟 。可以买 ， 但需要放置几天再吃 。
3、如果按起来很软，就说明果肉已经烂了，也许里面都发黑了，那就不要买了 。
4、如果软硬适中，稍微可以感觉按得动，那是最适合食用的状态 。
5、用刀切开，里面是嫩嫩的黄绿色，很清淡的颜色 。没有黑斑是最佳状态的牛油果 。
牛油果保存技巧
1、硬的牛油果可以放置很长时间 。如果买到硬的牛油果，想让它快些变软，就放置在温暖处 。
2、如果想延缓变软，就放在阴凉处或者冰箱冷藏室里 。
3、在室温下放熟以后的牛油果(牛油果)在冰箱的蔬菜盒里可在保存一周左右 。
4、牛油果(牛油果)果肉暴露在空气中容易变黑 。如果一次只用半个 ， 请务必将有核的那半个保留，不要去核，洒上柠檬汁，再用保鲜膜包好，放入冰箱即可 。
###其它资料参考###1、牛油果没熟切开了怎么保存 。
2、未熟的牛油果切开能保存多久 。
3、没熟透的牛油果怎么保存 。
4、牛油果切开后没熟咋办 。
1.要保存切开且没熟的牛油果的话，可以把柠檬汁淋在牛油果的切面上，再用保鲜膜把它包裹起来并放置在室内常温保存 。
2.我们平时若想要快速催熟牛油果，可以把它和苹果、香蕉放在一起密封保存 。
###其它资料参考###牛油果相信大家一定都有听说过 ， 市面上的奶茶店以及比较偏日式的料理店都会常见很多牛油果风味的食品以及饮品，它的颜色是非常好看的那种鲜绿色，而且还含有人体所需的营养物质，是一种很受欢迎的水果 。我们一般买牛油果回来吃的时候会买比较多放在家里，如果一次性吃不完或者有没有成熟的牛油果就需要进行储存，那么我们应该如何正确来保存它才能让它味道不变呢？接下来就为大家来介绍一下牛油果的保存方法 。
牛油果购买回家之后保存最好不要超过一个星期，牛油果的保存除了可放置在通风处外，还可以将其放置在冰箱的保鲜层中，牛油果的保存时间长短根据果的成熟状态和存放的环境状态而不同，具体可根据生熟判断的标准去判断 。成熟度不高的牛油果在室温下放个几天后等它自然成熟 。生的牛油果可以放置一周左右，需要根据成熟度不同确定不同的冷藏时间 。
【牛油果没熟怎么保存多久】
如果是已经切开的牛油果，那么它的果肉暴露在空气中容易变黑 。如果剩下了半个牛油果，不需要去核 ， 直接洒上柠檬汁然后再用保鲜膜包好，接线盒放入冰箱即可 。所以我们最好不要一次开太多个牛油果，因为牛油果必须新鲜开新鲜吃，否则很快氧化变黄 。
以上就是牛油果应该如何保存的具体操作方法，相信大家通过上述内容的介绍和了解，都能够很快的学会应该如何来保存牛油果 。
###其它资料参考###1 切开的牛油果怎么保存柠檬汁冷藏保存：在切开的牛油果上撒上一层柠檬汁，然后密封放入冰箱冷藏 ， 不仅可以延长牛油果的保质期，而且还可以防止牛油果氧化褪色 。
洋葱冷藏保存：切开的牛油果与切开的洋葱一起放在可以密封的碗中，或者是密封袋中 ， 然后再放入冰箱冷藏 。
冷冻保存对半切开：将切开的牛油果密封好后，不要去核，装入密封袋中，排除袋中的空气，然后密封冷冻保存就可以了 。
切块：将切开的牛油果去皮、切成小块，用密封盒或密封带装好后，放入冷冻室保存 。
牛油果泥：挖出牛油果果肉，将牛油果碾成泥状 ， 加点新鲜的柠檬汁，密封好后，冷冻保存即可 。
2 切开的牛油果可以放多久冷藏保存冷藏室内的温度比较低，一般存放在冷藏室内的牛油果可以放置1-2天，应该尽快吃完比较好 。
冷冻保存一般来说，牛油果放在冷冻室内保存，时间比较长，只要没有出现发霉的情况，那么可以保存6个月甚至更长的时间，只是拿出来解冻后，食用口感会有所不一样 。
3 没切开的牛油果如何保存常温保存直接将没切开的牛油果用盒子装好，放在避光、通风处，在常温下可以放置2-3天，待果皮颜色变深时，即可食用 。
冰箱保存将颜色变深，已经成熟的牛油果放入冰箱冷藏室中，可以存放3天左右，这里要注意还是青色，没有成熟的牛油果不宜放冰箱保存 。
4 如何挑选牛油果1.看重量 。同样大小的牛油果，用手掂一掂，越重的牛油果越好 。
2.看表面 。选择表面比较光滑，不粗糙比较好，这样的口感比较好，而表面粗糙的一般口感较差 。
3.看颜色 。颜色越深代表成熟度越高，现在超市在放牛油果的旁边，有颜色对比图，可以根据自己的需求，购买相应的牛油果 。
4.摸硬度 。用手捏一捏牛油果，摸起来很硬的说明牛油果很生，没熟，而太软的又是熟过头了，一般选择软硬适中的为好 。
###其它资料参考###牛油果是美容界的护肤品，很多追求美的女性都爱吃牛油果，但是牛油果体积比较大，一旦切开，不容易一次性吃完，就比较担心保存问题 ， 怕放久了不够新鲜 ， 影响食用效果 ， 变黑变黄更是无法食用，容易浪费 ， 其实保存牛油果的方法有很多种 ， 可以将保鲜膜覆盖放入冰箱储存 ， 也可以放在保鲜盒里，根据牛油果的成熟程度来决定保存的方式，那么下面介绍几种保存方法 。
1、放在阴凉干燥处才能有效的保存牛油果的新鲜 。如果牛油果还是没熟透的就可以放几天，如果是已经熟透了，那么建议吃掉最好 。
2、放入冰箱保存牛油果 。冰箱的冷蔵室能更长时间的保存牛油果，相比于室温下放置牛油果要好得多 ， 冷蔵牛油果是最适合不过了 。
3、可以把牛油果用保鲜膜给包起来 。因为一般水果用保鲜膜包起来保存的效果会很不错 ， 因为这样才能起到保鲜的作用 。
4、可以把牛油果放入保鲜盒里面 ， 保鲜盒里面再放入一个洋葱 ， 这样就可以保证牛油果不易坏掉 。
牛油果可以放在冰箱保存吗
既然知道了牛油果的功效与作用，如果你买了牛油果回家之后 ， 要尽快吃完才行 。新鲜的牛油果一般保存不会超过一个星期，对于那些未熟的或是切开的牛油果，可以按照以下方法来进行保存 。
牛油果能放在冰箱保存吗
牛油果是可以放在冰箱中保存的 ， 但要注意，如果买的是硬的牛油果，想让它快些变软的话 ， 建议放置在温暖的地方；
但如果买的牛油果是比较熟而且暂时不吃，想要它延缓变软的话，可以将其放置在阴凉或者冰箱的冷藏室之中 。在室温下放熟以后的牛油果在冰箱的蔬菜盒里可在保存一周左右 。
牛油果保存方法
牛油果购买回家之后，应该尽快食用，不建议保存超过一个星期 。牛油果的保存除了可放置在通风处外 ， 还可以将其放置在冰箱的保鲜层中，牛油果的保存时间长短根据果的成熟状态和存放的环境状态而不同 ， 具体可根据生熟判断的标准去判断 。
成熟度不高的牛油果在室温下放上三~五天后自然成熟 。生的牛油果则可放置5~7天 。冷藏温度4~8℃最佳，不能低于4℃以免冻伤 。根据成熟度不同冷藏时间一般为5~10天 。
如何判断牛油果的生熟
牛油果生的时候表皮为鲜绿色，放置可逐渐变熟表皮逐渐变黑，完全成熟时果的表皮变成墨黑色，并捏着有些软了，这时候就可以食用了 。未成熟的牛油果不要切开或食用哦 ， 没熟没法吃的 。
切开的牛油果如何保存
切开的牛油果果肉暴露在空气中容易变黑 。如果一次只用半个，请务必将有核的那半个保留，不要去核，洒上柠檬汁，再用保鲜膜包好 ， 放入冰箱即可 。建议不要一次开太多个牛油果 ， 因为牛油果必须新鲜开新鲜吃 ， 否则很快氧化变黄 。
###其它资料参考###1、切开的牛油果会让果肉暴露在空气中，它含有的一些活性成分会与空气中的氧气之间发生反应容易让果肉变黑 ， 所以切开后的牛油果在保存时一定要注意与空气的隔离，尽量用保鲜膜把它包起来再存入冰箱 。
2、切开后的牛油果也可以放在常温下保存，只是它的保存时间比较短，最多不要超过24小时，而且在保存时一定要用碗或者小盆把它扣起来，避免它与空气接触，不然牛油果的果肉很快就会变色变质，最好把它直接扔掉 。
###其它资料参考###1 熟了的牛油果怎样保存熟了的牛油果可以放在冰箱保存 。
成熟的牛油果一般建议放在冰箱中保存，可以在牛油果表面涂上柠檬汁，这样可以在一定程度上延长牛油果的保存时间 ， 成熟牛油果一般可以在冰箱冷藏室保存2-4天 。
2 没熟的牛油果切开了怎么保存常温保存即可 。
切开的牛油果果肉暴露在空气中很容易被氧化变黑 ， 如果牛油果没熟切开了要把核保留 ， 然后撒上柠檬汁，再用保鲜膜包好，不建议把没熟的牛油果放在冰箱保存，因为牛油果是后熟型水果 ， 放入冰箱会抑制牛油果成熟，放在常温下直至成熟即可食用 。
3 怎么区分牛油果熟没熟看外观牛油果顶部有一个果蒂，把果蒂摘下，看牛油果顶部的颜色，如果是浅绿色且牛油果皮也是绿色，说明没牛油果还没熟；若是果蒂下是金黄色，且牛油果皮颜色呈墨黑色，说明成熟得刚刚好；若是棕色且牛油果皮呈黑色 ， 则说明牛油果熟过头了 。
轻挤压用手轻轻挤压牛油果 ， 如果有一点软，表皮微微陷下去，说明是成熟得刚刚好的牛油果；若是很软则说明牛油果熟过头了；若是较硬，牛油果还没成熟 。
4 牛油果怎么快速变熟牛油果如果想快速催熟可以与成熟的香蕉或是苹果，一同放入袋子里 ， 然后密封起来，置于室内通风阴凉处即可，因为苹果和香蕉成熟后会释放一种使水果成熟的催熟剂乙烯 ， 能在一定程度上加快牛油果的成熟进程 。
