不同器型的紫砂壶,分别适合冲泡什么样的茶叶??

在制作紫砂壶的过程中,泥料是最主要的因素,是决定一把紫砂壶品味的重要标尺 。制作紫砂壶的泥料,种类有很多种,主要分为三大类:紫泥、红泥、绿泥,这三大类中又分为很多小类 。以下列举出不同种类泥料的紫砂壶分别适合泡的茶的种类:
1、紫泥建议冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、普洱茶各种系列等
2、清水泥建议冲泡普洱茶各种系列、乌龙茶生茶(轻焙火系列) 、铁观音、花茶、红茶、绿茶、龙井、碧螺春 。
3、底槽清适合冲泡普洱茶各种系列 , 乌龙茶生茶(轻焙火系列) , 龙井,花茶,碧螺春,红茶,绿茶等 。
4、红皮龙适合冲泡铁观音,台湾高山茶 , 普洱茶,乌龙茶生茶(轻焙火系列),龙井,绿茶,红茶等 。
5、红泥适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)、铁观音(中焙火或重焙火系列)、普洱茶各种系列 。
6、朱泥适合冲泡铁观音,台湾高山茶,普洱生茶,乌龙茶生茶(轻焙火系列),龙井等 。
7、老红泥适合冲泡铁观音,台湾高山茶,普洱茶,乌龙茶生茶(轻焙火系列),龙井 , 绿茶,红茶等 。
8、段泥适合冲泡普洱茶系列,铁观音及半发酵类茶 , 重发酵茶类(黑茶类),乌龙茶生茶(轻焙火系列),绿茶,龙井,红茶等 。
9、绿泥适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、铁观音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各种系列,红茶,绿茶等 。
10、黑泥适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、铁观音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各种系列、绿茶等 。
11、降坡泥适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列) 特好、 铁观音(中焙火或重焙火系列) 特好、普洱茶各种系列 。
12、天青泥适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)、普洱茶各种系列 。
13、黑土星适合冲泡绿茶、红茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列) 。

紫砂壶泥料分为三大类:紫泥、红泥、绿泥,分别适合泡以下系列的茶:
1、紫泥常见的分为紫泥、清水泥、底槽清、红棕泥、红皮龙等 。
紫泥适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)、普洱茶各种系列等 。
清水泥适合冲泡普洱茶各种系列、乌龙茶生茶(轻焙火系列) 、铁观音、花茶、红茶、绿茶、龙井、碧螺春 。
底槽清适合冲泡普洱茶各种系列、乌龙茶生茶(轻焙火系列)、龙井、花茶、碧螺春、红茶、绿茶等 。
红皮龙适合冲泡铁观音、台湾高山茶、普洱茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列)、龙井、绿茶、红茶等 。
2、红泥有红泥、朱泥、老红泥 。
红泥适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)、铁观音(中焙火或重焙火系列)、普洱茶各种系列 。
朱泥适合冲泡铁观音、台湾高山茶、普洱生茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列)、龙井等 。
老红泥适合冲泡铁观音、台湾高山茶、普洱茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列)、龙井、绿茶、红茶等 。
3、绿泥又分为段泥(原矿段泥 , 芝麻段,黄金段)、绿泥(墨绿泥,本山绿)。
段泥适合冲泡普洱茶系列、铁观音及半发酵类茶、重发酵茶类(黑茶类)、乌龙茶生茶(轻焙火系列)、绿茶、龙井、红茶等 。
本山绿泥适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、铁观音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各种系列、红茶、绿茶等 。
墨绿泥适合冲泡普洱茶系列、铁观音及半发酵类茶、重发酵茶类(黑茶类)、乌龙茶生茶(轻焙火系列)、绿茶、龙井、红茶等 。
扩展资料:
其他种类:
黑泥、降坡泥、天青泥、青灰泥、黑土星、黑疾星等 。
黑泥适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)、铁观音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各种系列、绿茶等 。
降坡泥适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列) 、 铁观音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各种系列 。
参考资料来源:百度百科 - 紫砂壶泥料
###其它资料参考###红皮龙和深井紫泥相比深井紫泥好 。
1、深井紫泥经过长久陈腐,成泥后果胶质更多,用于制壶成型易、包浆快 。
2、红皮龙紫砂壶透气性比较好,对于比较讲究的茶友而言,泡发酵茶或者绿茶好一些 , 不能用来泡岩茶或者高香茶,以免茶香有所损失 。
3、红皮龙是有选择性地泡茶而深井紫泥都可以泡 。
###其它资料参考###一般来说 , 紫砂壶是不挑茶叶的,任何一种茶叶都可以用紫砂壶来泡制,但是壶的特性与茶的特性相配更佳 。比如朱泥一般目数较高,密度大,对高香型茶品的香味吸附损失少,益茶性,聚热扬香,是乌龙茶伴侣 。朱泥小壶宜冲泡条索状的安溪铁观音,表现茶香特质,平顺释放出铁观音的茶韵花香 。广东沿海喜嗜“功夫茶”,宜用容量在100-200毫升的小壶品饮,其殷红象征吉祥 。段泥(本山绿泥)窑温:约1150度,收缩比约13%,适合冲泡:绿茶类、铁观音、台湾包种茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列) 。胎轻质疏,好沏绿茶 。高身筒(如井栏)是泡茶利器 。紫泥、段泥、降坡泥中、大品壶适合冲泡黑茶类,身筒高一些更好 。紫泥、段泥、降坡泥泥质较为疏松,利于吸附黑茶类不好的仓味,其交换作用也可以使茶汤的味道更好,身筒高更有闷泡的作用 。但熟普由于汤色过浓,容易造成段泥吐黑,应该在试养后再持续泡养 。本山绿的小壶如西施,小身型浅黄色,专泡陈普,尤其是荷香散普,能还原出熟普的内函与本味 。扁形壶,适宜武夷茶 。高筒壶,宜泡清香茶 。泡铁观音茶不宜选用高筒直壶,因高筒壶倒茶时易形成残留,就会释放出茶单宁,造成茶苦涩 。
###其它资料参考###紫砂壶适应任何茶的冲泡,不仅仅是红茶,也适合白茶、黄茶、绿茶、青茶、黑茶 。紫砂分紫泥、绿泥、红泥、缎泥四种 。其中红泥又分红皮龙泥、大红袍泥、降坡泥、朱泥、普通红泥五种 。所以朱泥也属于红泥类的 , 适合的茶种也没有冲突 。朱泥比较稀有,烧制时收缩率大,成品表面会出现老卫生纸的那种皱纹,成品率比较低,价格也高 。紫砂壶适合各种茶冲泡,其缺点就是不透明 , 无法观茶汤的颜色,为补救之 , 最好采用水晶玻璃杯当作公道杯 。还有就是无法观看茶叶舒展的样子 , 比如冲泡太平猴魁等特色茶叶 , 建议用玻璃杯 。
###其它资料参考###紫砂杯泡什么茶如下:
1、紫砂壶泡茶 , 一般是壶音频率较高者,适宜配泡重香气的茶叶,如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音 。
2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求 。(如书扁、合欢等)
3、普洱茶、红茶要求保温时间长,用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳(如石瓢、西施壶等) 。
4、250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择,因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡,它要求茶具必须尽快散热(如仿古壶、井栏壶等) 。
因为紫砂壶的保温性很强,所以不宜用来泡绿茶,会因为加热时间过长破坏绿茶中的维生素 。龙井、毛峰等绿茶都是不能用紫砂壶来泡的 。
紫砂壶的使用,因材质的特点,表现一种其他器皿所无法企及的优点 , 那就是在于它于使用者能进行感情交流 。对它倾注的感情越多,常加摩挲宝爱,它对你的回报也越深沉,越发可爱 , 光润古雅,故最好的茶壶不要束之高阁,而应该经常使用把玩 。
新壶购置回来后 , 可用细砂布稍加磨擦,千万不要用粗砂布打磨 , 以伤表皮(有的壶作者在出手时作处理),先用水用或布洗擦去处表面的尘灰和内里的陶屑,然后放较溶的茶叶水锅里,或中连同茶叶 , 小火煮沸沸后不久即可熄火,用余热焖壶直到茶水稍凉再点火煮沸,如此再三 。
待完成此工序后,取出新壶自然晾干便可沏茶使用 。这并不是必要的程序,其实新壶到手,洗净后用开水泡上二次,即可沏茶 。
不论新壶,旧壶用开水切茶后,壶体表面温度较高,此时可用湿毛布 , 或干净湿布 , 擦抹壶提,水印旋擦旋干,反复多次壶温稍降后,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利于壶体光润 。如此坚持三四月后 , 新壶大体可发“医然之光” 。
###其它资料参考###泥料有区别 。红皮龙紫砂壶用的是野生红泥、大红袍紫砂壶用的是大红袍泥料 。
红皮龙与之相比 , 在泥性方面区别比较的大,具体如下:
红皮龙: 产于江苏宜兴黄龙山 。原名叫野山红泥,矿料稀少,近年来市场上更是少见 。一般分布在黄石层的下面,泥色红褐色,烧成后为红色 。红皮龙相对石英含量较高 , 云母杂质也比较多,透气性能好,泡茶易上手 , 亲和力佳,温度简单易掌握 , 使用愈久愈发红润,为雅俗共赏之泡茶利器 。
大红袍茶壶是指用宜兴的大红袍泥料制作的茶壶 。在紫砂泥料中,有一种从明清时代就流传的大红袍泥料制作的茶壶 。随着时间的流逝,大红袍泥料非常罕见,作品也日渐稀少 。十六年之前,宜兴紫砂壶工艺师夏洪林听说有人在山里觅得5吨多鹅黄色的泥料,他闻讯赶去一看,便认定是值得收藏的好料,毫不犹豫用筹备婚礼的9万多元钱买下了这批泥料 。经过研究,他发现,这种泥料一经高温烧制就会变成瑰丽的朱红色 , 一如古书里记载的“大红袍” 。用这种泥料制作的茶壶冲泡铁观音、普洱茶等,茶汤的色香味比在其他紫砂品中更胜一筹 。如今,国家已明文禁止挖掘紫砂泥料 , “大红袍”已成绝品,身价百倍 。
泥性: 红皮龙烧制时较易跳砂、变型、窑裂泥胚疏松故成型易开裂,结合较难掌握,收缩比率大、成品率低、大器极难烧成 。制壶时开口易掉砂,细部处理须高技巧与耐心 。烧制烧成后全身密布满粗犷颗粒,显示出十分特殊风格 , 形成红润又具砂感 。器身明显成双气孔结构,空气对流顺畅,别于一般陶器质朴拙雅 , 美冠群伦,人气之佳历数百年而不衰 。窑温约1100度 , 收缩比15% 。
###其它资料参考###石瓢壶,此款为紫砂茗器中经典款式,要根据紫砂壶的泥料来选择泡茶的种类 。
1、紫泥 :紫泥分为紫泥、清水泥、底槽清三种
【建议冲泡】乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、普洱茶各种系列等 。
2、清水泥
【建议冲泡】普洱茶各种系列、乌龙茶生茶(轻焙火系列) 、铁观音、花茶、红茶、绿茶、龙井、碧螺春 。
3、底槽清
【冲泡建议】普洱茶各种系列 , 乌龙茶生茶(轻焙火系列),龙井,花茶,碧螺春,红茶,绿茶等 。
4、红泥:红泥又分为红泥、朱泥、红皮龙三种
【冲泡建议】乌龙茶生茶(轻焙火系列)、铁观音(中焙火或重焙火系列)、普洱茶各种系列 。
5、朱泥
【冲泡建议】铁观音,台湾高山茶,普洱生茶,乌龙茶生茶(轻焙火系列),龙井等 。
6、红皮龙
【红皮龙紫砂壶泡什么茶】【冲泡建议】铁观音,台湾高山茶,普洱茶,乌龙茶生茶(轻焙火系列),龙井,绿茶,红茶等 。

