大骨头稀饭怎么做好吃 _排骨

排骨稀饭粥怎么做？

宝宝因为消化系统没有完全成熟，因此不能随便给宝宝食物的，更多的是要根据宝宝的体质来弄一些适合的食物，兼顾色香味俱全，那么就是最好的了。也会有人问宝宝排骨稀饭的做法有哪些？一起看看吧
1、要做排骨稀饭，首先要准备以下材料：大米、排骨、香菇、青蒜。先在锅里煮热水，焯一下排骨再拿出来，香菇要泡发，青蒜切段，然后把米放进锅里，再把排骨和香菇放进去，加上适量的水开始煮稀饭，等煮好的时候放进青蒜、盐和适量鸡精。排骨稀饭就完成了。
2、宝宝也可以尝试栗子枣泥小米粥。同样要准备的食材有：小米适量、去皮栗子适量、干枣肉适量、清水适量。具体做法是把红枣弄碎和小米粥一起混着煮，再将核桃弄成小碎粒。前面弄好的枣泥，均匀地就放在小米粥上面，撒上核桃仁就可以了。
3、如果宝宝喜欢吃鱼，不妨弄一个清蒸鱼饼。同样也是要准备肉300克、蛋1个、生粉15克、清水60毫升、姜末适量、色拉油10毫升。鱼要把骨头先剃掉，切碎，加点姜末和蛋清搅拌成泥，加点生粉、清水、色拉油搅拌均匀，放在碗中用热水蒸熟，大概20到25分钟即可。

大骨稀饭用料
大骨头两根
大米一把（用手抓一把喔）
姜适量
盐个人口味添加
大骨稀饭的做法
大骨头剁块，洗净
大米洗净备用
大骨头，大米，生姜片一同放入锅中，水多放些，开始煮。（我用的高压锅，调到煲汤）等待时间到
出锅后在碗里放盐，有小宝宝的就不用放盐啦，一道既营养又美味的稀饭就好啦……在配上小菜棒极了！

###其它资料参考###骨头粥的做法
制作过程
1 ，煮骨头粥最好选择猪脊骨，也就是尾龙骨。尾龙骨熬粥熬汤都很适合，排骨做菜比较适合哦，肉多，骨量少。
2，腌制方面，如果你提前一个晚上腌制好，放进冰箱，到第二天煮会更入味哦
3，腌制尾龙骨的时候，要更美味更地道的话最好加入姜丝、酒、鲍鱼边（可省去）和干贝
4，关于把咸骨氽水的问题。有些人不喜欢血沫的味道，比较敏感，就先把尾龙骨氽水，氽水不用过久，之前腌制的肉味不会走失得很厉害的。
猪骨营养价值
1、猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。
2、其蛋白质高出奶粉23%，是猪肉的2倍，高出牛肉61%，是鸡蛋的1倍多，铁含量为奶粉的9倍多，牛肉的8.5倍、猪肉的2.5倍、鸡蛋的1倍多，磷、钙的含量更是其他食物所不能能比拟的。骨头的营养成分比植物性食物更易被人体所吸收。
3、猪骨的养成分比植物食物更容易被吸收，所以人皆可食，儿童和中老年人尤为适宜。不过猪骨熬汤后，汤里最多的是脂肪，长期服用容易导致高血脂、高尿酸、肥胖。因为对于减肥的朋友们来说，猪骨就是不适合吃的了，而且对于高血压高血脂的朋友们来说，猪骨同样也是不太适合吃的了哦。

###其它资料参考###排骨稀饭的做法如下:
原料:排骨一份、大米半碗（先用油、盐水浸泡着）、胡萝卜半根、香菜一把、生姜一块。
做法:
1、排骨先焯水去一下血水。
2、胡萝卜切个小花漂亮些，或者直接竖着在胡萝卜身上开几刀取出小条，然后再横着切片，然后将小条切成小丁备用。
3、焯过水的排骨再冷水下锅，放姜丝煮至沸腾。
4、煮开的排骨汤转到电饭锅慢慢煲，煲40分钟后再下米和胡萝卜花或胡萝卜丁。
5、继续煲30分钟至排骨酥烂、大米和胡萝卜熟即可，开盖加入适量的盐和十三香调味，再加入香菜和胡萝卜，拌下，就可以食用了。
煮排骨粥也可以放香菇或包菜?? 。
###其它资料参考###主要材料：槟榔芋头（去皮）300g，排骨250g，开阳30g，大米200g，水1500g，小白菜200g，葱头（剥好）20g，生姜15g，盐3g，鸡粉10g，食用油15g 。
1、开阳洗净用开始泡一下。
2、芋头洗净切块。
3、排骨洗净稍微捏干水分。
4、生姜拍扁。
5、以上食材放进高压锅，加入洗好的大米和水，放盐。大火烧开上汽，上汽后中火压10分钟。
6、煮饭的时候把小白菜洗净切段（小白菜要先泡一下）。
7、锅里放油加入葱头小火炒到浅黄，不要炒焦，会苦。
8、压十分钟关火，打开锅盖，开火放小白菜，搅拌均匀就可以关火。?
9、关火后把葱油加入拌匀，加鸡粉拌匀即可。
10、成品图。

###其它资料参考###骨头粥是一种用猪骨熬制而成的美味粥，这种粥虽说食材简单，做法也简单，但味道却是极好的，不仅味道香浓，营养价值也非常的丰富，无论是老人还是小孩都可以爱吃，那么接下来为大家详细介绍骨头粥怎么煲才好吃，如果有喜欢骨头粥的朋友们可以详细阅读以下内容，在家里学着煲。
食材
扇骨500g
山药200g
米20g
山药粉适量
芡实粉适量
薏仁粉适量
百合粉适量
步骤
山药去皮，切块备用
扇骨用水煮去血水后，捞出洗净
把洗净的扇骨和山药放进锅里，放水到到锅满，大火煮开转小火，煮一个半小时
米先用水泡半小时
煮好的汤先把上面的一层油去掉
把泡好的米放进锅里
把汤过滤进电饭锅中，按煮粥键
粥粥煮好后，继续开火，放两汤勺山药、薏仁、芡实、百合磨成的粉，煮至粥浓稠软烂就好了
做法
把食材洗干净，（骨头用热水烫洗）如图切片，骨头我选择扇骨，因为它脂肪含量低、骨质软煲时容易出钙质，肉质嫰。（如果喜欢其他骨头的朋友也可以替换掉）。
把它们都放到高压锅里，加入适量的水，（用高压锅的好处是能缩短制作时间，骨头更容易熬烂，但出于安全考虑，有顾忌的朋友可以用电饭锅的煮粥功能）。
先用大火加热，当高压锅顶上的小帽子旋转后，立刻扭小火煲15分钟。
哈，刚打开，蒸汽挺大的
等到里面不那么烫后，先把菜捞出来，洗干净手把骨头肉扣出来，低龄幼儿用研磨碗把食材磨碎。
再把粥舀进碗里一起混合搅拌，完成
完成，闻起来很香哦
步骤1
锅内坐水放入花椒粒、生姜片1片，肉骨头洗净入锅，煮沸后捞出冲血腥浮沫冲洗干净，沥水备用
步骤2
骨肉骨头粥的做法图解
将氽煮过的肉骨头放入多功能电饭煲内，生姜1片拍松入锅，加入11份于米的清水，设置1小时粥╱汤档煲制
步骤3
煲制肉骨头过程中，反复多次地将汤面上溢出的浮沫撇清
步骤4
骨肉骨头粥的家常做法
腐竹用热水泡发至软透，拧干水分切段备用；皮蛋去壳切碎丁状；大米淘洗干净沥水备用
步骤5
将三样材料放入大碗中，加入小勺食用油、少许食盐，捏揉拌匀，腌制20-30分钟备用
步骤6
骨肉骨头粥的简单做法
肉骨头煲制1个钟头后，将腌制好的煮粥材料倒入锅中，稍加拌匀，设置1小时粥╱汤档煮粥。梅开二度时用勺将米粒适度搅动，盖上锅盖继续煲制。粥煮好后调入适量精盐及胡椒粉调味，小葱洗净切末，用少许滚油浇上激出葱香，撒在粥上，再点上几滴豉油或生抽即可食用
###其它资料参考###排骨熬粥，确实是有这样的做法，但一般来说熬粥的话不大选用排骨，因为太油腻了，熬粥的话一般的都是使用。鸡肉虾。这些东西来熬粥，排骨的话可以适量的少加几小块跟炖排骨一样的等排骨炖熟了之后再把其。洗好的米放进去进行熬，煮。最好在排骨里面加1点山药木耳，等蔬菜可以去油腻。
###其它资料参考###特点：色泽红亮、干香滋润
配料：猪排骨500克、酱油、红糖(或白糖)、红醋、葱、姜、植物油等
准备工作：小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、细盐、生粉、胡椒粉、味精腌制.精白面粉半碗,敲入一个鸡蛋,加清水少量(大约是面粉量的二分之一),调成均匀的面粉糊,并在面粉糊里加少量细盐.
【大骨头稀饭怎么做好吃】制作: 油锅中火烧旺后,用竹筷夹着腌制过的小排骨在面糊里滚一下包上面湖后,迅速放到热油中炸成金黄,用漏勺捞起沥干油.锅洗净后再加入少量油,投入蒜片两瓣,姜片两瓣稍微煸一下,加入小半碗酱油和醋调和汁(酱油和醋的比例大约2:1),并加入白砂糖一小勺,烧均匀后加入炸好的小排骨收汁(收汁时可以加入少量生粉勾芡)即可,装盘时撒葱花.

大骨头稀饭怎么做好吃

猜你喜欢