四川茉莉花茶里有一小粒像油菜籽是什么？
是珠茶，是绿茶的一种 。
采用独特的加工工艺将茶叶卷曲成颗粒状 。香气高 ， 滋味浓 。
茉莉花茶，又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史 。世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合 ， 有"窨得茉莉无上味，列作人间第一香"的美誉 。
藏王黑金丹茶 。
是一款纯茶制成的小颗粒 ， 结合古代炼丹方法制成的一种新式茶饮 。这种茶久泡不散 ， 泡饮方便，是现代快节奏生活的必备茶饮 。
颗粒黑茶藏王黑金丹，最为独特的特点是其外形为圆润、饱满的球状颗粒；颗粒形状的茶形，使得黑茶冲泡可以像平时冲泡绿茶一样简单，而且颗粒黑茶入水不化，久泡不散 ， 茶汤清澈透亮，滋味醇厚，甘甜 。
扩展资料：
四川黑茶起源于四川省，其年代可追溯到唐宋时茶马交易中早期 。茶马交易的茶是从绿茶开始的 。当时茶马交易茶的集散地为四川雅安和陕西的汉中，由雅安出发人措马驮抵达西藏至少有2～3个月的路程 ，
当时由于没有遮阳避雨的工具，雨天茶叶常被淋湿，天晴时茶又被晒干，这种干、湿互变过程使茶叶在微生物的作用下导致了发酵，产生了品质完全不同于起运时的茶品 ， 因此“黑茶是马背上形成的”说法是有其道理的 。
###其它资料参考###颗粒状的茶是涌溪火青、兰贵人茶、大麦茶、虫屎茶、苦荞茶等等 。1、涌溪火青涌溪火青属于珠茶，珠茶拥有着外形细圆、颗粒重实、宛若珍珠的品质特征，并因此而得名 。所以涌溪火青也具备如此独特风格，特级涌溪火青的外形似腰圆，紧结重实，香气清香持久 ， 汤色嫩绿鲜亮，滋味醇厚回甘 。2、兰贵人茶兰贵人茶也是一种颗粒状的茶，该茶又有人参乌龙茶的称呼 。在制作工程中，兰贵人茶之中会加入食用粘合剂，使得茶叶的颗粒紧结 。同时，兰贵人茶的配料中也有桂花香、玫瑰香、香兰香等添香的辅料，这使得该茶的优雅清香，入口甘甜，品饮时口腔中会升起一股莫名的香味，故而得名兰贵人 。3、大麦茶大麦茶是一种传统的清凉饮品 ， 其外形焦黄 ， 散发着一股浓浓的麦香 。大麦茶有轻炒和重炒之分 ， 轻炒的口感淡爽 ， 重炒则无比醇厚 。4、虫屎茶虫屎茶是苗族、瑶族等少数民族常喝的一种特种茶，其含有丰富的氨基酸，以及蛋白、脂肪、维生素、微量元素等物质 ， 营养价值高于普通茶叶 。不过一般人往往会因为虫屎茶的称呼和外形而不敢尝试饮用 ， 因为这种茶是将茶叶、野藤等枝叶堆放起来吸引无数小黑虫啃食后，取其中的粒状虫屎制作而成 。不过虫屎茶也有一个美称，要做“龙珠茶” 。5、苦荞茶苦荞即苦荞麦，学名鞑靼荞麦，别名荞叶七、野兰荞、万年荞、菠麦、乌麦、花荞 。比甜荞即荞麦的营养价值高出很多 。特别是生物类黄酮的含量是荞麦的13.5倍 。
###其它资料参考###小罐茶一粒一粒的是普洱茶 。一粒一粒的茶是碎银子，是普洱茶的一种 ， 是在老茶头的基础上，经过细化处理，切割或压制等工艺制成，碎银子茶呈现颗粒状 ， 一粒一粒，其外观坚硬紧结，表面光滑，又因酷似古代细碎银两 ， 因此取名碎银子 。碎银子在本质上，它也是老茶头的一种 。传统碎银子是熟茶发酵后筛选出来的附属产品，且只是纯选出来大小相近的，果胶凝结最紧致的小茶头 。
普洱茶的功效
普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶，是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮，具有降脂，减肥，养颜 ， 降压，健齿护齿，延缓衰老等功效 。
降脂，减肥，养颜 。普洱茶对减少类脂化含物 ， 胆固醇含量有良好效果 ， 普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中含有脂肪分解酵素的脂肪酶 ， 能对脂肪产生分解作用 。健齿护齿 。普洱茶中含有许多生理活性成分 ， 具有杀菌、消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿 。
延缓衰老 。普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖 ， 维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体，延缓衰老的功效 。美容普洱茶能调节新陈代谢，促进血液循环 ， 平衡体内机能，起到美容作用 。
###其它资料参考### 绿茶 。
绿茶是我们中国最受欢迎的一种茶类，是不发酵的茶类，制法就是采摘下来晾晒过后直接放进锅里炒，这样既新鲜又能保持绿茶的绿色特点 。而绿茶中的名贵品种包括碧螺春，龙井以及普陀佛等名贵品种 ， 非常受欢迎口感极佳 。绿茶 龙井茶 碧螺春 黄山毛峰 庐山云雾 信阳毛尖 其他 红茶 祁门红茶 荔枝红茶 大吉岭红茶 锡兰高地茶 滇红工夫 其他 白茶 银针白毫 白牡丹 安吉白茶 南山寿眉 其他 黄茶 蒙顶黄芽 霍山黄芽 黄山毛尖 君山银针 北港毛尖 温州黄汤 鹿苑毛尖 海马宫茶 其他 青茶 铁观音 冻顶乌龙茶 大红袍 武夷岩茶 闽北水仙 白毛猴 凤凰水仙 武夷肉桂 其他 黑茶 普洱茶 六堡茶 湖南黑茶 湘尖 四川边茶 老青茶 黑砖茶 茯茶 其他 花草茶 茉莉花茶 花果茶 菊花茶 花草茶 其他 加工茶 紧压茶 萃取茶 果味茶 保健茶 速溶茶 其他 我国所产的茶叶分红、绿、青（乌龙）、黄、黑、白六大类 。绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶 ， 其花色品种之多居世界首位 。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点 。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程 。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶 。绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶?。ㄇ┒忌滩?。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨 ， 占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右 。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡 ， 而深受国内外消费者的欢迎 。
###其它资料参考###红碎茶是一种碎片或颗粒茶叶，是国际茶叶市场的大宗产品，占全球茶叶总出口量的80%左右，有百余年的产制历史 。成品红碎茶外形碎片或颗粒，汤色鲜红，香气鲜浓，滋味醇厚，富有收敛性 。
冲泡红碎茶：
1、准备适量红碎茶
2、准备刚烧好的热水
3、茶杯中放入适量茶叶
4、倒入热水
5、等待几分钟茶即冲好
###其它资料参考###颗粒状的茶有很多 ， 比较典型的就是苦荞茶 ， 这是一种纯黑色的茶叶 ， 它对人体有很好的保健作用，苦荞茶的特点属于凉性茶，所以说有很好的清热去火的作用 ， 在帮助减肥 ， 去除油腻方面有很好的作用，而且还能够达到很好的预防便秘的功效，当然在喝苦荞茶的时候也要注意寒凉体质应该少喝 。
颗粒状的茶是什么茶
苦荞茶，纯黑，颗粒状非米粒状 。非麦香但是很香很香的茶，香味不是普通的茶叶香，也不是麦香，花叶类的香味 。
苦荞茶的功效与作用
苦荞茶，用苦荞的种子苦荞米筛选、烘烤等多道加工工序而成的冲饮品 。苦荞具有多重的功效，人们平时喜欢通过喝苦荞茶来调养身体 。苦荞茶的功效与作用具体有：
1、增强免疫力 。苦荞茶中富含蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物和各类微量元素，这些物质可以增强人体免疫力，延缓机体衰老 ， 增强抗氧化能力 。
2、降血糖 。苦荞茶中所含的黄酮类物质对急慢性肝炎、肝硬化 ， 脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效 。
3、有助减肥 。苦荞茶中含有的膳食纤维弄够促进大肠蠕动，增强身体代谢功能，从而起到很好的减肥功效 。
4、促进生长发育 。苦荞茶中富含丰富的天然氨基酸和脂肪酸，这些都是幼儿发育所必须的物质 。
苦荞茶的副作用
苦荞茶对人体有多种保健功效，一般情况下，大多数人饮用都无副作用 ， 但要注意个别特殊的情况 。
1、低血糖人士慎喝 。苦荞茶有显著的健胃消食功效，所以应在饭后饮用 。如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话，肯定会加重饥饿感 ， 特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意 。
2、过量会出现反酸、腹泻 。苦荞可以辅助调节胃酸过多症状，但苦荞偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群过多食用 ， 会造成反酸腹泻的现象 。
3、皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状 。少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状 ， 所以黑苦荞过敏史者谨慎食用 。
4、低血压人群慎用 。苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁 ， 可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用 。
###其它资料参考###那是大麦茶或荞麦茶 。
大麦茶的基本介绍
大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的一种传统清凉饮料，把大麦炒制成焦黄 ， 食用前，只需要用热水冲泡2～3分钟就可浸出浓郁的香茶 。
大麦茶的功效与作用
大麦甘咸，凉 。入脾、胃经 。和胃，宽肠，利水 。治食滞泄泻，小便淋痛，水肿 ， 汤火伤 。
1.治食滞
饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功 。
2.益气健胃
小儿食积 ， 面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃 。
3.平胃气
消化道溃疡 ， 以大麦为主食，可平胃气，止隐痛 。
4.清暑生津
暑热烦渴，用大麦煎水茶 ， 清暑生津，除烦解渴 。
荞麦茶的基本介绍
荞麦茶是用严格精选过的荞麦烘煎而成 。
荞麦是蓼科荞麦属的植物，普通荞麦和同属的苦荞麦、金荞麦都可以作为粮食，但荞麦和其他粮食作物不同，不属于禾本科，是一种双子叶植物 。荞麦是从野生荞麦演化出来的，但野生荞麦是一种藤本植物，荞麦是直立茎的 。荞麦种子是三角形 ， 被一个硬壳包括，去壳后磨面食用 。荞麦生长期短，可以在贫瘠的酸性土壤中生长，不需要过多的养分和氮素 ， 下种晚，在比较凉爽的气候下开花 。可以作为绿肥、饲料或防止水土流失的覆盖植物 。
荞麦茶的功效与作用
荞麦味甘、微酸，性寒；归脾、胃、大肠经 。健脾消积；下气宽肠；解毒敛疮 。主肠胃积滞；泄泻；痢疾；绞肠癌；白沙；带下；自汗；盗汗；疱疹；丹毒；痈疽；发背；瘰?。惶袒鹕?。
1.增强血管弹性
【四川的颗粒茶是什么意思】荞麦中含有丰富的维生素P，可以增强血管的弹性、韧性和致密性 。又有保护血管的作用 。
2.降血脂
荞麦能促进细胞增生，降低血脂和胆固醇、软化血管 ， 保护视力预防心脑血管出血，调节血脂，扩张冠状动脉并增加其血流量等 。
3.促进新陈代谢
荞麦中丰富的烟酸，能增强解毒能力，促进新陈代谢 。
4.防治糖尿病
荞麦中的铬，更是一种理想的降糖物质 ， 能增强胰岛素的活性，加速糖代谢，促进脂肪和蛋白质的合成 。还有抑制血块的形成 ， 具有抗血栓的作用 。
5.止咳平喘
荞麦具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用 。
荞麦茶的营养价值
荞麦含有蛋白质、多种维生素、纤维素、镁、钾、钙、铁、锌、铜、硒等 。因其含有丰富的蛋白质、维生素，故有降血脂、保护视力、软化血管、降低血糖的功效 。同时，荞麦可杀菌消炎，有“消炎粮食”的美称 。
###其它资料参考###作者神州茶韵平台|2020-11-16 10:03:32
中国红茶的分类，依照制造工艺的差异，分为小种红茶、时刻红茶和红碎茶三大品类 。
① 小种红茶→ 武夷山桐木关区域 ， 福建省特有→ 依照质料产地和加工方法可分为正山小种、外山小种，无烟种、烟小种。
② 时刻红茶→ 以红条茶为质料精制加工而成，地域散布很广、产品较多→ 按产地可分为祁红、滇红、闽红、川红、宁红、宜红、英红、阳羡红等 。
③ 红碎茶→ 在红茶加工工序中，以揉切替代揉捻或揉捻后再揉切，构成的颗粒状碎茶 → 按外形规范可分为叶茶、碎茶、片茶、末茶四种 。
—闽红—
1、坦洋工夫
坦洋工夫红茶是福建三大时刻红茶之首，散布较广 ， 主产福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地 。
白云山下坦洋乡，小武夷名不妄扬，诗中所说的就是坦洋工夫发祥地福建省福安市坦洋村 。制造坦洋工夫的资料常见的有金观音、黄观音、小菜茶、大白毫或许福云6号 ， 传统的也是较正宗一般是用小菜茶做茶青，汤水有较显着的地瓜味道。
坦洋工夫干茶紧结、乌润、毫金黄 。典型的是薯香味 ， 还有点药香，等级很高的芽茶，其香气才会比较清雅 ， 还有蜜甜香，花香 ， 海堤的坦洋工夫红碎茶听说仍是麦芽香的 。
现在为了投合商场，坦洋工夫多走高香道路（金观音、黄观音质料），高香新种类的红茶汤色没那么深 ， 但花果香显 。口感比较柔软，有甜感，久泡会有微苦 。
2、白琳时刻
白琳工夫是闽红三大时刻茶之一，发源于福鼎白琳镇，坐落福鼎太佬山山麓（看到福鼎 ， 榜首反响就是福鼎肉片和现在比较火的福鼎白茶），制造白琳功夫的茶树，是当地的优秀种类福鼎大白茶与福鼎大毫茶 。
外形条索紧结纤秀，含有许多的橙黄白毫 ， 具有鲜爽愉快的毫香，汤色、叶底美丽红亮，取名为“桔红”，意为桔子般红艳的时刻，风格共同 ， 在国际商场上很受欢迎，特别是遭到了英国人的喜欢,被中外茶师称为俊美皇后 。
白琳时刻系小叶种红茶，当地栽培的小叶集体种具有羽毛多、萌发早、 产值高的特征，一般的白琳时刻 ， 外形条索细长曲折 。鲜醇有甜香，香气适中，不算是高扬 。
一般白琳功夫不会制造的等级太高，听说高等级茶香中甜香味带有一点鲜虾仁味，口感鲜活生津，不过很少见 。汤色橙黄中带有橘色的美丽 ， 假如是在白瓷茶盏里，茶汤与杯壁结合发生的金圈 ， 色泽也是橘赤色 。茶汤和婉、清鲜甜和 。
3、政和时刻
政和时刻是福建三大时刻茶之一，比起闽红中的另两款坦洋时刻和白琳时刻，政和时刻近几年的开展如同要略逊一些，政和的白茶愈加闻名 。
产于福建北部 ， 以政和县为主产区 ， 其产地以政和县为主 。松溪以及浙江的庆元区域所出之红毛茶，在政和加工，亦属福建政和时刻 。政和时刻按种类分为大茶、小茶两种 ， 开始是用当地的小叶种制茶，小茶系选用小叶种制成，条索细紧，香似祁红 ， 味醇和，叶底红匀 。
清朝光绪年间改以政和大白茶良种为质料制造（大茶），外形条索紧结圆实 ， 内质汤色红浓，香气高而鲜甜，味道稠密，叶底肥胖尚红 ， 使质量得到了进一步的进步 。
精深的工艺造就了政和时刻形状匀称，毫心暴露、香高、味浓、汤红的特征，高端产品浓郁芳香，模糊之间的香气颇似紫罗兰香 。政和时刻的上品是仙岩时刻，以仙岩大叶茶制成，色香味俱佳 。
政和时刻干茶黑褐油润、显金毫，香气高而鲜甜，清甜香不腻，冲泡后闻盖香模糊之间颇似紫罗兰香气 。有少量地瓜味，但是不像坦洋时刻那样显着，政和时刻的焦糖味会重些，茶汤柔而稠，味道浑厚甜美 。
4、正山小种
正山小种红茶开始被称为小种红茶 ， 是国际红茶的开山祖师 。所谓正山的含义，据《我国茶经》所载是“真实高山区域所产”之意 。
只需产于福建崇安县星村乡，桐木关等正山产区的小种红茶 ， 才称为正山小种 。而“外山小种”指的是政和、屏南、古田、沙县及江西铅山等地所拷贝的小种红茶 。
正山小种条索肥胖扎实，紧结圆直，色泽漆黑 ， 干茶香气 带有浓郁的松香气味，香味浑厚 。一般寄存一两年后松烟香会进一步转换为干果香 。（ 松烟香只需传统的烟熏小种才会带有，现在非烟熏小种的口感在商场上更受欢迎，需求更大，非烟熏的小种更挨近甜香、花香 。）
汤色不会特别红艳 ， 更多呈现出的是以橙黄色、琥珀色为主 。味道浑厚回甘，以桂圆、蜜枣味为首要特征 。
5、金骏眉
所谓金，一是指汤色金黄，干茶黄黑相间 ， 二指金骏眉以芽头为质料，制造一斤茶需用七八万颗芽头，质料金贵可贵 。
骏是指干茶外形似海马（中药）状，金骏眉诞生于武夷山天然保护区，高山峻岭，环境优异，优秀的生态环境造就了金骏眉绝无仅有的生态质量 ， 眉喻意着金骏眉选用芽头制造，而茶芽又形似眉 。
金骏眉应该归于最尖端的正山小种，最细嫩的芽头 ， 手艺采了做了金骏眉，其次银骏眉，商场上所谓的铜骏眉也叫小赤甘了，（正山小种的细嫩者），再采下去，也就是大赤甘了，是叶片肥大些的正山小种 。
金骏眉干茶色泽金黄黑相间，有细腻的花果香；汤色金黄、浓郁、有金圈；甜美爽滑，高山韵香显着 ， 叶底古铜色，呈金针状，匀整 。
真实的金骏眉，干茶看起来，没有那么多金毫，根本是黑褐为主，假如条索色泽彻底金灿灿，或漆黑没有光泽 ， 或许条索粗大不匀，都能够直接断定是山寨金骏眉 。
有的所谓金骏眉尽管条索整齐匀称 ， 但是打开叶底会发现是经过掐尾处理的 。此外，山寨金骏眉经不起百度高温沸水冲泡，并且只冲泡几回汤色味道就会衰减殆尽 。
金骏眉是有名的土豪茶了 ， 不过金骏眉现在已经是一个泛化的通用称号，意思是正山堂和桐木关的茶人，并没有金骏眉商标的所有权，任何厂家的产品不管是用本地仍是收来的外产区鲜叶，只需经过相关工艺制造出相似金骏眉的产品，都能够叫做金骏眉 。
市道的金骏眉大略有这几个来历，真实的桐木村所产，所占份额不过百分之一；其次，桐木村近邻山头的江西茶青（本地茶青量少且贵），好歹也是高山高海拔，可排为第二 ， 商场份额略占百分之二十；
第三，外山茶，武夷山市星村镇除桐木以外的小种茶了，也有其地舆优势在，大约有百分之四十；第四，外市茶，包含坦洋 ， 白琳，政和以及其他各省份拷贝的，略占百分之三四十 。
—祁红—
祁门红茶：是国际三大高香红茶之一（大吉岭、锡兰乌瓦），因其共同的似花、似果、似蜜的祁门香而闻名于世 。祁门红茶的产区安徽祁门、石台、东至、黔县以及江西的浮梁一带 。茶叶的天然质量以祁门的历口、闪里、平里一带最优 。
祁门红茶可分为传统祁红和立异祁红，传统祁红即祁红时刻，以其经典的“祁门香”和浑厚的口感而著称，立异祁红是依据商场需求新创制的一种祁红，其间典型代表如“祁红香螺”“祁红毛峰”等 。
传统工艺的祁红时刻是碎茶，把完整条索悉数堵截呈0.6-0.8cm的长度。碎茶自身就是祁红的特征，别看它碎，这但是从前英国皇室的御用茶哦，还获得过两次国际金奖和屡次连任国家金奖。
就香气而言，传统祁红时刻的香气愈加浓郁丰厚，是一种杂乱又高雅的香气特征，似花似果似蜜，有些不适应的朋友说这是一种中药味 。
祁门时刻的首要质量特征是外形细紧，色泽漆黑油润 。内质香气浓郁带糖香，味道浑厚回甘；汤色红亮，叶子红匀细致柔软 。
祁红香螺：新工艺的祁门红茶，外形曲折如螺，且香气迷人，故得名祁红香螺 。与传统祁门时刻比较发酵更轻，色泽乌润 ， 金毫暴露，汤色红艳亮堂，甜香高长，味道甜润，叶底红亮多芽 。
就香气而言，传统祁红时刻的香气愈加浓郁丰厚，祁红香螺、祁红毛峰甜花香显着 。这与传统的似花似果似蜜的经典“祁门香”的风格不同，咱们能够称之为“新派祁门香”，也遭到许多茶友的追捧 。味道上少了时刻红茶的浑厚，但更显清甜 。
祁红毛峰：结合毛峰的造型方法制造而成的曲折形祁门红茶，发酵后没有精巧和作型这道工序，直接烘干 。
祁红毛峰条索紧结曲折露毫，显锋苗 ， 色泽乌润 ， 匀整；香气新鲜甜，汤色红艳亮，味道鲜甜醇，叶底红亮娇嫩显芽匀齐 。祁红毛峰在香气上不如祁红时刻醇香，但回甘要比祁红时刻好些，同价位上嫩度要略微比祁红时刻好些 。
祁红金针：上等的祁门红茶，也叫祁眉，一般选用新鲜前期的叶子制造，有点相似正山小种中金骏眉的位置吧。
金针的称号含有两方面的含义：一、金金代表宝贵之物，也代表了金臻的稀缺性，金针均选用优质小地域单芽及一芽一叶茶青精制而成，所成茶品，全身金豪暴露 。
二、针描述外形 。金针外形紧细俊美、型如针状 。“针”：完善的意思，既代表该款茶承载的让高端祁红愈加一无是处的意思 。
—滇红—
滇红茶：滇红取云南滇之简称，首要产于云南滇西、滇南两个区域，以滇西为主产区，在滇西所辖的临沧、保山、德宏、大理四个州县种，又以临沧为滇红的中心产区，约占总产值的九成左右，而临沧北部的凤庆，又是中心中的中心 。
滇红的产地不同，质量也略有差异，凤庆、云县的滇红毫色菊黄、香气高长，有的带花香，味道浓爽；勐海、双江的则毫色金黄、香气浓郁，味道稠密刺激性激烈，回味不及凤庆滇红醇爽 。春夏秋三季别离制造的滇红，色香味也微有差异 。
滇红茶按大的分类能够分为滇红时刻和滇红碎茶两种 。
滇红功夫茶总的特征是：条索肥硕粗大健壮，金毫特显，味道浑厚，叶底红亮 。
茶汤进口的味道十分厚重，茶汤头几泡会觉得略苦 ， 口感觉得侧重些 ， 不太合适喝茶比较清淡的茶友 。
滇红碎茶是颗粒碎茶，是一种辨明叶、碎、片、末不同体型与其质量等级根本相结合的红茶，制品茶分为叶茶、碎茶、片茶、末茶四个花样 。
滇红碎茶的质量特征是外形规范清楚，颗粒紧结 ， 色泽均匀，冲泡后汤色红艳，金圈杰出，香气浓郁，味道浓强鲜爽，赋有刺激性，适合加糖冲牛奶饮用 。
滇红金针：滇红金针是滇红茶中的一个较新种类，因条形如“针”色泽“金”黄而以行得名 。金针滇红精采单芽精巧而成，茶色金黄显着，干茶麦芽糖香味浓郁耐久，色、香、味俱佳 ， 冲泡后汤色色泽红黄透亮，麦芽糖香味四溢 ， 喝后口中甜滑耐久，香高味醇 ， 味道浓强 。相对来说等级是比较高的一款茶品 。
滇红松针：是滇红金针的兄妹茶品，在采摘一芽一叶的茶料，精制而成 。市道价格上相对要比金针低，口感等却也特别优质 。
滇红金芽：也称金芽滇红，条形天然丰满，茶芽直（金芽）或稍曲折（也有人称为半曲金芽），也是以形命名的一款茶 。精采单芽精巧而成 ， 相对来说等级较高 ， 有香高味浓 ， 汤色琥珀透亮，金圈显耀等显着特征 。
滇红金螺、红螺：采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的茶料，精制而成 。形状如“螺”而得名 。芽叶细嫩，茶汤金黄，味道醇和，回甘生津，滑厚、柔润,延绵 。特征身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜亮堂，金圈杰出，香气鲜爽，叶底红鲜亮 。
滇红金丝：采摘单芽，精制而成 。形状如丝而得名，也称金丝滇红，是滇红茶中的高端产品，外形金毫发表，笔挺似针，汤色红艳亮堂，香高韵长，鲜爽回甘 。
野生滇红茶：也就是古树红茶了，比较其他滇红茶色泽偏黑，茶品等级无要求，严厉含义上讲，是在采摘质料上有差异（野生茶或放荒茶为质料），工艺特别 。
制品茶除具有特优滇红茶的条索紧秀乌润、汤色金黄透亮、味道浑厚丰满、香气较为沉稳,悠长、叶底红匀鲜亮等特征外，更具古乔木茶山野之气激烈 。
—宁红—
宁红功夫：宁红产区在江西省西北部，主产地为修水县（占宁红总产值80%） 。宁红听说是红茶最早的支派之一，比祁红早了九十年 。
美国茶叶专家威廉.乌克斯在《茶叶全书》专著中评述：“宁红外形美丽、紧结、色黑，水色红艳引人，在拼和茶中极有价值“，称誉“宁赤色、香、味俱属上乘 。
在全体的口感上，宁红时刻与安徽的祁红最为挨近 。宁红时刻茶外形条索紧结圆直，锋苗挺立，略显红筋，色乌略红，光润；甜香高长，味道甜醇，汤色红亮，叶底红匀 。
宁红时刻茶的制品共分8个等级 。高档茶“宁红金毫”条紧细俊美，金毫暴露，多锋苗，色乌润，香味新鲜醇爽 ， 汤色红艳 ， 叶底红嫩多芽 。
宁红时刻的干茶闻起来香味很浓，瓜果香 ， 感觉还有点纤细的奶油香味，这个算是宁红给我形象最深的方面，香高也是小叶种红茶的特征吧 。
汤色红亮稍浅，喝起来感觉有点儿味道不行，只需股淡淡的甜味，也能够说茶味比较纯粹吧，没有那么多的杂味 。总归宁红，即就是喝绿茶的茶友 ， 也会比较简单接受的 。
—宜红—
宜红时刻：宜红功夫产于鄂西山区的宜昌、恩施两地 ， 附近的湘西石门、桑植、慈利等县亦有部分出产 。宜红是宜昌、恩施两区域的首要土特产品之一，产值约占湖北省茶叶总产值的1/3 。
宜红时刻干茶条索色泽乌润紧细，金豪显着，但占比不多 。干茶略带不显着的薯香，焦糖香会更重一些 。
宜红也是小叶种红茶之一，所以有香味高长的特征 。汤色红亮，进口润感足，有必定的甜味，喝口腔两边有粘稠之感 。全体并没有什么特别激烈的形象 。
—川红—
川红时刻：川红主产区坐落四川盆地南缘山区的宜宾、筠连、高县、珙县 。川红的采摘规范对芽叶的嫩度要求较高，根本上以一芽二三叶为主，经萎凋、揉捻、发酵、枯燥和精制等工序制成，以早白尖种类所制的红茶最优，是川红中的精品 。
川红也有红碎茶，是将新鲜茶叶经揉捻切碎而成为匀整的颗粒状，但四川红碎茶归于中性茶,用于拼配走量是挺好的,但强度与厚度不行,无法支撑起独自做为一种特征品牌的条件 。
川红干茶漆黑、显金毫 。于白露前后（前十天后一个月，最好是后一周） ， 在海拔800~1000米，15~25度的晴好气候采摘制造，得到浑身金豪，金毫较多带有浓郁的玫瑰花香的茶品称之为黄金白露，是川红中的极品，产值及其稀疏宝贵 。
在1959年一位老茶农曾精心制造九两黄金白露川红，寄到北京敬送给毛主席，作为新我国十周年华诞的献礼 。
川红号称是我国三大高香红茶之一，香气的确有自己的特征，相似焦糖香橘糖香 ， 甜美，高扬耐久，但它的香气里又有一股特别的清鲜 。
口感也是如此，汤色红亮，甜润顺滑中入喉也是带有一丝鲜爽，能够称得上是稠密鲜醇了，大多数人都简单接受吧 。
—宜兴红茶—
宜兴红茶：宜兴红茶在大类上应该区分为苏红名下 。大概是因为宜兴的紫砂壶太知名了 ， 以至于宜兴红茶一向没有滇红、祁红、闽红那么为人所熟知，乃至许多人简单把它跟那个闻名的宜红时刻（宜昌时刻茶）相提并论 。
听说开始喝宜兴红茶的就是烧紫砂壶的窖工，用烧好的紫砂壶泡上宜兴红，倒也是相辅相成 。或许是现在紫砂壶的身价直线上升，宜兴当地人有了能赚大钱的紫砂壶 ， 就不太介意与它曾是绝配的宜兴红了 。因为宜兴在秦汉时名为阳羡，所以宜兴红就有了它的命名“阳羡红茶” 。
宜兴红茶条索紧结俊美，叶底新鲜红匀；汤色红艳通明，香气清鲜纯粹，味道鲜爽醇甜；上品宜兴红茶更是高甜美润，汤色亮堂红黄，明澈透底 ， 叶底纯洁 。
宜兴红茶给我全体的风格感觉就是平 ， 有花果香，茶汤稠密，是很高雅的赤色，但多喝偏腻，不行清新 。
主张浸泡时刻不要太长，简单出酸味 。宜兴红茶听说用来养壶是个很好的挑?。?一是产在宜兴，价格又不高，二是汤稠密、易挂壶 。
—信阳红—
信阳红茶：用信阳毛尖的夏秋茶采制而成，为了坚持信阳毛尖茶的条形精巧的长处，处理信阳夏秋茶茶多酚含量高、口感苦涩的问题 ， 在学习传统福建红茶工艺的基础上 。
经过立异构成了一套共同的加工工艺 ， 然后构成了红茶、红汤、红叶和甜美味醇的质量特征 。有别于祁红的“甜花香”，川红的桔子香气，滇红的鲜浓香气，俗称蜜糖香 。
信阳红干茶外形条索紧细匀整，色泽漆黑，有很稠密的蜜糖香，汤色光润透亮，口感称得上绵甜浑厚，个人觉得比较像正山小种，但内在如同单薄了些，就是回味缺乏 ， 或许跟茶叶的等级有关 。
信阳红一方面处理了长时间困扰层次茶农的夏秋茶使用问题，让茶农的种茶效益翻番，另一方面也有人说它是政绩茶，纯炒作，没啥特征 。
—湖红—
湖红时刻：湖南虽简称湘 ， 但湘红非湖红，是两种时刻红茶，并非同茶异名 。一般湖红是指主产区在安化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等地的时刻红茶 ， 而主产区坐落石门、慈利、桑植、大庸等地的则被称为湘红 。
湘红的产区在地舆位置上更挨近湖北的五峰、鹤峰等地，假如要严厉区分的话，应归入宜红的领域 。别的要特别一提的是，在湖南平江长命街及浏阳大围山一带所产的红茶，因与江西修水毗连，应归归于宁红茶 。
湖红时刻以安化时刻为代表，外形条索紧结尚肥实，香气高，味道浑厚，汤色浓 。平江时刻香高 ， 但欠匀净；新化、桃源时刻外形条索紧细，毫较多，峰苗好 ， 但叶肉较薄，香气较低；涟源时刻系新开展的茶 ， 条索紧细，香味较淡 。
这款样茶是安化时刻 。干茶紧结色泽乌润，干茶的香气是挺高的，蜜香浓郁 ， 香高且耐久 。冲泡后闻杯盖还能闻到相似花生、干果的香气 。
但香不是很入水，味道绵甜，和润 ， 美中缺乏是这个甜更多停留在口腔、舌尖的外表，回味稍显平平 。
—九曲红梅—
说起杭州的名茶，大部分人只闻西湖龙井茶，却不知西湖还有个九曲红梅 。九曲红梅产于钱塘江岸 ， 杭州西湖区灵山岩洞盆地天然景区内，根由能够追溯到武夷山 。
九曲红梅系时刻红茶，以清明后、谷雨前为优 ， 采摘规范要求一芽二叶初展；经阴摊、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等五道工序制造而成，是重萎凋、轻发酵红茶类中的佼佼者 。
外观条型紧索，色泽乌润 ， 曲折细紧如钩，有淡淡的松烟香和蜜香 ， 味道鲜爽、暖胃 。
九曲红梅香气较为内敛，喝的这款淡淡的香；口感首要是和婉滑，水略?。皇呛芑牒瘢?短少有力的回甘回甜 。
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