鸽子汤用什么药材好

炖白鸽汤放什么药材?

鸽子汤用什么药材好

1,炖白鸽子汤和一些中草药一起炖汤喝,就会有很好的补肾壮阳效果,首先可以做点红参片枸杞鸽子汤,需要和鸽子一起炖的中草药包括:红参片、枸杞子,将所有原材料准备齐全,之后把红参片和枸杞洗净并且过滤,和处理好的鸽子一起放入高压锅中,然后在锅里加上适量开水,一起浸泡大约20分钟左右的时间,再盖上锅盖用大火烧开,之后改成小伙慢炖,差不多炖40分钟左右的时间就可以出锅食用,会有补肾壮阳的作用,很适合患有肾阳虚的患者食用 。
2,患者也可以做点淮杞炖鸽汤饮用 , 需要准备的材料包括:北芪、淮山、杞子、乳鸽各适量,还要准备好一些调味品,比如:生姜片、盐以及料酒等等 , 首先要把鸽子处理好,然后把中草药一起放在炖盅中,加上适量开水将炖盅放在锅里隔水炖,大概炖一个半小时的时间,然后加上适量盐调味就可以食用了,患者可以经常做点鸽子汤喝,会有很好的保健效果 , 尤其是对于改善肾虚的症状会有很好的作用 。
鸽子汤用什么药材好

鸽子汤可以放西洋参,做成西洋参炖鸽子汤食用 。西洋参炖鸽子具体做法如下:
准备材料:乳鸽 1只、西洋参 少许、红枣 少许、枸杞 少许、盐 少许 。
1、首先把准备好的红枣洗净 。
2、然后往锅里放入准备好的鸽子 , 西洋参,红枣,枸杞 。
3、接着往锅里放入适量的水,大火炖 。
4、大火把水煮沸后,用勺子把浮沫去除 。
5、然后转成小火 , 继续炖3小时 。
6、时间到后锅里放盐,拌匀 。
7、拌匀后盛出,这样西洋参炖鸽子汤就已经做好了 。

###其它资料参考###煲鸽子汤放红枣、枸杞、龙眼干、北芪、党参、银耳,这些材料好 。
煲鸽子汤加入红枣、枸杞、龙眼干、北芪、党参、银耳这些材料一起炖最营养,可以极大程度的保留鸽子原先的营养,并且使得营养更全面 。
煲鸽子汤也最宜在冬季,外面寒风刺骨,此时坐在家里喝上一碗煲好的鸽子汤,更有一股暖流涌入心间.
###其它资料参考###方法一:枸杞绿豆百合炖鸽子
枸杞3克、115克的绿豆、适量的姜片、百合15克、150克的白鸽 。
做法:
将白鸽去毛、去内脏后洗干净切成切块 。然后将枸杞洗净、洗净绿豆、百合、姜片一起放入炖锅中,加入适量的水,文火炖2小时就可以了 。
方法二:清炖枸杞鸽子汤
材料:
鸽子250g、油适量、盐适量、料酒少量、姜少量、小葱少量、枸杞25g 。
做法:
1.将乳鸽洗干净 , 放料酒、姜片腌制10分钟 。烧开一锅水 , 腌制的乳鸽,飞水去腥味去杂质 。飞水后放温水里洗干净 。盛出备用 。辅料准备,葱、姜 , 枸杞要选颗粒饱满,下锅前冷水浸泡并洗干净 。
2.有砂锅煲汤,那就最好了 。家里只有铁锅,就这么慢炖吧 。锅里少量油,放入生姜和葱的白茎,倒入鸽子肉 , 少量料酒,简单翻炒一下 。翻炒1分钟以后,放入一锅开水,切记不是冷水 , 是开水,等水滚开以后,淘掉泡沫和油脂等杂质,调中火炖1个小时 。炖了1小时以后,放入冷水发好的枸杞 。小火炖1个小时 。起锅前10分钟放适量盐 。
方法三:山药炖鸽子
材料:
鸽子300g、淮山药100g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量、鸡精适量 。
做法:
鸽子洗净,切块山药去皮洗净,切块 。鸽子放清水锅中煮沸捞出 , 洗净表面浮沫 。放砂锅中加葱、姜、料酒、胡椒粉,大火烧沸 , 转小火炖40分钟,再放入山药、盐,继续炖20分钟,加鸡精调好口味 。
方法四:虫草花鸽子汤
材料:
虫草花150g、鸽子1只、盐适量、水适量 。
做法:
【鸽子汤用什么药材好】虫草花洗净沥干 。鸽子洗净,除去细毛 , 挖去内脏杂物 。取出高压锅,放入洗净的虫草花跟鸽子 。锅内加适量水 。下适量盐 。盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖20分钟即关火 。

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