玉米沸水煮多久 _玉米

玉米放入沸水中多少分钟可以煮熟？？

玉米放入沸水中20-30分钟即可煮熟。
材料：玉米适量
制作方法：
1、新鲜玉米剥去外面的硬皮，摘干净玉米须子。
2、将玉米放入锅中，加清水没过，大火煮开，保持沸腾状态，煮20-30分钟。
3、关火后，先不要取出，在水中多焖一会儿。
4、晾凉后取出装盘即可直接食用。

煮玉米一般需要10～15分钟。
如果是甜玉米和黏玉米一起煮，建议先把甜玉米煮10分钟之后再放入黏玉米一起煮。煮玉米的时候建议保留一两层玉米皮一起煮，这样煮出来的玉米口感比较嫩，而且煮完之后要立即捞出来食用，以免营养价值流失。
玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。
###其它资料参考###一般情况下老玉米在沸水中煮20-30分钟就熟了。也可以根据自己的口味去决定老玉米要煮多久的具体时间。煮玉米的方法如下：
食材：玉米。
1、煮玉米一般情况20分钟上下就可以了，嫩一点的玉米可以少煮一会15分钟就差不多了。
2、老一点的玉米煮上20-30分钟也就完全熟透了，具体玉米大小做调整。
3、煮玉米的时候可以适当的放一点点盐，可以提升玉米的甜度哦！加了盐的煮玉米口感会更加的香甜可口。但是盐千万不能加多了，一锅玉米的话，五六克盐就差不多够了。
4、辨别玉米是否煮熟可以看颜色，一般来说生玉米颜色比熟玉米颜色要浅的。另外用手捏，生玉米捏后会有水汁，而熟玉米没有。还可以用嘴尝，生玉米有生味。

###其它资料参考###玉米水开后煮10~20分钟。
玉米水开后煮多长时间，一般与玉米的品种有关，玉米种类较多，不同品质的玉米煮的时间不同。例如普通的玉米一般需要煮10~15分钟，如果是糯玉米或者粘玉米、黑玉米等，则需要煮15~20分钟。
煮玉米的技巧
1、在煮玉米的时候不要将所有的玉米皮都剥掉，留内层的玉米皮一起煮，这样不但可以让玉米味道更香，还可以让玉米出锅后更好地保留水分，使玉米粒不容易变皱。
2、将玉米清洗干净后。一定要冷水下锅，这时候水温是慢慢上升的，玉米慢慢从外熟到内，整体受热比较均匀，煮出来的玉米口感软糯味道香甜。
千万不能用热水或沸水煮，这样玉米下锅后表皮迅速变熟，而内里还是生的，煮的时间久了玉米就会变老变硬，甜味煮入水中后玉米本身就不香甜了。

###其它资料参考###玉米可以在15分钟内煮熟。1.煮玉米时，如果想吃到口感嫩滑的玉米，可以在开锅后将玉米煮十五分钟。此时的玉米已经成熟，甜味浓郁，口感不错。但如果玉米本身比较老，煮的时间要适当延长。2.玉米煮多久？其实玉米可以在开水里煮十五分钟，只是嫩玉米和老玉米的味道不一样。可以根据自己的口味来决定煮玉米的具体时间。另外，吃一些嫩玉米可以起到调节肠胃的作用，可以多吃。3.玉米煮熟的时间越长，其独特的抗自由基活性就会越高，人们食用后抗衰老效果明显。所以对于一些中老年朋友来说，玉米最好煮一段时间。科学家证明，玉米煮熟50分钟以上，抗自由基活性最高。
###其它资料参考###玉米煮10到30分钟最好吃。
煮玉米的时间跟玉米的种类有关，是水果玉米的话， 10分钟就能煮熟，白色糯玉米需要煮15分钟左右，黄玉米则需要30分钟左右。用高压锅或者电饭煲煮玉米会更快，只需要15分钟左右，在煮玉米时可以将玉米须留下一起煮，会让玉米更有香味。
煮玉米技巧：
1、买回来的玉米先用清水浸泡5分钟，浸泡的目的是使之充分地润湿，这样做的目的是煮玉米的时候玉米易熟，另外煮出的玉米也是香甜多汁。
2、要留下里面的一两层玉米叶，它可以锁住玉米的水分，使煮出的玉米带着一股浓浓的谷物清香，口感也更香嫩。
3、煮玉米是用开水的。这是因为，冷水下锅煮玉米，在烧开的过程中，玉米的营养就流失到水中；而开水下锅，热水使得玉米本身产生一种保护膜，会更加的香甜。

###其它资料参考###问题一：玉米煮多久才能熟锅内先放冷水，把玉米放进去，等水开换小火20-25分钟好了。先要看你煮的是什么玉米，一般甜玉米就是黄色的那种，煮一下子水开了，再煮十分钟就可以开吃了，如果是煮糯玉米的话时间要久一点。
问题二：玉米煮多长时间能熟你先放冷水把玉米放进去等水开换小火20-25分钟就好了。先看你是煮什么玉米，一般的甜玉米，黄色那种，煮一下子就开了，水开后再十分钟都大把吃了，如果是煮糯玉米就久一点
玉米煮多久能熟?有的人吃玉米喜欢吃嫩的，新鲜的玉米开锅后15分钟就能吃了，这样的玉米有心香甜味，味道正好，但是很多老玉米就需要煮的时间久一些，因为不容易熟透，所以需要长期蒸煮，这样老玉米醇香的味道才会散发出来。
玉米煮多久能熟?这需要看你喜欢吃什么样的玉米，嫩的玉米和老玉米味道都不错，就是煮的时间不同，现在的天气人容易烦躁，肠胃会感到不适，可以吃一些玉米来中和肠胃，还能很好的进补。
玉米煮多久营养最好?从抗自由基角度来看，美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示，在115摄氏度下，将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现，其抗自由基的活性依次升高了22%、44%和53% ，也就是说，加热越长时间的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段时间。
扩展阅读：玉米的营养价值
玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等。动物实验证明，这些成分具有抗衰老作用。
不饱和脂肪酸玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉粥样硬化。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。
有人调查过，非洲从事农业劳动的妇女以玉米为主食，她们患肠癌的几率很低，可见玉米有防癌作用。另外，玉米含胡萝卜素的量是大豆的5倍多，对致癌物也有抑制作用。
营养素玉米含有赖氨酸、微量元素硒，有预防肿瘤的作用。
B族维生素玉米还含有丰富的B族维生素、烟酸等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎，维护皮肤健美是有效的。
问题三：玉米棒煮多久才会熟玉米，煮的玉米大家都疯狂地爱着，又营养，又美味，可是，没有种过玉米的人，却不知道如何煮，今天一起来看看，要如何正确地煮玉米才好吃呢。
方法/步骤
购买玉米。记得，在购买的时候，选择个大的，籽饱满的，还有，在扒皮的时候，注意把最内的一层皮留下，这样，带一层皮煮出来的玉米，好拿，而且味道更好吃。
在煮玉米前，玉米须没有必要弄干净，因为玉米须本身就是中医材，所以，留着，一起煮，在选择的时候，也要看好了，玉米的头以及根部没有虫洞或者是虫屎类，否则会有虫。
好了，开始煮了。先把玉米一个一个地码好，记得，最下面放较老点的玉米，较嫩的放在最上面，如果玉米过长的话，可以把头上的那点用刀切掉。
好了，码好后，准备接一盆水，然后在水里放一点点儿的白糖，记得，放一点点就行，因为玉米煮的时候，本身就会出糖。
放上糖后，把水倒进锅里，正确的水量是把玉米完全盖住后再多一个指关节就可以了。这个时候，把锅封鉴别能力了，记得，如果锅盖不紧的话，上面可以再压一个重物。这样不至于漏气。
问题四：煮玉米要煮多久才能熟？这是要根据实际出发的，若玉米嫩的话煮的时间就短些，老的玉米的话就会煮得比较久。
煮玉米的时间：
若是一般的原味的煮玉米时间的话，用平常的大锅煮，煮十五分钟至半小时即可煮熟；但是若用高压锅煮的话，那时间就会大大缩短，一般半个小时就可以关火了。
煮玉米的诀窍：
1、将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮，保留玉米须，洗净；把玉米放入锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，盖上盖子煮8分钟。
2、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米；煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。
问题五：玉米棒子要煮多久才熟高压锅的话将苞米放到高压锅中加水，水可比苞米稍微浅一点，再点火煮，时间控制在高压锅的高压阀上气转动后1-2分钟即可。
不要煮太久，时间煮长了，味道较差。
其实，用高压锅蒸苞谷较好，更甜一些。方法：
加水1.5寸深，将篦子放到高压锅中，将苞谷直接放到篦子上或者用盘子装着放到篦子上均可，然后点火蒸，高压阀转动后小火3-4分钟关火即可。
普通锅的话，你先放冷水把玉米放进去等水开换小火20-25分钟就好了。先看你是煮什么玉米，一般的甜玉米，黄色那种，煮一下子就开了，水开后再十分钟都大把吃了，如果是煮糯玉米就多久一点
问题六：水果玉米需要煮多久才熟？一、水果玉米煮的时间要看玉米是老的还是嫩的，如果玉米比较嫩，互按果粒能出水，那么它在开锅以后煮制十来分钟就可以煮好。
二、水果玉米比较老，用手指按玉米粒时，不会出水，而且也不柔软，那么在煮制时则需要比较长的时间，在煮开以后，最少也需要煮制半小时，只有这样煮出的水果玉米才会香甜可口。
三、以上是根据平常的锅来说的，但是大家在煮水果玉米时选择用高压锅，那么煮制的时间就会大大不同，用高压锅煮玉米根本用不了那么长时间，如果玉米不老，高压锅只要压制五到八分钟就可以关火，等压力退下以后，水果玉米就已经煮好了。
问题七：玉米水煮要几分钟熟颜色变黄变可吃
问题八：玉米在沸水中大概煮多久才会熟大约十几分钟的样子~玉米很好熟的~
问题九：玉米要怎么煮才好吃?。恐蠖嗑没崾? 煮的时候最好带一层外皮，冷水下锅。如果嫩的玉米煮个十分八分就好，老一点的就得多煮一会儿了。
###其它资料参考### 煮玉米要多长时间
煮玉米要多长时间，玉米是生活中很常见的一种食物，它的口感软糯甜腻，而且还含有丰富的营养元素，还怎么吃都不会长肥，所以很多人都十分喜爱它，那么煮玉米要多长时间？
煮玉米要多长时间1水煮玉米掌握好火候和时间，煮出来的玉米才会又香又好吃。
首先在锅内放好适量的冷水，把玉米放进去，注意叶子不要全部剥掉，留下一层，这样煮出来的玉米才会很香，另外玉米须本身就是一味药材，不用弄得太干净，留一点也没事。
等水开换小火20—25分钟好了。但是要看你煮的是什么玉米，一般甜玉米就是黄色的那种，煮一下子水开了，再煮十分钟就可以开吃了，如果是煮糯玉米的话时间要久一点。
玉米煮好后可以捞出来放在漏水盆里，等水滴干了，不烫了，就可以吃啦。
煮玉米的小窍门
1、煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟，再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素，吃起来更香甜、有嚼劲。
2、煮黏玉米和老玉米的时候，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。这样能提升玉米的口感，吃起来会有丝丝甜味。如果想吃到更有营养的煮玉米，可以在烧煮时，往水里放一点小苏打（食用碱）。
因为玉米富含营养素烟酸，但是一般情况下这个成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后，玉米中的烟酸可以充分地释放出来，营养价值就更高了。
3、煮玉米时要带着皮。很多人买玉米时把皮剥下来，将玉米须子剥干净，但其实并不科学，煮玉米时最好带皮。因为外层的皮能保护玉米内水分不易蒸发，从而保持其口感。
说完了水煮玉米，咱们再来说说玉米的其他吃法。
1、炒玉米
这是比较常见的家常菜做法，可以炒豌豆、肉末和藕丁等。
2、烤玉米
儿时的最爱，不过这个对于火候的要求很高，一不小心就烤糊了，吃完一张嘴都是黑的。
3、玉米炖汤
可以炖排骨、山药等，汤汁鲜美，冬天喝既暖胃又补身子。
4、玉米发糕
做法简单，容易学会，家里有小孩的可以尝试，多吃粗粮，对成长有利。
玉米的吃法虽多，但是最简单的还真的就是用水煮了。一口锅，一点水，掌握好时间，就能吃到美味的水煮玉米。
煮玉米要多长时间2煮玉米需要二十分钟。
煮玉米需要多长时间？我们如果是刚刚上市的新鲜玉米用普通的大铁锅煮的话一般来说二十分钟便可以完全的煮熟。
如果想要吃嫩一点的玉米可以只煮十五分钟作用，而老一点的二十五分钟也差不多，而二十分钟为中间值，在不会太生也不会太老中间口感极佳。
当然大家觉得如果用铁锅煮的玉米时间过于长的活，我们还可以用高压锅进行烹饪，而用高压锅烹饪的活一般为五分钟到十分钟之间便可以食用了。
这是新鲜玉米的烹饪时间，如果是老的玉米的话，可能会需要烹饪长一点才好吃，大家根据情况来定。
煮玉米注意事项
1、玉米的选择上我们应当选择甜玉米来进行煮，我们说食用的玉米一般分为两种，甜玉米和黏玉米，甜玉米甜一些，而沾玉米乱烂一些。
我们煮的话用甜玉米更好，而如果是蒸的话用粘玉米会好吃一些，而大家在分辨甜玉米和粘玉米的时候可以看它们的颜色，一般粘玉米为白色的，甜玉米为黄色的。
2、另外我们在煮玉米的.时候，不要将玉米外面的叶子全部的剥开，不然这样的玉米味道不香，我们将玉米的叶子保留两层薄薄的，在煮，这样的玉米更加好吃。
3、煮的玉米最好是里面拿出来，我们将玉米煮好以后最好马上拿出来，不然玉米的味道会变质，便的不好吃，另外玉米也不能放太久看，不然很容易发生癌变，导致人体产生癌症，所以大家食用多少就煮多少，不要煮多了。
怎么煮玉米好吃？
1、煮玉米不要把皮剥得干干净净
煮玉米最好不要“裸煮”，就是把皮剥得干干净净。这样的玉米经过水煮之后，很容易流失营养成分，口感也会变得干涩。
你可以把表层的绿色叶子剥掉，剩下最贴近玉米粒的白色那层“衣” 。连着那层“衣”一起水煮，能够保持住玉米原有的水分，并且能够让口感更加水嫩。
2、煮玉米的水中加点盐
如果你觉得玉米煮出来不甜，可以尝试一下在煮玉米的水中加点盐。加盐能够强化玉米的口感，并且能够让玉米吃起来有丝丝的甜味。
另外，一般玉米在沸水中煮十分钟左右就可以了。煮之前如果在冷水中泡上半个小时左右，会更加能够保持住玉米本身的维生素，咬起来也更加有韧劲。
玉米吃法
（一）、松仁玉米
首先准备好糯玉米200克、青豆50克、胡萝卜50克、松仁30克、食盐2克、白糖5克、胡椒粉1克、花生油30克。
具体的做法是：
1、糯玉米粒煮熟捞出备用
2、熟的青豆备用，如果是冷冻的，需要提前解冻，胡萝卜切成和玉米粒差不多大的丁
3、松仁放锅中小火炒熟盛出备用
4、锅中放少许油，下入胡萝卜和玉米煸炒1——2分钟，煸炒出香味
5、下入熟青豆
6、加盐、糖、胡椒粉翻炒均匀
7、最后放入松仁
8、翻炒均匀即可出锅。
（二）玉米烧排骨
准备好猪大排500克、玉米1根、适量的料酒、姜、生老抽、蚝油、冰糖、胡椒粉、色拉油。
具体的做法：
1、猪肋排斩小块洗净，用清水浸泡20分钟后捞出沥干装碗，加料酒，姜，生抽，老抽，蚝油腌半小时左右2、把玉米洗干净切成大块的。
3、热锅上油，没热后，放入腌好的排骨煎至边缘略有些金黄色为宜可以加入姜片。
4、倒入玉米块略炒。
5、加入没过全部食材还略多的清水，加盐，冰糖调味，盖上锅盖，大火烧开后转中小火焖40分钟左右。
6、加入胡椒粉提味，大火把汤汁收到浓稠即可。
（三）奶油玉米
备好鲜玉米1根、黄油1块、白糖5克、适量的温开水。
步骤：
1、玉米最好选用这种有黄白颗粒的，又甜又嫩
2、玉米切段，连同黄油和白糖一起放入可微波的碗里，加入与其持平的白开水
3、放入微波炉，叮30分钟，就可以食用了！
玉米的做法在生活中是有很多的，除了上文介绍的几种玉米做法以外，还可以做成玉米汁，玉米煎饼，玉米土豆泥等。
【玉米沸水煮多久】 在生活中可以多食用一些玉米，玉米有很好的保健作用，富含的蛋白质也比较高。平时喜欢吃玉米的朋友可以参照上文介绍的几种玉米做法来进行制作。

玉米沸水煮多久

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