胡萝卜馄饨怎么做好吃 胡萝卜馄饨最正宗的做法？
主料
猪肉馅
300g
胡萝卜
130g
泡发木耳
100g
馄饨皮
280g
辅料
葱姜
10g
香油
10ml
料酒
5ml
酱油
20ml
蚝油
10ml
白糖
3g
花椒粉
3g
鸡蛋
1个
步骤
1.提前调制肉馅 ， 加入葱姜，香油 ， 料酒搅拌均匀
2.放入酱油，蚝油，花椒粉，白糖调味
3.包之前放入木耳，胡萝卜，鸡蛋
4.搅拌均匀开始包馄饨
5.在馄饨皮的一个边上抹上清水 ， 容易封口
6.把馅放在皮的前端
7.往里卷起来
8.两边往里捏住
9.馄饨包好了
10.锅里放水烧开 ， 大火煮出分钟出锅
主料猪肉400克胡萝卜100克洋葱50克馄饨皮500克辅料油适量盐适量玉米适量生抽适量蚝油适量淀粉适量小葱适量
步骤
胡萝卜肉馅馄饨的做法步骤11.猪肉切丁 。
胡萝卜肉馅馄饨的做法步骤22.放入搅拌机内 。
胡萝卜肉馅馄饨的做法步骤33.搅拌成细肉馅，然后盛出来 。
胡萝卜肉馅馄饨的做法步骤44.胡萝卜洋葱切大块放入搅拌 。
胡萝卜肉馅馄饨的做法步骤55.待胡萝卜搅拌碎，把玉米粒倒入搅拌两下即可 。
胡萝卜肉馅馄饨的做法步骤66.搅拌好的猪肉内加入适量油 。
胡萝卜肉馅馄饨的做法步骤77.加入适量生抽、蚝油、盐、淀粉搅拌均匀 。
胡萝卜肉馅馄饨的做法步骤88.胡萝卜菜馅里面也加入适量油搅拌一下 。
胡萝卜肉馅馄饨的做法步骤99.然后再把肉跟菜彻底搅拌均匀，加入切碎的小葱花 。
胡萝卜肉馅馄饨的做法步骤1010.拿一张馄饨皮在中间放少许的馅 。
胡萝卜肉馅馄饨的做法步骤1111.然后按对角线的方向对折 。
胡萝卜肉馅馄饨的做法步骤1212.然后再卷成如图样 。
胡萝卜肉馅馄饨的做法步骤1313.锅中倒入适量水把包好的馄饨放入煮熟即可 。
###其它资料参考###用料
猪肉
相克宜搭
一斤
胡萝卜
一个（半斤左右）
馄饨皮
一斤
葱
半棵
姜
一块
食用油
适量
生抽
适量
酱油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
做法
将做法保存到手机
1/14 猪肉剁成肉糜，葱姜切沫
2/14 胡萝卜洗净擦丝
3/14 把猪肉糜 ， 葱姜沫，胡萝卜丝剁到一起
4/14 剁好的肉馅放入碗中，放适量花生油，盐 ， 酱油，生抽 ， 花椒粉
5/14 搅拌均匀即可
6/14 取一张馄饨皮，中间放适量肉馅
7/14 从上往下对折
8/14 用中指轻轻往上托
9/14 将两个角捏紧，一个馄饨就做好了
10/14 依次包好所有馄饨
11/14 锅中加宽水烧开，下入馄饨，煮约3-5分钟即可关火
12/14 碗中加少许生抽 ， 醋，紫菜，可以根据自己口味，放喜欢的调料
13/14 盛入半碗煮的馄饨汤
14/14 捞入馄饨即可
###其它资料参考###很多孩子都不喜欢吃胡萝卜，家长们为了能够让孩子吃胡萝卜也是想足了方法，把胡萝卜加工成各种样子让孩子食用 。胡萝卜可以炒着吃还可以包馅用，用胡萝卜、鸡蛋做的包子味道非常鲜美，不仅不会有生胡萝卜的味道 ， 还能够让胡萝卜素更容易吸收 。一起来了解下胡萝卜鸡蛋包子馅做法大全吧 。
一、胡萝卜素馅包子的做法
胡萝卜是不少妈妈们都喜欢让孩子们使用的食物，因为其突出的护眼功效 ， 因为去丰富的维生素还有微量元素，胡萝卜总给人一种健康安全的感觉 。用胡萝卜来做包子也成为早餐一个不粗的选择 。下面来学下胡萝卜素馅包子的做法 。
做法一：
材料：面粉300克、温水150克、酵母3克、胡萝卜238克、鸡蛋2个、木耳15克、食用油25克、盐3克、胡椒粉适量、香菇适量、葱花适量
1、先和面 ， 用300g面粉，活好面460g面团醒面至两倍大 。
2、15克木耳用温水泡软，去蒂备用 。
3、胡萝卜擦丝过热油，备用木耳去蒂切碎，备用 。
4、2个鸡蛋打散然后炒散再切碎，加入步骤3食材一起拌匀加入盐和少许胡椒粉调味 。
5、面团等分为，每个29克左右 。
6、小面团揉开包如适量的馅料，口捏好，不然蒸的时候就容易露馅了 。一共包了12个65克包子 。
7、上笼屉冷水开火上汽蒸15分钟左右就可以了 。
做法二：
材料：薄力面粉400克、干酵母6克、糖10克、盐5克、奶粉一小勺、水200克、胡萝卜3个、大葱1根、十三香少许、盐少许、糖少许、食用油少许、香油少许
步骤：
1、将薄力面粉400克、干酵母6克、糖10克、盐5克、奶粉一小勺、水200克皮逐步放入盆中，揉好，放在温暖的地方发酵15分钟 。
2、胡萝卜擦丝，葱切碎待用 。
3、用少许食用油把葱炒出葱香 。
4、放入胡萝卜丝加入佐料翻炒至熟即可 。
5、发好的面揉1分钟，感觉没有空气了，分成12个小块 。
6、擀成中间厚四边薄的包子皮 。
7、皮上放十二分之一的馅儿，转圈儿捏成包子，做了12个包子 。
8、盖上盖儿放在温暖处二次发酵30分钟，可根据实际情况可延长或缩短二次发酵时间 。
9、上开水锅蒸15分熄火，2分后揭盖儿即可 。
二、胡萝卜素馅怎么做好吃
要想胡萝卜素馅包子做得好吃，其外皮和馅料的制作可不得马虎 。胡萝卜素馅包子的外皮和馅料要想做得好，那还是有一定技巧的 。
关于胡萝卜素馅包子的馅料，建议把胡萝卜丝炒一下，这样可以充分的保留着胡萝卜的水分，而且拌好后不会出汤 。可以加入鸡蛋，可是鸡蛋一
###其它资料参考###主料
猪肉 ：100
鲜虾 ：4-5只
胡萝卜 ：中等大小一只
辅料
老抽 ：少许
酱油 ：少许
耗油 ：少许
花椒 ：10粒左右
香油 ：两大匙
盐，鸡精 ：少许
葱姜 ：适量
具体步骤
第一步
准备原料
第二步
将胡萝卜，鲜虾和猪肉，剁成馅料；胡萝卜汁可以用来和面，提前将胡萝卜煸炒一下，这样吃起来更香！
第三步
起锅，用香油将花椒炸糊，晾凉后备用
第四步
将葱姜剁成末备用
第五步
将1.2.3.放在一起后搅拌上劲（如果太干可以放一个鸡蛋） 5.加入盐，鸡精 ， 酱油，老抽和耗油调味（如果孩子不喜欢海鲜的味道可以加稍许料酒去腥）
第六步
提前醒好的面团，做成剂子，我加了胡萝卜汁，所以面的颜色是橙色哦！
第七步
开始包馄饨啦！
第八步
很容易上手，小朋友也可以帮忙！
第九步
成功 ， 入锅煮熟即可！
###其它资料参考###前言
进入深秋，天气越来越寒冷，人们都希望早餐或下班回到家里能吃上一碗热乎乎的面汤或热粥 。
我一到这个季节最喜欢做的就是馄饨，多做出一些出来，放入冰箱冷藏，吃时拿出来一煮，放入喜欢的食材，非常的美味舒服呀 。
材料
主料：牛肉馅200g、胡萝卜80g、面皮300g；
辅料：油适量、盐适量、料酒少许、胡椒粉少许、生抽少许、洋葱适量
牛肉胡萝卜馄饨
1
将牛肉馅用料酒、胡椒粉、盐、生抽拌匀 ， 然后与胡萝卜丝、洋葱碎搅拌均匀成馅料
2
准备好馄饨皮
3
取一片馄饨皮，放入适量的馅料
4
将面皮对折上面
5
然后两个三角连接在一起，捏紧，即包好一个馄饨
6
将所有馄饨包好，多余的放入冰箱冷冻，吃时再取出即可
7
大白菜叶洗净
8
切成细丝
9
香菇泡发好
10
将香菇也切成细丝
11
锅中放入适量的清水
12
水开后将馄饨放入
13
待馄饨浮起时再煮制五、六分钟
14
将煮熟的馄饨捞起放入碗中
15
锅中放入适量的油，五成热时将香菇丝倒入翻炒
16
然后放入白菜丝
17
【胡萝卜馅的混沌怎么做好吃】待菜叶丝收缩后加入高汤（清水也可以）
18
加入适量的盐
19
汤汁煮好即可加入到馄饨碗中
20
鲜美热乎的馄饨就可以上桌啦，美美的享受吧
小贴士
馄饨皮和馄饨都可以多备一些，随时取用非常方便 。
汤汁可以根据自己的喜好选取食材 。
###其它资料参考###胡萝卜香菇鲜肉馄饨的做法步骤
1. 把胡萝卜切丁香菇切碎 。
2. 点火 ， 热锅 ， 倒少量油，将胡萝卜丁先下入锅中翻炒几下 。然后下入香菇 。放适量盐 。煸炒一会 。用一个稍微大一点的碗盛出备用 。
3. 把肉馅放入炒好的馅料里 。磕一个鸡蛋 。加适量盐 。味精 。老抽 。顺着一个方向搅动 。直到均匀 。
4. 开始包馄饨啦 。把肉馅放在馄饨皮中间 。用大拇指和食指讲馄饨皮边缘部分用力捏紧 。
5. 下馄饨啦 。水烧开后 。下入馄饨 。盖上锅盖 。待水开后 。加入小半碗冷水 。再盖上锅盖 。反复2到3次即可出锅啦 。
6. 在煮馄饨事 。准备一个大碗 。将葱花切末 。放入大碗内 。
