土豆泥包饭的做法是什么？？
土豆泥包饭的做法：
一、材料
米饭200克 ， 土豆2个 ， 生菜1棵 ， 香菜1棵，尖椒1个 ， 小葱1棵，鸡蛋酱50克，蔬菜适量
二、做法
1.准备好米饭 。
2.土豆切成小块，放少量水，用高压锅压几分钟就好了，盛出来放保鲜袋里，用擀面杖一压就成了 。
3.洗好的蔬菜，有生菜，香菜 ， 尖椒，小葱 。
4.香菜 ， 尖椒，小葱切碎 。
5.炸了一盘鸡蛋酱 。
6.把鸡蛋酱，切碎的蔬菜还有米饭一起拌匀 。
7.摆上小盆，放上两片生菜叶 ， 然后把办好的米饭盛到菜叶上 ， 然后将菜叶边缘折起，将米饭等全部包在里面就行了 。
1、主料：土豆、大米饭、生菜、葱、猪肉馅、尖椒、干酱（或者豆瓣酱） 。
2、土豆泥：把土豆洗净去皮切成大块放入蒸锅蒸熟 。时间要自己掌握 ， 只要用筷子能扎透就可以了 。
3、把蒸好的土豆放到一个大碗里，然后放入牛奶，鸡粉和少量黑胡椒搅成泥状 。这里要特别说一下的是 ， 这个土豆泥要比平时调得稍微稀一点，这样拌饭的口感比较好 。
4、用擀面杖可以很容易将土豆捣成泥然后再拌匀 。
5、拌饭：将生菜洗净撕成小块；葱切成葱花备用 。将米饭还有土豆泥 ， 还有之前准备好的生菜和葱花放到一起最后拌匀 。
###其它资料参考###1、将煮好的米饭晾至常温，然后用少量食用油，盐 ， 十三香，鸡精看个人喜好可加适量番茄酱，搅拌均匀 。
2、将搅拌好的米饭团成圆球，大小在乒乓球的二分之一左右最好 。然后在外面用土豆泥包裹均匀 。不要太厚 。
3、大火烧至油7成热 ， 将做好的土豆泥饭团下锅煎至定型，盛出装盘 。
4、将番茄酱炒至冒泡，加入白糖，白醋 ， 水淀粉 ， 熬到粘稠，将其淋在饭团上，完成 。（也可用红烧汁，看个人喜好） 。
###其它资料参考###前言
本来想做蛋包饭，但是做出的蛋皮各种不美，而且太小了，米饭包不?。?所以做出了这个有趣的东西 ， 算是自己自娱自乐的产物 。
材料
主料：鸡蛋2个、胡萝卜1根、黄瓜1根、火腿肠2根、土豆2个；
辅料：油适量、盐适量、咖喱酱适量、葱花适量、虾仁适量、椒盐适量、剩米饭适量
土豆泥炒饭
1
先蒸土豆，放少量油，摊一个鸡蛋皮
2
把胡萝卜、黄瓜、火腿肠、虾仁先炒一下，然后倒米饭一起炒，放一点盐，大家根据口味自己加
3
把炒饭放在蛋皮上
4
蒸好的土豆做成泥，我是带着一次性手套像和面一样弄成这样的 。中间加了些椒盐 。
5
把土豆泥均匀的盖在炒饭上 ， 用胡萝卜和火腿肠装饰一下
6
最后放上咖喱酱 ， 加点葱花 ， 做一些装饰，完成了
小贴士
我用的是干虾仁，提前泡了一晚上 。大家可用其他东西代替或不用~
###其它资料参考###土豆泥焗饭的做法
1.提前将土豆去皮切大块后煮熟（可多煮一些时间，有条件的可以用高压锅），捞出沥水，然后将土豆块捣碎 。
2.黄油隔水加热，待完全融化后加入适量盐（约半勺调味勺），搅拌使融化 。
3.将捣碎的土豆，融化的黄油，回温的奶油奶酪，炼乳，再加一勺开水 。全部加到一起搅拌均匀 。制成土豆泥 。
取适量美国杂菜退冰，可用热水浸泡后沥水，这是最快的，只需要不到一分钟 。
将米饭铺好，在上面盖上土豆泥 。大家也可以用可入烤箱的耐热玻璃或者耐热陶瓷作为容器 。
在土豆泥上铺上玉米青豆胡萝卜组成的美国杂菜 。
送入预热好的烤箱，200度，烤15分钟 。
出炉，享用 。可用勺子将上面的土豆泥拌进米饭里更好吃哟 。
###其它资料参考###主料稻花香大米2杯 辅料生菜适量鸡蛋1个东北豆瓣酱150克香菜适量花生碎适量土豆200克油适量香葱适量
步骤
香酱土豆泥拌饭的做法步骤11.五常稻花香大米两碗，我用的是好豆到家里的小鸡啄米家的大米，有嚼头香香的很不错呢 。
香酱土豆泥拌饭的做法步骤22.这个大米很干净，洗一次就可以了 。
香酱土豆泥拌饭的做法步骤33.然后泡半个小时，大米充分吸收水份，省火，更主要的是口感好 。
香酱土豆泥拌饭的做法步骤44.倒入电饭煲中，我用的是九阳铁釜，用它的量碗和比例放水就可以了 。当然别的电饭煲也完全可以呀，就按自带的量杯和刻度放米和水就可以 。
如果没有这个那就按米和水1：1.2的比例来放，一个食指关节放入到水里接触到米就行 。
香酱土豆泥拌饭的做法步骤55.然后煮饭，不用管了，哈哈 。下面去洗菜 。
香酱土豆泥拌饭的做法步骤66.生菜洗净，用盐水泡一会 。
香酱土豆泥拌饭的做法步骤77.土豆去皮洗净，切小片，锅中放少许油烧热下入土豆煸香后放些水把土豆炖软面收汤按压翻炒成泥 。
香酱土豆泥拌饭的做法步骤88.把鸡蛋炒散后倒入豆瓣酱小火炒香 ， 加点香葱提味 。香菜洗净切末 ， 花生压成碎 。
【土豆泥】香酱土豆泥拌饭的做法步骤99.碗中放上一些稻花香米饭 ， 再放入生菜，香菜，花生碎，鸡蛋酱，土豆泥，拌匀 。好香 。
