溧水特产有哪些？？
1、白马黑莓
黑莓在我国栽培是在上世纪八十年代开始引种试种 ， 我镇黑莓产业的发展从1986年试栽5.8亩面积发展到目前栽培面积22000亩，占全镇经济林果总面积的80%，栽植农户2户发展到目前的6200户 。
2、洪蓝玉带糕
江苏溧水特色小吃 ， 清朝年间 ， 乾隆皇帝下江南 。来到久负盛名的游览胜地 ， 溧水县洪蓝镇无想寺，寺内和尚甚是高兴，当即沏好香茶，奉献上当地特产白云片糕，盛情款待 。
3、东坝豆腐干
东坝豆腐干东坝豆腐干历史悠久，因质量上乘，味道鲜美 ， 软硬适中而具有韧性，适宜于干吃、配菜等闻名于世 。传统的东坝豆腐干选用当年产优质大豆作原料，经过浸泡、石磨磨制、滤浆、烧浆、盐卤点花、粗包、小布块精包、压榨等十多道工序精心制作成型，称为茶干 。
4、黑莓
黑莓黑莓是蔷薇科悬钩子属植物 ， 其果实为聚合果类小浆果 。黑莓是1986年中国科学院江苏省植物所从美国引进栽培的 。以黑莓鲜果或黑莓单体冷冻鲜果为主要原料 ， 生产的黑莓鲜果汁 ， 保持天然的玫瑰红色 ， 清新高雅、品位独特 。
5、溧峰茶叶
溧水县茶叶实验场创建于1958年 ， 是一个以茶为主，工农副并举的国有农林场圃，现有茶园面积3600亩，下辖5个茶农分场，一个良种茶繁育生产基地，5个工业企业 。
雨花茶因产南京雨花台而得名 。雨花茶创制于1958年，算不上是历史名茶 。此茶以其优良的品质曾先后数次荣获省优、部优产品称号，被列为全国名茶之一 。
雨花茶的采摘精细，要求嫩度均匀，长度一致，具体标准是采摘半开展的一芽一叶为原料 。
紧、直、绿、匀是雨花茶品质特色 。表现为：形似松针，条索紧直、浑圆，两端略尖，锋苗挺秀，茸毫隐露，色呈墨绿，香气浓郁高雅，滋味鲜醇 ， 汤色绿而清澈，叶底嫩匀明亮 。沸水冲泡，芽芽直立，上下沉浮 ， 犹如翡翠，清香四溢 。品饮一杯 ， 沁人肺腑，齿颊留芳 。
产地：南京市郊
特点：雨花茶是全国十大名茶之一，茶叶外形圆绿，如松针 ， 带白毫，紧直 。
制作：雨花茶必须在谷雨前采摘，采摘下来的嫩叶要长有一芽一叶，长2.5至3公分，制作过程中全部为手工完成 。
特点：雨花茶冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，滋味醇厚，回味甘甜 。
南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品 ， 也是中国三针之一，即：安化松针(半烘半炒)，南京雨花(炒青)，恩施玉露(蒸青)，是优质细嫩针状春茶，产于南京中山陵，雨花台园林风景区，以梅山附近出产的茶为上品，这艺茶树与梅树间种，茶芽于三 ， 四月尽吸含有梅花之清香朝露与夜雾，当茶芽萌生至一芽三叶时，于清明前约十天开采直至清明，只选一芽一叶芽叶，采下长度为2--3厘来的茶芽，杀青(高温杀青，嫩叶老杀，老叶嫩杀) ， 揉捻，整形干燥，涂乌柏油手炒，每锅只可炒250克茶，一市斤茶须4.5万个芽叶才是正宗雨花茶 。
雨花茶，以紧 ， 直，绿，匀为其特色，即：形似松针，条索紧直 ， 两端略尖，色呈墨绿，茸亳微显，绿透银光 。颇受新加坡，台湾和江浙人垂青，北方，西南知此茶者不多！故价格没真的龙井，碧螺春哪么昂贵，珍品千元即可得，造假还未形成风气！
南京特产，也是全国十大名茶之一 。它外形圆绿，条索紧直，锋苗挺秀，带有白毫，犹如松针，象征着革命先烈坚贞不屈，万古长青的英雄形象，故定名为雨花茶 。
雨花茶主要生长在南京市郊，在原料选择和工艺操作上都有严格的要求，在谷雨前，采2.5至3公分长一芽一叶的嫩叶，经过杀青、揉捻、整形、烘炒四道工序，全工序皆用手工完成 。
雨花茶色、香、味、形俱佳 ， 冲泡后 ， 茶色碧绿而清澈，香气清雅，滋味醇厚，回味甘甜 ， 有止渴清神，消食利尿、治喘、去痰、除烦去腻等功效 。
1966年起畅销海外，在日本、东南亚一带 ， 人们将雨花茶当作珍贵礼品赠送亲朋好友 。
“雨花茶”因产于南京中华门外的雨花台而得名 。
市场价格（特级）：100元以上/斤
市场价格（一级）：60元以上/斤
市场价格（二级）：40-60元/斤
市场价格（三级）：20-40元/斤
###其它资料参考###溧水的特产有白马黑莓、白马蓝莓、洪蓝玉带糕、东坝豆腐干、溧峰茶叶、手撕风鱼、石湫狗肉等 。黑莓原产于北美，属藤本植物，酸甜可口 ， 1986年 ， 白马镇开始栽种黑莓，目前栽种面积已经达到2万亩，在中国排名第一 。
溧水特产
御带糕是江苏省溧水县洪蓝镇的特产 。相传，清朝年间，乾隆皇帝下江南，途经洪蓝埠古刹无想寺歇息，寺内和尚献上此糕 ， 皇帝被此糕的色香味所吸引，食用后龙颜大悦 。
东坝豆腐干历史悠久 ， 因质量上乘 ， 味道鲜美 ， 软硬适中而具有韧性，适宜于干吃、配菜等闻名于世，传统的东坝豆腐干选用当年产优质大豆，经原料十多道工序精心制作成型 。
溧水白马蓝莓鲜果表皮傅粉，果粒饱满圆润 ， 色泽鲜亮，口感甜美微酸，是地道的美味，深受人们青睐，蓝莓是杜鹃科越橘属植物 ， 其果实多汁醇美 ， 香味独特 。
###其它资料参考###溧水特产有白马黑莓、手撕风鱼、,洪蓝玉带糕、东坝豆腐干、黑莓、溧峰茶叶、绿色草莓和青梅(黑莓)制品 。
白马黑莓产于江苏省南京市溧水县白马镇，黑莓原产于北美 ， 属藤本植物，果品酸甜可口 。在国内栽培是在上世纪八十年代开始引种试种，白马镇黑莓产业的发展从1986年试栽5.8亩面积发展到栽培面积22000亩 ， 占全镇经济林果总面积的80%，栽植农户2户发展到6200多户 。
【溧水产什么茶叶】洪蓝玉带糕为溧水汉族特色糕类小吃，清朝年间，乾隆皇帝下江南 。来到久负盛名的游览胜地，溧水县（今溧水区）洪蓝镇无想寺，寺内和尚甚是高兴，当即沏好香茶，奉献上当地特产'白云片糕'，盛情款待 。乾隆皇帝一面品尝，一面点头称赞说：“此糕玉白 ， 其味美哉！” 次日乾隆启程，寺内和尚又以此糕送行，乾隆皇帝欣喜收下，入布袋系其腰间，笑曰：“此糕及朕之御带也！” 从此 ， 洪蓝御（玉）带糕便广为流传 ， 沿革至今，成为当地特长而享有盛名 。
