兔草是肉兔能食用的所有的草总称，如黑麦草、苦荬菜、番薯藤菜、苏丹草、光叶苕子、蒲公英、莴笋等 。黑麦草是禾本科多年生植物，生于草甸草场，路旁湿地常见 。苦荬菜是菊科，苦荬菜一年生草本植物 。苏丹草是禾本科 ， 高粱属一年生草本植物 。
苏丹草是一种青饲料，由于其干物质含量较低，只能作为饲料中的配合饲料原料 。苏丹草营养价值较高 ， 适口性好，一般年刈割2-3次，适于青饲，也可青贮和调制干草 。
【兔草长什么样子图片 兔草是什么东西】光叶苕子是越年生或一年生草本，在江苏及云南等省曾选育出早熟品种，生产性能良好，成为主要的栽培草种 。
莴笋又称莴苣 ， 菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种 ， 一二年生草本植物，原产地在地中海沿岸 ， 在中国各地均有栽培，亦有野生 。