中国茶叶的四大产区？
中国四大茶区分别是江南茶区、江北茶区、西南茶区、华南茶区 。江南茶区在长江以南，包括广东和广西北部，福建中北部 。江北茶区是指秦岭长江以北、淮河以南的地区；西南茶区是云南、四川等地；华南茶区包括福建中南部、台湾省、广东中南部、海南和广西西南部 。
1.西南茶区
位于中国西南部，包括云南、贵州、四川、重庆和西藏东南部 ， 是中国最古老的茶区 。
2.中国南方的茶区
位于中国南方，包括广东南部、广西南部、福建东南部、台湾省、海南和云南南部，是中国最适宜茶树生长的地区 。
3.江南茶区
中国位于长江以南、南岭以北，包括浙江、江苏南部、福建北部、湖北、湖南、江西、广东、广西、安徽，是中国主要的茶叶产区 。
4.江北茶区
我国位于长江以北，包括河南、陕西、甘肃、山东等地 ， 以及安徽北部、江苏北部、湖北北部，属于中国北方茶区 。
中国长江以南，从西南部到东部沿海，从海南到山东日照 。产茶大省是福建、浙江、云南、安徽等 。
茶树最早是在巴蜀一带，随后随着政治经济文化中心的南移 ， 逐渐拓展到陕西，河南以及长江中下游地区，浙江 ， 安徽，湖南，湖北和华南地区福建 ， 广西广东等地区 。我国有四大茶区，包括华南茶区 ， 西南茶区，江南茶区和江北茶区 。
扩展资料：
茶树在种植过程中，对于气候温度，光照以及土壤都有比较严格的要求 。茶树适宜生长的温度在18~28度之间，当冬天温度过低会造成严重的冻害，尤其是当温度低于三度以下 。
因此北方地区相对来说茶叶种植比较困难 。通过科学的种植方法 ， 比如说采用大棚种植和培育优良的抗旱品种 ， 不但将我国茶叶种植的地区向北拓展，最北已经达到了北纬37.43度左右的山东蓬莱地区 。
###其它资料参考###分类:教育/科学 >>科学技术
解析:
中国是茶的祖国，茶叶产区分布在从北纬18°海南岛的三亚至38°太行山脉的灵寿县五岳寨的广阔地区 ， 茶区千变万化，笔者发现 ， 我国名茶、优质茶大多产自北纬30°左右 。
中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的 。并且也可以找到证据显
示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的 。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的 ， 世界上其他地方的饮茶习
惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的 。
但是也有人能够找到证据指出，饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的，在世界上的其他一些地方也是饮茶的发明地，例如印度、非
洲等 。1823年，一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树，从而有人开始认定茶的发源地在印度，至少是也在印度 。中
国当然也有野生大茶树的记载，都集中在西南地区 ， 记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区 。茶树是一种很古老的双子叶植物 ， 与人 们的生活密切相关 。
在国内，也有关于茶树的最早原产地的争论，有好几种说法 。今人不少人认定在云南，有一学者在认真研究考证以后断言，云南 的西双版纳是茶树的原产地 。人工栽培茶树的最早文字记载始于西汉的蒙山茶 。这在《四川通志》中有载 。其实到底在哪里现在对我们饮茶者来说并不重要 。也许具有文化意义 。
1、 中国名茶的主要产地
毋容置疑，名茶是茶叶品质优良的代表 ， 传统名茶的产生需要良好的自然环境 ， 深厚的文化底蕴，精巧的加工技术等缺一不可 。有些通过一、二次这个会、那个节评比出来的“名茶”，往往昙花一现，是经不住历史考验的 。我们对公认的传统十大名茶产地进行分析发现有一个有趣的现象：龙井产自浙江的杭州狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跳、灵隐一带 ， 位于北纬30°15′；洞庭碧螺春产自江苏太湖洞庭山上 ，地处北纬31°左右 ；君山银针由湖南岳阳洞庭湖中君山岛上所生产,为北纬29°15′；四川名山县蒙顶山所产之蒙顶甘露，在北纬29°58′；安徽黄山之黄山毛峰，恰好在北纬30°08′；六安瓜片则产自安徽省六安、金寨、霍山三县的毗邻山区，分内山瓜片和外山瓜片两个产区 ， 内山瓜片，又以齐头山所产“齐山名片”为六安瓜片之极品 。齐头山旧属六安，现属金寨县 ， 位于北纬31°38′； 世界四大红茶之一的祁门红茶产区则在北纬29°35′-30°08′之间，另外还有信阳毛尖（产自北纬32°13′）和安溪铁观音（位于北纬25°07′） 。从以上十大名茶产地来看，处于北纬30°±1°之内的有西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、蒙顶甘露、庐山云雾、祁阳红茶等六大名茶，位于北纬30°±1°~2°之间有洞庭碧螺春和六安瓜片，毗邻这一纬度的有信阳毛尖（北纬32°13′） 。只有著名乌龙茶安溪铁观音产地不在这一区域内 。
另外还有老竹大方（北纬30°11′-30°07′），恩施甘露（北纬29°50′），宁波白茶，古丈毛尖，石门东山秀峰，采花毛尖等数不胜数的名茶，也产自北纬30度附近区域 。
2、贯穿中国两大优质茶产区
在我国茶区，北纬30°一带不仅盛产名茶，而且贯穿中国传统优质茶产区新安江上游茶区和新兴的优质茶产区武陵山茶区 。众所周知，以安徽省祁门县、歙县、屯溪和江西婺源、浙江开化、淳安为代表的新安江上游三角洲，以生产祁红、屯绿、婺源、遂绿而蜚声中外，其中祁阳红茶以条索紧秀，色泽有“宝光”，内质香气蜜香之中蕴有兰花香，称为祁阳香，滋味醇厚 ， 回味隽永而列为世界高香茶之一 ， 誉为“王子茶” 。而这区域的炒青绿茶品质上条索紧结，匀整重实 。色泽绿润起霜，内质香气高鲜持久，带熟板栗香，滋味浓厚爽口，是我国出口和内销的优质大茶产品，历来深受广大消费者所喜爱 ， 以前有众多专家已有定论，在这里不多赘述 。而武陵山区作为优质茶区崛起是近年才得以显现，还不为人们广泛认知 。武陵山优质茶区概念由茶叶研究员黄仲先先生所提出，笔者十分赞成，在这里略作介绍：
武陵山位于北纬30°左右，绵延湘、鄂、渝、黔四省市，面积约10万平方公里 。武陵山是褶皱山，长度420公里 ， 一般海拔高度1000米以上，最高峰为贵州的凤凰山 ， 海拔2570米，山脉东西走向，呈岩溶地貌发育，主峰在贵州铜仁地区的梵净山 。它主要包括湖南湘西自治区的吉首市、泸溪县、凤凰县、花垣县、保靖县、古丈县、永顺县、龙山县；张家界的武陵源区、永定区、慈利、桑植两县以及常德市的石门市、怀化市的沅陵县；湖北省的恩施州所辖恩施市、利川市、建始县、巴东县、宜恩县、咸丰县、来凤县、鹤峰县和五峰县；重庆市的酉阳县、秀山县、彭水县、石柱县；贵州的铜仁、万山、玉屏、松桃、印江、沿河、思南、江口、德江等计有40多个市、县、自治县等 。生活着土家族、苗族、侗族、瑶族、白族和汉族 。武陵山区多崇山峻岭，交通不便 ， 经济尚欠发达，产茶历史悠久，近年来，在各级 *** 的大力支持下，茶叶生产得到了长足的发展，以湖南石门、古丈、沅陵县，湖北鹤峰县、利川市、五峰县，重庆市的容昌县等一批新兴市县为代表优质茶叶产区的涌现，使这一地区的茶叶年产量已达到8万吨以上品质优异的绿茶、红茶集中产区 。武陵山茶区生产的绿茶，工艺上采用烘滚为主，其品质外形紧实挺直，色泽苍绿光润，香气高鲜持久，多数有熟板栗香，汤色微黄明亮 ， 滋味浓醇爽口，有收敛性 。著名花茶生产厂家长沙茶厂以武陵山茶区为主要原料生产的“猴王牌”茉莉花茶以持久的花香，醇爽的滋味深得东北、华北和西北人民所喜爱，成为中国茶叶第一品牌 。近几年我公司以武陵山绿茶生产的“沙漠之舟”品牌的珍眉茶小包装，出口到欧洲和非洲，当地消费者从试饮到接受 ， 进而到钟爱，有些人甚至非我公司“沙漠之舟”不买 ， 形成了逐步增长的稳固的消费群体 。笔者在北部非洲进行市场考察时就遇到一位年轻男子，自喝了“沙漠之舟”珍眉茶后 ， 不再饮别的品牌了，刚好在我们去的时候，因运输原因，“沙漠之舟”在当地断档了，听说我们来了，他从800多公里外专程开车过来对我们的品质表示赞赏，并进言：，一是要求稳定供应，不要断档；二是建议保持品质；坚持不懈，必有成效 。事实上，通过几年的努力，“沙漠之舟”珍眉茶小包装成为部分消费国销售量第一的中国名牌 。在内销市场上 ， 武陵山区所产绿茶，因其香高味醇的品质，也大有取代别的地区茶叶之势，市场份额日益扩大 。说明武陵山区的茶叶，适合很多消费者的口味，确有过硬的品质 。
3、 品质特征
该地区的茶叶品质有以下几大特点，第一 ， 外形秀美 。茶叶芽叶粗细适中，鲜叶在加工过程中可塑性强，适合各种造型，因而在外形上千姿百态，百花齐放 。西湖龙井、老竹大方的扁削型；平水珠茶的状似墨绿珍珠的圆珠型 ， 有“南京雨花茶”和湖北五峰“采花毛尖”的针型，有“君山银针”宝剑型 ， 还有叶缘微翘，色泽宝绿的瓜片型等等不一而足 。普通炒青绿茶也条索紧结圆直 ， 祁门红茶更是以外形条索细秀，色泽带宝光而独步世界红茶之林 。第二，以香气见长 。无论是祁门红茶的蜜香还是君山银针的毫香，或者是黄山毛峰的嫩香以及新安江上游茶区和武陵山茶区炒青绿茶的栗香… ， 林林总总，大多数都香高持久；第三，滋味上浓淡适中，浓而不苦，醇而有味 。较之高纬度茶区茶叶要浓，较之低纬度地区茶叶要醇，适合大多数人的口味 。
笔者还发现一个有趣的现象，一般认为优质红茶产自低纬度地区，但有世界四大红茶名茶之称的祁阳红茶，阿萨姻红茶，大吉岭红茶和锡兰高地红茶，祁阳红茶产自北纬30°线上 ， 后三种均生产在北纬27°左右喜马拉雅南侧的印度 ， 锡兰靠近中国边境地区 ， 其滋味浓烈的阿萨姻茶，有茶中香槟之称的大吉岭茶，有兰铃芳香的锡兰高地茶在品质上确实各领 ***，想必与这一地区独特的高山气候有密不可分的关系 。
4、独特的地质地貌是形成茶叶品质优异的基础
按照板块理论，地球是由地质板块组成，分别是欧亚板块、太平洋板块、印度洋板块、北美洲板块、南美洲板块、南极洲板块和北极洲板块，七大板块中有六大板块的缝合交接线，就在北纬30°附近 ， 板块在地质时期漂移过程中，有的俯冲、有的被抬升，加上火山冰川作用 ， 演变成了北纬30度地区高山深谷，沧海桑田 。其印度洋板块和欧亚板块相挤造就了青藏高原和喜马拉雅山，造就了黄山、庐山、张家界等千奇百态的地貌，也造就了有色金属和非金属矿的形成 。其中磷、锌、硒等元素和土壤富含有机质对茶叶品质的形成有着重要作用 ， 武陵山地区就是富硒茶主要产地 。地貌的多样性，为茶叶品种的多样性创造了条件 。茶叶研究证明，茶区的海拔高度对茶叶品质尤其是香气形成，有着密切关系，海拔升高，对形成茶叶香气有利，所谓“高山云雾出好茶” 。前面所述两大优质茶区就是在山区 。
5、 适宜的气候条件是优质品质形成的关键
北纬30°这条温度带处于亚热带和温带的过渡地带，是适合大多数动、植物生活、生长的生物带，气候温和，降水相对比较丰沛，也适宜茶树生长 。以武陵山茶区的湖北省利川市为例，因海拔高度不同，气候差异明显，为典型的山地气候 。冬无严寒 ， 夏无酷暑 ， 云多雾大，日照较少，雨量充沛，空气潮湿 。海拔800米以下的低山带，四季分别，年平均气温16.7℃，年降雨量1300毫米至1600毫米 ， 日照1409小时 。海拔800米至1200米的次高山地带，春迟秋早，潮湿多雨，日照偏低，年平均气温12.3℃ ， 年降雨量1200至1400毫米，日照时数1298小时 。1200米以上高山地带，气候寒冷，已不适宜茶树生长了 。
一般认为，纬度南移 ， 气温增高 ， 茶树茶叶增大，茶叶中内含物增加，以LEGCG为代表的复杂儿茶素增加，茶叶中多酚类与氨基酸比例增大 ， 茶叶品质外形粗大，内质滋味浓烈而苦涩，反之 ， 随着纬度的降低 ， 气温下降，茶树芽叶缩?。鑫锖筒瓒喾泳跎伲影北认陆担枰锻庑蜗感 。涛镀?。而北纬30°地带气温适宜，能兼顾外形和内质，酚氨比在10左右 ， 被认为是优质绿茶的理想条件 。
6、良好的生态环境是品质的保证
北纬30°适宜的气候条件和复杂的地质变化，造就了生物种样，位于这一纬度的神农架和卧龙山、壶瓶山自然保护雅鲁藏布江大峡谷甚至有“生物基因库”之称 。大熊猫和水杉更被称为动、植物活化石被神奇地保存下来 。以新安江上游和武陵山为代表的茶叶产区相对来说，生态环境破坏也较少，森林保护良好 ， 植被丰富 ， 土壤肥沃，茶树抗病、抗虫能力较强 ， 鸟类、蜘蛛等茶树虫害的天敌较多 ， 茶园中生物自身调节功能比较健全，只要合理培管，加以生物防治 ， 一般不会发生大的病虫害 。是中国主要的无公害和有机茶产区 。茶叶中农残留量普遍低 。我公司出口有机茶和低农残茶叶就主要产自武陵山生产基地 。
北纬30°优质茶叶生产带的发现，对指导我国茶叶生产有着重要意义，有利于茶叶茶区的调整，促进产业化的形成 。
###其它资料参考###茶叶的主要产地在我国的苏北、梅江、巴山、湖北、神农架、海南、浙江、福建、江西、台湾等地区，且茶叶是茶树的叶子和叶芽，茶树是山茶科灌木植物，其叶片为长圆形或者椭圆形，花期在每年的10月至次年的2月份 。
茶叶产自哪里1、生产地区
茶叶在我国的生产地区可分为四个，分别是华南茶区、江北茶区、江南茶区和西南茶区，其中华南茶区包括台湾、梅江、海南等地方，江北茶区包括苏北、山西、湖北等地方，而江南插曲包括粤北、苏南、浙江等地方 。
2、茶叶品种
在西南地区适宜种植的茶叶有绿茶、普洱茶、花茶等，在华南地区适宜种植的茶叶有乌龙茶、红茶、大叶青等 ， 在江南地区适宜种植的茶叶有花茶、名特茶和绿茶等，而江北地区的土壤较为黏重，茶树多为灌木型 。
3、适宜环境
养殖茶树时，需要为其提供排水性较为良好且土层深厚的砂质壤土，且土壤酸碱度在4.5-6.5之间最佳，而且茶树在生长过程中需要充足的光照，要将其栽种在阳光明亮的地方，并且种植茶树的地区年平均温度要在18-25度间 。
4、防治病虫害
养殖茶树时，可以采用生物防治和化学防治的方法，其中生物防治的方法是，在茶树园中放入蜘蛛、赤眼蜂等害虫的天敌，化学防治的方法是，在发现茶树发生病害后 ， 要对其喷洒对应的化学药剂，使茶树健康生长 。
###其它资料参考###主要的茶叶产地有安徽南部山区、西部大别山区，福建，云南，苏南，浙江西部山区 。
中国茶叶历史悠久，各种各样的茶类品种，万紫千红，竟相争艳，犹如春天的百花园，使万里山河分外妖娆 。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品 。同时，中国名茶在国际上享有很高的声誉 。名茶，有传统名茶和历史名茶之分 。
接下来结合茶的品种以及产地进行简要分析：
1、龙井茶
龙井茶是我国的第一名茶，产于浙江省杭州西湖附近的山中，有"西湖龙井"、梅坞龙井"、"狮峰龙井"，以龙井村狮子峰所产"狮峰龙井"最佳 。龙井茶素有"色翠、香郁、味醇、形美"四绝之称 。
2、产于闽南安溪县 。外形头似蜻蜓，尾似蝌蚪，颜色砂绿起霜，质地重如铁，美如观音，滋味清高醇美，回味甘甜 ， 带有独特的"观音韵" 。素有"七泡有余香"之美称 。以西坪松林头魏荫铁观音发源地所产最佳，为乌龙茶之上品 。
3、武夷岩茶
产于闽北武夷山 。九十九岩，岩岩有一茶，一茶一名，独特采制，有"大红袍"、"铁罗汉"、"水金龟"、"白鸡冠"、"肉桂"等名枞 。岩茶外形条索粗壮紧实，呈钉状，色砂绿蜜黄 ， 鲜润光泽，泛"宝色" 。花果香浓郁高长，滋味浓醇高爽，具独特的"岩韵" 。
4、碧螺春
康熙所名 。产于江苏吴县太湖中的洞庭山，成茶外形卷曲呈螺，银毫遍布 ， 香浓芬芳，滋味醇厚，汤色嫩绿明亮，茶之珍品 。"洞庭碧螺春，茶香百里最" 。
5、黄山毛峰
产于安微黄山桃花溪 。宋代贡茶 。特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，其形似雀舌，匀齐壮实 ， 峰显毫露 ， 色如象牙 ， 鱼叶金黄 ， 清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵 。其中"金黄片"和"象牙色是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征 。
6、君山银针
产于岳阳洞庭湖的青螺岛，有"庭帝子春长恨，二千年来草更长"的描写 。外形芽头壮实笔直 ， 茸毛披盖，色泽金黄光亮，称为"金镶玉"；内质香气高纯，汤色杏黄明澈，滋味爽甜 。冲泡时，芽头在玻璃杯中直挺竖立，状似群笋出土，又如尖刀直立，能三起三落，继而徐徐下沉杯底，极为美观 。
7、六安瓜片
产于安微六安地区齐灵山，外形似瓜子，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿 ， 大小均匀 ， 不含芽尖、茶梗；清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮 。依采制季节 ， 可分三个品种：谷雨前提采的称"提片"，品质最优；其后采制的称"瓜片"；梅雨季节采制的称"梅片" ， 品质最差 。
8、信阳毛尖
产于河南省南部大别山区的信阳县 。信阳毛尖外形细、圆、紧、直、多白毫；内质清香 ， 汤绿味浓 。
9、都匀毛尖
产于贵州黔南布衣族、苗族自治州的都匀县 。"三绿三黄"是都匀毛尖茶的特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中带黄 。诗云："雪芽芬芳都匀生，不亚龙井碧螺春，饮罢浮花清鲜味，心旷神怡似神仙" 。
10、祁门红茶
产于安微省祁门县 。祁门红茶条索紧秀，锋苗好，色泽乌黑泛黑光，俗称"宝光"；内质香气浓郁高长，似蜜糖香，又蕴藏兰花香，汤色红艳，滋味醇厚，回味永，叶底嫩软红亮 。
###其它资料参考###1、江南茶区 。江南茶区位于中国长江中下游的南部，包括浙江、湖南、江西、安徽南部、江苏南部和湖北南部 。是中国茶叶主产区 ， 年茶叶产量约占全国总产量的2/3 。主要生产的茶叶品种有绿茶、红茶、花茶和不同质量的特种茶 ， 如西湖龙井茶、黄山毛峰茶、洞庭碧螺春茶、君山银品、庐山云茶等 。
2、华南茶区 。华南茶区除闽北、粤北、广西北部等少数地区外，年平均气温19-20℃，最低月平均气温(1月)7-14℃，茶叶生长期年降水量超过10个月 。年降水量在中国茶区最高，一般为1200-2000毫米 。茶区土壤以红壤为主 ， 部分地区还分布有红壤和黄壤 。
3、西南茶区 。西南茶区位于中国西南部 ， 包括云南、贵州、四川等省和西藏自治区东南部 。它是中国最古老的茶区 。茶的复杂地形区域,西南盆地和高原,土壤类型更为复杂,云南中北部的收集,山红色或棕色土壤,而东南部四川、贵州和西藏自治区土壤以黄色为主,所以茶品种资源丰富,生产红茶、绿茶、陀茶,压缩茶和普洱茶,等等,是中国发展的大叶红碎茶的主要基地之一 。年平均气温15 ~ 19℃，降水量100 ~ 1700毫米 。这里是茶树的发源地，有中国最古老的茶园和茶树 。
【我国什么地方产茶叶】 4、江北茶区 。江北茶区位于长江中、下游北岸，包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地，江北茶区主要生产绿茶，是我国最北部的茶区 。
