青茶用什么罐好
保存茶叶应该用什么容器比较好 保存茶叶应该用的容器有哪些?

1、紫砂罐 。适合保存的茶叶 。红茶类、黑茶类 。
2、金属罐 。适合保存的茶叶 。如果是锡罐,多用于绿茶、青茶、黄茶的存放,但容易变形;如果是铁罐,基本什么茶都适合 。密封性一般,防光性能较好,但防潮性较差,随着时间的推移,有生锈的风险 。名贵茶叶不建议采用铁罐保存 。
3、陶罐 。适合保存的茶叶 。红茶类、黑茶类 。
4、瓷罐 。适合保存的茶叶 。绿茶、青茶、黄茶 。
5、塑料罐 。适合保存的茶叶 。除了后发酵的黑茶类,其他茶均可 , 不适合长期保存茶叶 。

1、青茶应该避光、防潮、密封保存,锡罐是上上之选,也可用铁罐、瓷罐等茶叶罐 , 最好将茶叶罐装满,尽量减少氧化 。
2、青茶属于半发酵茶,常见的有铁观音、武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、大红袍、肉桂、凤凰单枞等 。影响青茶品质的原因有五个:水分 、温度 、空气 、光线 、异味 。一般都要求低温和密封真空,这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味 。一般来说 , 我们购买的茶叶基本上是真空压缩包装 。如果是这样的包装,一般只需放置在阴凉处 , 避光保存 。如果想达到保存的最佳效果和最长时限的话,建议保存在冰箱里,在零下5℃的环境下保鲜 。
###其它资料参考###以茶待客不仅是一种习惯 , 更是一种最基本的礼仪 , 因此,每个家庭或多或少都会保存茶叶 。如果是爱茶之人,对茶叶的保存尤为讲究 。
再讲保存方法之前,今天先重点说一说各类茶叶存放容器的优劣 。
根据容器材质的不同,分为硬容器和软容器 。
硬容器
1、紫砂罐
适合保存的茶叶:红茶类、黑茶类 。
优点:透气性高、造型美观 。
缺点:易碎、占空间、价格相对较高 。
建议:由于紫砂罐是烧制生产,往往带有火烧后的味道,建议先处理 。新买回的紫砂罐有清水里外洗净后放清水浸泡一周(需换水),然后在太阳下曝晒至干透,最后凉放2天 。这样处理后基本没有异味,可以用来存茶 。
处理后仍有异味 , 则需考虑是否紫砂罐的问题 , 例如经过化学处理、不是纯紫砂原料等 。
陶罐也可以保存红茶和黑茶,密封性一般,防光、防潮性较好 。但最大的缺点是不耐用,易碎 , 更适合把玩观赏 。
2、金属罐
适合保存的茶叶:如果是锡罐,多用于绿茶、青茶、黄茶的存放 , 但容易变形;如果是铁罐 , 基本什么茶都适合 。密封性一般 , 防光性能较好,但防潮性较差,随着时间的推移,有生锈的风险 。名贵茶叶不建议采用铁罐保存 。
优点:密封性好、携带方便,是家庭存放少量饮用茶叶和出门使用的好选择 。
缺点:受外界环境影响大,隔热差,很容易在不察觉的情况下造成高温损坏茶叶 。密封不利于后发酵茶(普洱茶等)的陈化 。
建议:铁罐、锡罐等都属于金属罐,由于制造时带有油渍,建议彻底洗干净、晾干 。
3、陶罐
适合保存的茶叶:红茶类、黑茶类 。
优点:透气、价格便宜 。
缺点:易碎、占空间 。
建议:最好不要选择内壁上釉的,因为内壁有釉不利于透气 。处理方法和紫砂罐相同 。
4、瓷罐
适合保存的茶叶:绿茶、青茶、黄茶 。
优点:造型美观、样式精美、密封性好、保鲜、环保 。对于存放少量茶叶是一个不错选择 。
缺点:易碎、价格较高、罐壁易形成冷凝水 。密封不利于后发酵茶的陈化 。
建议:瓷罐一般带有橡胶密封圈,不要直接在太阳下暴晒 , 以免橡胶圈老化 。一般用水清洗干净 , 如果有油渍的话用洗洁精洗干净即可 , 然后放在阴凉处风干 。
5、塑料罐
适合保存的茶叶:除了后发酵的黑茶类,其他茶均可,不适合长期保存茶叶 。
优点:密封性好、携带方便、价格便宜,适合短期存放 。
缺点:带有塑料味,在密封、温度的作用下会产生异味 。
建议:主要考虑茶叶存放期限的长短,短期则可,长期不推荐 。
软容器
1、纸箱
适合保存的茶叶:黑茶类
优点:占用空间少、方便实用、防尘有一定的透气和防潮性、价格便宜、取材方便 。
缺点:容易受潮 。
建议:可与其他容器和包装配合使用 , 注意防潮防水 。
2、纸张
适合保存的茶叶:黑茶类
优点:可塑性强、方便实用、取材容易
缺点:容易受潮,如果是报纸,有油墨味和容易掉色
建议:常见的纸张有牛皮纸、宣纸、报纸等 , 由于报纸有油墨味,建议不要直接用报纸包茶叶,可先用其他纸张包裹后,外层再用报纸包 。
3、布袋
适合保存的茶叶:黑茶类的散茶 。
布袋透气性高,容易受潮,建议配合纸箱使用 。
4、塑料袋(保鲜袋)
适合保存的茶叶:除了后发酵的黑茶类,其他茶均可,不适合长期保存茶叶 。
优点:取材方便 。
缺点:不透气,不利于通风和陈化 。
建议:可以选择保鲜袋 , 因为这类袋大多有微小透气孔,把茶叶装到塑料袋(不用扎口)后再放到纸袋里,方便取用 ,既防潮又方便 。如果是绿茶青茶类,套保鲜袋后可封口放进冰箱保存 。
###其它资料参考###土陶罐装茶更好,因为土陶罐比较防潮,而且更接地气 , 比紫砂罐储存茶叶效果更好 。
土陶罐和紫砂罐的区别
最古老传统的存储器皿就是陶罐 。陶土透气防湿,再加上窑烧,且没有任何化学添加,使得这种器皿绝对天然纯粹 。因为其材质透气,藏在罐里的茶叶可以与外界的空气交流,所以陶罐更适合需要后期产生变化的茶,也特别适合老乌龙或普洱的醒茶 。
例如 , 老枞水仙焙火后不能立即喝,要有个退火的过程,放在陶罐中有利于透气些,隔年就很好喝了 。坛状容器的恒温性能好,故陶罐造型多为口小腹大的坛状 。陶罐外表粗粝、拙朴 , 手工釉色非常原生态,各器不同,充满着原始的生机,自有一番耐人寻味的自然美 。
较为常见的瓷罐、紫砂罐也各有长短处 。大的茶叶罐用于存茶,中等茶叶罐用于居家使用 , 而小的茶叶罐则适合外出携带 。有种挂釉小陶罐 , 高6cm左右,刚好可放两泡茶 。其形制古雅 , 唐代时此种器形流入日本 , 在日本多为漆器,赋以奢华的工艺,被称为“茶枣” 。
还有紫砂小陶罐,用棉纸在罐口固定好罐盖 , 加上包袱皮 , 可让珍贵的茶香在里安然入睡 。天然的竹节制成的竹筒,用来装上几两至爱,随身而行,轻便、洒脱,实用环保 。
###其它资料参考###茶叶为什么需要用茶叶罐储存呢?
这是因为茶叶是干品,极易吸湿受潮而产生质变,对水分、异味的吸附很强,而香气又极易挥发 。如果茶叶保管不当,在水分、温湿度、光、氧等因子的作用下,会引起不良的生化反应和微生物的活动,从而导致茶叶质量的变化 。
故存放时,用什么盛器,用什么方法 , 均有一定的要求 。因此,茶叶罐就应运而生 。可如果你认为茶叶罐就只是存储茶叶的罐子那就大错特错了 。其实,茶叶罐的职责不光是为了专门贮存茶叶,它还是茶人的雅器和把玩之物,是一件装着喝茶者细密感知的工艺品 。
众多茶叶罐中,紫砂茶叶罐有别于其它材质茶叶罐 , 成为储存茶叶的首选 。
由于紫砂是多孔性材料呈双重气孔结构,所以用宜兴紫砂泥制作的茶叶罐透气性能好,用来存放茶叶,能保持茶叶新鲜,并可将茶叶中的异杂味消解挥发 。而且外观端庄,色泽沉稳、质感好、颗粒美的特点,有较高的艺术性 。
除此之外,紫砂茶叶罐又具有较强的实用性 , 可以隔异味、防潮湿、聚香气,独有的双气孔结构保持适度透气,不闷茶 , 尤其适合普洱茶的醒茶和日常存放用 。
其次,再来说说锡制茶叶罐 。
锡制茶罐与银罐相似,密闭性和隔热、隔热效果都是绝佳的,且防光、防潮、防异味性能好 , 一般也用来盛装青茶、黄茶、绿茶、白茶,实用与收藏价值兼备 。
而瓷制茶叶罐,娟秀雅清,密封性能也不错,但其材质不透气,更适合绿茶“居住”,平添几分文人意境 。且防光、防潮 , 不过摆放的时候要注意 。因为,容易被打破 。
最后说到竹制茶叶罐 。显然竹子不太适合做罐子,因为茶叶是很敏感的,极易吸附其他味道 。因此适合修饰焙火重的茶类,如岩茶、红茶等,但因其本身材质的特性,不适合作为茶的长期储藏器皿,反而因其轻便不易碎,更适合随身携带或供茶会时使用
###其它资料参考###青茶的泡法,泡茶所需用具 。
1)
青茶的要求必须使用紫砂壶,杯子的没有非常严格要求 。最好是紫砂杯子内挂瓷釉,确保茶香 。
2)
用95度左右的开水温紫砂壶和使用的茶杯,茶叶入壶后加入95度开水洗茶,青茶的第一泡一定不喝,开水洗茶 。
3)
第二泡才是可以喝的茶汤 。可喝的第一泡时间为45秒钟,以后每泡加10~15秒钟 。青茶(铁观音或者乌龙茶最多可以7~8泡)
4)
茶经过漏筛到入茶罐,查看茶汤色泽 。
5)
打开紫砂壶盖,看茶叶的颜色,吻茶香 。
6)
【青茶用什么罐好】倒入茶汤在杯中享受茶汤的清香和亮丽的茶色 。
7)
入口生津,回味人生!
青茶如果没有泡好茶汤一定混着或者寡淡,泡茶的时间非常重要 , 以下的照片中可以看到时间没有把握好的茶汤颜色,常常有人会说泡茶的时间应该很短 。因为时间长了茶叶会被开水闷死所以泡茶时间应该定在10~15秒钟 。(闷死的茶叶会变黄)但是我个人认为青茶的泡茶时间最佳为45秒钟 。如果因为某些事情耽误了泡茶过程或者茶叶已经冷却,一定不能再次加入开水继续泡茶 。
###其它资料参考###保存茶的罐子有很多种材质都可以,陶罐、瓷罐、紫砂罐、锡罐等都可以,且都是在常温存放的,但密封效果要好;不过铁观音、龙井、毛尖都是青茶系列的,最好是小包装抽真空低温冰箱存放,这样才能保鲜 。
###其它资料参考###样式新颖、好看的茶叶罐
深沉内敛的色调,更显高质感 。厚重的材质 , 密封性强 , 保存茶香不外泄,令人陶醉 。
陶制茶叶罐透气性好,大小适中储存茶叶隔异味,防潮湿,不闷茶 , 有助于茶香更好的保存 。
陶罐经过1300摄氏度高温烧制,从而保持存储物新鲜 。陶罐盖采用圆形小铜环设计 , 方便提拿,又美观 。
造型口小腹大,质朴高雅,描金手绘图案,平添古典中国风,密封性好,能保茶之原味,防止茶叶受潮 。
有效的密封性 , 隔除湿气留住香味 , 透气度良好 。多功能,大容量 , 使用更广泛 。
晶莹剔透的玻璃材质 , 透出茶叶的本身,更有风味,让人能与这种古色古香更亲近,品味生活之美 。
天然原料 , 健康保障 。6大存茶优势 , 一罐轻松搞定 。私房茶叶罐,养出好味道 。封存大自然的香醇为你开启 。
形制典雅,稳重与内敛是性子里的坚持与守望 。温润沉稳 , 感受内心的纯净无染 。40目泥料醒茶更佳,私房必选茶叶罐 。
罐身手工雕刻,手工高抛光,锡的延展性好,雕刻逼真,更形象,匠心独运 , 浑然天成,浮雕效果更明显 。
茶叶一旦装在茶叶罐的时候 , 一下子提高了茶叶的档次 , 使茶文化和紫砂茶器的演绎形成完美结合 。
###其它资料参考###锡茶叶罐指的是一种以锡罐为主的储存茶叶的罐子,古时候的人喜欢用锡来净化水质使味道更加清甜 , 锡对人体无毒无害,性喜凉 。一般来说金属都会有种金属味,而锡却没有 。
用锡制成的茶叶罐因为自身材质的特性,密封性相对其他来说更强,而且因为罐身比较厚实,罐颈高,温度恒定 , 保鲜的功能就更胜一筹 。好茶叶需要好的茶叶罐来储存,尤其是娇嫩的绿茶,对保鲜的要求更高,若是用不好的茶叶罐,营养和味道都会流失,也容易变质,对于好茶,不得不说是个浪费 , 这也是爱茶之人所不能容忍的事情 。
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###其它资料参考###茶叶保存有一个共同特点
密封 , 防潮,避光
不然会吸异味,吸湿 , 被氧化 。
绿茶 , 铁观音等轻发酵的茶,还得冷藏 。-20度最好 。
红茶,普洱在常温下就可以放,但要注意衡温 。最好是10度到15度之间生普的话要求会有点高,除了温度还得注意湿度 。
绿茶:讲究新鲜,像西湖龙井,信阳毛尖,黄山毛峰等一般都是放冰箱冷藏室5℃左右保存 。
青茶:如铁观音也是用冰箱存储最好 。
未开封的绿茶、铁观音等茶叶 , 如果想长时间保存,则应放入冷冻室,放入前最好用锡罐密封防止异味 。而现在卖铁观音的地方普遍都有茶叶真空机,买了茶叶后老板帮您抽真空 , 回家后放在冰箱里只要不开启,能较长时间地保持茶叶的原汁原味 。
黄茶:以君山银针为代表 , 茶叶比较嫩,保存方法同绿茶 。保存绿茶还有一个办法,即用锡罐 。锡罐的密封性好 , 可以防止茶叶和空气接触被氧化 。
红茶:比如祁门红茶,滇红等,这些发酵类茶叶不需要放冰箱 。茶叶经过发酵后 , 茶叶里的成分基本稳定了,不会再发生太大变化 。所以喝完直接封好袋子放陶罐、紫砂罐即可 。
普洱茶:在家里保存可以放在紫砂罐里,这样既不会吸收杂味又透气 。而且用紫砂罐存放普洱茶,茶香味比较好 。
白茶:以白牡丹为代表,保存方法同普洱茶 。
锡罐、瓷罐密封性较强且美观 , 一般用来放绿茶比较好 。由于锡罐具有抗氧化能力强 , 气密性好,透氧率低,传导性好,没有金属异味等特点,锡罐是储装茶叶的最佳容器,常用来贮藏高等茶叶 。锡被广泛用于国内外食品工业,是食品保鲜包装的最好材料,又称“绿色金属” 。特别是纯锡所制造的精细储茶罐具备了密闭保鲜、防氧化、阻隔光线、不产生异味之功效 。而纸盒多用于礼品馈赠,一般不用来存放茶叶 。
陶罐、紫砂罐透气,一般用来存放红茶、黑茶、普洱茶这些全发酵、后发酵的茶为佳 。
而像铁罐之类的,放什么茶都可以,主要根据所放茶叶的不同来选择保存方法 。
