婴儿米粥汤怎么做好吃 _小米

宝宝米粥的做法大全？

在给孩子添加辅食的时候，一定要多给孩子吃一些营养价值比较高的食物，很多家长都会给孩子熬粥，因为在周岁之内的宝宝不适合吃米饭，米饭不容易消化，而粥容易消化，还可以在粥里面加入一些水果和蔬菜，提高粥的营养价值，那么宝宝常吃的米粥的做法是什么呢？
一岁宝宝是不宜吃米饭的，我们最好是让宝宝喝粥，因为宝宝的肠胃消化能力是比较弱的，我们这时候是需要让宝宝吃一些流质食物，方便宝宝的消化吸收。一岁的宝宝米饭最好是要煮烂，可以制作水果粥以及蔬菜粥等，然后不要给宝宝喂养太多，避免影响到宝宝的消化，还有避免太油腻。
水果饭
材料：大米糯米1：1，菠萝两片，猕猴桃一片，大红枣，葡萄干，枸杞子，莲子。
做法：
葡萄干，枸杞子，红枣，莲子，分别浸泡稍软。
大米糯米加水蒸成干饭。加少许白砂糖拌匀，晾凉。
菠萝横切1cm左右的片，浸盐水。猕猴桃切片，用心形饼干模刻出心形。菠萝片中间刻心形，套住心形猕猴桃。铺在碗底，周围别上切好的红枣丝。
铺一层大米，摆一片菠萝，周围交替摆上一圈葡萄干，枸杞子，莲子。上面再铺一层大米。压实。上锅蒸10分钟即可(或者，可以用任何你喜欢的水果，摆成任何你喜欢的形状)
清香炒饭
原料：鸡蛋、胡萝卜、莴笋、甜玉米粒、火腿、葱花、剩米饭。
调料：油、盐。
做法：
1.胡萝卜、莴笋去皮切丁火腿切丁甜玉米粒沥干水分
2.鸡蛋打散，加入几滴水和料酒搅匀，入油锅中炒散后盛出
3.锅入油，下入葱花和胡萝卜，炒至胡萝卜变色
4.下入莴笋和火腿丁炒匀
5.倒入米饭和玉米粒，将米饭炒散，干的话可淋入少许水。最后加盐调味。
红薯杂粮饭
原料：杂粮米、红薯、玉米油。
做法：
1.杂粮米加入适量的水，浸泡过夜浸泡好的杂粮米捞起，沥干水分红薯去皮切成小丁
2.将杂粮米和红薯丁放入电饭煲，水量比平时蒸饭多加一点水，再加少许玉米油蒸熟即可。煮饭的时候加一点玉米油、或者几滴米酒、几滴白醋、一小半绿茶水都可以让煮好的米饭，香滑软糯，粒粒分明，而且绝对不会粘锅。
金包银炒饭
材料：冷饭，毛豆仁、玉米粒、青红椒粒、葱白粒和胡萝卜粒，冷饭泡在打散的鸡蛋液10分钟，让米饭吸收鸡蛋。
做法：
1.在锅中放少许橄榄油，将毛豆仁、玉米粒、青红椒粒、葱白粒和胡萝卜粒翻炒1分钟，盛起备用(用橄榄油炒出的米饭比较不会油腻，而且健康)
2.锅里放适量橄榄油微热，将泡着鸡蛋液的米饭倒入锅中，迅速的翻炒至米

【导读】小米粥是健康食品，可以单煮，也可加入一些食材一起烹煮，《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”发芽的小米和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。而且小米粥的营养很丰富，很适合宝宝宝宝食用，下面介绍几种常见的宝宝小米粥做法。
小米粥
材料：小米30—50克，红糖适量。
做法：将小米如常法煮粥。加糖即可。
小米怀山药粥
材料：怀山药40克（鲜品约100克），小米50克，白糖适量。
做法：将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥，熟后加白糖适量调匀。
小米南瓜粥
材料：小米，南瓜，糖。
做法：
1、小米淘净，南瓜切小块。
2、先煮南瓜10分钟，再下小米。
3、共煮至匀，需要不时搅动，以免糊锅。
4、煮熟即食，根据口味适量加糖。
黄豆小米粥
材料：小米100克，大豆50克，白砂糖10克。
做法：
1、将小米、黄豆分别磨碎，小米入盆中沉淀，滗去冷水，用开水调匀；黄豆过筛去渣。
2、锅中加入约1500毫升冷水，烧沸，下入黄豆浆，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮。
3、见米烂豆熟时，加入白糖调味，搅拌均匀，即可盛起食用。
宝宝小米粥怎么做好吃
虽说小米粥的做法大同小异，但若是在一些小细节上注意的话，煮出来的小米粥会更加美味，而想让宝宝吃得更美味，那要如何煮呢？其实作为宝宝的食物，最好就是煮烂一些。不仅仅在选材料上要多家费心，在煮粥的一些小细节上，像是煮粥的时间等的把握上，都要有一定的掌握。
1、你要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。
2、熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。
3、不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火熬时尽量少揭锅盖。
4、锅中放足量水，不可中途加水，烧开。
5、待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。（孕产妇婴幼儿不建议放），待米成花状时，更可口。
宝宝小米粥的营养价值
小米粥可谓是男女老少的健康美食，小米富含B族维生素和铁，其中所含膳食纤维性质柔软，容易烹熟，口感好，易消化，适合肠胃功能较弱的婴幼儿食用。可见其实营养价值之高。其实小米富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能，加藜麦、红枣等一起熬，营养更全面。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。因此，小米熬粥有“代参汤”之美称。
一般粮食中不含有胡萝卜素，小米每100克含量则达0 。12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，因此，对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想不过的滋补品。而且小米粥很美味，也能满足不少人的吃货心，而且在日常中，小米粥往往是会和大枣、红豆、红薯、莲子、百合等一起烹煮，所以在口感上更加美味的。
但是需要注意的一点的是，虽然小米粥很美味，也是常见的餐桌美食，但是小米粥毕竟不是主食，因为小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。
宝宝能经常吃小米粥吗
宝宝能经常吃小米粥吗？小米粥的营养价值很高，富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮等多方面的功能，但是小米粥的.营养还是不全面的，所以不能直接将小米粥当成是宝宝的主食，若是长期以小米粥为宝宝主食的话，很有可能造成宝宝营养不良，所以建议在给宝宝煮食小米粥时也可加入青菜、红枣等食材，使小米粥的营养更均衡。
其实小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，或是宝宝都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。所以一般是建议最好是大米和小米粥配合着。不要一味的倾向小米粥，因为小米粥经常吃会导致孩子匮乏营养，尽量多喝大米粥，小米粥氨基酸及蛋白质含量及质量不理想，如果经常吃小米粥要搭配更富有营养的食物。
上面讲到宝宝吃小米粥的诸多好处，那宝宝吃小米粥时需要注意些什么问题呢？其实小米粥含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。但是在某些方面而言，在烹煮小米粥时间也可多加注意的，像是小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、龙眼肉等，熬成风味各异的营养品。把小米磨成粉，可制糕点，美味可口。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”发芽的小米和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。
不过说根据宝宝年龄的大小，根据具体情况在小米粥中加入食材，不过鉴于健康消化考虑，一般是建议以清淡为主，在煮的时候也煮烂一些，方便宝宝吞食消化，而在量的方面宝妈们也要好好把握，因为对于孕妇和老人而言，小米却有着意外的功效，但是对于身体比较敏感的宝宝而言，也是不用食过量的。
而且小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，或是宝宝都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。

###其它资料参考###导读：30款宝宝营养粥食谱，每天换着花样给孩子做，孩子食欲好吃饭香
各位点开这篇文章的朋友们，想必都是很高的颜值吧，我们真的是很有缘哦，我每天都会给大家带来不一样的育儿资讯，如果对我的文章或者其他的什么，有什么一些意见的话欢迎在下方积极评论哦，我每条都会认真看的。那么本期的内容是：30款宝宝营养粥食谱，每天换着花样给孩子做，孩子食欲好吃饭香！那么我们就来看看吧！
早餐是一天中最重要的一餐，尤其是对于处于长期身体发育阶段的儿童而言，早餐的营养更为重要。
【婴儿米粥汤怎么做好吃】我应该给我的婴儿吃早餐吗？
粥早餐柔软，营养丰富且易于消化。这是儿童营养早餐的合理选择之一。
每天都有各种成分的辅食粥种类繁多，并且经常给孩子上交和煮熟，可以增加孩子对食物的兴趣和食欲。
这里有30种适合婴儿的稀饭，适合向母亲介绍。它们可以以不同的方式制造。他们不是每天都在重复，所以他们很快就准备好了！
成分：适量的小米，西兰花1个，半个香蕉
实践：
1.一起煮香蕉粒和小米
2.将西兰花放入水中煮沸，去除农药并剁碎
3.将压好的西兰花倒入香蕉小米粥中
3.将压好的西兰花倒入香蕉小米粥中
配料：一小碗米饭，一个鸡蛋，一些奶粉
实践：
1.把米饭用冷水浸泡，然后煮成粥
2.取一个鸡蛋，用蒸蛋器蒸
3.蒸完鸡蛋后，取出蛋黄捣成泥（1岁以下的孩子不要吃蛋清）
4.调制奶粉后，将蛋黄泥和米粥均匀混合。
配料：1紫薯，2大米，1.5小米， 0.5黑米（单位：1份约1勺奶粉）婴儿应在第一次时一次补充食物。如果您没有尝试过上述成分，则不能一起添加。因此，这种稀饭适合第二阶段辅食的婴儿。
实践：
1.用水洗米，小米和黑米
2.剥去紫薯（请把紫薯去皮，然后立即浸入水中，否则会变黑）
3.将紫薯切成小方块，与三米饭混合，煮至稀粥（根据宝宝的咀嚼能力）
4.取出碗。提醒：图片中的樱桃西红柿是用来装饰的，所以您不能将它们喂给宝宝
配料：1份米和小米，1块山药，1根胡萝卜（单位：1份大约是1勺奶粉）
实践：
1.洗米和小米
2.去皮切片山药
3.一起煮山药，米饭和小米
4.将胡萝卜去皮捣碎成泥
5.加山药，米饭和小米一起煮
成分：鳕鱼，胡萝卜，米饭
1.将鳕鱼和胡萝卜分别蒸熟，捣成泥
2.洗净米饭，煮成粥
3.胡萝卜鳕鱼粥齐全
成分：一些红枣，一些大米和小米
实践：
1.红枣去核蒸熟
2.将大米和小米煮成粥（4-6个月大的婴儿可以将大米和小米过滤成汁，并用米汁代替粥）
3.将枣泥倒入粥中。
配料：两份米饭和小米，一份核桃仁和两粒枣一份芝麻（单位：一份一份大约是一汤匙奶粉）
实践：
1.清洗米饭
2.将大枣去核并用两米饭煮熟
3.将核桃仁磨成粉末
4.用搅拌机将芝麻搅拌成泥。
5.煮粥时，加入芝麻泥和核桃粉
6.再煮2分钟
配料：1个小黄鱼，一些绿色蔬菜，一些米饭
实践：
1.稀饭
2.煮粥时，在上面放一个黄色的小黄鱼，然后一起蒸
3. 1个半小时后，取出小黄鱼，摘掉荆棘以保存肉，然后压碎以备后用
4.抛光蔬菜以保留汁液，倒入粥中煮几分钟
5.煮沸粥，在鱼中放入适量，搅拌均匀。
配料：1个土豆，1/3胡萝卜，牛肉或瘦肉，一盒骨头汤
实践：
1.将胡萝卜和粥切碎放在同一锅中
2.将肉切丁，将土豆蒸熟，然后用筛子捣碎
3.骨汤煮沸后，加入切丁的肉并煮熟，然后制成泥
4.最后，将肉汤倒入汤匙，放入煮熟的粥中，然后加入土豆泥，搅拌均匀，煮沸
食材：大米，小米1份，土豆1块，油菜籽1块，鸡肉1块
方法：1.将大米和小米洗净，加水煮至粘
2.将土豆去皮切成小块，与洗过的鸡肉一起放入锅中，煮25分钟
3.捡起鸡块，切成小块，放在一旁
4.取出土豆，压成泥
5.布兰奇和剁菜籽
6.取出两米饭，撒上鸡酱，切碎的蔬菜和土豆泥
配料：2份米饭和小米，3根排骨，1个油菜籽（单位：1份相当于一匙奶粉的大?。?
实践：
1.煮排骨，除去肉，切碎排骨
2.将油菜籽在水中去黑皮，以去除农药，去黑皮并切碎
3.将煮熟的粥与油菜籽和肉末快速混合
12.蘑菇和瘦肉粥
原料：两个新鲜的香菇，肉末，米饭
实践：
1.洗净蘑菇，切成泡沫，将肉切成泡沫备用
2.洗净米饭，放入锅中1小时
3.将香菇和肉末放入BB锅中煮2小时
配料：半胡萝卜，一些瘦肉，一些绿色蔬菜
实践：
1.将瘦肉洗净，切成小块，然后在冷水锅中煮5分钟
2.除去瘦肉后，放入锅中，用小火炒干，最后冷却，打成粉末
3.洗净米饭，煮成粥
4.将生菜洗净切碎，放入米粥中
实践：
1.把米饭和小米煮成粥
2.将胡萝卜，玉米和青豆切成小方块，煮在一起
3.加稀饭煮熟后搅拌
配料：红薯，南瓜各一份，玉米半根
实践：
1.向玉米中加水，将其放入烹饪机中制成泥浆，滤出滤渣，然后用玉米糖浆煮粥
2.切碎的地瓜和南瓜
3.将三种成分放入BB锅中，三小时后即可食用
配料：2份米饭和小米，2块牛肉骨髓，1块西兰花
实践：
1.用热水煮牛肉骨髓，在压力锅中加几滴醋，然后按压15分钟
2.取出杆状骨段并取出中骨髓
3.在锅里煮米饭直到变稠
4.布兰科西兰花装饰
成分：大米，芹菜，鸡肉
实践：
1.预先煮鸡汤
2.切碎芹菜叶，放在一旁
3.洗净米饭并煮粥，加入适量的鸡汤，然后将鸡炖至粥变粘。加入芹菜，小火煮十分钟。
原料：新鲜豌豆，软豆腐和骨汤1盒，三个活虾
实践：
1.将豌豆洗净，在高压锅上按压20分钟，然后用筛子去皮
2.洗净豆腐，用汤匙压碎
3.将虾去皮，切成小方块
4.倒入骨汤煮沸，虾仁煮沸，然后用烹饪机制成泥，大婴儿直接用刀切碎
5.将虾酱倒入锅中，加入豆腐酱，煮沸后加入煮熟的粥和豌豆酱，然后再次煮沸。
食材：西兰花1片，猪肝1片，鲑鱼4片，大米几片
实践：
1.浇水后切碎西兰花和金针菇
2.将三文鱼和猪肝蒸熟并捣碎
3.煮米饭和小米粥，加入西兰花，金针菇，鲑鱼和猪肝，搅拌均匀。
成分：面粉，胡萝卜，木耳，豆腐皮，绿色蔬菜
实践：
1.在锅中加热少许油，并复制几次，将其放入碗中，并将水烧开制成面糊
2.水烧开后，倒入蔬菜，然后倒入酱，然后将鸡蛋从锅中摇出
成分：大米和小米各2份，少量黑桑（（单位：1份约一匙奶粉）
实践：
1.洗大米和煮稀饭
2.将桑berries搅拌成泥，倒入煮好的粥中煮
成分：莲子，银耳，山药，小米和大米
实践：
1.洗净两碗米饭，加入山药块，连lotus汤和银耳，放入沸水锅中4小时
2.熟悉将山药块放入烹饪机中将其打浆，然后将其放入煮好的粥中。
食材：茄子，瘦肉，米饭
方法：将腌制的肉铺在茄子上，蒸熟，然后将茄子和肉捣碎，与白粥一起食用。
成分：瘦肉，蔬菜，干贝，大米
实践：
1.先将瘦肉，扇贝和蔬菜切碎
2.将肉和干贝放入洗净的米饭中煮熟
3.在bb锅中煮一个半小时
4.将蔬菜倒入粥中，煮一会儿
原料：芋头50克，大米150克，芹菜20克，虾干20克，盐5克，少许食用油
实践：
1.将芋头去皮，洗净切丁，芹菜洗净切?。淳缓蠼竺捉?0分钟，虾米用水浸软
2.米饭煮沸后，转小火继续煮
3.将油倒入锅中，炒干虾仁，加入芋头，炒一会儿，然后倒入粥锅中。
4.芋头和粥都变软变烂后，加盐，芹菜切碎，拌匀。
原料：大米，小米和燕麦各20克，海带，白菜和西红柿适量
实践：
1.海带和白菜煮熟并切碎。
2.大米，小米和燕麦用7倍水煮熟制成粥。
3.加入海带，卷心菜和切成小方块的西红柿，煮至西红柿成熟。
配料：大米，牛肉，酱汁，胡萝卜，地瓜，梨和冬瓜丁
实践：
1.米粥用水煮熟至8成熟。
2，将稀碎的牛肉加入酱汁中，煮沸后加入胡萝卜，地瓜，梨和冬瓜?。?一起煮。
成分：鲑鱼肉，西兰花，水，米饭， 1片生姜
实践：
1.将水倒入锅中，倒入鲑鱼肉和生姜做饭；
2.去除鱼骨，挑出鱼肉和土豆泥；
3.将米饭放入鱼汤中，搅拌至煮熟。
4.加入鱼泥，然后在烹饪时搅拌；
5.最后，倒入煮熟的西兰花，在烹饪时搅拌1分钟。
注意：蔬菜可以是花椰菜，土豆，卷心菜，大白菜，小白菜，油菜等，牛肉，绵羊，鸡肉等也可以用作肉。
成分：大米，玉米粒，胡萝卜，瘦肉
实践：
1.用搅拌机分别清洗玉米粒和胡萝卜，然后将瘦肉切成泥。
2.将大米洗净并浸泡在稀饭中，然后加入玉米泥并煮3-5分钟，然后加入瘦肉和胡萝卜并一起煮。
配料：鱼，菠菜（或其他绿色蔬菜），西红柿，米饭（或龙须面）
实践：
1.将河里的鱼蒸熟，去掉鱼肉并压成泥；菠菜洗净后用沸水煮熟，用刀切碎备用。
2.洗净米饭，放入烂粥煮（将龙须面煮沸，待软化后使用）；
3.取整个番茄，煮沸后煮一分钟，取出，去皮，去种子，用刀切碎；
4.将西红柿加入清汤中煮约5分钟，然后加入稀饭（或龙须面）和鱼泥，充分搅拌，然后用小火煮；
5.炖菠菜即可食用。
###其它资料参考###宝宝4个月以后就可以添加辅食了，做什么给宝宝吃，什么才能符合宝宝的胃口，是妈妈们没少琢磨的事儿。每个妈妈都希望自己的宝宝吃的香香，长的健康，下面就给妈妈们推荐20种宝宝粥的制作方法，快来瞧瞧吧。
1、黑米粥：黑米不容易熟烂，最好先打磨成碎粒或者粉状，再和白米以1：2的比例煲粥；
2、黄豆粥：最好是先把黄豆做成豆浆，再来煲粥
3、瘦肉糜粥：选一小块上好的猪里脊肉，片成薄片，再用刀背剁成肉茸，把肉茸放小碗中，用少量冷水调开，再下锅煲粥（如果直接下锅，肉糜会凝结成块状），可加入几根姜丝，给宝宝吃粥的时候把姜丝捞出弃置即可；
4、菜肉粥：在瘦肉糜粥的基础上加上剁碎的蔬菜就可以了。纯粹的菜肉粥不怎么可口，可以在粥中调进少量虾皮粉，既可以补充钙和锌、碘，又有一种天然的'淡淡的咸味；
5、核桃粥：核桃打磨成粉，等白米粥已经熬到8、9成的时候添入同煮；
6、芝麻粥：芝麻打磨成粉，等白米粥已经熬到八九成的时候添入同煮；
7、红豆粥：红豆打磨成粉，与白米以1:3的比例同煲（夏天可换成绿豆）；
8、枣泥粥：红枣泡一夜，泡过后上锅蒸，蒸好后剥去枣皮，枣泥捣成泥，与白米同煲；
9、小米粥：小米可单独熬粥，也可与大米一起熬粥。做粥时，清水沸开再入锅，以强火沸煮；漂起米油时，改为文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒开花，粥就熬好了（要想省事，还是可以打磨过后再熬）；
10、红薯粥：红薯块与白米同煮，熬好后用勺子把红薯块压碎；
11、山药粥：山药块与白米同煮，熬好后用勺子把山药块压碎；
12、南瓜粥：南瓜块与白米同煮，熬好后用勺子把南瓜块压碎
13、玉米粥：甜玉米取玉米粒，用搅拌机打磨后过滤，和熬好的白米粥以1:1的比例再煮过（吃的时候可加入少许虾皮粉）；
14、干贝粥：干贝先用清水泡过，再把干贝，泡干贝的水，冬瓜块和白米一同熬粥，熬好后，干贝捞出不给宝宝吃，冬瓜块用勺子压碎；
15、胡萝卜肉糜粥：胡萝卜先煮熟并捣碎，再和瘦肉糜一起熬粥，并在下锅时加入几滴橄榄油一同熬；
16、白萝卜排骨粥：先用白萝卜排骨炖汤，取撇去浮油的排骨汤熬粥，粥熬好加入几块萝卜，用勺子压碎即可；
17、鸡肝泥粥：新鲜鸡肝煮熟后压碎，加入熬好的白米粥调匀即可；
18、鱼肉碎菜粥：鱼肉用水煮熟去骨用勺子压碎，调入白米粥，加入剁碎的菜同煮；
19、鸡汤蘑菇粥：用撇去浮油的鸡汤熬粥，粥熬到七八分的时候加入剁碎的菇类（量不要多，以防宝宝肠胃不适应），可以从平菇这样不容易过敏的种类开始；
20、麦片粥：买来未添加任何辅料的快熟麦片，用搅拌机再打磨一下，用肉汤或者瘦肉糜来煮（加一点虾皮粉味道更好），煮到软烂，再加入碎菜同煮。
###其它资料参考###八个月宝宝的小米粥做法？
一、瘦肉鱼肉干贝粥。
食材：干贝、瘦肉、青菜、大米
做法：
1、先切瘦肉、干贝、青菜切碎；
2、把肉和干贝放入洗好的米里开火煮；
3、用bb 锅煮煮一个半小时；
4、将青菜倒入粥中，再煮一会即可。
特点：干贝高含矿物质，比鱼翅和燕窝还高，蛋白质也是牛肉、鲜虾的3倍。
二、肉末茄泥粥
食材：瘦肉、茄子、大米
做法：
腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟，然后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可。
特点：茄子含有含磷、钙、钾等微量元素，有助于宝宝营养均衡。
给宝宝喂养小米粥的话其实是很不错的，小米粥内含有丰富的维生素和蛋白质，对于宝宝的成长有很大的帮助
三、南瓜小米粥的做法：
1、将南瓜去皮，在切成立方体。
2、放入锅里，加水盖上盖子，煮5-7分钟左右，即可熟了。
3、将小米与大米，淘洗干净后置于碗中，用清水浸泡1小时左右（浸泡是为了节省煮粥的时间，但是赶时间的话，可不用浸泡，直接加水煮就可以，但相对煮的时间要长些）；
4、将米加入煮好南瓜汤的锅内。
5、大火煮开，确保米不硬。
6、打开盖子，倒入一半牛奶小火慢熬20分钟左右，期间要经常搅拌搅拌，使南瓜、米能熬煮得均匀且不粘锅。然后加入盐和糖，最后倒入剩余的另一半牛奶。
7、粥煮熟后关火，并盖好盖子。粥不能多，因为粥在焖的过程中，会一直吸收牛奶的，焖在20-30分钟左右即可。

###其它资料参考### 大家都知道，春天是养生的最好季节，春天也是细菌滋生最严重的季节还是各种病症高发的季节。在春季，有心的妈妈应该学做几款营养粥，帮助宝宝调理脾胃，让宝宝健康快乐地度过美好的春天!宝宝的健康是每个家庭都关心的问题。父母要做出适合儿童吃的食物。下面我们为大家介绍儿童营养粥的做法及步骤。一起来看看吧。一、十二个月的宝宝营养粥食谱有哪些
01冬瓜蚬汤
材料：冬瓜、蚬
做法：冬瓜去皮，切成块状。蚬洗净，吐沙备用。水煮开，加入冬瓜块及姜丝煮20分钟，加入蚬及调味料再煮5分钟。
02红烧肉
材料：五花肉
做法：肉切块油炸至皮金黄，放水和酱油等调料大火烧开后小火焖20分钟左右，至肉呈酱色即可。
03豆腐蒸肉
材料：五花肉豆腐、白菜
做法：肉剁茸后加入豆腐搅拌，白菜焯水切碎拌入肉糜，蒸10分钟。
04鸡肉番茄汤
材料：鸡肉、番茄、高汤
做法：鸡胸肉烫后，切丁，将番茄放入高汤煮沸。以小火慢煮45分钟。
05土豆鱿鱼汤
材料：土豆、猪肉、水发鱿鱼干
做法：鱿鱼过油翻炒，土豆、猪肉切?。?一同放入沙锅加清水煲2小时。
06蛋包饭
材料：豌豆、胡萝卜丁、火腿丁、番茄酱、鸡蛋
做法：上述材料略为拌炒，再将米饭、番茄酱及盐倒入锅中，快速拌匀，包入蛋饼中。
07火腿狮子头
材料：五花肉、木耳、菜心
做法：肉剁成泥，加干生粉搅至起胶，做成肉圆，放开水中火煮熟，加入木耳、菜心等煮至汤浓白。
08酸菜牛肉
材料酸菜、牛肉
做法：牛肉剁碎，用酱油和淀粉拌好备用。酸菜脱水剁碎。炒熟牛肉碎，放入酸菜煸炒，加入白糖和少许盐。
09红烧鳗鱼煲
材料：鳗鱼、大白菜、高汤
做法：大白菜切丝用高汤煮软，鳗鱼段油炸，将鳗鱼放入菜汤中炖10分钟。
10桃仁牛尾汤
材料：核桃仁、牛尾
做法：牛尾去毛斩段用开水焯一下，沙锅放开水入牛尾、核桃仁煲2小时至牛尾酥软。
二、宝宝营养水果粥的做法有哪些呢
1.寒凉类水果
寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。
2.温热类水果
温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。因此体质燥热的人食用要适量。
3.甘平类水果
甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等。
什锦水果粥的做法一
粥谱原料：
草莓1个，哈密瓜1小块，香蕉1/6根，水1/6杯，粥1/6碗。
粥的制法：
1.将水果洗净、切成碎粒
2.将米饭加水煮至粘稠
3.加入水果拌匀即可。
什锦水果粥的做法二
粥谱配料：
白饭1碗，水蜜桃1/2个，苹果1/4个，小黄瓜丁少许，红萝卜丁少许，虾仁5尾，盐1小匙，糖1/2大匙，奶油球2个，水3杯。
粥的做法：
1.将蔬果洗净分别切?。喝嗜コδ啾赣?
2.将白饭与3杯水搅拌均匀，开大火煮沸后，转小火保持沸腾，慢慢煮成粥状
3.将水蜜桃、苹果、小黄瓜丁、红萝卜丁、虾仁及盐、糖、奶油球全部放入粥中，改中火煮至虾仁熟后，即可熄火，盛入碗中食用。
温馨提示：
水果粥品可依个人喜好，放入不同的水果材料。
什锦水果粥的做法三
粥谱配料：
什锦水果罐头(或五到六种新鲜水果丁象樱桃菠萝丁桃肉丁荔枝肉西瓜丁等)，白米少许，冰糖少许或糖桂花。
制作方法：
1.白米加水煮成烂粥，加少许冰糖或糖桂花晾凉，放入冰箱冻十五分钟(冷藏三十分钟)
2.什锦水果罐头切丁放入冰箱冰凉备用
3.把冷冻好的白粥取出加冷冻好的水果丁即可食用。
什锦水果粥的做法四
粥谱配料：
糯米1杯，罐装水蜜桃3片，莲子100克，芋头半条，桂圆少许，花生粉2大匙，清水约800毫升，香菜2棵，白糖少许。
粥的做法：
1.将去皮芋头洗净后切块，糯米、莲子洗净备用，将水蜜桃切成丁块，香菜切碎
2.把糯米、莲子、芋头加800毫升水于锅中，煮约15分钟
3.把桂圆加入锅内续煮至熟透后，加入砂糖
4.起锅后盛入碗中，把水蜜桃、花生粉、香菜，摆放于碗内，什锦水果粥即成。
风味特点：
水果香味浓郁，维生素含量丰富。
西瓜粥的做法
粥谱配料：
西瓜500克，西米500克，橘饼10克，冰糖50克。
粥的做法：
1.西瓜去籽、切块，西米浸涨，橘饼切成细丝状
2.把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开
3.加入浸泡发涨后的西米煮熟，西瓜粥即可。
功效作用：
具有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。
香蕉粥的'做法
粥谱配料：
香蕉3条，糯米100克，冰糖适量。
粥的做法：
1.香蕉去皮、切成丁块
2.将米放入开水锅里烧开，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成香蕉粥即可。
功效作用：
可清热润肠，和胃健脾。
三、有助孩子长高的营养粥的做法
【鸡肝蛋皮粥】
材料：新鲜鸡肝 50克，新鲜鸡蛋1个，大米100克。
制作：大米洗净，放入沙锅内，加适量清水煮粥，至大米开花为度。鸡肝洗净、剁泥，用香油适量炒热，备用。鸡蛋去壳打匀，放锅内加少许香油制成蛋皮，切碎。与热鸡肝一起放进粥内，煮至粥稠，待温，加味料调味食用。
功用：每 100克鸡肝含蛋白质16.6克、钙7毫克、磷263毫克及丰富的维生素A 。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白以及丰富的钙、磷等无机盐，是儿童的理想食品。
【鸡蛋黄粉粥】
材料：鸡蛋1个，大米适量。
制作：鸡蛋洗净后放入沙锅内煮熟，去除蛋白，留下蛋黄，用匙子研成细末，加进已煮好的米粥中，拌匀食用。
功用：每 100克蛋黄含蛋白质15.2克、钙112毫克、磷240毫克，及大量的维生素A与多种脂类。此粥色香味俱全，尤其适合婴幼儿食用。
【猪骨菠菜汤】
材料：新鲜猪脊骨 250~500克，菠菜150~200克。
制作：先用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入沙锅内，加适量清水。先用武火煮开，后用文火煮两小时，然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮 10分钟，待温，加入味料调味，饮汤吃菠菜。
功用：猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中所含的酶对胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是补充镁、铁、钙、磷等无机元素的较好汤水。
当然，对于小儿的长高，食疗只是一种辅助方法，还应该配合足够的睡眠，适当的运动，多种方法共同配合，才能更好地帮助孩子长高。
四、宝宝营养粥的做法及步骤
1.鱼泥豆腐苋菜粥原料：熟鱼肉，盒装嫩豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤、熬熟植物油。做法：豆腐切细?。炔巳∧垩靠毯笄邢杆?，熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺) 。将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂后加少量食盐即可。
2.菠菜蛋黄粥原料：菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油做法：将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
3.胡萝卜泥青菜肉末菜粥?原料：胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，适量高汤，熬熟植物油。做法：将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤)再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后，加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
4.虾仁豆腐豌豆泥粥原料：熟虾仁，嫩豆腐，鲜豌豆，厚粥，适量高汤，熬熟植物油。做法：熟虾仁剁碎备用嫩豆腐用清水清洗剁碎，鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。
5.菠菜土豆肉末粥原料：菠菜，土豆，蒸熟肉末，适量高汤，熬熟植物油做法：菠菜洗净开水烫过后剁碎土豆蒸熟压成泥备用。将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。
6.贝母粥原料：川贝母，大米粥，冰糖适量做法：将贝母研成细末备用将大米粥先用小火煮开，加入贝母粉、冰糖，再用小火烧煮片刻即成功效：可润肺养胃、化痰止咳。
7.芝麻粥原料：黑芝麻、大米、白砂糖适量做法：黑芝麻炒熟后研碎。大米淘洗干净开水浸泡1小时，再加入适量开水煮至米酥汤稠，加入研碎的黑芝麻粉，继续稍煮片刻，加入白砂糖。功效：润肺补肾，利肠通便
五、宝宝营养粥的做法及步骤
1、香蕉菜泥粥
用料：
小米适量、西兰花1朵、香蕉半根
做法：
1、香蕉块与小米同煮
2、西兰花下水焯去农药、切碎
3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可
2、牛奶蛋黄米汤粥
用料：
大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干
做法：
1、将大米用凉水泡软，后熬成粥
2、取鸡蛋一个，用蒸蛋器蒸熟
3、鸡蛋蒸熟后，取出蛋黄，并捣成泥（1岁内小孩不要吃蛋白喔）
4、奶粉冲泡后，将蛋黄泥、大米粥，均匀搅拌即可
3、紫薯紫米粥
用料：
紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份（单位：1份约为奶粉1勺）宝宝第一次添加辅食应该逐一添加，如果还没尝试以上食料，不可以全部一起添加喔。所以这个宝宝粥适合第二辅食阶段的宝宝。
做法：
1、大米，小米，黑米清水洗一遍
2、紫薯去皮（紫薯去皮马上放到水里浸泡，不然就会变黑）
3、紫薯切成丁，和三米一起混合上锅煮，煮至粥里粘稠（根据宝宝的咀嚼能力）
4、取出盛碗即可。
温馨提示：图片中圣女果是为装饰用，不可以喂给宝宝食用喔！
4、山药胡萝卜粥
用料：
大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截（单位：1份约为奶粉1勺）
做法：
1、大米、小米洗净
2、山药去皮切片
3、山药和大米小米一起同煮
4、胡萝卜去皮捣成泥
5、加入山药、大米、小米同煮
5、胡萝卜银鳕鱼粥
用料：
1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟，捣成泥
2、大米洗净煮成粥
3、胡萝卜银鳕鱼粥完成
6、双米红枣稀粥
用料：
红枣若干、大米小米若干
做法：
1、红枣去核、蒸熟
2、大小米熬成粥（4-6个月宝宝可将大小米过滤出汁，用米汁代替粥）
3、将枣泥倒入粥中即可。
7、芝麻核桃红枣粥
用料：
大米小米各两份、核桃仁一颗、芝麻一份大枣2粒（单位：1份约为1奶粉勺）
做法：
1、大小米淘净
2、枣去核，和二米同煮
3、核桃仁研磨成粉
4、芝麻用搅拌机搅拌成泥
5、待粥煮熟时，放入芝麻泥、核桃粉
6、再煮2分钟即

###其它资料参考###对于肠胃比较弱的宝宝一般建议6个月开始喝点粥水（米粥上层的汤水），肠胃正常的宝宝就可以适当的喝点小米粥、大米粥和其他五谷杂粮粥。
1.红薯红枣粥:将大米洗干净以后，加水大火煮开，再转小火，加入切成薄片的红薯和红枣，慢慢煮到大米和红薯熟烂后即可。红薯红枣粥很适合做辅食，可以让宝宝的消化系统得到适应性锻炼。粥中所含的膳食纤维和碳水化合物对宝宝的消化功能和预防便秘有良好作用。
2.鱼肉粥:少许鱼肉去刺剁成泥，将大米煮粥，煮熟时下入鱼泥即可。鱼肉中的各种营养素对宝宝智力发育和视力发育起到关键作用，建议每周2-3次食用鱼肉粥。
3.大米蛋黄粥:宝宝如果对蛋黄不过敏的话， 7-8个月开始就可以喝点蛋黄粥了，因为对宝宝而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。鸡蛋含有铁、蛋白质、钙、锌等人体所需的营养物质，是宝宝的理想食品。
4.紫薯紫米粥
用料：紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份（单位：1份约为奶粉1勺）宝宝第一次添加辅食应该逐一添加，如果还没尝试以上食料，不可以全部一起添加喔。所以这个宝宝粥适合第二辅食阶段的宝宝。
做法： 1、大米，小米，黑米清水洗一遍 2、紫薯去皮（紫薯去皮马上放到水里浸泡，不然就会变黑） 3、紫薯切成丁，和三米一起混合上锅煮，煮至粥里粘稠（根据宝宝的咀嚼能力） 4、取出盛碗即可。

###其它资料参考###婴儿小米粥要按照如下方法煮：
1、首先要选择优质的小米，质量好的小米。质量好的一般是淡黄色的，捧一把攥在手里不成团，放在鼻子闻，有一种新鲜的谷子味。
2、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：A、熬起粥来节省时间。B、搅动时会顺着一个方向转。C、熬出的粥酥、口感好。
3、器具的选择。如果有高压锅，采用高压锅煮，熬出来的粥粘滑，不会出现渣渣的情况。要是担心高压锅不安全，买一种可以煮饭熬粥2用的电饭煲，用煮粥档，1个半小时左右，也可以熬出那种滑滑的黏黏的粥。
4、小米粥可以用小火慢慢熬制，弄烂一些，更适合宝宝的肠胃吸收。里面也可以加入剁碎的青菜，猪肉，鸡肉。
5、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢?为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
###其它资料参考###婴儿的辅食添加要很大的讲究，只有选择合适的辅食，那么对婴儿的营养健康以及吸收才是比较有利的，在辅食当中小米粥也是比较适合婴儿的，而在熬制婴儿辅食小米粥的时候，也可以适当的加入一些红枣或者是山药，这样达到的保健作用就更高，而以下则是具体的做法介绍。
一、小米红枣粥
主要功效：补脾润躁，宁心安神，治疗失眠，多梦，纳食不香，大便干燥。
做法：我们首先要用到的配料是大枣，把枣洗净后放在一边，然后开火做粥。在这里我们也可以顺便复习一下以前我们节目中提到过的做粥的一些需要注意的地方。比如我们要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但煮粥时间比较快，而且还绝对不会糊锅底。还有就是要提醒您要避免使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，进而引发一些安全隐患。然后是放大枣进去和粥一起煮，大枣是的营养成分也非常全面，不但具有镇静催眠和降压作用还能延缓衰老，增强机体抵抗力和保持皮肤弹性。放枣进去煮开后，上面会出一层沫，然后我们就要把上面的沫撇掉，去掉其中的杂质。再小火用煮就可以了。如果担心溢锅的话，可以点一点点食用油进去。
二、小米山药粥
主要功效：健脾止泻，消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱，消化不良。
做法：做这个粥需要的配料是红薯和山药，我们要分别把他们切块，其中切山药的时候容易手痒，这里我们也可以重温一下以前我们节目中教过的小窍门，第一个是切之前把手在稀释过的醋中浸泡一下。这样切山药的时候就不会手痒了。另外一个方法是在切完山药后，感觉痒的时候把手放在点着的炉灶上面，用火烤一下就好了，就是小心别烫着手哦。
三、技巧
小米熬熟了之后就可以把红薯和山药放进去了，红薯中含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、钙等10余种微量元素，经常吃的话对健康非常有好处，不过在这里也要提醒您，无论您用哪重方式去料理红薯，都一定要把它彻底弄熟后再吃，因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以被我们的胃所消化。

婴儿米粥汤怎么做好吃

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