肝病吃什么东西好 _肝脏

肝病患者吃什么对身体好？

肝病患者应适量吃一些优质蛋白、高维生素、低盐、低脂的食物，正确的饮食结构和生活习惯，对肝病患者病情的稳定和恢复有一定辅助作用。
1、优质蛋白食物：肝脏是参与人体蛋白代谢的主要器官，肝脏发生病变，机体对蛋白质的代谢会受到影响。适量补充蛋白质可以修复损伤的肝细胞，为患者提供能量及营养，常见有鸡蛋、牛奶、瘦肉等食物。
2、高维生素食物：维生素成分参与肝内胆固醇的转换、保护细胞膜，肝病患者可适量吃菠菜、白菜、西红柿、黄瓜等高维生素食物，帮助肝脏排毒，维持细胞的正常结构，对肝病的稳定有一定的辅助作用。
3、低盐食物：经常吃腌制的高盐食物会增加肝脏负担，所以肝病患者日常应吃一些低盐食物，减轻肝脏负担，有利于肝病恢复。
4、低脂肪食物：人体摄入的脂肪成分主要靠肝脏分泌的胆汁进行乳化，肝病患者肝功能受损，脂肪摄入过多会加重肝脏分泌胆汁的负担，加重病情。肝病患者日常饮食中应吃一些鱼、瘦肉等低脂肪食物。
肝病患者应避免饮酒，以免酒精成分对肝细胞造成损伤，加重不适症状。另外，肝病患者还要到医院感染科、肝病科等科室就诊，遵医嘱进行抗病毒治疗、保肝治疗等。

肝病患者吃什么好
肝病患者吃什么好，生活中有很多的人都有肝?。贾赂尾》⑸脑蛴泻芏?nbsp;，在饮食上有很多的注意事项，一些食物对于肝病患者是不可以吃的，有些是可以吃的，下面为大家解答肝病患者吃什么好。
肝病患者吃什么好11、葡萄
葡萄是一种很好的选择的，因为葡萄中含有一些丰富的矿物质的成分的，以及一些维生素的物质的，对于补气血等是有很好的效果的。
同时其含有的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可有效地调整肝脏细胞的`功能，抵御或减少自由基对肝脏的伤害，因此具有很好的养肝护肝功效。
2、香蕉
香蕉是一种很常见的水果的，因为香蕉的热量是很低的，而且还很有营养，香蕉里面还含有钾的成分的，是可以帮助肝细胞的再生的。
3、柠檬
柠檬是很常见的水果的，是可以养肝解毒的，经常吃的话，是很有好处的，还有助于蛋白质的合成的情况的。
4、乌梅
以“酸入肝”著称，其具有补肝、敛肝的医用价值，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。
5、猕猴桃
其素有“超级水果”之称，含有丰富的钙、VC、VE、必须氨基酸、矿物质等有效成分，经常食用具有调免、护肝、防癌、养颜的功效。
6、荔枝
《本草纲目》上就有记载，荔枝具有强肝健胰的功效，其含有丰富的蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等有益成分，不仅可及时补充机体所需，而且还具有促使人血液循环顺畅、滋阴养肝的功效。
肝病患者吃什么好2肝病患者这些不能吃
1、动物肝脏
许多肝病患者都会存在这样一个误区：吃动物肝脏能“补”，好处多。事实上，这是一个错误的观念。为什么呢?原因很简单，虽然肝脏是代谢和解毒的重要器官。
但是，动物肝脏并不能完全的将毒素排出，其余保留的毒素对人体的伤害是极大的。另外，动物肝脏含有铜金属元素，而肝病患者无法协调体内铜离子，吃多了容易造成肝脏贫血。
2、松花蛋
对于爱吃皮蛋的肝病患者来说，应该坚决抵制。因为皮蛋中含有丰富的蛋白质元素，当蛋白质被分解后就会产生大量的氨基酸。若肝病患者过多的进食，就会导致氨中毒和肝昏迷，严重者还会出现死亡的现象。
3、韭菜
肝硬化、慢性乙肝的患者应警惕。韭菜，中医称其为发物，内含有丰富的粗纤维，并且较为坚韧，不易消化吸收。因此，患者应少食。
4、生姜
姜葱蒜，人人爱，更是家常辅料的必备品，但是，为什么肝病患者不能吃生姜呢?因为生姜中含有一种可怕的成分，这种成分能使肝病患者的肝细胞发生变性、坏死、间质组织增生以及炎症浸润。如果进食过多，会出现病情的恶化。
5、酒
不管什么酒，是酒都伤肝。众所周知，大部分的肝病都是喝酒喝出来的。对于肝病患者，特别是转氨酶升高的急性或慢性活动期肝炎患者，就算少量饮酒，也会导致病情的恶化。
因为酒的主要成份为乙醇，进入人体肝脏后则被转化成乙醛，它对肝脏有直接的损害作用。会导致肝细胞变性、甚至出现坏死。
6、甲鱼
由于肝病患者的消化功能减弱，甲鱼中含有的优质蛋白质难以被人体吸收，这样就容易增加肝脏的负担，延长了肝功能的恢复。
7、甜品
甜品中含有较多的脂肪，过多的进食会导致肝脏内的脂肪增多，从而形成脂肪肝。对于乙肝患者来说则会加重病情。
8、葵花籽
葵花籽中含有不饱和的脂肪酸，过多食用，会导致体内胆碱减少，促使脂肪积聚肝脏，影响肝细胞的功能。

###其它资料参考### 想要养肝护肝的人，应该多吃些什么食物呢，下面是我帮大家整理的养肝护肝吃什么食物好，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
养肝护肝吃什么食物好篇11、草莓。
对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。
此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。
2、柑橘。
富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
3、梨。
梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
4、李。
含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。
5、西红柿。
富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
6、大枣。
有安五脏补血之功，鲜枣富含vc 。可常食。
7、王浆、蜂蜜。
按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。
8、香蕉。
性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。
养肝护肝吃什么食物好篇2一、夏季养肝护肝吃什么水果好？
1、香蕉
香蕉属于低热量但营养高的水果，其含有丰富的蛋白质、钾、维生素A、维生素C、膳食纤维等有益成分，尤其是维生素B1或维生素E对酒精在肝脏解毒功能有特殊功效。香蕉在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是很有益的。香蕉能清热滑肠解毒、能主治饮酒过多所致的烦渴。
2、柠檬
柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效，经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏，可有效地促进蛋白质的合成，加快肝细胞的修复与再生功能，进而起到养肝护肝的功效，但柠檬属于酸性大的食物，对于胃酸多的`人群，应适量且慎食为宜。
3、乌梅
乌梅以“酸入肝”着称，其具有补肝、敛肝的医用价值，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。
乌梅能强化肝脏功能，有预防宿醉的作用。酒醉早晨起来觉得痛苦时，宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝。此为速效性的方法。乌梅可在中药店买到。此外，梅子中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，肝病患者宜食之。
4、猕猴桃
其素有“超级水果”之称，含有丰富的钙、维生素C、维生素E、必须氨基酸、矿物质等有效成分，经常食用具有调免、护肝、防癌、养颜的功效。猕猴桃能够帮助肝脏排毒，其保肝的作用特别强。
爱喝酒的人应在酒后吃点猕猴桃，因为它不但能解酒，还能够帮助肝脏排除酒毒，也能够迅速缓解肠胃的湿热和一些不适的症状，如恶心，呕吐，头痛。
5、荔枝
据《本草纲目》上记载，荔枝具有强肝健胰的功效，其含有丰富的蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等有益成分，不仅可及时补充机体所需，而且还具有促使人血液循环顺畅、滋阴养肝的功效。
6、葡萄
葡萄中含有丰富矿物质（钙、钾、磷、铁）、多种维生素（B1、B2、B6、C和P）和微量元素，具有补气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴的功效。同时其含有的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对肝脏的伤害，因此具有很好的养肝护肝功效。
二，肝火旺有哪些症状
1、夏季肝火旺容易气血失调，血行不畅，出现脸色青无血色，甚至出现黄褐斑斑。而且肝血不足，面部皮肤缺少血液滋养，会导致面色无华，暗淡无光，两目干涩，视物不清。
2、口干，口苦，口臭，舌苔发厚，牙龈红肿
3、肝火旺时晚上睡觉时出现睡眠不稳，多梦，容易被惊醒，失眠
4、肝火旺时还容易心烦意乱，容易发怒，控制不住脾气。
夏季养肝，就要多吃能够养肝的水果，让你的“小心肝”在整个夏季都清清爽爽。

###其它资料参考###1、黄鳝：黄鳝看起来和蛇差不多，其实是属于鱼类，它含有很丰富的营养成分，而且美味可口，中医认为它有补血补气、抗炎除风湿等作用。对于肝病患者来说，黄鳝是很适合的食物，因为它还含有大量的维生素A，这是不可缺少的营养元素，在保护肝脏健康方面起着重要的作用，可以促进肝细胞的修复。
2、牛奶：补充蛋白质可以增强机体的抗病力，修复受损的肝细胞。而牛奶是补充蛋白质最好的食物，因此有肝病的人可以每天喝一些牛奶，牛奶中的营养成分很容易被消化吸收，而且牛奶中的脂肪是优质脂肪，消化率高。高蛋白食品除了牛奶，还有豆类、蛋类、鱼类、白肉类。
3、柠檬：柠檬含有丰富的维生素C，有促进排毒的作用，适量食用可以保护肝细胞，还可以促进蛋白质的合成，加速肝细胞的修复，中医认为酸味入肝，因此它有护肝养肝的作用，柠檬适合泡茶饮用，也适合用于烹饪各种菜肴。
4、蓝莓：蓝莓除了含有丰富的维生素之外，它含有的花青素也是很丰富的。这种营养物质有抗氧化、抗衰老的作用，能帮助修复肝细胞。因此患上肝病的人可以经常吃一些蓝莓。除了蓝莓，紫甘薯、酸果蔓、葡萄、黑加仑、茄子皮、樱桃、红橙也含有花青素，患者也可以多吃这些食物。
荤食、肉类肝病患者适当食用就好，因为荤食会增加肝脏的负担，并且吃荤食要注意时间，睡前两小时不要吃。患者的饮食要以素食为主，如蔬菜水果、全谷物等，特别是绿色果蔬菜，新鲜的蔬菜和水果富含纤维素和维生素，可以补充肝脏修复所需的营养。
###其它资料参考###1、蘑菇
种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
2、包菜
即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素c、维生素b1、维生素b2，还含有胡萝卜素、维生素E ，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
3、胡萝卜
性微温，味甘、辛，富含维生素a原（胡萝卜素），亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素a水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。
4、丁香红茶
红茶是我们平时很常见的茶饮，爱喝茶的家里都有。研究表明，红茶叶中具备调节人体新陈代谢的许多有益成分，它对多种疾病具有良好的缓解效能，而且有良好的延年益寿、抗老强身的作用。每天5g丁香红茶能有效的清除肝脏脂肪肝和毒素，能肠道排毒，减少脂类在肠道中的合成与吸收，阻隔病菌对肝脏的入侵。因此，坚持喝丁香红茶对肝脏有良好的养护作用。
5、红枣
红枣内含有三萜类化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。此外，红枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。
###其它资料参考###肝脏是身体排毒的重要器官。肝脏的健康和饮食有密不可分的关系，所以肝脏不好的朋友们要多吃一些养肝食物。跟着我一起来看看吧。
肝脏不好适合吃的养肝食物
1、肝脏不好吃黄瓜。
性寒、味甘,含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用,其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪,尤其适合脂肪肝的防治。
2、肝脏不好吃百合。
性平、味甘,含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用,并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。
3、肝脏不好吃荠菜。
为十字花科植物,性平、味甘,含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
4、肝脏不好吃海藻。
性寒、味咸,含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
5、肝脏不好吃红枣。
有研究显示:连续吃红枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,红枣就有了“天然维生素丸”的美誉。实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。
6、肝脏不好吃大蒜。
大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的,多项研究证实,蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生,并且可以避免腹部脂肪的堆积,同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。
7、肝脏不好吃乌梅。
乌梅以“酸入肝”着称,其具有补肝、敛肝的医用价值,不仅具有“和肝气,养肝血”的功效,而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收,进而达到调肝、养肝、护肝的功效。
肝病患者的饮食禁忌
1、肝病患者的饮食忌辛燥。
饮食禁忌皮蛋、魔芋,辣椒、大碱、雄鸡、红鲤鱼等辛燥食物,食后会引起肝病的反弹或病情加重。
2、肝病患者的饮食忌盐。
肝腹水的患者,尽量少食,因为食盐有碍腹水的消退。这也是肝病饮食禁忌事项。
3、肝病患者的饮食忌吸烟。
烟草中含有多种有害物质,能损害肝脏功能,因此,肝炎病人必须戒烟。对此肝病饮食禁忌一定要注意。
4、肝病患者的饮食忌酒。
酒精中的亚硝胺可使肝脂变性和致癌。因此,肝炎病人应滴酒不沾,以免肝脏受损。
5、肝病患者的饮食忌油腻,鸡蛋,豆制品。
肝病患者往往伴有胆囊炎,特别是肝硬化患者绝大多数都有胆囊壁继发性改变,油腻,鸡蛋,豆制品有碍胆汁的排泄,故应尽量少吃。
6、肝病患者的饮食忌忌生活无规律。
“十分病,七分养”因此,充足的睡眠,合理的营养,规律的生活对肝炎病人的康复至观重要。
养肝的方法
1、养肝的方法有以平和心态养肝。
大怒会伤肝,肝脏不好的人千万不要生气,因为愤怒会导致肝气上逆,血随气而上溢,从而损伤肝脏功能。有些人一生气便常常面红耳赤、头晕、头痛、甚至出现吐血、昏倒、血压升高等现象,这都是因为肝气郁结所致。
2、养肝的方法有以酸养肝。
以酸入肝,酸入肝是指食用酸味食物或药物可以养肝。在日常饮食中,可以适当食一些酸味食品,如山楂、橘子、葡萄等。其中山楂含有熊果酸,能降低动物脂肪在血管壁的沉积,有一定的防止或减轻动脉硬化的作用。
3、养肝的方法有茶中药养肝。
人们可以喝些绿茶、菊花茶和玫瑰花茶等茶饮。其中,绿茶清热解毒、消食解腻,菊花平肝明目,玫瑰花舒肝解郁。常喝这类茶水有益养肝护肝。另外,中药枸杞滋补肝肾、养肝明目,或泡茶、或炖汤、或熬粥皆可。常吃核桃仁、开心果之类的坚果,以疏肝理气、缓解焦虑。
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13种对肝脏有保护作用的食物肝脏是一种重要器官，在身体的各种功能中起着重要作用。它调节糖原储存，红细胞分解，激素产生和解毒等基本功能。
1.核桃在所有类型的坚果中，核桃对减少脂肪肝疾病和整体体重最有益。这要归功于它们更高的抗氧化和脂肪酸含量。核桃含有高水平的L-精氨酸，氨基酸，谷胱甘肽和ω-6和ω-3脂肪酸以及多酚抗氧化剂。
2.复合碳水化合物复合碳水化合物比简单的碳水化合物更好，因为它们代谢较慢并且可以防止胰岛素的大幅度波动。非精制碳水化合物还含有必需的营养素，如锌和B族维生素，这些对健康的肝脏和新陈代谢都很重要。确保选择合适种类碳水化合物的关键是确保它们是全谷物。例子包括：野生大米，全麦面包和面食，糙米，全燕麦，黑麦，玉米，碾碎的干小麦
3.蛋蛋黄中富含的胆碱通过脂肪和胆固醇的加工来帮助肝脏解毒。因此，这可能有助于预防非酒精性脂肪肝。
4.肝动物肝脏含有尿苷和胆碱，这对健康的肝脏至关重要。牛肝是最丰富的胆碱来源（333mg/100g）。研究表明，当剥夺饮食胆碱时，77%的男性和80%的绝经后妇女会出现脂肪肝或肌肉损伤。补充一定量的胆碱后，受试者的器官功能恢复正常。
5.鸡鸡有肌肽，由于其抗氧化，抗炎特性，对毒素所致的肝脏损伤具有保护作用。可以降低患慢性肝?。–LD）和肝癌（HCC）的风险。
6.蓝莓它们能减少肝细胞损伤、炎症和促炎细胞因子，提高抗氧化活性.此外，来自蓝莓叶的原花色素抑制丙型肝炎病毒的复制。
7.甜菜甜菜含有一种叫做甜菜碱的色素，可保护肝脏免受氧化应激和肝脏疾病等慢性炎症的影响。
8.胡萝卜生物强化胡萝卜（含有增加生物活性化合物的胡萝卜）摄入量可增加动物的肝脏抗氧化能力和维生素A的水平。胡萝卜还可以预防肝损伤。
9.大蒜一些研究表明，大蒜可以减少肝脏中的脂肪量，防止或延缓NAFLD的进展。大蒜可以保护肝脏免受毒剂的侵害。
10.牛油果研究发现，均衡饮食中适量食用牛油果与减肥和全面改善肝功能有关。牛油果含有强效的肝脏保护剂，可以减少肝脏损伤。吃牛油果的人也更有可能有较低的体重指数（BMIs）和腰围。还有更高水平的高密度脂蛋白（HDL，“好”胆固醇）。人们认为其中一些影响与牛油果的高纤维，健康油和含水量有关。
11..咖啡研究表明，咖啡可降低肝硬化，癌症和肝纤维化的风险。定期，适量可能有助于减缓目前肝病的进程。你的每日一杯咖啡对你的健康起着比你想象的更重要的作用。咖啡对肝脏有保护作用，可用于预防慢性肝?。ù又颈湫缘较宋┮约案伟?。适度的每日不加糖咖啡可用作此类患者的辅助治疗。
12.油性鱼类鱼类是不那么健康的肉类的替代品，如猪肉和牛肉。鱼类也可能为您的肝脏健康提供一些潜在的益处，特别是油性鱼类。鲑鱼等油性鱼类可以帮助减少肝脏炎症和脂肪堆积，同时促进整体BMI降低。油性鱼类富含ω-3脂肪酸，对心脏和大脑健康有益。
13.橄榄油富含橄榄油的饮食会减少肝脏中甘油三酯（TG）的积累，因此可能对有高TG的非酒精性脂肪性肝?。∟AFLD）患者有帮助。研究表明，橄榄油可以帮助减少导致肝脏疾病的肝酶。长期食用橄榄油甚至可能会降低低密度脂蛋白（LDL）或“坏”胆固醇水平，以及血液中的甘油三酯。
平时可以多吃一些燕麦，荞麦，玉米，海带，卷心菜，牛奶，洋葱，甘薯等，这些食物都是养肝护肝的。另外新鲜水果和蔬菜，胡萝卜也是强肝的食物，平时可以多吃一些菠菜，西红柿，山药，这类食物养肝护肝效果也是很明显的。苹果，香蕉，猕猴桃，橘子，葡萄，红枣之类的经常吃一些对肝脏是有好处的。
不要吃辛辣的食物，油炸的食物最好也不要吃，平时要多吃粗粮，按时作息，不要疲劳过度，养肝护肝是个长期的过程。平时要注意多休息，避免过度劳累，可以适当的锻炼一下身体，能够增强体质，要保持心情舒畅。
首先给大家普及一下肝脏的问题，肝脏呈楔形，在人体腹腔的右上部。简单来说就是在右乳头的下方4-5厘米处，也就是在第四，五，六肋骨的后面。
呼吸时，肝脏的位置一般会发生在2-3厘米的改变，站立和吸气时微微下降，仰卧和呼气时微微上升。值得注意的是一旦肝脏受损，这些毗邻器官也会受到影响。而这些肝脏受损时，同样会波及肝脏。因为，养好肝也是养好五脏。
肝脏是人体的排毒工厂
人体的解毒工厂是肝脏，一些物质在新陈代谢过程中产生的有害物质，都是通过肝脏分解出体外的。
制造胆汁和凝血因子
胆红素的摄?。岷弦约芭判?，胆汁的酸的生成和排泄都是由肝脏承担的。肝细胞制造，分泌胆汁，促进食物的消化和吸收。并且凝血因子也是由肝细胞制造的。、
强大的再生能力
肝脏能够自行更新失去和受损的组织，这是其他器官无法做到的。
吃什么对肝脏好?现在就给大家介绍一下，希望能够帮助到你们。
1.芝灵多糖
芝灵多糖是保护肝细胞免受自由基损伤，降低血清转氨酶，修复肝损伤，肝细胞变性和坏死程度得到改善延缓或恢复。同时还能够改善慢性肝炎引起的头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，改善肝功能，使肝功指标趋于正常。
2. 避免久坐
如果你是一名肝病患者，你应该吃什么来确保你的肝脏能正常运作呢？你是否知道你的肝脏是否健康取决于你的生活方式呢？但事实上这是真的！如果你的肝脏可以对你说话，它会说：“我正在努力工作，尽我所能来处理你吃的东西的能量和营养。嘿！我也是你的毒素过滤器！我正试图去除血液中的有害物质。所以，你不至少帮助我吗？
说话的肝脏听起来很奇怪，不是吗？但实际上，你的肝脏确实想与你沟通。如果你吃健康的饮食，你的肝脏会“告诉”你，你做得很好。你得到的信息反馈是基于您的肝脏能够正常运作，并且如果您的整体健康状况良好，您会感觉身体状况良好。另一方面，如果你不小心你的饮食，你的肝脏是没有防御能力的。当你吃油腻或油炸的食物，并大量堆积盐，你的肝脏就会积累毒素。如果你不帮助你的肝脏，它也无法帮助你。结果当然就是产生肝脏疾?。褂锌赡苡跋炱渌鞴俚募膊?。当然，保持健康的体重很重要。除了吃健康的饮食外，还要经常运动。
这里有一些健康或健康肝脏的一般食物提示：避免什么：不要吃高脂肪，高糖和高盐的食物。远离许多油炸食品，包括快餐餐厅的食物。生蚝或未煮熟的贝类如牡蛎和蛤蜊是明显的禁忌。
与您的医生讨论酒精和肝脏健康：根据您的肝脏状况，您应该避免饮酒。
均衡饮食：从所有食物组中选择食物：谷物，水果，蔬菜，肉类和豆类，牛奶和油。
多纤维食物：纤维有助于肝脏在最佳水平下工作。水果，蔬菜，全麦面包，米饭和谷物可以满足您身体的纤维需求。
多喝水：它可以防止脱水，帮助你的肝脏更好地运作。

胆管类疾病注意事项：胆汁是一种在肝脏中制成的液体，有助于分解小肠中的脂肪。胆管疾病使胆汁不能流入小肠。
饮食建议：
使用脂肪替代品；使用“仁油”（即油菜籽，橄榄油，玉米油，向日葵油，花生油，亚麻籽油）因为它比其他类型的油需要更少的胆汁来分解脂肪
脂肪肝病脂肪肝病是肝细胞中脂肪的积累过多所导致的。
饮食建议：
限制高卡路里的食物
吃含有高纤维的食物
肝对来自体内和体外的许多非营养性物质如各种药物、毒物以及体内某些代谢产物，具有生物转化作用，是人体重要的解毒器官。因此在日常生活中我们要注意减轻肝脏负担，增加肝脏营养和改善肝脏供血。
养肝护肝的食物推荐
1、猪肉
猪肉有补中益气、滋阴养肝的作用。湿热痰滞内蕴者慎用。
2、猪胆
猪胆有清热、润燥、解毒、除湿、泻肝胆之火、通大便等功。
3、菠菜
菠菜具有滋阴润燥，舒肝、补肝养血等作用。对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。
4、蘑菇
蘑菇是菌类植物中的皇后，本身就含有丰富的营养素了，而秋季吃蘑菇更有助于滋养肝脏。
5、豆腐
鲜嫩可口的豆腐是食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能，常吃豆腐可以保护肝脏，增加免疫力并且还有解毒作用。
6、西红柿
西红柿具有清热解毒的功效，同时对于肝病患者来说还可补充一些营养素，更有利于减少毒素对于肝细胞的损害。保护肝脏的效果相当不错。
7、葡萄
葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，有补益气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾、清热利湿的功效，对强肝、保肝效果尤佳。
8、大豆
大豆中除了含有丰富的雌性激素之外，其实还含有丰富的微量元素，像钙，铁，磷这些元素促进肝脏的再生和修复受损的肝细胞都有着很大的帮助。
9、红枣
俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老” 。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。红枣有很好的护肝功效，熬夜族平时也可多多食用。
10、动物肝脏
从以形补形的角度上说，动物肝脏本身就可以起到保护肝脏的作用了，其实这是因为肝脏本身的营养丰富，例如蛋白质，叶酸，维生素B12，铁各种元素的含量都是非常丰富的。
11、百合
百合性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
12、荠菜
荠菜为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
13、胡萝卜
胡萝卜性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。
14、绿豆
很多人都知道绿豆本身清热解毒，去暑消水肿的作用。其实因为绿豆本身含有丰富的赖氨酸和氨酸，而这两种营养素同冰糖结合就具有很高的食疗价值，由其是可防止因为肝火旺而引起的上火。
15、鸡蛋
鸡蛋也是不错的选择，鸡蛋之所以具有养肝的功效，是由于在鸡蛋中含有大量的蛋白质、卵磷脂等营养物质，这些物质可以帮助修复细胞，同时还能促进细胞再生，修复肝脏组织。经过研究发现，在鸡蛋中所含有的蛋白质与人体类似，因此消化率高达95% 。
吃什么对肝脏最好?肝脏是人体重要的代谢及解毒器官，日常生活中很多不良的生活及饮食习惯都会对肝脏造成伤害，如晚睡、饮酒等。养肝护肝也要从饮食做起，祝身体健康
吃什么食物可以对肝脏起到积极的作用？在聊吃哪些食物之前，首先要和大家说一件事。无论是肝脏还是肾脏，无论是洋葱还是西兰花，都是很多人总是热议的食疗内容。但其实任何食物仅仅是食物，食用之后可以为身体提供能量和营养物质，也可以提供色香味的味觉感官享受，但是食物并不会起到任何治病的作用，更甭谈所谓的功效。
所以，任何偏向某些食物或者吃什么对肝脏好的言论您并不可以过分神话，所有的饮食都应该是在食物多样、营养均衡摄入的基础上来谈的。
保护肝脏，建议您吃哪些食物：剖析现代人的饮食状况，肉类摄入量较多，各种素食的食用频次较少。正因为如此，建议大家每天要刻意增加新鲜蔬菜和水果的摄入量，蔬菜要吃到一斤，绿叶和深色蔬菜要占到半斤以上；水果每天摄入最少半斤，多吃应季水果和多水的水果。
这类食物中富含维生素C、膳食纤维以及植物色素类物质，对于身体各部位都有着适当的抗氧化作用，当然也包括肝脏。
无论是豆腐还是豆干，再或是比较平常的豆浆，建议生活当中要常吃，增加优质植物蛋白质的摄入量，增加大豆异黄酮等物质的摄入量，增强身体的免疫能力。
想要保护肝脏，饮食同样需要适当调整，每日饮食中需要偏向各种新鲜食品，无论是肉类食品还是蔬菜，拒绝（减少）各种像腊肉、香肠、咸菜、酸菜等腌制食品的摄入量。
想要保护肝脏，想要少给肝脏带来伤害，戒酒是需要做到的一件事情。酒精物质进入身体之后对于肝脏的损伤是比较大的，饮酒量较大、饮酒时间较长都容易增加酒精肝、肝硬化等肝脏疾病的发病率。
对于肉类而言，建议可以偏向鱼肉、禽肉，减少畜肉的食用量。另外不建议大家食用荤油和肥肉，避免增加代谢风险。
而且，饮食要注意拒绝暴饮暴食，拒绝大鱼大肉，荤素搭配是饮食最基本的原则。
除了饮食要注意，保护肝脏更多需要从生活点滴做起：首先，拒绝熬夜。熬夜对于肝脏的损伤很大，现代人由于各种各样的原因总是熬夜，但是熬夜就会增加肝脏的消耗负担，时间一长无疑会增加疾病的风险。也就是说，拒绝熬夜，早睡早起，每日睡到七小时，别给肝脏找麻烦。
最后，吃动平衡，拒绝肥胖。多做自己喜欢的事情，无论是运动还是兴趣爱好，培养自己积极和健康的心态，保持乐观的心情，积极阳光的心态是肝脏健康的催化剂。
言说于此，您会发现，饮食对于肝脏的影响很大，需要注意。但更要注意的其实是我们的生活细节。关于肝脏，请您从小事出发，别轻易伤害才是更好的保护，愿您的肝脏健康无忧。
肝脏是身体内重要的代谢器官，不管是外来的物质进行解毒、代谢。对于吃什么东西对肝脏有好处，首先要明确哪些东西对肝脏有害。
1、有些不必要的药物、保健品，食用以后要到肝脏代谢、解毒，因此不必要的这些东西尽量少吃。
2、酒精对肝细胞有直接的损害作用，所以一定要戒酒。
3、霉变的东西，比如豆类、花生，还有储存时间比较长的熟食，它里边有致癌的东西，可以诱发肝细胞癌变，因此要避免食用。平时一定要吃新鲜的水果、蔬菜，补充必要的维生素、微量元素，能够提高肝脏的代谢能力，同时要补充必要的蛋白质，促进肝细胞的合成能力。
我知道大豆及豆制品含有丰富的蛋白质，钙，铁，磷维生素B中等脂肪及少量碳水化合物对肝修复非常有益。在有多吃苹果，燕麦，玉米，海带，大蒜，牛奶
在回答吃什么对肝好这个问题，我将分三个方面回答：
1、肝损伤有哪些表现？2、什么食物伤肝？3、什么食物护肝？肝损伤有哪些表现？
肝脏是人体脂类、蛋白质、糖类、维生素、激素等物质的代谢场所，也是人体最主要的解毒器官（酒精、重金属等），一旦出现以下三种症状就要注意了。
1、脸上粉刺增多
肝脏负担身体雌激素灭活等维持机体的激素平衡，而肝功能受损则会导致身体激素平衡紊乱，易导致皮脂分泌增多，在脸上易显示粉刺的增加。
2、口臭越来越严重
很多长期肝损伤的病人均有不同程度的口臭，这是因为肝损伤后，无法代谢血中的尿素氮和氨，而这些在血中累积到一定浓度就会通过肺的气体交换，从而从口鼻排除体外，这种口臭就是医学上说的“ 肝臭味” ，另外这种臭味是无法通过清洗口腔来减轻的。
3、酒量突然下降
肝脏是解酒的重要器官，随着健康知识的普及，这基本上是人人都知道的知识，一旦肝损伤，肝脏的解酒能力大幅下降，表现出来就是比以前更容易醉酒的，原来二斤白酒不晕，现在三两白酒就趴，这就要赶紧去医院检查。

什么食物伤肝？介绍常见的六种发霉的食物
发霉的食物尤其是花生和谷物等，真菌中的黄曲霉菌可以产生黄曲霉毒素污染食物，该毒素对哺乳、鸟禽类有诱发肝癌作用，所以如果家里的花生什么坚果等食物发霉了，直接丢掉，不要犹豫。（许多上一辈的老人家舍不得，都是拿出来晒晒然后就吃，其实很不好，一定要劝阻，得不偿失）
烟熏、烘烤类食物
这类主要是指烧烤、麻辣烫等，主要这些食物中含有3 ， 4-苯并芘的物质，文献显示长期食用会致癌.(我也是喜欢吃烧烤的人。我一般都是一个月吃一顿，偶尔吃是没什么太大影响的）
腌制食品
在食物的腌制过程中，经常会放入大量的食用盐，该过程中会产生亚硝酸盐，这个亚硝酸进入胃内可合成亚硝胺，这是一种强烈的化学致癌物，又是从消化道进入人体，从而容易诱发肝癌，所以泡菜、坛子菜、咸鱼等食物要避免多吃。
久置的食用油
久置的食用油类中含有一些化学成分，可以诱导变异蛋白质失去正常功能，并促使细胞向初期的癌细胞转化。一般久置的食用油出现哈喇味的就建议不要吃，一般油的放置时间的话不能超过半年。
少饮酒
喝酒伤肝，这是个常识，酒精在人体代谢成为乙醛进入人体，最先伤肝，容易导致肝损伤，肝癌三部曲，肝炎（病毒性、酒精性）--肝硬化（损伤后的病理修复）-肝癌（修复过程中失控造成无限制增殖）
隔夜蔬菜
很多父母辈的人都有节约的习惯，吃不完的都会放到第二天来食用，有研究显示在隔夜蔬菜中含有大量的亚硝酸盐。这个会在胃内合成亚硝胺致癌。

什么食物护肝呢？优质蛋白
足够的蛋白质可以起到修复肝细胞的作用，促进肝细胞再生，正常人每天摄取的优质蛋白应该大于90g，优质蛋白的来源我可以用一句话来概括：四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没有腿的（比如猪肉不如鸡肉，鸡肉不如鱼肉）。也要适当进食植物蛋白，比如大豆，豆腐等。
适量糖类
糖类的主要来源是米饭、面食等，因为肝的个种代谢均需要能量消耗，而糖类是能量的最直接来源，适量的糖类有利于保证肝的各项生化反应的进行。
绿叶蔬菜
绿叶蔬菜含有丰富的维生素，而肝又是合成维生素的重要场所，蔬菜中某些维生素是肝生化反应的重要的催化剂，故足量的绿叶蔬菜可以起到护肝的作用（比如西兰花，菠菜，苹果等）
维生素A
研究表明：维生素A有阻止和抑制肝癌细胞增生，促进正常组织功能的恢复，其中番茄、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油等含维生素A比较丰富。
维生素E
很多女性朋友都知道维生素E有抗氧化和抗衰老的作用，对肝也是一样，大豆、植物油、坚果、绿叶蔬菜中含有丰富的维生素E，也可购买维生素E制剂,如果患有肝病建议每天补充100mg 。
呼吁大家保护肝，因为肝对人体实在是太重要了，几乎所有的生化反应都有肝的参与。
食物疗法对肝功能的恢复很重要，所以这里列出几种对肝好的食物。
优质蛋白
肝脏是由肝细胞组成，而构成肝细胞的主要成分是蛋白质，所以为了活跃肝脏功能，促进肝细胞的再生，蛋白质是不可缺少的，如牛奶、蛋、肉、鱼及豆腐都是优质蛋白质。
所谓优质蛋白质是指含有必须氨基酸的蛋白质，它是人体不可缺少的营养成分之一。肝病患者每日摄入的蛋白质中营养成分之一。肝病患者每日摄入的蛋白质中应有2/3是动物蛋白质，如瘦牛肉、鱼类、豆腐和豆制品。
丰富的维生素
维生素和矿物质参与体内各种代谢过程，并对肝脏功能有重要作用。动物肝脏、牛奶、蛋类和蔬菜水果，都含有丰富的维生素，尤其蔬菜水果中有的纤维素能帮助肠蠕动，可以防止便秘，蔬菜水果越新鲜越好。
少吃加工食品
常见的如腊肠、罐头、火腿等，食用虽然方便，但因在加工过程中使用了添加剂或防腐剂，这些物质进入人体后需要在肝脏解毒，因而加重肝脏负担。
富含硫化物的食物
洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜，能促进肝脏生成谷胱甘肽，中和细胞中的自由基，起到解毒抗衰老的作用。
海藻类
海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究人员发现，褐澡所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。
浆果
蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质，如花青素、多酚等，具有强效抗氧化作用，能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。
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###其它资料参考###蔬菜中不仅含有丰富的维生素，而且含有大量的纤维素、果酸、无机盐等，这些物质是肝病病人恢复过程中必不可少的.营养成分。那么肝不好要吃什么呢，下面就一起来看看吧
肝不好要吃什么1、大蒜：
属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
2、荠菜：
为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
3、包菜：
即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E ，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
4、蘑菇：
种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
5、海藻：
性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
6、百合：
性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
7、胡萝卜：
性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。
8、西红柿：
茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。
9、黄瓜：
性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治。
注：内容仅供参考，详情请咨询专业医生

###其它资料参考###1、富含vc的食物有助肝脏解毒，对保肝护肝有着非常好的功效。例如西红柿、柑橘等。
2、鸡蛋，富含蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时可促进细胞再生，修复肝脏组织。
3、奶制品，主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另有酸奶可促进干扰素生成一说，帮助保肝护肝实现增强免疫的功能。
4、绿色食品，是保肝养肝的最佳选择，例如：香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质，对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。
【肝病吃什么东西好】 5、鸭子，性凉有滋阴功效，是保肝护肝的绝佳食物。

肝病吃什么东西好

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