生普洱茶和熟普洱茶有什么功能上的区别？？
一、功效不同
1、生普洱茶：生普洱茶新茶性寒，陈化后变温和 。富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、减肥、止渴生津、消食、通便等功效 。生普洱刺激性大一些，像一些有胃病的朋友就不适合喝 。
2、熟普洱茶：熟普洱茶茶性温和醇厚 ， 具有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖等功效；熟普洱是老少皆宜的 。
二、工艺不同
1、生普洱茶：生普是采用比较传统工艺的工艺，当年的茶叶直接压制成饼，不经过人工发酵 ， 需要陈年存放，自然发酵，其品质在以5~8年为最佳，存放超过十年风味就会下降 。
2、熟普洱茶：熟普通过人工式速成发醇经 ， 可以直接饮用，无存放价值，味道会随着时间的延伸而慢慢消失 。注意：生茶是没有经过发酵过的 ， 刺激性比较大，但降血脂、减肥功效显著，肠胃不好的要少喝 。
三、颜色不同
1、生普洱茶：普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色 。汤色以黄绿、黄红、金黄为主 。新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色 。生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气比较明显，易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶 。
2、熟普洱茶：普洱熟茶颜色以红褐色为主 。香气有明显渥堆味 。熟茶茶性温和，口感醇厚 。发酵充足的熟茶，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩 。发酵度较轻的，有回甘，香气明显 。汤色发酵轻者多为深红色，发酵重的以红黑色为主 。叶底多为红棕、深褐色 。
参考资料来源：
百度百科-普洱熟茶
百度百科-生普洱茶
1、生普洱属于绿茶类 ， 生普洱是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的生茶 。
2、生普洱茶茶性比熟普洱茶烈、刺激，新制或陈放不久的生普洱茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿，生普洱茶适合长久储藏，香味越来越醇厚 。
3、普洱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中发酵形成的，一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色、香味趋向于理想化，普洱的存放并不困难，只要不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风无其他杂味异味即可 。
4、冲泡普洱茶原则上应选择软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水 。如果本地能找到上佳山泉水，那就更好，泡茶时要掌握好水温，水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响 ， 普洱茶要求用100℃的沸水冲泡 。
###其它资料参考###生普洱属于后发酵茶，是以云南大叶种晒青毛茶为主要原料制作出的茶叶 ， 在制作的过程中，不会进行人工发酵 ， 其茶叶颜色为绿色 ， 汤色为黄色 。
普洱生茶属于特种茶类 ， 是用用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然方式陈放，不经过渥堆发酵制作的普洱茶，其较多的保留了鲜叶的天然物质，茶性寒凉，在六大茶类中应当归属于绿茶类 。普洱生茶能够起到促消化、润肠通便的作用，清除人体内的毒素垃圾 。
普洱生茶由于未经发酵的原因，较多的保留了鲜叶的天然物质 ， 茶性寒凉，对人体会产生较大的刺激性 ， 只有经过陈放才能缓和这种刺激 ， 在六大茶类中应当归属于绿茶类 。
相关说明
中文名：普洱生茶
形状：饼茶、砖茶、沱茶、龙珠
冲泡方式：100℃的沸水冲泡
分类：晒青绿茶类
保健功效：清理肠道，有降脂，提神
存放方法：通风，自然，无异味不受潮
产地分布：云南西双版纳傣族自治州、临沧市、普洱市、保山市
以上内容参考：百度百科-生普洱（生茶）一般指普洱生茶
###其它资料参考###生普指的是生普洱茶 。
自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶 。
学科分类普洱茶是工艺茶，即采用人工发酵加工制成的普洱茶 ， 俗称为普洱熟茶 。
两种茶都有许多保健功效，看个人喜好了 。
生茶主要可以清理肠道，有降脂 ， 提神,降压和减肥功效，适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用 。
普洱生茶和普洱熟茶减肥的原理不同：
普
洱生茶的定义:大家一般称呼为生茶的，应该都是指没有通过人工发酵的普洱青茶 。生茶初期（生茶1-2年内没有明显发酵转化的）减肥功效来自于因素一，随着
存放过程中的自然发酵转化（这一转化过程在南方高湿环境中来得很快，自然存放一年的饼就会有比较明显的变化） ， 其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成 。人
工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的 。
从营养、功效区分：生茶富含茶多酚，性属清凉 ， 有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效 。
普洱生茶和熟茶减肥功效对比的问题：
要
比较生茶和熟茶哪个减肥效果更好，我们要先分析普洱茶减肥的机理 。普洱茶的减肥，降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种
有效成分综合作用形成的，二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用（菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪） 。
【生什么茶】所以总体上看，经过发酵后的普洱茶（无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶）减肥降脂作用要好于新生厂出还没有开始转化的生茶 。
