蛋糕纸托大小怎么区分
蛋糕纸托大小有多少种？
蛋糕可以说是甜点的重要组成部分，是最接一个甜品大家欢迎 。因为它不仅美味，气氛是一定不可缺少的道具，就像一个生日蛋糕，婚礼蛋糕等 。种
蛋糕有很多，根据不同的材料和做法，比较常见的可以分为以下几大类：海绵蛋糕，戚风蛋糕，天使蛋糕，磅蛋糕，芝士蛋糕，慕斯蛋糕 。
1，海绵蛋糕（海绵蛋糕）：海绵蛋糕蛋糕类的牛奶泡沫体是由鸡蛋，糖和面粉掀起了泡沫结合的网络结构 。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞，类似海绵，故称为海绵蛋糕 。全蛋蛋糕被分成子蛋海绵蛋糕和海绵蛋糕，这是按照不同的生产方法来划分整个蛋海绵蛋糕加入面粉制成全蛋后发送卵子后生产蛋海绵蛋糕的时间点进行发送和蛋黄要分开，然后与面粉制成的混合 。
2 ， 戚风蛋糕（戚风蛋糕）：是基础蛋糕一个比较普遍的形式，是现在非常流行的西点爱好者喜欢烤蛋糕，就像一个生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕做的端，从而使戚风蛋糕饼可考虑用于比较的基础 。像子蛋海绵蛋糕，这是该材料的比重之间的差别戚风蛋糕做法，新手也可以添加发酵粉和酒石，所以饼是十分软组织 。
3 ， 天使蛋糕（傻瓜天使蛋糕）：天使蛋糕蛋糕类奶泡是鞭刑生产的鸡蛋，不同的是没有加入一滴天使蛋糕油脂甚至蛋黄中还含有脂肪后，软泡去除，只有做到这一点蛋清饼，所以做蛋糕凉白颜色，它被称为天使蛋糕 。
4，重油蛋糕（磅蛋糕）：又称磅蛋糕，用大量的黄油，然后做出鞭打的鸡蛋和面粉的蛋糕面糊课后补充 。因为与几个喜欢的蛋糕是由鲜奶蛋饼软组织增大，那么重的蛋糕口感会比实际一些蛋糕上面的分类，但由于加入了大量的黄油 ， 所以味道很醇厚 。更常见的是加入一些水果或干果的面糊 ， 这样可以减少蛋糕油腻的味道 。
5，芝士蛋糕（芝士蛋糕）：音译也可以称为芝士蛋糕，现在更像是一个蛋糕被大家 。芝士蛋糕意味着加入了大量的奶酪制作蛋糕 ， 一般奶酪蛋糕加奶油奶酪（奶酪） 。
芝士蛋糕分为以下几类：（1）重芝士蛋糕：奶酪的用量加得比较多，一般为8英寸芝士蛋糕，奶油奶酪 ， 重量应低于250克因为奶酪的重量越多，那么重乳酪蛋糕的味道比较雄厚，重芝士味，所以更多的会在一些生产卡纸以增加口感 。（2）轻乳酪蛋糕：在产量不足再加上轻乳酪蛋糕奶油奶酪，同时还采用了鞭打蛋清来增加蛋糕的柔软度，面粉将增加很少，所以吃起来轻乳酪蛋糕味道会很软，嘴 。（3）冷冻乳酪蛋糕：是一种免烤蛋糕，明胶等将被添加凝结剂在干酪饼，然后冷藏，直到饼凝固，因为它不烘烤，所以不会加入粉末状材料 。
6，慕斯蛋糕（慕斯蛋糕）：是一个没有烤蛋糕，蛋糕由奶油，一些水果泥和冷冻胶促凝剂制成 ， 一般在雪纺一块蛋糕做底 。
除了几个比较常见的蛋糕如上所述，也有一些不常见的饼
蛋糕纸托和雪媚娘纸托一样 。雪媚娘一般是要用锡纸来包装的，但是雪媚娘一般是在蛋糕店里卖的，所以它也有纸托，就是那种纸盒子的那种盒子 ， 然后来装这个雪媚娘，这个也是有可能的 。纸托尺寸底径40mm乘斜高30mm 。颜色有咖、白、金、红、粉、蓝、绿、黄、桔 。包装500只1包 ， 30000只1箱 。
雪媚娘和蛋糕
雪媚娘属于甜点种类，制作的食材包括雪媚娘粉、凉白开、白糖、淡奶油、手粉等 。雪媚娘的口味比较多，包括芒果口味雪媚娘、百香果口味雪媚娘、草莓口味雪媚娘、奥利奥口味雪媚娘等 。
目前而言根据我国现阶段雪媚娘的制作工艺来说的话，雪媚娘的话，它其实里面就是一些雪糕，而不是蛋糕 。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来 。一般是由烤箱制作的 ， 蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料 。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心 。
###其它资料参考###叫做烘焙用纸现在市面上最主要的烘焙纸有以下三种：防油纸（又名烤盘纸，烤箱纸，蒸笼纸）这种纸的纸张表面无油纸的光亮，洁神蛋糕纸主要用途是烤面包、烤蛋糕、烤饼干时垫在食物下面，以保持烤盘的干净 。蛋糕杯托和包KFC鸡翅的那个袋子都是防油纸做的 。它的作用就是在一定的时间里起到防油的效果 。也可用于蒸包子馒头等，用时剪成一个个的小方块 ， 放在包子馒头下 ， 效果很好 ， 省去洗纱布的麻烦 。半透明纸（很多卖家称之为油纸，又名格拉辛纸，油光纸，腊光纸，蒸笼纸）这种纸的表面经过超级轧光，表面呈现油亮的光泽 。它用法基本上跟防油纸一样，最大的区别就是不防油，防水性也没有防油纸好 。市场上由于克重不同，厚薄不同的油纸很多 ， 通常的克重会有：24克 ， 26克 ， 31克等等 ， 克重越低的纸越?。?克重越高的纸越厚 。硅油纸（烤肉纸，烘焙纸、涂硅纸）是在半透明纸或防油纸的基础上涂上食品等级的硅油 。这种纸的优点：剥离度特别好，食品最不容易粘在纸上，而且耐高温 。缺点就是价格贵 。
###其它资料参考###蛋糕纸托也有很多种 ， 有一类比较薄的是油纸做的 ， 这种纸经过专门的处理，不容易被水浸透，也不容易和蛋糕粘在一起 。另外一类厚一点的用的纸不能是再生纸 ， 而且不能加荧光增白剂之类的，不会对健康造成影响 。
###其它资料参考###什么杯子都一样 。
纸杯有很多种，有一种是类似一次性杯子一样，比较硬的，那种可以直接倒入蛋糕糊进烤箱 。另一种比较软一点的，有点类似与油纸感觉的，它的承重能力必然会差很多，为了防止软榻，可以配合硅胶或者铁质等硬质一点的固定模具，把软杯放到硬质模具里面 ， 再倒入蛋糕糊 ， 拷完再从硬质模具里面拿出来 。
【蛋糕纸托大小怎么区分】蛋糕纸杯有很多种类 ， 例如机制杯、淋膜杯、卷边杯、防油纸杯等简间的理解24克~80克左右纸杯，使用时都需要用模具配套用，因为纸张较薄 。机制杯、淋膜杯、卷边杯等，纸质硬，可直接放面糊、蛋糕液、油、水都没问题 。
