清补凉煲糖水要多久
清补凉糖水的做法？
广东人是非常喜欢煲汤的，而且会根据不同的季节选择不同的材料入汤 。5月，经过一个冬天的沉积，人体内躁火较大 ， 适合喝一些清润的糖水 。这道糖水有益脏腑，既清热又祛湿，适合全家人饮用 。
做法
1．将北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干净，沥干水分 。腐竹斩成4cm长的段 。
2．锅中加入清水 ， 煮沸后加入清洗好的用料，大火煮15分钟后 ， 再改用小火熬煮 。
3．30分钟后加入冰糖，继续熬煮30分钟即可 。
小贴士
1．北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、枸杞这些用料可在药店买到 。
2．喝热汤很美味，但温热已经足够，太烫的汤水会损伤舌头及食道 。
清补凉一般不用糖水，用椰奶或者新鲜椰子水，直接打开椰子倒出来的哦~而且里面的材料也会有椰肉，很好吃
广西清补凉的做法
广西清补凉的做法，世界各地都有自己当地特色的各种特色小吃、绝味佳肴，吸引着很多的人 。贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃，唯有美食与爱不可辜负 。以下分享广西清补凉的.做法 。
广西清补凉的做法1广西清补凉的做法步骤
材料:银耳、莲子、薏仁米、百合 。
材料:红枣、枸杞子 。
配料:冰糖 。
先把莲子、薏仁米、百合用盐水洗净去味 。
莲子、百合、薏仁米、红枣四样食材放入高压锅加1500ml水 。
十五分钟即煮饭功能 。
再把银耳泡发好 。
十五分后加入银耳、枸杞子、冰糖再熬十分钟即可饮用了 。
成品 。
三伏天消暑利器哦 。
冰镇一下口感更佳 。
广西清补凉的做法2清补凉 的做法步骤
今天把家里有的材料都用上了，虽不太齐，但是也足够消暑了 。材料有 ：莲子、 百合、 沙参 、绿豆 、红枣、枸杞子。
材料 ：半朵银耳用清水泡开。
准备适量的冰糖。
除银耳、枸杞子、冰糖外 ，其他材料清洗干净后放入养生壶 。
加入1500ml左右的水，启动甜品功能，时间为1小时10分。
煮制时间还剩30分钟时，放入银耳和枸杞子 。
盖盖继续炖煮。
时间还剩5分钟时，放入冰糖化开。
时间结束，糖水已经煲好了。
广西清补凉的做法3广式清补凉的做法
步骤1
枸杞，红枣，用清水浸泡 。备用 党参切成两厘米的段，和麦冬用温水浸泡 。备用 银耳用清水泡 ， 泡开后撕成小朵 。备用
步骤2
薏米，用温水浸泡三个小时 。
步骤3
泡好的薏米用电压力锅，按1：8的比例放水 。加入泡好的银耳 。压20分钟 。
步骤4
熬好的薏米和银耳转入砂锅，放入之前浸泡的红枣，党参，麦冬 。烧开后，加如切好段的淮山（我买的是铁棍淮山，口感比较好，而且容易熟） 。大火烧开后加入冰糖，转小火熬至糖融化，淮山熟了就可以 。关火后加入枸杞和蜜枣（蜜枣是广东干蜜枣，不是那种水晶的）
步骤5
盖上盖子焖一下，十分钟后打开 ， 枸杞和蜜枣都泡软了就可以了 。这两个东西不宜煮，会融掉 。
###其它资料参考###材料：
雪耳四分之一朵、红枣2~3颗、蜜枣1颗、枸杞子少许、百合少许、玉竹少许、干准山少许、白莲子少许、冰糖少许 。
具体步骤：
1、把材料洗干净（冰糖和蜜枣不用洗），雪耳浸泡半个小时 。
2、全部材料放好后，鸡蛋煮熟剥壳放进去，加水至1.5L刻度，用养生壶煮按药膳煮两个回合，关闭电源 。也可以其他炖盅 ， 电饭煲 ， 压力锅煲 。
3、煮了2个小时后清补凉糖水就完成了 。
4、最后只要讲将清补凉糖水盛到碗里即可 。
###其它资料参考### 煮清补凉的步骤
煮清补凉的步骤，清补凉在夏天的时候都是需要多喝的，入伏后 ， 天气湿热得让人喘不上气，很多人出现了胃口变差、消化不好的情况 。感兴趣的来看看煮清补凉的步骤及相关资料 。
煮清补凉的步骤1豆子浸泡1小时 ， 然后放入高压锅压25-30分钟 。水烧开，将西米放进去煮10分钟，关火，焖15分钟 ， 再煮开，再关火焖10分钟 。锅里水煮开，龟苓膏倒入半碗水，搅拌至无颗粒后 ， 倒入滚水中拌匀 ， 煮开倒入碗中 。椰浆稀释，芒果切块，将配料放入碗中，再加入蜂蜜 ， 拌匀即可 。
清补凉的简单做法
主料
椰奶500ml，绿豆20g ， 黑豆，龟苓膏，红豆100g，芒果，西米露 ， 蜂蜜
清补凉的做法
1、豆子放入水中浸泡1小时，然后放入高压锅压25-30分钟，如果是普通锅，煮约1个小时；
2、锅里水烧开 ， 然后将西米放进去煮10分钟，关火，焖15分钟，再煮开，再关火焖10分钟；
3、锅里加200ml水，煮开，龟苓膏倒入半碗水，搅拌至无颗粒后，倒入滚水中搅拌均匀 ， 煮开后倒入碗中，晾凉；
4、椰浆用凉水或者热水稀释；
5、芒果切成小块 ， 将所有的配料放入碗中，再加入蜂蜜等，拌匀即可 。
小贴士
椰浆可以用凉水稀释，也可以用热水，根据自己的口味来决定 。
可加入蜂蜜调味 ， 水果可以根据自己的喜好进行添加，西瓜、芒果、火龙果、猕猴桃都可以 。
椰浆开盖后，未稀释放冰箱可以放五天 。
煮清补凉的步骤2选食材要按体质：
【清补凉煲糖水要多久】 气虚体质：淮山、芡实、莲子、花生、黑芝麻等 。
阳虚体质：椰子、榴莲 。
阴虚体质：燕窝、雪蛤、牛奶、玉竹、麦冬等 。
血虚体质：龙眼肉、荔枝肉、龙眼肉、红腰豆、红豆、红糖等 。
血瘀证体质：山楂、玫瑰花、茉莉花等 。
湿热体质：赤小豆、扁豆、槐花、木棉花、鸡蛋花、扁豆花等 。
痰湿体质：薏米、茯苓、鹰嘴豆等 。
纳凉饮品食谱
淮山苹果莲子汤
适合气虚体质：乏力、气短、容易出汗 。
【材料】鲜淮山100克，苹果1个，莲子50克，花生30克 ， 冰片糖适量
【做法】淮山去皮切成小块备用，水2000毫升，煮开后放入上述材料，大火转小火煮30分钟兑入适量冰片糖 ， 融化后关火，放凉至室温即可饮用
【备注】除淮山配苹果煲汤外 ， 用黑芝麻50克炖蜂蜜也有很好的健脾扶中、养发黑发功效 ， 而且安全无毒，可以长期服用
枸杞椰子汤
适合阳虚体质：畏寒、肢冷、容易乏力 。
【材料】椰子1个约500克，枸杞子20克，红糖适量 ， 生姜3片
【做法】椰子肉切粒备用 ， 水2000毫升 ， 煮开后放入上述材料，大火转小火煮30分钟后关火放凉至室温即可饮用
【备注】除了椰子外，榴莲糖水也是不错的选择
雪耳木瓜百合牛奶炖冰糖
适合阴虚体质：大便干结、容易口干、形体消瘦 。
【材料】雪耳1个约20克 ， 木瓜1个约100克，百合30克，红枣10克 ， 牛奶200毫升 ， 冰糖适量
【做法】雪耳浸发后备用，木瓜去皮 ， 果肉切粒，水500毫升，煮开后放入雪耳、百合、木瓜，同煮30分钟后放入冰糖及牛奶，融化后放凉至室温即可饮用
【备注】玉竹、百合、麦冬均是滋养心肺之阴的药材 ， 可轮替使用 。除了牛奶之外，燕窝、雪蛤等均为滋阴食材，也可以和木瓜一起炖服
红豆荔枝西米露
适合血虚体质 。
【材料】西米约30克，红豆30克，荔枝肉50克，冰糖适量
【做法】荔枝肉先用盐水浸泡半小时，水2000毫升 ， 先煮西米及莲子至西米熟后放入荔枝肉与红糖，融化后放凉至室温即可饮用
【备注】荔枝肉、龙眼肉、红腰豆等均为养血补血的佳品，两者可轮替使用，常见的例如鸡蛋龙眼肉枸杞糖水，有很好的安神助眠功效
茯苓薏米水
适合痰湿体质：形体肥胖、舌质淡胖，舌头有齿痕 。
【材料】茯苓30克，薏米30克，鹰嘴豆30克，蜜枣1个
【做法】上述材料洗净，水2000毫升，煮开后放入上述材料，大火转小火煮1、5小时后关火放凉至室温即可饮用
【备注】痰湿体质不宜使用冰糖，可以改用蜜枣调味
扁豆槐花蛋豆汤
适合湿热体质：形体肥胖 。
【材料】鸡蛋花10克，扁豆花10克 ， 槐花5克，赤小豆30克，冰糖适量
【做法】上述材料洗净，水1500毫升，先煮薏米30分钟 ， 煮开后开后鸡蛋花、扁豆花及槐花，同煮10分钟后放入冰糖，融化后放凉至室温即可饮用
【备注】土茯苓、白茅根、木棉花是很好的清利湿热的'食材，和赤小豆一起按1：1的比例相配煲糖水，有很好的清利湿热、预防泌尿系感染的功效
山楂麦芽玫瑰水
适合血瘀体质 。
【材料】山楂30克，炒麦芽10克，玫瑰花5克，冰糖适量
【做法】上述材料洗净，先用开水烫洗一遍，再注入沸水500毫升，焗泡10分钟后倒出，放凉至室温即可饮用
注意
对于一些有慢病的老年人在制作清补凉的时候要注意什么？
冠心病、糖尿病病人在制作清补凉时尽量不要加糖或者低糖，可以选用微甜的食材例如甘草、土茯苓、马蹄、玉竹、苹果等；
有甲状腺疾病的病人不宜食用海带，花生、莲子、芋头、番薯等较难消化；
有胆囊炎、胆囊结石的病人少用这些食材煮糖水，以免消化不良 。
煮清补凉的步骤3一、清补凉怎么煮
1、做法一
(1) 红豆薏米粥 ， 准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了 。
(2) 然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香 。
(3) 等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了 。
2、 做法二
(1) 将用料洗净 ， 猪肉切成细块 。
(2) 用清水6碗，材料一起放进煲内 ， 煮约2小时，加少许盐调味便可 。
3、 做法三
1、 把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净 。
2、 洗净全部清补凉配料 。
3、 把适量的请水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成用盐、生 调适味即可 。
4、 做法四
(1) 清补凉洗净,晾干、
(2) 鸡脚用少许盐擦片刻，洗净，放入开水中煮5分钟，取出洗净、
(3) 排骨洗净，斩件,放入开水中煮5分钟，取出洗净 。
(4) 用适量清水煮开,放入清补凉,鸡脚 ， 排骨,小火煲约3小时 ， 下盐调味即可 。
5、 做法五
(1) 先把绿豆、薏米、西米用清水浸泡 ， 然后把绿豆、薏米放入蒸锅里蒸，绿豆蒸的时间短一些，一个多小时就开花儿了薏米蒸的时间要长，我用3--4个小时才把薏米蒸开花儿西米浸泡5分钟就可以然后用清水煮成透明色捞出备用
(2) 通心粉用清水煮熟备用梨子、菠萝切成小块儿备用红枣用冰糖和清水熬制成蜜状，(一般做这个都会用白糖来熬制看个人)汤圆煮熟备用
(3) 榨汁，取椰子肉和椰子水混合用榨汁机榨汁，取得的汁液俗称“椰奶”哈哈考验你的耐心----清补凉取椰奶时需要用过滤网过滤掉椰子渣
(4) 开始吃，怎样吃?就是拿一个大碗，把1、2步骤准备的食材按照个人的口味各取一点放入碗中，然后把椰奶倒入碗中 ， 如果觉得不够甜可以再放一些蜂蜜调匀即可 。浓浓的椰子香顿时涌上心头啊~~~
二、清凉补的好处
清补凉具有很好的健脾益气的功效，同时清热润肺 ， 家庭汤水，老幼咸宜，体弱虚火上升者尤其适合党参能够补中益气 ， 健脾益肺 。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏 ， 虚喘咳嗽 ， 内热消渴 。临床常用的补气药，功能补脾益肺，效近人参而为较弱，适用于各种气虚不足者 。
清补凉怎么煮的 ， 学会了吗？每到炎热季节，很多人胃口不好，消化功能降低，易出现乏力倦?。?于是有很多大就贪吃冷饮，图一时清凉之感，殊不知会给身体造成多大的伤害 ， 在这个时候清补凉是大家最佳的选择，不但清补、健脾、还能祛暑化湿 。
