水煮冬瓜吃多久能减肥

冬瓜皮煮水要煮多久?

水煮冬瓜吃多久能减肥

冬瓜皮煮水需煮十五分钟左右冬瓜皮煮水有利尿消肿功效减肥,凉血, 解暑.1、冬瓜皮性凉,具有清热解暑的作用 。在炎热的夏季,将冬瓜皮煮水服用,可以起到很好的去除暑热的作用 。特别是如果出现了头晕、恶心、腹泻等中暑的症状,取适量的冬瓜皮与菊花、金银花、乌梅等煮水服用,效果会更好 。2、消水肿以冬瓜皮配五加皮、姜皮,煎水服用如果是体虚浮肿,可以用冬瓜皮、赤小豆、红糖加适量水煮烂后食豆服汤 。3、冬瓜皮性微寒,具有很好的解毒作用,临床上经常用冬瓜皮来治疗因湿热引起的多种皮肤病或者是疔疮肿毒、皮肤湿疹等疾病 。

水煮冬瓜吃多久能减肥

冬瓜芦荟汤:芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量 。
芦荟冬瓜洗净切段,红枣雪梨洗净切块 。将冬瓜放入锅中,加入5杯水煮开,转小火煮至熟 , 再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可 。
此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿 。
冬瓜绿豆汤:冬瓜500克,绿豆150克 , 葱15克,生姜5克,精盐少许,鲜汤500克 。
汤锅洗净置旺火上,添入鲜汤烧沸 , 撇去泡沫 。生姜洗净拍破,放入锅内,葱洗净入锅,加入绿豆 。冬瓜去皮、去瓤,洗净切块 , 投入汤锅内,烧至熟而不烂时,撒入盐,起锅即成 。
冬瓜荷叶汤:鲜荷叶l张,鲜冬瓜500克,盐少许 。
将荷叶洗净 , 撕成碎片冬瓜洗净,去蒂把,切成片 。将荷叶片、冬瓜片一起放入锅中,加清水适量共煮成汤,烧沸后拣去荷叶,加盐调味即成 。
罗汉冬瓜羹:冬瓜350克,莲子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克,珍珠笋粒、豆腐粒各1汤匙,素上汤4杯,姜2片、盐适量 。
冬瓜去皮,切粒 。莲子、百合、洋薏米洗净,浸软,隔水蒸熟 。冬菇浸软,洗净,切粒 , 面筋洗净,切粒 。烧热油,爆香姜片,煮滚素上汤,放入全部材料,大火滚10分钟 , 加盐调味即可 。
排骨冬瓜汤:排骨250克、冬瓜250克、姜4片、盐适量、味精少许、热开水4碗 。
冬瓜、排骨切成小块,姜切细丝 。取一只大汤碗 , 盛4碗热开水 , 将冬瓜块、排骨块及姜丝放入 , 以微波高段火力煮15-20分钟,取出加盐及味精调味即可 。
冬瓜红豆汤:冬瓜100克,红小豆30克 。
先将红小豆洗净,加水 , 煮至半熟 , 加入切片的冬瓜,共煮,约1小时,即可 。每晚喝汤1碗 。有减肥功用 。
冬瓜海带汤:冬瓜一斤、海带四块、陈皮二块、瘦肉半斤 。
将冬瓜去皮然后洗净,海带浸水去泥后切断,然后连同陈皮和瘦肉放进煲中,加入八碗
水,煲约二小时,加盐调味即可饮用 。
此汤集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身,最合贪靓一族饮用 。
冬瓜蚕豆汤:冬瓜50克,蚕豆60克,调料各适量 。
将冬瓜洗净、切块,与蚕豆一起加水3碗,同煮,煎至1碗,加入盐等调料,即可 。
每日1碗汤 。有减肥功用 。
冬瓜虾仁汤:将虾去壳,去虾线,洗净,沥干水分放入碗内冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块 。
虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟 , 少许盐、鸡精调味后即可食用 。
冬瓜香菜汤:冬瓜500克,香菜25克,芝麻酱、葱白丝、精盐、味精、花椒、香油各适量 。
将冬瓜去皮、瓤,洗净 , 切成棋子大块香菜择洗干净 , 切成小段芝麻酱放小碗内 , 用香油调稀 。炒锅放入清水和冬瓜块,加几粒花椒、精盐同煮至熟,汤汁渐少时,将芝麻酱淋入锅内,
不断炒浓,撒入味精炒匀,出锅装盘,上面放上葱丝一半香菜 。炒锅洗净上火浇热 , 倒入少许香油,烧热后倒入葱丝和香菜上 , 再撒上一半香菜即成 。
冬瓜海米汤:冬瓜、海米、粉丝、紫菜、盐、胡椒各适量 。
将冬瓜去皮去瓤,海米泡发,海米、紫菜连同冬瓜加水一起倒入锅中,加入粉丝,大火
煮开后,转小火炖5分钟左右至熟 。调入盐,一点点醋,鸡精,香油即可 。
此汤可清热降火,去除体内油脂、调理肠胃,排毒养颜 。
###其它资料参考###冬瓜煮15分钟能熟 。
一般15分钟就好了 。如果大家怕自己煮的冬瓜不熟的话那么可以盛上来一块看一下冬瓜是不是出现了半透明的状态,如果出现了这种状态的话就说明已经熟了 。
冬瓜属葫芦科,冬瓜可以拿来煮汤,又可以炒食,对于女性减肥又有帮助 。冬瓜以老瓜耐贮运,食味佳 , 老冬瓜最好发育充分,老熟 , 肉质结实 。
营养价值
冬瓜不含脂肪,膳食纤维高达0.8% , 营养丰富而且结构合理 , 营养质量指数计算表明,冬瓜为有益健康的优质食物 。
矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种 , 其中含钾量显著高于含钠量,属典型的高钾低钠型蔬菜 。
冬瓜的挑选方法
如果我们家里人比较少的话买一个那种大的冬瓜吃不完坏掉了就引起了不要的浪费,所以我们可以买那种切成一片一片的冬瓜,我们买的时候如果不放心的话可以挑选一下,我们买的时候要挑选那些摸起来硬硬的冬瓜去购买,还有相同大小的冬瓜我们要挑选比较重的那一个,因为这样的冬瓜才是比较新鲜的 。

###其它资料参考###一般15分钟就好了 。冬瓜不需要煮太久,冬瓜出现半透明的变化就可以了 。
冬瓜属葫芦科 , 冬瓜可以拿来煮汤,又可以炒食,对于女性减肥又有帮助 。冬瓜以老瓜耐贮运,食味佳,老冬瓜最好发育充分,老熟,肉质结实 。
扩展资料:
冬瓜性凉,脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜 , 另外女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜 。
冬瓜皮有清热解暑作用,因此煮的时候连皮一起效果更好 。
冬瓜与肉煮汤时,冬瓜必须后放,然后用小火慢炖,这样防止冬瓜过熟过烂 。
参考资料:百度百科-冬瓜

###其它资料参考###怎样健康地减肥呢,其实不一定需要运动的 , 运动只是锦上添花而已 。减肥只要改变饮食结构和养成良好的生活习惯就能瘦下来,做到下面六点,减肥很简单 。
1、少吃或不吃所有精米精面做的食物,不吃各种加工的零食,甜品 , 饮料,奶茶等等,少喝酒,因为上面这些食物都是造成肥胖的主要原因 。用红薯,土豆,芋头,淮山等粗粮来代替主食 。多吃新鲜的蔬菜 , 每天要吃一斤以上的蔬菜 , 补充足够的膳食纤维 。可以吃一些低糖的水果 , 比如说李子,猕猴桃,葡萄等等 。水果尽量餐前吃,不要餐后吃,如果要餐后吃 , 就在餐后两个小时再吃 。
2、多吃点好油,比如说猪油 , 椰子油,亚麻籽油,橄榄油等等,这些好油每天吃50毫升左右,吃好油是不会长胖的,像生酮饮食就是要多吃好油才容易瘦下来的 。炒菜和油炸东西用猪油和椰子油比较合适,因为这两种是饱和脂肪,不容易产生有害物质 。尽量不要用植物油来炒菜,比如说亚麻籽油,橄榄油,植物油在高温的情况下很容易变成反式脂肪,吃反式脂肪容易肥胖,对心血管影响也不好 。少吃在市场买的精加工植物油 , 比如说花生油 , 调和油,玉米油等等,这些油含有很多的反式脂肪 。包括你们喜欢吃的饼干,糕点,甜点等都含有很多的反式脂肪,而且一些甜点里面也含有很多的果糖,属于糖油混合物,这种东西更容易肥胖 。如果是吃快餐的话,尽量想办法用开水或汤水把菜的油涮一遍 。
3、多吃鱼肉豆蛋奶等高蛋白质食物 , 鸡蛋一天吃半斤以上更好,不用担心胆固醇太高,我们还经常一天吃一斤鸡蛋 , 胆固醇对人体有很多的好处,缺少胆固醇还会造成很多身体的问题 。每天肉类也吃半斤以上,适当吃一些豆制品 , 像豆腐,豆浆 。减肥的人蛋白质食物能多吃就多吃,身体的蛋白质越充足,就能够制造足够多的酶帮助脂肪代谢出来 。
4、食物尽量做到多样化,不要总是吃你喜欢吃的那几样食物 。如果一天能吃到10种食物以上更好 , 食物种类越多越好,只有这样吃,你每天才能够摄取得到比较充足的营养素,才能帮助身体制造足够的酶,代谢身体多余的脂肪,你才容易瘦下来 。但是尽量吃新鲜天然的,不要经过深加工的 。比如说新鲜的蔬菜水果肉类,核桃 , 松仁,瓜子 , 巴旦木,水煮蛋 , 鲜牛奶 , 酸牛奶等等 。
5、每天保持一个好的心情,不要让自己每天为一点小事而生气,消极的情绪和很大的心里压力,很容易造成激素失调 。而过多的激素,比如说,皮质醇和胰岛素过多,很容易引起肥胖 , 大部分都是腹部肥胖 。所以说如果经常感觉到心情不好和压力大的时候,静下来做深呼吸或者冥想 , 做10—20分钟,慢慢地心情就平静下来了 。尤其是在工作学习压力很大的时候,每隔一个小时左右就要做一次深呼吸或冥想,这样既可以预防肥胖,你的工作效率也会提高很多 。
6、晚餐在七点钟之前吃完,尽量不要吃夜宵,如果实在饿得不行 , 那就吃一些比较低糖的蔬果,比如说黄瓜,西红柿,李子,葡萄 。夜宵不要吃肉 , 肉要四个小时消化完,很难消化,尤其是在睡觉的时候更难消化,会产生很多毒素,也会让人变胖 。11点钟之前睡觉是底线,在十点钟之前睡觉更好,睡得越早身体产生的瘦素和生长激素就越多,基础代谢就会提高得比较快,就越容易瘦下来 。
做到上面六点,只要是单纯性肥胖瘦下来是很容易的,如果你是其他身体问题引起的肥胖,就先把这方面的身体问题解决了,也就瘦下来了 , 比如说有甲低 , 高血糖等 。
###其它资料参考###1、冬瓜一般煮15分钟就熟了 。冬瓜不需要煮太久,冬瓜出现半透明的变化就可以了 。冬瓜属葫芦科,冬瓜可以拿来煮汤,又可以炒食,对于女性减肥又有帮助 。冬瓜以老瓜耐贮运,食味佳,老冬瓜最好发育充分,老熟,肉质结实 。
2、冬瓜做法:
(1)冬瓜刨成细丝;
(2)蟹柳也撕成丝;
(3)虾皮冲一下擦干水分;
(4)姜切碎,葱切段;
(5)锅里放油,爆香姜末,放入冬瓜丝,炒匀;
(6)接着放蟹柳丝 , 炒一会,加少许水、盐、鸡粉、冬瓜丝炒软熟;
(7)加入葱段,少许生粉埋芡即可出锅 。
###其它资料参考###1、菠萝
菠萝果实营养丰富,含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素 。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素 。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶 , 能帮助蛋白质的消化 , 能分解鱼、肉 , 适合吃过大餐后食用 。
2、西红柿
西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处 。凉拌西红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲 。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿 。
3、大豆
大豆富含抗物化物、纤维及蛋白质 。大豆吃法多样,可以作为零食或者用来做菜、煲汤 。豆制品的种类也很多,如豆腐和豆浆,都是健康美味又减肥的 。美国营养学院期刊的一项研究发现 , 用豆浆代替牛奶作为正餐饮品的肥胖者能更成功地减肥 。
4、柠檬
柠檬是最好的减肥以及养颜排毒水果,但柠檬口感是非常酸的,直接吃应该很多人接受不了 。想要通过吃水果来腹部减肥,又接受不了直接吃柠檬,可选择喝柠檬兑水来喝,柠檬的减肥功效是非常强的 , 但对于有些人来说也是难以接受的 。所以柠檬水上也可以加蜂蜜减少酸味 。
5、苹果
俗话说一天一个苹果,医生远离我,没错,苹果可谓是水果之王了,苹果是属于温性水果 , 特别是对于寒体质的朋友们,多吃苹果能起到缓解作用 。苹果是一年四季都有的水果,很多人称苹果为养生果 。苹果有着排毒养颜的好功效,能促进脂肪的分解,能够有效护肤和减肥 。
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扩展资料:
饮食减肥的健康原则:
1、少吃多餐的原则 。每天吃3-5次,每次都少吃一点,并尽量吃得清淡些 。
2、保证充足蛋白质的原则 。在每天的热量限制食谱中,必须包括一份高蛋白食物如鱼、牛肉或豆类制品 。
3、多吃绿色蔬菜的原则 。绿色蔬菜营养丰富,热量含量也少,是控制热量摄入的最好食物 。在两餐之间如感觉饥饿 , 也可嚼些生脆的青瓜或红萝卜等 。
4、少吃淀粉质食物的原则 。如饼干、蛋糕、甜点,这些食物热量高,营养价值却不高,可以用含热量低的食物代替 。
参考资料:/health.people.com.cn/n1/2016/0503/c21471-28320675.html"target="_blank"title="消除身体脂肪多吃什么食物-人民网">消除身体脂肪多吃什么食物-人民网

###其它资料参考###冬瓜要煮15分钟左右就可以了 。
冬瓜属于易熟食品,因此在煮冬瓜时 , 不需要过长的时间 , 时间一般为15分钟左右,主导半透明状就可以停火了 。冬瓜不宜住的太熟了,火大了容易变烂,口感非常差 。
冬瓜的营养丰富 , 包括果肉、瓤和籽 , 含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素,经常吃对身体有好处 。
###其它资料参考### 减肥水煮菜怎么做好吃
减肥水煮菜怎么做好吃 , 很多人都会通过饮食减肥法作为减肥的第一选择,不仅可以保证正常的碳水摄入 , 同时还吃的健康,那么减肥水煮菜怎么做好吃呢?下面内容为大家介绍减肥水煮菜怎么做好吃 。
减肥水煮菜怎么做好吃【1】西红柿鸡蛋汤
准备食材:鸡蛋 , 西红柿,面粉,盐,香菜 , 葱,姜,食用油
制作流程
葱姜洗净后,分别切成葱花、姜片儿 。西红柿洗净后切成小块儿 。取一个盆中加入面粉和少许水,用筷子搅拌均匀,搅成疙瘩状 。
热锅凉油锅热后加入少许油,油热后放入葱姜,快速炒出香味 。然后将西红柿块儿放入锅中翻炒,熬至黏稠状时,加入少许清水 。大火烧开水沸腾后,将面疙瘩快速的.倒金锅中搅拌均匀,当汤再次沸腾时加入少许盐、少许鸡蛋液、撒上香菜末,搅拌均匀即可出锅食用 。
【2】虾米冬瓜海带汤
准备食材:冬瓜,海带,虾米,盐
制作流程
先将冬瓜削去外皮儿洗净后切成块 。虾米用清水冲洗干净后放入温水中浸泡变软 。海带用温水浸泡半个小时左右 , 反复冲洗干净后切成小段,将海带虾米放入锅中,加入足够的清水 , 大火炖煮30分钟左右,再放入冬瓜 , 大火炖煮至熟,加入盐调味 。
【3】海鲜菇冬瓜薏米汤
准备食材:海鲜菇 , 冬瓜,薏米,百合,水,盐 , 胡椒粉,香菜
制作流程
香菜洗净切成香菜末 。先将冬瓜去皮儿,洗净后切成小块儿 。海鲜菇在水中浸泡软后,取出切成小块儿 。百合冲洗干净 , 薏米先放入清水中浸泡20分钟左右 。锅中加入水和薏米,大火煮开后改用小火继续炖煮半个小时左右,煮熟后加入冬瓜和海鲜菇,加入盐 。当冬瓜煮至透明时,放入洗净的百合,煮至冬瓜海鲜菇彻底熟透后,撒上少许香菜末和胡椒粉,搅拌均匀即可出锅食用 。
吃水煮菜能减肥吗因为水煮菜的热量很低,其次,它含有丰富的纤维,有益于促进肠胃蠕动,能够从肠道内带走多余的、过量的营养成分,不至于我们大腹便便,对维持身体优美的曲线和体型很重要,合理食用水煮菜对减肥很有帮助 。
怎么吃水煮菜最减肥
水煮菜减肥法:连续五天都是早晨随意吃,中午吃水煮菜,吃的很全面 , 有豆腐,香菇 , 木耳,粉丝等,晚上可以吃一些水果,建议在餐后搭配一颗塑纤果食用,效果会更加明显哦!
减肥效果好的蔬菜有哪些
1、白菜
白菜性凉,味甘,入肺、胃、大肠、膀胱诸经 。所含营养成分除糖、蛋白质外,还有维生素 B、维生素 C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质,是最佳减肥绿叶蔬菜 。
2、芹菜
芹菜有旱芹和水芹两种,性寒凉,味甘微苦 , 入肝、胃、膀胱经,含蛋白质、胡萝卜素、维生素 A/B/C/P 及多种氨基酸、矿物质等,从减肥角度来看 , 有降脂降压、软化血管的作用 。
3、菠菜
菠菜性寒凉,味甘 , 入肺、胃、肝、大肠诸经 。含糖、蛋白质、维生素 K、矿物质等,以铁含量最为丰富 。其所含热量仅次白菜,用于防止肥胖症的发生 。
4、生菜
生菜含有甘露醇可以促进人体血液的循环,叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体胃肠消化,经常食用不仅可以补充营养还能瘦身养生哦 。
5、白萝卜
白萝卜味辛、甘,入肺、脾二经,每 100g 白萝卜所含热量为 6 大卡,是根茎类蔬菜中含热量最低的,其所含的芥子油能促进脂肪的消耗和利用,直接达到减肥的目的,是效果不错的减肥蔬菜之一 。

###其它资料参考###可能有吧!
蛋饺冬瓜汤
原料:虾仁、冬瓜 鸡蛋三个、猪肉馅、香菜。
调料:香油、盐、鸡精、料酒、水淀粉、胡椒粉、葱、姜 。
烹制方法:
1、将冬瓜切成均匀的粗条,香菜切段,虾仁剁碎和猪肉馅一起放入器皿中 , 加一个蛋清、葱姜末、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀;
2、取一小碗,打入鸡蛋 , 加淀粉、盐搅匀,锅热(锅上搽一点油,温度不能高)逐个煎成圆薄皮,中间放馅包成饺子状 。
3、坐锅点火倒入油,放入葱煸出香味后加适量水,倒入冬瓜,依次加盐、料酒、鸡精、胡椒粉调味,大火烧开后放入饺子煮熟,撒上香菜即可 。
1》冬瓜绿豆保健汤
材料:
冬瓜500克,绿豆150克,葱15克,生姜5克,精盐少许,鲜汤500克 。
做法:
1.汤锅洗净置旺火上,添入鲜汤烧沸,撇去泡沫 。
2.生姜洗净拍破 , 放入锅内,葱洗净入锅,加入绿豆 。
3.冬瓜去皮、去瓤,洗净切块,投入汤锅内,烧至熟而不烂时 , 撒入盐,起锅即成 。
要点:
以当年绿豆制作为好;冬瓜要在绿豆熟后再下锅 。
特点:清热利尿、解渴、祛暑 。
2》荷叶冬瓜汤
原料:
荷叶l张 , 鲜冬瓜500克 , 盐少许 。
做法:
1、将荷叶洗净,撕成碎片;
2、冬瓜洗净,去蒂把,切成片 。
3、将荷叶片、冬瓜片一起放入锅中,加清水适量共煮成汤,烧沸后拣去荷叶,加盐调味即成 。
特点:
清鲜,素淡 , 可喝汤吃瓜
3》虾仁冬瓜汤
材料:
虾5克,冬瓜300克,香油、精盐各适量
做法:
1、将虾去壳,挤出虾洗净 , 沥干水分放入碗内;
2、冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块 。
3、虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,人盐调味后盛入场碗,淋上麻油即可 。
4》羊肉冬瓜汤
原料:
羊肉150克,净冬瓜150克,精盐、味精、花椒水,绍酒,胡椒粉,葱丝,姜丝 , 香菜,猪清油,肉汤
做法:
1、把羊肉切成小薄片 。冬瓜去皮去籽切成长方薄片,用开水烫一下,香菜切成八分长的段 。
2、勺内放入肉汤,冬瓜,加精盐 , 花椒水,绍酒 , 味精,胡椒粉,汤开时把羊肉,葱丝 , 姜丝,香菜放入勺内,再烧开,加猪清油少许,立即出勺盛在碗内即成 。
特点:汤味清淡,羊肉香嫩,冬瓜鲜烂 。
5》参芪鸡丝冬瓜汤
材料:
鸡脯肉、冬瓜片各200克 , 党参、黄芪各3克,盐、黄酒、味精适量 。
做法:
鸡脯肉切丝与党参、黄芪同放入沙锅内,加水500毫升炖至八成熟 , 氽入冬瓜片 , 调入盐、味精、黄酒适量,冬瓜熟透即可 。作正餐之辅助汤菜食用 。
6》罗汉冬瓜羹
材料:
冬瓜350克,莲子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克,珍珠笋粒、豆腐粒各1汤匙,素上汤4杯,姜2片、盐适量
做法:
1、冬瓜去皮 , 切粒 。
2、莲子、百合、洋薏米洗净,浸软,隔水蒸熟 。
3、冬菇浸软,洗净,切粒,面筋洗净,切粒 。
4、烧热油,爆香姜片,煮滚素上汤,放入全部材料,大火滚10分钟,加盐调味即可 。
注:可随意加上丝瓜粒、夜香兰、笋粒等材料,味道也很鲜美 。
7》腌冬瓜咸蛋蒸肉饼
这是一道很简单的菜. 中秋节做来应景用的.
材料:
a绞肉 300g、b 自制腌冬瓜 一块 约3大匙 (略带点汁.约1/2小匙) 若无腌冬瓜可用荫瓜代替、c 自制生咸蛋黄 4颗(若腌冬瓜不是很咸则再添适量酱油. 亦可视喜好添加少许味精或糖)
做法:
1. 将a绞肉与b冬瓜及『一颗』咸蛋黄混合捏揉均匀.
2. 分成三份, 整成圆型. 排盘再压扁. 上面压入一颗咸蛋黄. 用大火蒸至熟. 约15分钟左右.即可食用.
8》自制腌冬瓜
材料:
冬瓜 20斤、糖 1斤半 、盐 1斤半 、豆麴 1斤半 (俗称豆【米白】)、米酒盖过冬瓜的数量
做法:
1. 冬瓜去皮去籽. 抹盐. 曝晒1天.
2. 取烫过热水风乾之乾净罐子. 以一层豆麴.一层冬瓜后.摆法. 摆好后淋上米酒. 酒需盖过冬瓜. (可加些许辣椒). 腌到冬瓜半透明. 约2个月. (另有书上做法写15天即可).
PS. 豆麴是在材料批发店买的. (米是跟个豆麴包在一起的)
9》排骨冬瓜汤
原料: 排骨250克、冬瓜250克、姜4片、盐适量、味精少许、热开水4碗
制作过程:
1、冬瓜、排骨切成小块 , 姜切细丝 。
2、取一只大汤碗,盛4碗热开水,将冬瓜块、排骨块及姜丝放入,以微波高段火力煮15-20分钟,取出加盐及味精调味即可 。
10》冬瓜海鲜卷
原料:
冬瓜500克、鲜虾180克、火腿、北菇、西芹、红萝卜、香菜适量,精制油、精盐、味精、白糖等调味料 。
烹饪方式:
1.将冬瓜切8厘米见方的薄片 , 鲜虾切茸、火腿、北菇、西芹、红萝卜切条待用;
2.将冬瓜片用滚水烫软,将虾茸、红萝卜、西芹、北菇等分别在水中烫熟;
3.将鲜虾茸等各种原料拌入精盐、味精、白糖等调味料,包入冬瓜片内卷成卷状,刷上精制油,上笼蒸约3分钟取出;4.将蒸好的海鲜卷摆入盘中,勾薄芡淋在表面即成 。
11》金沙冬瓜条
原料:
冬瓜400克、熟咸蛋黄80克、花椒3克、葱姜末各5克、红辣椒10克、芝麻10克、淀粉40克、吉士粉40克、精盐3克、料酒、食用油适量 。
烹饪方式:
1.冬瓜切成条后加精盐;
2.将淀粉和吉士粉拌匀成混合粉;
3.熟咸蛋黄压碎,芝麻炒熟;
4.将冬瓜条均匀蘸好混合粉下六成热油中炸至熟时捞出,待油温回升到七成热时复炸至外壳香脆且色泽金黄时捞起;
5.锅中加少许油烧热后加入红辣椒、花椒、葱姜末及咸蛋黄末煸炒,下冬瓜条 , 烹料酒,翻炒均匀后装盘,撒上熟芝麻即成 。
12》干贝煨冬瓜
原料:
冬瓜400克、干贝适量
烹饪方式:
1.将干贝泡软、上锅蒸熟后撕成丝;
【水煮冬瓜吃多久能减肥】2.冬瓜切3公分长的条,放在油锅中煸炒,加入干贝丝和水、精盐、白糖、黄酒,片刻后用淀粉勾芡即可 。

水煮冬瓜吃多久能减肥

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