山西省产什么茶 _山西

山西出产什么茶？？

山西出产柿叶茶：
柿叶茶产自山西，是用新鲜柿叶加工而成。在产品中有些拼成茶，也有不拼成茶的。柿叶茶的主要特点是含有丰富的维生素C，对高血压有良好的治疗作用。
并且可减少消化液的分泌，加速肠道吸收水分，引起粪便硬化。因此，便秘患者应少服。每克新鲜柿叶的维生素C含量一般为2-5毫克，尤其是在5、6月份已发育完全的柿叶中含量最高。
有些品种高达34毫克，在所有植物中叶片都很稀少。柿叶茶蛋白含量占干重的12.67% 。柿叶蛋白由16种氨基酸组成，其中人体必需氨基酸含量为5.23% 。
扩展资料：
柿叶茶的特点：
1、柿叶茶呈弱酸性；普通的红茶、绿茶和花茶呈弱碱性。柿叶茶的性质虽然呈弱酸性，就象水果一样，虽然是酸的，仍属于碱性食品。食物的酸性或碱性，不是凭食物的酸不酸来决定的，而是决定于食物在体内代谢后的结果。
2、柿叶茶不含茶碱和咖啡碱，晚上饮浓茶不会引起失眠，反而可安神，提高睡眠质量。
3、天然维生素C含量比普通茶高几十倍甚至近百倍。
【山西省产什么茶】参考资料来源：百度百科—柿叶茶

茶叶主要中国长江以南各省的山区，我国地理分界线以北，仅仅少数地域产茶（山东崂山，本人所知最北产茶），山西并不产茶。
随着茶逐步深入人们的生活，人们对近似喝茶方式的饮品，也称为茶。山西较为著名的有苦荞茶——苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品，苦荞为高寒作物。再有就是柿叶茶、银杏叶茶，等等。
###其它资料参考###1、尖山毛尖茶。茶主要分布在我国长江以南各地，山西存活野生茶树及产茶尚无历史记载。因此，山西产茶的消息一经传出，便引起强烈关注。但尖山毛尖不能划入六大类茶种，只能算饮品。
2、柿叶茶。也是饮品。是用新鲜柿树叶加工而成。在制品中有的拼入茶叶，也有不拼茶叶的。
3、银杏益寿茶
4、菊花茶
5、金银花茶
6、山西那边盛产煤矿，可以说那边有钱人是比较多的。有钱人物质上满足了，他们就会想去享受精神上的东西。给他们提供包厢喝茶的空间，正好是他们的追求。可以说茶叶市场是不错的。
7、还有不一定非要买山西产的茶，也可以买一些著名的比方说铁观音、龙井、普洱、碧螺春等等。
8、加油~~~~~
###其它资料参考###陕西不是茶叶的传统产地。
柿叶茶产自于山西，是用新鲜柿树叶加工而成。在制品中有的拼入茶叶，也有不拼茶叶的。柿叶茶的主要特点是，含维生素C很多，对治疗高血压有良好的效果。但含鞣质较多，有收敛作用，会减少消化液的分泌，加速肠道对水分的吸收，造成大便硬结。因此，便秘患者应少服。
还有尖山毛尖（毛尖茶）其茶汤色淡绿、明亮，香气持久，滋味鲜浓，但味道有别于普通茶。据王成怀介绍，尖山毛尖茶虽然不为外人广知，但在盂县周边可是名声斐然，深受当地百姓的喜爱。特别是该茶具有保健功效，被远近群众称为 “天茶” 。据当地人称，该保健茶具有活血、降脂等功效，长年服用可以延年益寿。专家称其为广义“茶” 。但是从植株种类和茶汤口感上初步判断，"尖山毛尖"不能划入六大类茶种。尖山毛尖只能算作广义上的“茶”，类似山西出产的较著名的柿叶茶等被称为 “茶”的饮品。该茶目前已进入送检阶段。
菊花茶在山西也有加工生产厂家。
还有雁门苦芥茶。精选雁门上等苦荞为原料，依据“药食同源”养生理论，吸取传统验方之精华，采用日本黄酮富集技术精制而成。并于今年成功入选中国煤博会，成为指定养生用茶。是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值极高。严格来说是一种炒米茶
###其它资料参考###山西毛健茶属于毛建草，是青兰属草本植物。
毛建草，学名岩青兰。是唇形目、唇形科、青兰属植物，产辽宁，内蒙古，河北，山西，西至青海的西宁；生于海拔650—2400米（青海达2650—3100米）的高山草原、草坡或疏林下阳处。全草具香气，有药用价值，山西芦芽山当地百姓自古将其制为茶饮，具有抗衰老保健功效，百姓俗称“毛尖茶” 。
毛建草（学名：Dracocephalum rupestre Hance）是唇形科，青兰属草本植物。根茎直，粗约10毫米，生出多数茎，茎不分枝，长15-42厘米，叶片三角状卵形，先端钝，茎中部叶具明显的叶柄，花序处之叶变小，轮伞花序密集，通常成头状。
毛建草的经济价值：
中国山西省古交、娄烦、宁武和原平等地区的农民，将毛建草嫩叶经粗加工后制成“毛尖茶” 。“毛尖茶”加工方法比较简单，一般家庭都能制作，且有效成分不易散失，所制茶品具有香醇、味浓等特点。
所以，在当地经常可以见到农户在销售自行加工的毛建茶，还有一些厂家开发的品牌毛建茶在古交、原平、宁武等地销售。

###其它资料参考###山西大同特产有大同黄花、等。
1、大同黄花，大同县是山西省黄花的主要产区之一，从明朝开始，就享有“黄花之乡”的盛名。大同的黄花有三大优点：一是颜色鲜黄，干净无霉，一色金光灿烂，绝少黑斑霉货；二是角长肉厚，线条粗壮，肥颀整齐；三是油性大，脆嫩清口，久煮不烂。因此，大同黄花为素食上品，受外商欢迎，成为山西省外贸骨干商品之一。
2、恒山茶，恒山茶历史悠久，是当地一种特产茶，它是由当地的名贵药材黄芩、毛尖、柳叶配制而成。康熙皇帝来恒山朝拜北岳，对当地进献的“恒山茶”赞叹不绝，“恒山茶”由此而的名。恒山地处塞外高原，昼夜温差大，所出产的“恒山茶”稍带有苦味，但味道清香，回味无穷，有补气泻火通便的功效。恒山茶产量不大，但游人游恒山时如逢季节也可自行采集，在悬空寺里有道是：上有千仞崖，下有千仞崖．山僧闻客至，山下采山茶。
###其它资料参考###苦荞茶产地分布较为广泛，主要为四川、云南、贵州、陕西、山西等地，其中山西雁门苦荞、四川凉山苦荞、陕西虎标苦荞较为显著，苦荞不仅含富含蛋白质、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18种天然氨基酸，并含有9种脂肪酸，十分适宜日常冲泡饮用。
###其它资料参考###长叶茶、凤庆种。乔木型，有性繁殖系品种。树姿开展，生长势强，分枝部位高。叶椭圆形内折，叶片水平着生，叶色绿，叶面隆起，叶质柔软，叶缘微波。芽绿色肥壮，多茸毛，育芽力强，新梢持嫩性强，易采摘。采茶期从三月上旬至十一月下旬，全年采茶25— 26次，一芽二叶蒸青样含茶多酚 30.19％，儿茶素总量134．19毫克／克，氨基酸2.90％，咖啡碱 3.56％，水浸出物45.83％。制普洱茶条索肥壮，色泽油润，汤色红亮，叶底肥软，白毫显露，香高味浓

山西省产什么茶

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