海螃蟹怎么吃？
海螃蟹的做法如下：
1、将螃蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部 。
2、蒸锅中放入适量清水 ， 把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖 。
3、大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火 。
4、螃蟹盛盘 ， 把少许黄酒、糖、醋倒入姜末中，蟹肉沾食即可 。
我觉得煮着吃就很好吃 。
海蟹，调料包（因为国外都有很多很小的 ， 和绿茶糕差不多大小的调料，中国没有见过，没有就算了吧） 大蒜 ， 姜 ， 酱油
因为没有那么大的东西蒸，只好水煮了 最简单不过了
做法
1. 买来洗干净 （因为海蟹一般都是冰冻了来卖的，也没有河蟹那么多寄生物 ， 所以比较干净，水冲下就可以，如果真要也可以用牙刷刷下） 。
2. 烧开水
3. 等水开了放进去螃蟹，大约10-15分钟吧
4. 等螃蟹浮起来，在煮2-3分钟
5. 然后取出来吧 等凉些就可以吃了
6. 吃的时候可以用 大蒜 姜什么的做个酱蘸着
7. 汤也可以放进冰箱 ， 以后煮面吃
8. 如果一次买了很多螃蟹，煮好后也可以放冰箱
###其它资料参考###麻辣小螃蟹好吃 。
将小螃蟹冲净后切开，用曲酒腌制10分钟 。
青笋(莴笋)去皮洗净切块 。藕去皮洗净切块
锅中加入油，稍温后，将青花椒和干红辣椒放入 ， 炒出香味后，倒入葱姜蒜末爆香
倒入蟹块，煸炒至蟹腿变红
倒入青笋块和藕块翻炒
调入辣椒酱 ， 酱油，糖和盐，
倒入适量清水(高度为锅中食物的1/3)，加盖子用中火焖2分钟后，打开盖子 ， 用大火收汤即可 。
###其它资料参考###建议清蒸,这样能更好的保留螃蟹的鲜味,凉水时就把螃蟹放在蒸笼里,注意加盖,以防螃蟹受热后逃跑.清蒸十五分钟就可以了.煮的时间和蒸的差不多,15分钟左右,时间太长,蟹肉变老了就不好吃了.
咸肉蒸河蟹
原料
主料：活大雄蟹4只
配料：猪五花胸助肉150克，芦笋尖100克
调料：绍酒25克 ， 姜片25克，姜丝50克，葱结25克，胡椒粉0．1克
制法
河蟹洗净 ， 人冷水锅加热至蟹死，捞出再洗，挖出蟹斗去鳃 ， 一改为四，放入 深盘；购肉切成4厘米长、2厘米宽的片，分别置于蟹斗、蟹肉上 ， 将蟹摆放成原形，浇上绍酒、淡盐水 ， 放上姜片、葱结，上笼 ， 旺火沸水蒸至断生出笼，去掉葱、 姜，撒上胡椒粉，放上姜丝 ， 四周围上高场偎过的芦笋尖即成 。同理，可适用于制作梭子蟹、青蟹等，也可改用坚的形式 。
###其它资料参考###螃蟹是杂食性的 。有条件的话投喂活红线虫，也可以喂鸡蛋黄 。注意投喂量，半个小时内吃完为准，吃不了会使水变脏 。海蟹可以喂鸡鸭的内脏或者是小鱼小虾，无论生鱼还是鱼干它们都能接受 。也可能喂它们养鱼的饲料，红虫、虾米、螺蛳、蚌肉 。最好经常喂一些草类的食物，有苦草、伊乐藻等 。
一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖，它们多栖息于山区溪流的石块下 。还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活，穴居于潮湿的泥洞中 ， 繁殖时期则迁移下海 。蟹类绝大部分为杂食性 。有些蟹类是肉食性，如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等 。少数蟹类如股窗蟹则刮食或滤食藻类及有机碎屑 。
扩展资料：螃蟹的养殖管理，加强日常饲喂管理，落实好每天的巡查工作 。每天至少巡查1～2次，早晚各一次，留意河蟹的觅食情况 。有不正常情况出现时，应立即检查是否有病害存在，能做到积极对症用药，避免传染病流传而影响养殖效益 。
随养殖数量的增加，水体缺氧的情况时有发生，应及时做好换水增氧工作，减少缺氧造成的高致死率 。此外，还应检查池塘有无漏洞，做好堵防避免天敌的入侵，更避免有逃跑的情况 。
螃蟹的消毒管理，清除池塘内病菌和细菌 ， 为健康养殖河蟹营造好的养殖环境 。在养殖前后，都应做好池塘的消毒管理工作 。幼蟹进入池塘之前，应提前做好消毒，冬季及时清理池塘内淤泥 。养殖管理过程中，选择的消毒药剂，要求：毒性小、挥发性快，避免因消毒而造成环境的被破坏 。
###其它资料参考###海边抓来的螃蟹可以吃，做法如下：
做法：
1.食材：小娘蟹（已清洗）、姜末 。
2.在姜末中加2汤勺生抽 。
3.在姜末中加2汤勺生抽 。
4.加0.5汤勺白糖 。
5.调匀成蘸汁 。
6.接着 ， 将已清洗好的小娘蟹下入蒸锅中 。
7.然后，盖上盖蒸上7——8分钟，即可 。
###其它资料参考###材料：青蟹3只，青椒4个，大葱1根，干辣椒、姜蒜片、盐、胡椒粉、香芹、花椒粒、料酒、白糖各适量，红椒2个 。
做法步骤：
1、青蟹买回家反复清洗，处理干净，可以用白酒浸泡几分钟再清洗 。
2、把螃蟹的钳子切开，用刀背把钳子敲几下，壳裂开即可 。蟹身对半切开，大葱、芹菜切段，青红辣切块，葱姜切片备用 。
3、热锅下油，比平时炒菜多一大半的油 。5成热时下干花椒粒，转小火慢慢炸，等花椒的香味完全炸出来把花椒捞出来丢掉 。
4、小火下干辣椒，炸出香味后放入姜蒜片爆香后转中火，将螃蟹放进去翻炒，蟹身变成红色后放入大葱、芹菜、盐、白糖 。这时盐不要一次放足 。
【海里捡的螃蟹怎么吃】5、 几分钟后转大火，加入青椒、红椒，翻炒2分钟，再略加点盐即可，这就是香辣可口的爆炒螃蟹啦 。
