投茶量用什么量
喝茶放多少克好??

不同的茶有适合的冲泡方法,根据投茶量和不同器具的搭配,达到更好的茶汤表现 。
适合杯泡的茶类
如:绿茶、红茶、黄茶 。多是散茶形式,茶叶等级嫩度高,以品饮茶汤的鲜爽细腻度为主 。器具选择玻璃直身杯 , 一般为200ml-300ml容量 。
投茶建议:3~5克
适合功夫泡法的茶类
如:黑茶、青茶、白茶 。外形为紧压方式为主,也有条索卷曲的散茶 。需要通过多次冲泡的方式来品饮一整泡茶汤 。器具选择可以是常见的盖碗,或是壶(紫砂、瓷、窑均可) 。
投茶建议:1:16
这里要注意的是 , 功夫泡法的器具选择不同,容积变量大,所以在冲泡前要先确定所使用器具的容积是多少,然后根据容积按比例计算出适合的投茶量,在冲泡时,根据茶叶的溶解情况 , 分多次冲泡出茶汤进行品饮 。

白茶正确泡法:
用杯子泡白茶,可以选择200ml左右的透明玻璃杯 。首先 , 用90度的开水将茶叶洗净 。温热闻香后,直接用开水冲泡即可 。茶叶3-5克 。杯子冲泡方法非常简单,节省时间 。
先将白茶放入盖碗中,用90度开水洗净 , 用功夫茶冲泡法冲泡 。第一次冲泡约30-45秒 , 然后每次减少 。有些人更喜欢这种酿造方法 。虽然有点复杂,但能尝到白茶的新鲜味道 。
###其它资料参考###喝茶喝的是茶叶的水浸出物,只有水和茶叶内含物质完美融合,才能称之为品饮享受 , 那么我们就可以给茶叶、水和容器之间设置条件 。
首先是投茶量和容器的比例 。我们天天说投7克茶,其实并不是什么容器都投7克茶,我们用的盖碗的有效容积是110ml,也就是说他们的比例为7:110≈1:16 。
接着是投茶量和注水量的比例,7克的投茶量,注水(出汤)量应该控制在70克~77克之间,于是又得到一个比例:1:10~11 。
为何要选择这样的比例呢?
这个比例可以使茶叶的溶出更稳定,不会因为投茶量过少导致前几泡注水过多,以至于茶汤滋味淡泊或者茶汤量少;也不会因为投茶量过多而在后几泡因为茶叶膨胀而丧失注水空间 。
###其它资料参考###从普洱茶专业审评角度 , 一般要求投茶量为5克 , 置于250毫升的标准审评杯中,采取两次冲泡法 。第一次 , 沸水注满,加盖浸泡2分钟,依次审评汤色、香气和滋味,第二次沸水注满,加盖浸泡5分钟 。投茶量相当于1:50 。
从品饮角度 , 投茶量要大大降低 。总的方法是1克普洱茶 , 保证正常口感的情况下,全部浸出茶汤量约在150-200毫升之间 。如果用470毫升的旅行杯,一次性放入3克左右普洱茶,一直浸泡也不会出现难已下咽的感觉 。
扩展资料:
【投茶量用什么量】喝普洱茶注意事项:
1、普洱茶不宜随泡随饮:忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后,茶中会有重金属等有害物质析出,茶多酚大量氧化,使茶色变浑,降低了保健效果 。
2、不宜喝新茶:刚做出的普洱茶不宜喝从营养学角度来讲,刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置,营养物质还没有氧化,一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年用户长时间喝有可能产生不良反应 。
3、经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用,因而提倡温热饮,以利于养生 。
参考资料来源:百度百科-普洱茶
参考资料来源:百度百科-普洱
###其它资料参考###初学者可以用电子秤来准确测量茶叶克重,应多加练习,慢慢就可以掌握好用茶量了 。
另外,根据每款茶的不同,可以用茶则来简单量取茶叶,逐渐把握取茶量 。还可以根据茶壶大?。锤刹枵疾韬莼浪悖倥浜系缱映恿咳〔枰叮辛瞬韬莼筒枰犊酥乇壤母芯鹾螅湍鼙冉献既返赝恫枇?。
总的原则还是要多练习 。
茶秤
