海米和什么不能一起吃？
海米也称虾米或虾仁，虾米忌与某些水果同吃 。
虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质 。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值 ， 而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适 ， 出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状 。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时 。
虾仁是一种选用活虾为原料，用清水洗净虾体后去掉虾头、虾尾和虾壳后的纯虾肉 。虾仁在大家看来是一种营养价值非常高的食品 。
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扩展资料：
虾米（虾仁）的功效：
1、缓解神经衰弱：虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症 。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品 。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中 。
2、预防动脉硬化：虾中含有丰富的镁 ， 镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化 ， 同时还能扩张冠状动脉 ， 有利于预防高血压及心肌梗死 。
参考资料来源：/hb.people.com.cn/n2/2017/0912/c192237-30725016.html"target="_blank"title="人民网-虾仁不能和什么一起吃？虾仁的功效与做法">人民网-虾仁不能和什么一起吃？虾仁的功效与做法
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E6%B5%B7%E7%B1%B3"target="_blank"title="百度百科-海米">百度百科-海米
虾米是由海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干制作而成 ， 虾米与下列食物相克：
1、果汁：果汁（特别是橙汁 ， 梨汁等）含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象 。
2、黄豆：黄豆富含蛋白质，有助消化的功效 ， 但是和虾同时则会引起消化不良等症状 。
3、红枣：红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成砒霜引起中毒 。
4、金瓜：金瓜与虾二者性味功效相左，同食会引起拉痢 ， 对身体健康有一定的损害作用 。
5、猪肉、鸡肉：虾不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭 。
扩展资料
虾米的营养价值：
1、虾米中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用 ， 能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
2、虾米的通乳作用较强 ， 并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
3、日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的"时差症"；
4、虾米有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症；
5、老年人常食虾米 ， 可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症，老年人的饭菜里放一些虾米，对提高食欲和增强体质都很有好处 。
参考资料来源：人民网-虾不能和什么一起吃？教你辨别虾的新鲜度
参考资料来源：百度百科-海米
###其它资料参考###海米和猪肉能一起吃，这个不用担心
猪肉忌与鹌鹑同食，同食令人面黑；忌与鸽肉、鲫鱼同食 ， 同食令人滞气；忌与荞麦同食，同食令人落毛发；忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、胡黄连、商陆，畏杏仁同食
###其它资料参考###【海米不能和什么同食】你好：海米和西红柿尽量避免同食,海米中含有五钾砷化合物，对人体是无毒的,而西红柿中含丰富的维生素C 。维生素C可将无毒的五钾砷化合物还原成有毒的三钾砷 。如果不经常吃或吃的不多对身体也没大碍 ， 但是如果一次吃的太多，则会引起中毒！
###其它资料参考###柿子和海米不能一起吃
在日常生活中，柿子是我们常见的一种食物 。而且柿子的食用价值很高，对人体是很有好处的 。它可以起到润肠通便、止血等 。那柿子不能和什么一起吃呢？下面一起来看看吧 。
1、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃 。中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食 。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石，随之引发腹痛、呕吐、腹泻等症 。
2、柿子不能与红薯、菠菜同食 。红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石 。
3、柿子最好不要与醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体，留存在人体的胃中 。
4、柿子不能与酒同食 。酒味甘辛微苦，性大热有毒 ， 而柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用 。
###其它资料参考###白萝卜和海米可以同时食用 。
海米：
1、吃虾时禁服大量的维生素C，否则可生成三价砷，能致死；
2、不宜与猪肉同食，损精；
3、忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；
4、忌糖；果汁与虾相克，同食腹泻 。
###其它资料参考###当然可以 。黄瓜和海米不相克 。有道菜是 海米拌黄瓜 ， 是一道美味可口的汉族名菜 ， 属于浙菜系 。主要材料：黄瓜250克，海米35克，盐、酱油、醋、味精香油适量 。把黄瓜洗净，用刀平拍几下，然后切成块 。碗内加入酱油、醋、盐、味精、蒜末、水发海米、芝麻油调匀，然后加入黄瓜拌匀 ， 盛入盘中即可 。
###其它资料参考###海米可以用来蒸冬瓜 。
做海米蒸冬瓜的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：冬瓜1/2个、海米50克 。
2、辅料：生抽3勺 。
第一步：准备食材：海米提前浸泡20分钟 。
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第二步：冬瓜去皮，切成5毫米左右厚薄的冬瓜片 。
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第三步：切好之后在冷水中浸泡10分钟 。
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第四步：将泡好的冬瓜整齐的码在盘子中 。
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第五步：撒上提前浸泡的海米 。
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第六步：放三勺生抽 。生抽和海米都有一定的咸味儿，所以不用额外放盐 。
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第七步：将冬瓜海米放入蒸烤箱 。蒸烤箱水箱添水 ， 100度蒸10分钟即可 。
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第八步：蒸好之后撒上几粒香葱即可 。
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###其它资料参考###白菜蘑菇海米在一起吃不存在食物中毒的问题 ， 因为他们没有相克的成分 。白菜富含维生素 ， 蘑菇富含矿物质以及一些微量元素，适当地食用的话对自身的健康是有好处的 。
建议在日常中保持均衡的饮食习惯 ， 多补充维生素，也可以适当增加蛋白质等方面的摄入，尽量保持饮食的营养均衡，平时也要少吃一些辛辣刺激以及垃圾食品
功效作用
蘑菇，是人工栽培最广泛，产量最多 ， 消费量最大的食用菌 。
因为多数个体像小伞故称伞菌，蘑菇鲜香可口，含有丰富的蛋白质、多糖、维生素、核苷酸和不饱和脂肪酸，具有提高免疫力、通便排毒、抗菌消炎等功效 。
抗菌消炎
蘑菇中含有广谱抗菌素，具有消炎的作用；蘑菇对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌有抑制作用，在消化的过程中可用来杀菌 。
通便排毒
蘑菇中含人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、动脉硬化、糖尿病等都十分有利 。所以他们在一起吃完全没有问题 ， 不要过多的纠结或者担心 。
