桃胶燕窝的做法步骤是什么？？
主料：
燕窝半盏约5克 。
辅料：
桃胶适量、牛奶 。
做法：
【燕窝桃胶吨多久】1、提前准备好所有需要用到的主料 。
2、提前一个晚上浸泡桃胶，至少是8个小时以上，泡发后用手捏开清洗干净 。
3、燕窝用纯净水泡发4小时左右（中间换一次水） 。
4、桃胶炖半小时后，再加入燕窝炖煮25分钟，最后5分钟加入适量冰糖 。
5、桃胶燕窝炖好之后 ， 加入温热的牛奶，香甜嫩滑的牛奶桃胶炖燕窝就做好啦！
做法：
1、桃胶5克泡发，一般隔夜浸泡就能完全泡发了，这样的桃胶再炖煮，基本20多分钟就能煮出胶了 。所以充分泡发是关键 ， 泡好后捏一捏，没有硬芯就是可以了 。
2、接着泡发干燕窝，要用纯净水来浸泡，一般是浸泡4小时左右，如果有可能浸泡的时间在4小时以上，那夏季里要放入冰箱冷藏泡发 。
泡发好的燕窝用清水冲洗多次，沥干水分后用镊子把燕窝上的杂毛去掉 ， 然后顺着纹理撕成条状 。
3、炖燕窝要隔水炖煮，所以首选就是多功能的养生壶，可以煮花茶，果茶，还能炖燕窝，方便又省心 。
4、撕好的燕窝放入炖盅，加的纯净水的量是没过燕窝2厘米左右，这里和泡发燕窝一样 ， 都要用纯净水 。
5、用不同的养生壶来炖燕窝，炖盅的大小都会和设定的最高烧水位对应的，设计合理 。所以炖燕窝的时候 ， 只需要水量在最高水位以内就可以 。将炖盅固定在旋盖上，选择“燕窝”功能键，炖半小时左右 。
6、这边炖燕窝的同时，另一边用煮锅来炖桃胶，也可以桃胶放入碗中加适量水来蒸熟，时间25分钟左右 ， 炖好后加入适量冰糖融化 。
用杯盏或者玻璃碗都可以，底层放入桃胶羹，再倒入燕窝，接着将四五颗黑枸杞撒在表面 。
7、黑枸杞放入后，两分钟的时间就可以幻化出漂亮的紫色，由于密度不同 ， 所以会自然分成，但色泽也会慢慢渗透，非常好看 。
###其它资料参考###桃胶炖燕窝的做法
原料：燕窝、桃胶、冰糖 。
做法：
1、原料备用 。
2、干燕窝放在清水中浸泡 。(建议白燕用白色器皿盛泡 ， 利于观察杂毛脏物 。)
3、桃胶也提前泡软 。
4、燕窝泡发后去毛，除去杂质，(倘若有杂质的话，清水泡发因不同燕窝泡发时间略有差距 ， 视燕窝泡发程度为准 。)清理后的白燕沥干 。
5、盅内放入适量的燕窝 。
6、加入适量的泡软的桃胶 。
7、倒入适量的水以没过燕窝2-3厘米即可。
8、加盖入蒸锅，隔水炖 。
9、炖三十分钟左右 。
10、再加入适量的冰糖，继续隔水炖五分钟即可食用 。
桃胶炖燕窝的适宜人群
1、女性：女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性，这也是香港众多明星热衷食用“燕窝”保持容颜亮丽的一个秘诀 。
2、男性：贵滋堂《本草纲目》称燕窝“能使金水相生，肾气上滋于肺而胃气亦得以安，食品中直最则良者” 。因此它具有润肺、益气、补脾等功效，长期食用可使人精神饱满、精力充沛、不易虚弱，更能增加体力和体能 。
3、孕妇：燕窝里含有丰富的活性蛋白，可促进人体组织生长，提高免疫能力 。孕妇食用燕窝能使未来的新生婴儿更强壮、白皙，增强其抵抗力 。妊娠后的产妇，用燕窝进补也是最佳的 。
4、老人：老年人通常肠胃不好、身体虚弱 ， 或有骨质疏松、关节炎等现象 。吃燕窝可润肺止咳、补中益气 。
###其它资料参考###用料
红枣2颗
枸杞5g
桃胶5g
印尼燕盏10g
冰糖2g
纯净水适量
红枣枸杞桃胶炖燕窝的做法
将燕盏放入容器泡发12小时
将桃胶放入容器泡发12小时
燕盏和桃胶泡发后清洗干净去杂质，将燕盏丝分明一条条
清洗干净后放入炖盅，加入适量纯净水
开机炖大约20分钟后，将红枣枸杞洗干净，冰糖也同时放入炖盅 。
再炖20分钟后 ， 即可食用
###其它资料参考###用料
桃胶30克
纯牛奶1瓶/标准装250ml
燕窝1盏
冰糖适量
纯净水适量
桃胶牛奶炖燕窝的做法
燕窝浸泡挑毛(2~3小时)
桃胶隔夜浸泡，至少12小时
将浸泡洗净后的桃胶和燕窝一起放入炖锅，加纯净水一起炖煮，按燕窝键，约2.5小时！
燕窝键炖煮剩余最后5分钟，加冰糖，牛奶炖煮即可！
小贴士
美容养颜
###其它资料参考###主料：燕窝一盏6克，桃胶8颗左右，皂角米一小撮
辅料：红枣适量，银耳半朵 ， 莲子米，适量冰糖
燕窝纯净水泡发大概3-4小时 ， 挑净杂质
燕窝撕成一缕一缕 ， 加入纯净水，没过燕窝1cm左右，隔水炖煮35分钟 。
桃胶皂角米分开浸泡，大概6-8小时，直到桃胶完全泡发，挑去杂质！
银耳泡开撕小，加入红枣莲子，炖开后加入桃胶和皂角米，冰糖；再次炖开后小火炖1-2小时，汤汁浓稠，银耳软糯为止！
盛入碗里 ， 加入炖好的燕窝即可！
###其它资料参考###很养生的一道甜品，加了些燕窝，使得桃胶炖出来的口感更好，又加了点雪蜜，甜而不腻 。
主料
桃胶20克
燕窝15克
枸杞30克
辅料
冰糖适量
雪蜜适量
步骤1
燕窝炖桃胶的做法大全
桃胶放在清水里浸泡48小时
步骤2
燕窝炖桃胶的做法图解
浸泡后的桃胶洗去杂质
步骤3
燕窝炖桃胶的家常做法
燕窝浸泡八小时，并挑去杂质
步骤4
燕窝炖桃胶的简单做法
燕窝和桃胶放进电饭煲里，加入适量的清水
步骤5
燕窝炖桃胶怎么吃
炖约40分钟之后加入牛奶，冰糖
步骤6
燕窝炖桃胶怎么做
再加入枸杞
步骤7
燕窝炖桃胶怎么炒
煮沸冷却后装瓶
步骤8
燕窝炖桃胶怎么煮
北大荒椴树雪蜜，自然好味道，每一口都要细细品
燕窝炖桃胶成品图
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烹饪技巧
雪蜜甜度适中，喜欢吃甜的在炖这道甜品时可以再加些冰糖
###其它资料参考###用料
燕窝25g
桃胶50g
进口牛奶500ml
冰糖适量
牛奶桃胶炖燕窝的做法
准备好所有材料；
桃胶和燕窝提前泡发并清洗干净；
懒人方法：一锅熟，把桃胶燕窝放进大炖盅里；
注入牛奶或纯净水，隔水炖；
水开后小火慢炖一小时；
Ps: 如果能先将 水和桃胶 先炖半小时，最后半小时再加入燕窝 ， 最后5分钟加入冰糖和牛奶，口感和营养价值更好；
约一小时就炖好香喷喷又美腻的牛奶桃胶燕窝啦~
香甜，燕窝丝丝嫩滑 ， 桃胶爽滑 ， 非常正的搭配噢~
Ps: 燕窝的泡发挑毛技巧之前有写过哦 ， 可以看看~
桃胶的泡发清理杂质的方法，之前也有写过噢~
###其它资料参考###1、桃胶熬制窍门：桃胶在熬煮前一定要泡发12个小时以上，中间要多次换水，这样熬煮出来桃胶才能没有杂质，泡发好的桃胶再次清洗干净 ， 捏成小块，锅内放清水煮开 ， 然后放入桃胶，冰糖，在加入一点泡发后的银耳出胶效果更好，水开十分钟后 ， 在加入枸杞和红枣，搅拌均匀后大火熬制半个小时转小火，闷煮十分钟关火 。可加入一点蜂蜜，味道更佳细腻光滑 。
2、桃胶的具体熬制做法介绍：
（1）桃胶皂角米羹：
桃胶皂角清洗干净泡发12个小时以上，水烧开放入桃胶皂角 ， 红枣和枸杞，大火烧煮半个小时以后转小火熬制一个小时，关火闷煮十分钟即可食用 。
（2）桃胶银耳羹：
泡发好的桃胶再次清洗干净，捏成小块，锅内放清水煮开，然后放入桃胶，冰糖，在加入一点泡发后的银耳出胶效果更好 ， 水开十分钟后，在加入枸杞和红枣，搅拌均匀后大火熬制半个小时转小火，闷煮十分钟关火 。
（3）桃胶燕窝羹：
将燕窝桃胶分别清洗干净泡发，去除杂质，水开以后放入蒸碗，碗内放入桃胶、燕窝、银耳和适量的开水，隔水炖，大火烧开30分钟以后改小火蒸煮一个小时即可 ， 食用前可以加入一点蜂蜜味道更佳 ， 软嫩滑口 。
###其它资料参考###1、桃胶煮5到10分钟左右 。桃胶是从桃树上分泌的一种胶状的食品，其颜色通常为淡淡的红色和黄色，外观看起来像琥珀一样，可炖煮食用 ， 但在煮之前需要用清水充分浸泡12小时，直至桃胶变软半透明才能煮 ， 一般泡好的桃胶很容易熟 。
2、看外观:桃胶生的时候外观看起来像玻璃或琥珀材质的颗粒状物质 ， 但煮熟后颜色会变淡，看起来像是半透明状的果冻，如果煮的时间过久，桃胶的外观几乎是化水的形态，类似于煮燕窝一样 。
3、捏软硬:桃胶如果没熟的话，质地会比较干硬，如果煮的半熟，其中间会有硬心，有点类似平时泡发腐竹，没有泡好中间就是硬的，要是完全熟了的话，整个质地会比较Q弹 ， 甚至是与水融为一体 。
