吃月饼配什么茶
吃月饼时配什么茶最好？
小小的月饼寄托了我们最为传统、朴实的感情，大多数中国人都认为，茶是月饼的“黄金搭档” 。一来可以止渴，二来能消除腻味 。那么，不同馅料的月饼搭什么茶最健康呢？ 超甜的月饼：枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨 推荐茶品：薄荷茶、绿茶 。超甜的月饼需要助消化的茶品 。清淡的绿茶和薄荷能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内 。超油的月饼：蛋黄、卤肉、五仁 推荐茶品：普洱茶、菊花茶、山楂茶 。油腻的月饼适合重口味的茶品，减轻油腻的口感 。普洱茶是上乘的选择，因为它属性甘冷，清脂效果好 。菊花茶能降火气，山楂茶能促进胃酸分泌，帮助肠胃消化 。半甜半咸的月饼：绿豆、椒盐 推荐茶品：乌龙茶 。和超甜、超油的月饼比起来，半甜半咸的口味已显得清爽淡雅，喝乌龙茶是不错的选择 。因为乌龙茶是半发酵茶，较之绿茶不显生涩，有温润的口感，能衬出咸甜口味的醇香 。清淡的月饼：低糖、紫薯、 山药 推荐茶品：花茶 。清淡的月饼可搭配稍有味道的茶品 。例如，在一壶玫瑰花茶加一颗酸梅 ， 就能衬出玫瑰的香气，还能带出淡淡的甜味，此时再咀嚼清淡不腻的月饼，感觉特别好 。中秋饮食攻略：水果吃柚子 月饼配茶最合适 月饼也有“茶搭档” 婴幼儿勿吃月饼 月饼搭茶有讲究 质检专家：吃月饼喝清茶 解油腻助消化 月饼别和粥一起吃 月饼吃法讲究多
吃月饼时应减少主食的摄入量 。同时 ， 可以搭配魔芋、绿叶菜、无糖酸奶、茶水等食品解油腻、加速肠蠕动 。另外，最好将月饼切成小块与家人分享食用，减轻身体负担 。
这几年，市场上比较流行无糖月饼 ， 实际上并不是真的“无糖” 。无糖月饼虽然不添加白砂糖，但是月饼馅料中已经含有糖分，月饼皮中的面粉、糯米粉等淀粉也会转化为葡萄糖 ， 血糖高的人群食用后也会加快升糖 。
另外 ， 专家建议尽量避免食用水果月饼 。目前 ， 市场上的水果月饼中很少加入真正的水果，而是使用水果香精等添加剂，不利于身体健康 。此外，要购买大品牌、正规厂家生产的月饼，不在网络上购买三无产品 。
身体健康者，可适当享用月饼的美味 。但也要注意适度，每次吃最好不超过半个，并且要细嚼慢咽，防止消化不良 。吃月饼时 ， 要同时喝热水，最好是泡一杯绿茶，一旦脸色发青、发紫，说明血液供应出现问题 。
吃月饼后出现打呃者，在下顿饭的间隔要延长，并多喝绿茶 。第二天早起后，千万不能吃干食，如大饼、油条、糯米等，否则胃肠功能更难恢复 。
###其它资料参考###果仁类、咸味类月饼配饮绿茶
在广式月饼家族中 ， 果仁类月饼一直保持着销量经久不衰的地位，深受消费者的喜爱，这当中最为著称的又数五仁月饼，因馅中有杏仁、桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁而得名 。
果仁类月饼具有配料考究、皮薄馅多、浓香爽口、不易破碎等特点 。品尝时 ， 该选择哪种茶与之搭配呢？何逸奎建议 ， 吃果仁月饼可选择配饮绿茶 。绿茶具有汤青叶绿的特点 ， 泡出的茶汤色泽碧绿 ， 有清香、兰花香等 。绿茶的浓郁香气可减少果仁类月饼因馅料品种多而给食欲带来的油腻感，让味觉收获一份清爽 。
此外，吃咸味类月饼时，饮绿茶也是不错的搭配 ， 绿茶能让咸味月饼充分展现其鲜美的口感，增加食欲 。
蓉沙类月饼选花茶
蓉沙类月饼是口味清淡型月饼，何逸奎认为选用花茶较为适宜，如菊花茶、玫瑰花茶等 。
花茶是集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味 ， 相得益彰 。既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香 。冲泡品吸，花香袭人，甘芳满口，令人心旷神怡 。此时，咀嚼一口清淡的蓉沙馅月饼，再饮上一杯充满花香的花茶，味蕾感觉会特别好 。
泡花茶时 ， 水温不要太高，免得破坏了维生素C，泡开后就把茶水倒出来 。
吃水果馅月饼喝普洱茶
近来，越来越多水果被广泛运用到月饼上来，因此，各式口味水果馅月饼增多，如哈密瓜、火龙果等 。
充满果香味，是水果类月饼的一大特点 。何逸奎说，为了保持这种月饼的特点，在配茶饮时，普洱是不错的选择 。普洱茶滋味清淡，醇厚稳健 ， 汤色红浓明亮 。台湾地区著名茶人邓时海先生以“香、甜、甘、苦、涩、津、气、陈”八字来概括普洱茶的品质 。清淡的普洱茶让味蕾更为清新，此时品尝月饼既能充分品出水果月饼的果香味，又能去除口中的油腻感 。
品时尚月饼饮红茶
在月饼品种中，还有另一类新兴的月饼，融入了许多时尚元素，如巧克力月饼、冰皮月饼、玫瑰月饼等 。
何逸奎表示 ， 既然是时尚的月饼，与之配食的茶饮那就应该选用最为时尚的 ， 而在诸多茶饮中，非红茶莫属 。据了解，一直以来，英国都是正宗红茶文化重地 ， 尤其在维多利亚女皇时代 ， “维多利亚下午茶”成为了贵族时尚生活的代表 。中秋之夜，与家人一起吃巧克力月饼或玫瑰月饼，不仅能感受到浓浓的亲人团聚之情，而且还能体验到与众不同的节日氛围 。最重要的是 ， 在红茶的作用下，让口味获得更舒爽 。
低糖月饼最好搭配罗汉果茶
此外，月饼家族中，还有一类特别的品种，它就是低糖月饼，这是为特殊消费群体而推出的月饼 。
低糖月饼是糖尿病患者度过健康、快乐中秋节的最好美食 。何逸奎认为，与低糖月饼搭配的茶饮可选择罗汉果茶 。现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用 ， 可以用来辅助治疗糖尿病 。罗汉果茶改善了低糖月饼的口味，又达到了健康的目的 。
此外，在罗汉果茶中还可适当放些菊花、杞子等，这样既增加了茶香和酸甜的口味，又能清除腻味 。
###其它资料参考###甜味月饼，醇爽生茶或红茶
甜味月饼，糖分很多，而且从口感上来说，容易产生腻感，通俗地讲就是，你吃了一块，就不想再吃了，会有一点生理上的排斥 ， 尤其是北方的朋友 。
普洱生茶，汤色一般偏向黄亮通透，即使是老茶色泽呈红，也不会浑浊过浓，视觉上就给人以一种清爽的感觉；而醇和绵长的口感体验，可以中和甜饼带来的腻感，甜月饼反过来也会降低口腔里喝生茶可能带来的收敛性哟 。
虽然说甜腻的月饼比较燥热，但是脾胃虚寒的人还是配点暖胃护胃的红茶吧 ， 口感甜滑，与甜饼相得益彰 。
咸味月饼 ， 春茶发酵的熟茶
咸味月饼一般是指加了肉或高蛋白质物质为馅料的月饼，如火腿月饼、蛋黄月饼等，高脂多油，食用油腻的同时也难以消化，肠胃负担较大 。
春茶发酵的熟茶，丰富的茶氨酸及多酚类营养物质带来甜润顺滑的美好口感体验 ， 而且经过渥堆发酵的熟茶内含种类繁多的有益菌，促进肠胃蠕动和消化功能；
【吃月饼配什么茶】另一方面，熟茶在消脂解腻方面也到一定的积极作用，除了上述的有益菌群减少小肠对甘油三酯和糖分的吸收之外 ， 维生素C、叶绿素及茶多酚等物质也能促进脂肪的分解与排出，最终达到消脂减肥的作用 。
