小米来蒸肉吃要浸泡多久才行 _小米

小米蒸肉做法图解？

1、猪肉切成5毫米左右厚的片。
2、放入大碗中加入酱油，美极鲜，五香粉，拌匀，腌制12小时入味。
3、小米洗净用水泡30分钟。
4、腌好的猪肉放入米粉，用手抓匀，让肉片均匀的过裹上一层米粉。
5、再加上小米拌匀。
6、土豆去皮洗净切滚刀块。
7、放入大碗的底部。
8、再在上面放上猪肉。
9、放入蒸锅中。
10、冷水上汽蒸1个小时取出即可。

案牛肉洗净切薄片，小米用清水浸泡2小时以上。加入料酒，生抽，五香粉，糖，白胡椒粉，淀粉，盐，少许清水充分搅拌均匀。然后再加入蒜蓉辣酱和植物油，腌制30分钟，牛肉加入小米拌匀，摆入盘中。大火烧开水，上锅中火蒸30分钟，出锅后表面撒香菜即可。
用料：小米100克，植物油1汤匙，盐少许，牛里脊300克，蒜蓉辣酱1茶匙，料酒1汤匙，生抽1茶匙，五香粉3克，淀粉3克，糖3克，白胡椒粉少许，香菜少许。
1、牛肉洗净切薄片，小米用清水浸泡2小时以上。
2、加入料酒，生抽，五香粉，糖，白胡椒粉，淀粉，盐，少许清水充分搅拌均匀。
3、然后再加入蒜蓉辣酱和植物油，腌制30分钟，牛肉加入泡好的小米拌匀，摆入盘中。
4、大火烧开水，上锅中火蒸30分钟，出锅后表面撒香菜即可。
小米：也叫粟米，是一种旱地作物，是黄色的，做出的小米饭很香，金灿灿的，其价格一般是大米的2-3倍，是一种杂粮。小米可和豆类一起煮粥，将小米、紫米、玉米糙、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮熟至黏稠状即可。
营养价值：含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、锰、锌等微量元素。粟米膳食纤维含量丰富，为大米的4倍，丰富的膳食纤维能促进大便的排泄。
###其它资料参考###食材用料
五花肉500克
小米一大碗相克食物
耗油少许
生抽适量
糖适量相克食物
盐适量
味精少许相克食物
香油少许
葱姜蒜适量
豆瓣酱适量相克食物
小米蒸肉的做法
小米蒸肉的做法图解11.小米冲洗干净后，用水泡个3小时左右，完事后把水沥干，加盐、味精拌匀！
小米蒸肉的做法图解22.泡小米期间可以将五花肉切块洗净
小米蒸肉的做法图解33.把姜蒜切末，加上其他调料放入五花肉，均匀调拌！
小米蒸肉的做法图解44.盖上保鲜膜，送入冰箱保鲜2个小时左右！
小米蒸肉的做法图解55.葱切段备用
小米蒸肉的做法图解66.冷藏结束后，把小米倒入五花肉拌匀
小米蒸肉的做法图解77.入锅隔水蒸30分钟左右，期间要不停到炉边观察水，以防干掉！
小米蒸肉的做法图解88.30分钟后，肉蒸好了，可以撒上葱！
###其它资料参考###主料：五花肉、南瓜、小米
辅料：酱豆腐、烧烤酱、盐、糖、酱油、葱、姜、香油
做法：
1．五花肉去皮切成铜板厚的片
2．南瓜去皮切半公分厚的片摆在盘中
3．将切好的肉片加入葱姜米、酱豆腐汁、糖酱油腌制5分钟
4．小米用热水泡2分钟与腌好的肉拌匀
5．将拌好的肉放在南瓜上，蒸15分钟即可再撒上葱花
关键点:
南瓜条要上锅先蒸5分钟左右，变软些加入半勺的豆腐乳和烧烤酱提鲜提味。
小米提前用热水泡20分钟，泡软即可。南瓜小米蒸肉上锅蒸20分钟
小提示:嫩南瓜中的纤维素和葡萄糖含量多老南瓜钙铁含量高些。
###其它资料参考###主料：五花肉、小米
辅料：耗油、生抽、糖、盐、味精、香油、葱姜蒜...
口味：五香
功效：养心安神、除烦、安神
烹调步骤
相关菜谱
1. 小米冲洗干净后，用水泡个3小时左右，完事后把水沥干，加盐、味精拌匀！
2. 泡小米期间可以将五花肉切块洗净
3. 把姜蒜切末，加上其他调料放入五花肉，均匀调拌！
【小米来蒸肉吃要浸泡多久才行】4. 盖上保鲜膜，送入冰箱保鲜2个小时左右！

小米来蒸肉吃要浸泡多久才行

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