槐花馅料怎么做好吃

槐花饺子馅怎么做好吃?

槐花馅料怎么做好吃

槐花饺子馅的做法
1、五花肉从冰箱取出自然化冻,切成碎末、加入料酒、酱油、甜面酱、调匀,放入葱、姜末 。
2、槐花洗净,过热水淖一下,再过一下凉水,攥出水分 , 放到肉馅中,韭菜摘洗干净,切碎放入肉馅中,添加花生油、盐、胡椒粉 。调匀备用 。
【槐花馅料怎么做好吃】3、面粉加凉水和成面团,饧10分钟 。切开搓成长条 。切成每斤70个剂子 , 按扁擀成薄皮 。放入肉馅包起来即可 。
4、锅里放水烧开,放入水饺 。大火烧开,倒入少许凉水烧开,再次倒入凉水 。这个过程重复三次即可 。盛入盘中,即可享用 。
槐花馅料怎么做好吃

槐花包子馅好吃的做法如下:
1、槐树花仔细洗净 , 焯水后捏干水分 。
2、香菇用热水烫洗干净后切碎,直接放入盆内 。
3、韭菜洗净切碎也一并放入盆内 。
4、胡萝卜洗净切末也放入盆内,若没有可忽略 。
5、猪五花切小丁也直接放入小盆内,撒上盐、白胡椒粉 。
6、起锅 , 植物油加上少许花椒烧至冒烟 。
7、沥出花椒,把花椒油淋在肉丁上 。
8、顺着一个方向拌匀 。

###其它资料参考###用料
槐花 500克
猪肉 500克
饺子皮 500克
生抽 1勺
盐 2勺
花生油 3勺
五香粉 半勺
鸡蛋 两枚
葱姜花椒水 适量
韭菜 适量把
做法步骤
1、现摘的槐花,洗净
2、焯水 , 攥水
3、韭菜切碎
4、葱姜花椒大料泡水后,油炸油拌馅
5、葱姜花椒水,打好五花肉,加入调料 。
6、槐花韭菜加入到肉里面搅拌完成
7、出锅
8、享用,满口槐花香!
槐花的营养功效
凉血止血、清肝泻火

###其它资料参考###槐花500克猪肉、500克饺子皮、500克生抽、1勺盐、2勺花生油、3勺五香粉、鸡蛋两枚、葱姜花椒水适量、韭菜适量 。具体步骤如下:
1.现摘的槐花、洗净、焯水,攥水 。
2.韭菜切碎 。
3.葱姜花椒大料泡水后 , 油炸油拌馅 。
4.槐花韭菜加入到肉里面搅拌完成 。
出锅 。
###其它资料参考### 饺子是在北方十分常见的一种食物 , 很多人北方人在过年的时候都会吃饺子,尤其是在河南地区 , 过年就会有一桌子的饺子,有很多人询问关于槐花饺子的问题,下面我们也一起来了解和学习一下关于槐花饺子馅的做法 , 具体步骤有哪些?
一、备料槐花 (200克)、韭菜 (200克)、猪肉 (100克)、葱 20克、蒜 20克、老抽 10克、生抽 20克、食盐 4克、花椒 数粒、食用油适量、芝麻油 10克 。
二、步骤1、首先是和面了,一般饺子和面条要用凉水和面,把活好的面团先放一段时间,正好这段时间我们可以拌馅儿 。
2、锅里加水烧开,放入花椒,熬制花椒水,最后花椒水不要太多,然后关火盛出放凉备用 。然后锅里再加入一些食用油烧热,然后关火放凉备用 。
3、把葱和蒜的切成末状备用,把接着把猪肉剁成肉馅,放入碗里,一次加入食盐,老抽,生抽,芝麻油和花椒水后搅拌均匀后,再加入葱末和蒜末进行搅拌,最后加入食用油后食用油 , 搅拌均匀 , 腌制几分钟 。
4、下面我们把洗好的韭菜切碎,槐花剁碎,挤掉水分,放入腌制的肉馅里,搅拌均匀,馅儿我们就调好了 。
5、开始包饺子啦,先把面揉一下 , 然后搓条 , 切成一个一个的,再擀成皮,把馅儿放在皮里,用双手一挤,大肚水饺就出来了 。
6、饺子包完了,开始下锅煮饺子了 。煮熟后盛出 , 再配上大蒜和醋一起 , 槐花馅儿的饺子真是美味?。?
方法二:1、包饺子用的洋槐花 , 必须是认真挑选的没有开放的洋槐花 。因为尚未开放的洋槐花锁住了槐花所有的营养,有一股淡淡的清香 。已经开放的洋槐花,随着开放那种清香就逐渐失去了 。
2、选用尚未开放的槐花200克,洗净控干水分后,与鲜鸡蛋进行爆炒 。炒的时候,十分有讲究:首先放入槐花,在油锅内翻炒几次后,再倒入打匀的蛋汁,一起炒,搅拌至蛋汁包裹住每一粒槐花为佳 。最后关火,稍微放点盐提鲜即可 。
3、为了留住春天的味道,多余的洋槐花我们一般是采用冷冻的方法进行保存的 。
4、将炒熟的槐花拌鸡蛋趁热用饺子皮包裹,进行水煮或者清蒸,味道都非常鲜美 。多余的饺子可以放入冰箱冷冻,下次食用 。
5、槐花饺子煮熟后,稍微凉一下,就可以开吃了 。蘸汁最好选用油泼醋,这样在嘴里我们可以体味到酸辣香甜的味道!

###其它资料参考###可以和鸡蛋和粉条在一起调 , 清香可口,而且不会长胖 。一起来看看做法 。
食材准备:新鲜槐花 、 鸡蛋 、泡好的粉条、 姜末 、 甜面酱 、 盐,鸡精,五香粉 、 白酒 、 油 、 发好的面团
烹饪步骤
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先和面发面,此过程中准备槐花馅:槐花摘洗干净控水,锅中放水烧开,滴几滴油,放几粒盐,入槐花烫一下捞出入凉水盆 。一并倒在一干净笼布上挤干水,此时槐花成球状团,细切一下 。鸡蛋加几滴白酒,少许盐,下油锅翻炒,打散,粉条切碎放凉待用 。
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第一步材料放一起,磨姜末,放盐,鸡精,五香粉,香油少许,甜面酱一并拌匀 。
最后一步
发好面开 包,包好放置一会儿,凉水蒸锅上火,放入铺湿笼布的箅子,20分钟 。
鸡蛋营养价值:
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白 , 对肝脏损伤有修复作用;
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用 。

槐花馅料怎么做好吃

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