宝宝辅食藜麦怎么选 _宝宝

宝宝辅食：三色藜麦南瓜粥怎么做如何做好？

主料
南瓜50g大米30g
三色藜麦20g
宝宝辅食：三色藜麦南瓜粥的做法步骤
1. 大米30g，南瓜50g
2. 加入适量水放入压力锅，设定25分钟。关于加多少水的问题，各月龄的宝宝不一样，请继续往下看：
3. 这是10倍粥，适合刚刚加辅食的五六个月的宝宝，大米和水的比例是1:10 。
4. 这是7倍粥，适合五六个月适应了10倍粥的宝宝，大米和水的比例是1:7 。
5. 这是5倍粥，适合七八个月的宝宝，大米和水的比例是1:5 。
6. 这是4倍粥，适合九个月以上的宝宝，大米和水的比例是1:4 。
7. 藜麦加水浸泡六小时以上，（煮前必须浸泡，要不然宝宝消化不了，会整颗全部拉出来哦）入锅煮十五分钟，我没有把藜麦和大米南瓜一起熬，因为煮太久会破坏营养。
8. 把藜麦拌入已煮好的南瓜粥
9. 开吃啦！

9个月的宝宝是可以吃藜麦粥，尤其是对于在添加辅食阶段的宝宝来说，藜麦不含有麸质，特别适合孩子吃，对于添加辅食的孩子来说，适当的吃些藜麦的话，可以很好的被消化掉，而且在所以粗粮中，藜麦的营养价值比起其它的粗粮来说是比较高的。
---藜麦燕麦粥---
【所需食材】藜麦小半碗，燕麦片小半碗，清水适量
【制作方法】
1、今天所用藜麦是三色的，也就是白色藜麦、黑色藜麦和红色藜麦三种不同颜色搭配在一起，买的时候已经按照比例配好，不需要自己费心，很方便，将三色藜麦放在碗中加入清水冲洗两三遍，淘洗干净即可。
2、锅中放入清水烧开之后，再放入清洗干净的藜麦，水开放入食材煮粥，一方面能避免粘锅，另一方面能缩短煮粥时间，大火烧开后转为中火，煮8分钟能够看到藜麦露出可爱小芽，萌萌哒，期间时不时搅动下锅中。
3、紧接着放入即食燕麦片，煮两分钟即熟。燕麦片是非常容易熟的，不需要煮多长时间，如果是普通燕麦片得和藜麦一起入锅煮，燕麦片品种繁多，按照个人燕麦片的种类来灵活调节熬粥时间。
有人的人早餐离不开粥，藜麦燕麦等各种杂粮变着花样煮，有新鲜感还吃不腻！
藜麦是一种健康的全谷类食物，在健身界以及减肥人群中非常流行，口感独特清香，除了熬成粥也可以和馒头放在一起做成藜麦馒头，煮的时候是非常容易熟的一种食物，一煮就能发芽，而刚好是判断藜麦品质好坏的一个小窍门，藜麦泡水或者水煮之后会发芽出来，营养价值丰富，品质好，反之品质相对要次一些。
###其它资料参考###用料
三色藜麦30g
大米30g
蛋黄45g（大约三个鸡蛋蛋黄）
牛奶35g
白糖5g（一盐勺）
藜麦米糕的做法
三色藜麦及大米放入搅拌机里打粉，打到看不到颗粒状为佳；
将牛奶混合米粉一起搅拌均匀成米糊；
【宝宝辅食藜麦怎么选】取干净的碗装蛋黄及白糖，碗下再放一盆热水（大概50度左右，有助于打发蛋黄），隔着热水用打蛋器快速打发，打到蛋黄变膨颜色变淡的浓稠状，可以划线划圈，但不会快速消失的状态为佳（此步骤很花时间，要耐心打发）；
把拌好的米糊加入蛋黄浆中，用刮刀上下翻拌均匀（切勿打圈，避免蒸出来的米糕不蓬松）；
提前准备好蒸锅，大火烧开预热蒸笼；
拌匀的蛋黄米糊倒入耐高温的硅胶模具，迅速放入蒸笼，加盖，大火蒸15-20分钟，关火后焖2分钟以免米糕回缩；
蒸好的米糕待冷却后即可脱模。
###其它资料参考###用料
三色藜麦30g
马蹄粉60g
红糖、细砂糖20g
清水320g
》不了解藜麦的，点击了解：“活的粮食”：会发芽的藜麦
》目前的加糖量是微甜，大家根据自己实际情况调整，宝宝喜欢淡口味可以少加，宝宝月龄较大的可以稍稍多加。
》小芽用的是红糖，所以是这个颜色，如果用细砂糖或冰糖，糕体是白色的。
宝宝辅食：藜麦糕的做法
准备好所有食材，可提前将藜麦浸泡2小时，如果时间紧，可浸泡15分钟即可。
开始煮藜麦，水开后15-20分钟左右将藜麦用筛子捞出，此时可明显看到藜麦已经长出白色的芽圈了，可以尝试吃一下，已经软软烂烂了。
在60g马蹄粉中倒入80ml左右清水，用勺子或筷子将马蹄粉充分溶解开，放在一边备用。
在汤锅中放入240ml清水，将红糖放入化开，一直到煮沸腾
倒入步骤1中准备好的熟藜麦，再次煮沸。
将沸腾的藜麦糖水用左手倒入马蹄粉浆中，右手用筷子或打蛋器不断搅拌。
藜麦糖水一定要沸腾哈，不能低于95℃，不然马蹄粉会冲泡不开或冲泡后有结块。
边倒边搅拌，不要忘记哦。
搅拌均匀后的状态，是不是特别美腻，哈哈，这个时候是可直接食用的，半凝固的状态。
冲泡马蹄粉和藕粉是一样的道理，但接下里我们可以再蒸下，口感会更好，当然你放在容器中稍稍冷却也会结块，但蒸下效果会更好。
装入模具，不需要抹油，马蹄粉粘性很好，很好脱模的，放入蒸锅，蒸大概15分钟左右就可以啦。
小芽蒸锅有出气孔，没有出气孔的可以盖上耐高温保鲜膜或盖子。
完成，脱模， QQ弹弹，晶莹剔透，关键是特别好吃。
藜麦马蹄糕是软糯的果冻口感，因为加了藜麦，吃到嘴巴里有嘎吱嘎吱的声音哦！

###其它资料参考###我认为宝宝可不可以吃？是要看你的宝宝是有多么大，如果宝宝太小的话，就不利于吃如果说宝宝大一下可以吃，因为宝宝大一些了，就要吃一些很多种的东西，这样的话有利于营养的吸收，对宝宝身体是非常有好处的。

###其它资料参考###藜麦是一种比较容易熟而且容易消化的食物，而且吃了会对宝宝有很大的好处，比如说可以增加宝宝的抵抗力，还可以让宝宝补充微量元素锌，但是并不是说什么时间段宝宝都可以吃藜麦的， 0-6个月的宝宝主要是以配方奶粉和母乳为主要食物的，所以藜麦还是不能吃的哦，如果说在7个月以后开始添加辅食的时候，那么藜麦还是可以慢慢添加的，刚开始吃的时候一定要少量，然后看宝宝是否适应，如果宝宝没事的话，再接着一点点的加，慢慢的让宝宝吃的更多一些。

宝宝辅食藜麦怎么选

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