红豆薏米粥要怎样煮才能把它煮烂?。浚?/h2>
红豆薏米粥将薏米 ， 红豆，莲子洗净，在碗里用水浸泡3小时，倒入锅里，加入适量水 ， 大火烧开，小火煮70分钟，即可煮烂 。
红豆薏米粥的做法：
主料：薏米200克，红豆100克，莲子20克 。
辅料：糖桂花适量，蜂蜜适量 。
制作过程：
1、原料图
2、红豆去杂质洗净泡发三小时 。
3、莲子泡发去芯 。
4、薏米去杂质洗净泡发三小时 。
5、将薏米、红豆加入适量的水大火煮沸，小火煮30分钟 。
6、放入莲子再煮40分钟 。即可 。
7、放入适量糖桂花拌均匀 。
8、等粥温热时放入蜂蜜即可 。
9、出锅 。盛入碗里，即可食用 。
扩展资料：
【食用需知】
1）薏米因含有多种维生素和矿物质 ， 有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；
2）经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果 。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；
3）经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；
4）健康人常吃薏米，能使身体轻捷 ， 减少肿瘤发病几率；
5）薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用；
6）薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益 。
【功效】
利水，消肿，健脾胃，补心 。可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气 。
【禁忌人群】
孕妇及津枯便秘者忌用；滑精、小便多者不宜食用 。
【适宜人群】
一般人都可以食用 。
【功效】
主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用 。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品 。还有人用来调节便秘、减肥、美白等等 。
参考资料：红豆薏米粥_百度百科
半小时到两小时 。
半小时到两小时不等 。薏米属于粗粮的一种，其质地比较的硬，因此并不是很容易煮熟 。并且薏米煮熟的时间受容器、火候、薏米的多少等多种因素的影响，另外是否有提前将薏米浸泡也会影响煮薏米的时间 。所以薏米多久能煮熟也就要根据情况而定了 ， 一般时间是在半小时到两小时不等 。
###其它资料参考###正常煮熟一般是要熬1-2个小时，熬软粉沙需要3个小时以上 。
快速熬煮红豆薏米的方法：
方法一：无水冷冻法烂得快将薏米、红豆装进塑料袋中 ， 放进冰箱冷冻室冷冻一个星期 。需要吃的时候拿出来再煮，这样也很容易烂的 。
方法二：浸泡法提前把薏米、红豆浸泡一个晚上 ， 再用高压锅煮，大概半小时就搞定 。
方法三：焖烧法薏米、红豆多加水，水开后关火，焖半小时；再开火煮开，再焖半小时，就可以吃了 。
方法四：省电法准备一个保温瓶 ， 把薏米、红豆放进去，再灌满开水，塞好瓶盖，焖一夜，第二天早上就可以开吃 。
方法五：带水冷冻法煮薏米烂得快，把薏米先用清水淘洗一下，还可以再稍微浸泡一会，让水分进入薏米内部效果更好 。然后捞出薏米沥净多余的水，把薏米装入塑料袋中，置于冰箱的冷冻室里冻至结冰 ， 这样的薏米也比较容易煮烂 。
扩展资料
1、将薏米仁与红豆洗净提前泡发（约十二个小时） 。
2、泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开 。
3、红枣和龙眼肉洗净备用 。
4、等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉 。
5、转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用 。
参考资料：百度百科-红豆薏米
###其它资料参考###准备食材
老红糖、薏米、红豆、水
红豆薏米粥的做法
红豆用水泡1小时左右沥干；
2.薏米用水淘1遍，泡30分钟，连水直接倒入锅中，加入红豆和适量水；
3.高压锅大火煮上汽后，中小火煮30分钟；
4.出锅前加入一块老红糖，补血又清甜；
5.开动吧?。?
扩展资料:
红豆薏米粥是一道以红豆、薏米、仙鹤草等作为主要原料制作而成的美食 ， 这道粥制作简单、营养丰富 ， 鲜香可口 。有清热利尿作用 ， 因此对浮肿病人也有疗效 ， 还可以防癌，多吃用有益身心健康 。
参考资料：红豆薏米粥_百度百科
###其它资料参考###
1、红豆薏米粥用高压锅压的时间一般在40分钟左右 。
2、虽然红豆薏米不好煮烂，但是高压锅煮红豆薏米时压力会上升，在高压之下炖煮温度高于通常的100摄氏度 ， 并且煮好之后还有一个放气闷的时间 ， 因此即使不浸泡也可以煮烂 。
###其它资料参考###
薏米红豆粥的做法食材：
主料：薏米200g、红豆100g、莲子20g
辅料：糖桂花适量、蜂蜜适量
做法：
1.原料图
2.红豆去杂质洗净泡发三小时 。
3.莲子泡发去芯 。
4.薏米去杂质洗净泡发三小时 。
5.将薏米、红豆加入适量的水大火煮沸 ， 小火煮30分钟 。
6.放入莲子再煮40分钟 。
7.放入适量糖桂花拌均匀 。
8.等粥温热时放入蜂蜜即可 。
###其它资料参考###红豆薏米的作用就是利湿的 。（注意这里面的红豆指的是赤小豆，赤小豆主要是除湿效果非常好，细长一点扁一点的，不是圆圆的那个红小豆 ， 千万别买错了） 。
薏米和红豆都是粗粮，然后光熬水喝的话有点浪费，那我的建议是把它做成粥食，日常去食用 。
想要祛湿的话，我建议再加一样莲子 。对于湿热体质来说非常合适 。如果是自己一个人喝的话，红豆薏米各30克到50克之间 ， 再放上10个左右的莲子 。
熬粥之前提前四五个小时将薏米，红豆，莲子 ， 清洗干净泡上 。熬的时候直接倒进锅里多加一些水，因为薏米红豆不太好煮 。红豆薏米粥，相对来说口感不是很好，所以有些人会给里面加糖，如果你是想去湿的话，最好不要在里面加糖，吃糖的话身体湿气会加重 。
方法二.把薏米、小豆、还有莲子放在豆浆机里面打成浆喝，这个口感相对来说会好一些，也容易吸收，容易坚持下去 。熬粥的话确实是比较费时间，有时候我们很容易放弃，但是食疗却是一个相对来说比较漫长的一个调理过程，一旦放弃 ， 前功尽弃了 。
这里我还是以一个人为例，一个人即使放在豆浆机最低水位线依然是比较多 ， 喝不了，这时候我们就把水加到离最低水位线大概就是一根筷子的宽度的距离，再低的话可能豆浆机就没法工作 。
打浆的话 ， 薏米30克，赤小豆30克再放上10个左右的莲子 。
注意：打的时候还是选择豆浆键，打出来比较细腻 ， 就像我们平时买的芝麻糊那样，口感还是可以的 。用豆浆机打确实不费事儿 ， 材料往里面一放 ， 豆浆机自己工作，好了倒出来喝就行了，比较容易坚持 。非常感谢您的提问，希望可以帮到您！
###其它资料参考###电饭锅一般要熬2个小时左右 ， 用电饭锅煮红豆薏米粥比较耗时耗电，红豆不一定煮烂，一般不建议使用 。红豆薏米粥比较难煮熟，一般是前一天泡一晚上，第二天建议用高压锅煮，高压锅一般30-40分钟左右就可以食用 ， 省时又松软 。
###其它资料参考###红豆薏米粥买了食材在家就能做，吃起来味道带点甜味 。那么红豆薏米粥怎么煮熟得快?红豆薏米粥怎么煮才熟?
红豆薏米粥怎么煮熟得快
1、无水冷冻法烂得快：将薏米、红豆装进塑料袋中，放进冰箱冷冻室冷冻一个星期 。需要吃的时候拿出来再煮，这样很容易会煮烂 。
2、浸泡法：提前把薏米、红豆浸泡一个晚上，再用高压锅煮，大概半小时就搞定 。
3、焖烧法：薏米、红豆多加水，水开后关火，焖半小时；再开火煮开，再焖半小时，就可以吃了 。
4、省电法：准备一个保温瓶，把薏米、红豆放进去，再灌满开水 ， 塞好瓶盖 ， 焖一夜，第二天早上就可以开吃 。
5、带水冷冻法煮薏米烂得快：把薏米先用清水淘洗一下，还可以再稍微浸泡一会，让水分进入薏米内部效果更好 。然后捞出薏米沥净多余的水 ， 把潮湿的薏米装入塑料袋中，置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可，这样的薏米也比较容易煮烂 。
6、简单快速法：将所有材料放高压锅里，直接调到豆类档，一般煮45分钟左右，即可将所有豆类都煮软 。
红豆薏米粥的做法
1、准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆泡两三个小时，薏米泡一个小时 。
2、先煮红豆，煮开后，添一些凉水，再煮开后 ， 再添凉水，容易熟 ， 也比较香 。
3、等红豆煮开花后，放入薏米 ， 大火煮开后，转小火煮熟 。
红豆怎么挑选
1、看表面，优质红豆的表面呈偏赤色 ， 看起来粒紧而饱满，颗粒的大小很均匀；
2、闻味道，优质红豆带有豆腥味，如果闻起来发臭发酸 ， 则是变质红豆 。
薏米怎么挑选
1、选有光泽的薏米：要看薏米是否有光泽，有光泽的薏米颗粒饱满 ， 这样的薏米成熟得比较好，营养也最高 。
2、看薏米的颜色：好的薏米颜色一般呈白色或黄白色 ， 色泽均匀 ， 带点粉性，非常好看 。
【红豆薏米粥 煮多久】 3、品薏米的味道：上品薏米味道甘甜或微甜，吃起来口感清淡 。
