煮豆角保存多久 _豆角

焯过的豆角冷冻能放多久？

焯过的豆角冷冻时长最多不能超过一周。超过7天，豆角就会发生变质，滋生细菌。
【煮豆角保存多久】将豆角焯水后，放入冰箱冷冻格冷冻保存，这样可以最大程度地对豆角进行保鲜处理，让它不会那么快腐烂。用焯水冷冻法保存鲜豆角，能保留住鲜豆角中的更多维生素和抗氧化成分，解冻后的口感也基本上没有太大的差别。不仅是鲜豆角可以焯水冷冻保存，绝大多数的蔬菜都可以采用焯水冷冻的方法来保存。
鲜豆角焯水时可以在开水里放1勺盐、少许食用油或一点点碱面，这三种东西都具有较好的护色效果，能让鲜豆角保持青绿的颜色。

1、没有具体的时间。
2、豆角煮熟可以放几个小时并没有具体的时间，而不建议的是长时间放置豆角，这样的豆角食用后可能会不利于身体健康，而且吃起来也不好吃。
3、不过豆角过夜是不能吃的。隔夜豆角会产生有害成分硝酸盐，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能。
###其它资料参考###　豆角放到冰箱里面，能保存20天左右，但是要注意不能直接放进去，需要先将豆角放到保鲜袋里面密封好，然后再放到冰箱冷藏保存，这样能起到防止细菌进入的作用，同时还能避免串味，且冷藏室温度较低，能抑制细菌滋生，所以能保存较长时间。
豆角放到冰箱里面能保存多久
豆角是一种豆类蔬菜，里面含有丰富的维生素和各种矿物质，食用之后对身体有一定的好处，不过就像大部分的新鲜蔬菜一样，要是将它买回来长时间不吃的话，很有可能会出现变质腐烂的情况，所以很多人会将它放到冰箱里面保存。
一般情况下，将豆角放到冰箱冷藏室里面保存，大约能存放20天左右，不过我们在存放的时候不能直接将豆角放进去，最好是将豆角放到保鲜袋里面密封好，然后再放到冰箱冷藏室保存，这样能放置空气中的细菌进入，还能防止串味。
将豆角买回来之后，要及时食用完毕，要是是在吃不了，我们可以将豆角冲洗干净，撕掉上面的筋，切成产妇安，然后放到开水里面焯一下，捞出来过凉后晾干水分，并分装到保鲜袋里密封好，放到冰箱冷冻室就可以了，这样能保存几个月之久。
###其它资料参考###问题一：新鲜的豆角怎么储存时间长一些打算长期保存的豆角，一般都要先去掉豆角的筋丝，防止存储过程中纤维老化，也减少纤维吸水,此外，也防止以后豆角去筋的麻烦。
对于短期存储，常规情况下，就是密封和阴凉保存了。一般把豆角保存到保鲜袋等能密封的容器里，然后放到阴凉的地方即可。这种方法一般能保持豆角有几天的新鲜时间。需要注意的是，市场上泡过水的豆角不能用这种方法保存，很容易烂。
对于常规短期存储，有条件的家庭可以把密封容器放到井水里泡着，注意容器不要进水。这样能延长保鲜时间。此外，没有密封容器的情况下，也可以把豆角装在篮子里，然后把篮子吊着放到水井的水面上，离水面保持10公分左右的距离即可，盖上井盖，这样也能保鲜几天时间。
做成泡豆角也是保存豆角的一种传统方法，一般就是酸豆角了，这种方法能保存比较长时间，三几个月甚至一年半载都能做到。从用辅料来分，泡豆角主流的方法有两种，一种是盐泡，另一种是糖泡（黄糖）。盐泡的保存时间不及糖泡的长，且糖泡的豆角色泽好。
现代冷藏设备普及，家庭里也可以用冰箱来存放保鲜豆角。在短期保存的情况下，可以把豆角装在保鲜袋里，密封后放到冰箱冷藏室即可，一般能保鲜一周左右。需要注意的是，温度要控制在零度以上，防止冷藏室结冰霜，否则，豆角容易被冻烂，味道变差。
长期冷冻保存的话，则可以先将豆角焯水，沥干水分，然后装到保鲜袋里密封，放到冰箱的冷冻室保存，这样就可以保存很久，味道也不会有太大变异。
制成干豆角保存也是一种传统方法。采用焯水或是盐腌制的方法，迅速杀死豆角的细胞，然后晾干，最后密封保存即可，存个一年半载完全没有问题。
问题二：豆角怎么保存的时间较长豆角不仅味道鲜美，而且烹调方便，只是新鲜的豆角不耐储存，怎样才能长时间地保存鲜豆角又不影响它原有的新鲜风味和口感呢？下面就教大家如何保存豆角，而且它的风味不会被破坏。
简单处理的方法：
先把豆角用水洗净，然后放进开水里焯一下，注意！焯的时间千万不能太长，开锅一次就可以出锅了，把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿，把豆角表面的水晾干就可以了。把表面没有水的豆角装进保鲜塑料袋里，尽量挤出空气扎紧袋口，把它们放进冰箱的冷冻室里存放。
这样保存的豆角，放上一个月依然翠绿鲜嫩，原有的风味还不会被破坏，而且科学研究表明豆角里面含有的皂甙、生物碱之类的对人体有害的物质在水焯的过程中会首先溶解，所以，我们提倡在烹制豆角之前先焯一遍。
常温下的保存方法：
将豆角装入带孔的塑料袋中（用剪刀自己剪孔，就像商场卖进口鸡萄的塑料袋那种），放入阴凉处，每天可用手洒少许水在上面，这种方法可保鲜2-3天。
问题三：豆角能放在冰箱里吗豆角能在冰箱放几天豆角一般在冰箱可以放三天
问题四：豆角煮熟放冰箱冷冻可以放多长时间分析：根据您的描述，可考虑为食品问题。建议：生豆角冷冻后可以食用，解冻要提前一小时从冰箱取出，让其自然解冻。烹调豆角时要注意煮熟煮透，防止中毒。
问题五：豆角现在怎样保鲜？能放多长时间豆角保鲜的常用三法：
1、袋贮法：先把豆角一趟一趟地平摆在筐里或木箱里，中间留一定缝隙，不要塞得过紧。然后搬入菜窖内，把筐和箱穿插堆放，罩上塑料薄膜账密封。开始每天把薄膜打开换气一次即可。此法可贮两个月。
2、沙贮法：在菜窖内先铺5厘米厚的沙子，上面摆豆角5-7厘米高，然后一层沙子一层豆角，摆三层豆角后，上面覆以5厘米厚的沙子。每隔10天倒一次堆。此法可贮存1-2个月。
3、白菜夹豆角贮法：立秋以前每畦播种两行豆角，到处暑时将立秋前后播种的大白菜移栽到豆角畦的里侧，和豆角秧相距21-24厘米。到下霜以前，选个大柔嫩未鼓粒、生长在蔓中部的豆角摘下来，在附近选正在健壮生长的大白菜，把每一层菜叶稍稍扒开，将豆角直插到菜叶和菜帮的底部，每片叶间插一个，中心也插一个，再把白菜稍稍捆上，使之继续包心。一般每棵白菜可插20多根豆角，重250克以上。立秋时同白菜一起收获，入窖贮藏，加强管理。到需要出售或食用时，轻轻将白菜叶扒开，抽出豆角。这样保存的豆角，鲜嫩如初。
问题六：生豆角在冰箱能放几天3.4天没事吧，我就放过，还能吃。不过焯一下放冷冻里好些。
问题七：剥开豆角的豆子放干能保存多长时间关键在于如何保存，将豆子晒干，放在干燥的
环境中可保存，一年多是没问题的。
问题八：豆角可以放冰箱吗豆角冰箱里能放多久可以?。偶甘於济挥形侍?。
问题九：生豆角在冰箱冷冻能保存多长时间？？生豆角在冰箱冷冻，只要零下18℃以下恒温保存，保存半年没问题。
豆角炒八分熟，装塑料袋冷冻，想吃时添点水、调味料、盐等炖一下，更好吃。
问题十：干豆角最多可以存放多久放在阴凉干燥处，不能受潮生霉，一~两年肯定没有问题，我家里目前还剩下去年的长豆角干，还有扁豆干，做红烧肉或者红烧鸭（鹅）的时候放进去一起烧，香气四溢，回味无穷啊~~
###其它资料参考###豆角常温可以放2-3天，保存豆角的方法：
1、将豆角装入带孔的塑料袋中（用剪刀自己剪孔，就像商场卖进口葡萄的塑料袋那种），放入阴凉处，每天可用手洒少许水在上面，这种方法可保鲜2-3天。
2、打算长期保存的长豆角，一般都要先去掉长豆角的筋丝，防止存储过程中纤维老化，也减少纤维吸水。此外，也防止以后长豆角去筋的麻烦。
3、对于短期存储，常规情况下，就是密封和阴凉保存了。
一般把长豆角保存到保鲜袋等能密封的容器里，然后放到阴凉的地方即可。这种方法一般能保持长豆角有几天的新鲜时间。需要注意的是，市场上泡过水的长豆角不能用这种方法保存，很容易烂。
4、对于常规短期存储，有条件的家庭可以把密封容器放到井水里泡着。
注意容器不要进水，这样能延长保鲜时间。此外，没有密封容器的情况下，也可以把长豆角装在篮子里，然后把篮子吊着放到水井的水面上，离水面保持10公分左右的距离即可，盖上井盖，这样也能保鲜几天时间。
###其它资料参考###一、豆角可以放冰箱吗
可以的，豆角通常直接放在塑胶袋或保鲜袋中冷藏能保存5～7天，但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点，有碍观瞻。如果想保存得更久一点，最好把它们洗干净以后用盐水氽烫并沥干水分，再放进冰箱中冷冻。不过要记得水分一定要沥干，这样冷冻过的豆子才不会粘在一起。
二、豆角在冰箱里能放多久
放3.4天没事吧，我就放过，还能吃。不过焯一下放冷冻里好些。
生豆角在冰箱冷冻需要零18℃恒温保存保存半年没问题
三、怎样长期保存鲜豆角
为了最大程度地保留鲜豆角的原有风味和口感，买来的鲜豆角不要放太久时间，处理越早，保存后的鲜豆角质量越好。
第一步：把鲜豆角摘掉两头，冲洗干净。在摘豆角的过程中，如果能撕掉豆角上面的筋，就尽量撕掉它，防止豆角筋在保存的过程中纤维化。为了方便焯水和保存，还可以把鲜豆角切成大小均匀的长段。
第二步：根据豆角的量烧上一大锅开水，水量一定要足够多。烧水的时候还可以在加入适量食盐或少许食用油，它们能更好的保护鲜豆角中的绿色素。
第三步：提前准备好一大盆足够的冷水，并在冷水里放入适量冰块。
第四步：取适量鲜豆角放入滚开的水里，马上关火，翻动几下马上捞出豆角，放入冰水，浸泡至豆角凉透。
冰箱+
第五步：把凉透的豆角捞出，晒干表面的水，分装入保鲜塑料袋里，每只塑料袋装入刚好足够吃一餐的量就可以了。装好以后尽量挤出塑料袋里的空气，如果有抽真空的家用气泵就更好了。
第六步：扎紧保鲜塑料袋的袋口，并把它们放入冰箱的冷冻室开始冷冻。
用这种方法保存的鲜豆角，放上一年时间都不会改变原有的新鲜味道和口感，但必须注意的是吃多少取多少，切忌反复解冻和冷冻，冷冻保存过程中也要尽量避免长时间断电。
###其它资料参考###保存豆角，我家从不放冰箱，用这种方法保存豆角，豆角久放不坏！
豆角口感爽脆，不管做成什么菜式，都特别受欢迎。而且豆角能做的菜式也特别多，像茄子炒豆角、干煸豆角，酸豆角肉末等等菜品，味道都很不错。提起豆角，吃大家肯定都会怎么吃，那么说到保存豆角，不知道大家有懂不懂呢？
相信很多人最常用的保存豆角的方法就是直接放冰箱保鲜层保存。可是不知道大家有没有想过，放冰箱保存的豆角，一般也就只能保存几天。如果遇到豆角搞特价，想多买些回来存着慢慢吃，把豆角放冰箱保鲜层只能保存几天，那几天如果天天吃豆角也会很腻的。所以保存豆角，直接放冰箱就是错的。放冰箱保鲜层保存，用这种方法长期保存豆角使豆角不变坏，这一招不可行。
除了把豆角放冰箱保鲜层这一招，很多人肯定还会想到把豆角焯水后，放入急冻室保存了。那么这一招能否使得豆角可以长期保存都不会坏呢？或者口感还能不能像新鲜豆角那么爽脆呢？
把豆角焯水后放急冻室急冻，这一招看着还不错，但是我试验过，保存是可以保存的，但是不管焯水还是不焯水的豆角，放入冷藏室急冻后，豆角都会变得特别软烂，口感完全不是新鲜豆角那种鲜嫩爽脆的口感。所以说保存豆角，如果想长期保存也不会令到豆角变坏变质口感差，放冰箱保存就错了。
既然放冰箱保存豆角都不可靠，那么还有什么方法可以长期保存豆角，放一年也不坏呢？方法还是挺多的，接下来跟大家分享几个保存豆角的技巧，用这3种方法保存豆角，豆角放1年也不会坏，特别实用。
技巧1：做成咸干豆角
把豆角做成咸干豆角，相信很多人都没听过，吃就可想而知，肯定也是没吃过这种做法的。把豆角做成咸干豆角，这一保存豆角的方法，是小编祖辈都在用的方法。
咸干豆角具体做法是这样的：把豆角买回来后，洗干净，沥干水分，然后加入适量的食盐揉搓豆角，让盐分都渗透到豆角里面。加入的食盐不需要太多，如果食盐加入太多，到时做好的咸干豆角就太咸。一般做的程度是晒干后，不需要再放食盐就已经够味了，这种程度是最好的。把豆角加入盐腌制一夜，然后白天太阳出来时，就把腌好的长豆角挂在竹竿或者铁线上，晒到8成干。最后把晒到8成干的豆角放入容器中，一边放入咸干豆角，一边用手压紧。用这种方法保存的豆角（咸干豆角），放1-2年都不会变质，而且用来焖猪肉或者炒腊肉，特别香。
###其它资料参考###1、豆角的保存主要是放在低温无光照的地方保存，如果想保存一年左右的话就需要把豆角在水里面焯一下然后蒸干水分之后放入保鲜袋之后进行冷冻。冷冻是长时间保存食物的唯一方式。
2、其实豆角不是特别爱腐烂的蔬菜，其里面含有大量的水分，跟绿叶蔬菜相比还是可以保存比较长的时间的，只要不妨到日光下暴晒还是可以保存很久的。但是如果家里囤货太多普通的保存方法就行不通了，大家可以把豆角用保鲜袋密封起来放入冰箱就可以保存一周的时间了。
###其它资料参考###用我给你推荐的方法可以保存一年。具体方法如下：
鲜豆角好吃但不容易保存，就算你把鲜豆角放在冰箱里冷藏，过上4到5天也不再鲜嫩了。
今天介绍一种家庭长期保存鲜豆角的简单实用方法，让你能长期保鲜鲜豆角，而且不会影响鲜豆角原来的新鲜味道和口感。
为了最大程度地保留鲜豆角的原有风味和口感，买来的鲜豆角不要放太久时间，处理越早，保存后的鲜豆角质量越好。
第一步：
把鲜豆角摘掉两头，冲洗干净。在摘豆角的过程中，如果能撕掉豆角上面的筋，就尽量撕掉它，防止豆角筋在保存的过程中纤维化。为了方便焯水和保存，还可以把鲜豆角切成大小均匀的长段。
第二步：
根据豆角的量烧上一大锅开水，水量一定要足够多。烧水的时候还可以在加入适量食盐或少许食用油，它们能更好的保护鲜豆角中的绿色素。
第三步：
提前准备好一大盆足够的冷水，并在冷水里放入适量冰块。
第四步：
取适量鲜豆角放入滚开的水里，马上关火，翻动几下马上捞出豆角，放入冰水，浸泡至豆角凉透。
第五步：
把凉透的豆角捞出，晒干表面的水，分装入保鲜塑料袋里，每只塑料袋装入刚好足够吃一餐的量就可以了。装好以后尽量挤出塑料袋里的空气，如果有抽真空的家用气泵就更好了。
第六步：
扎紧保鲜塑料袋的袋口，并把它们放入冰箱的冷冻室开始冷冻。
用这种方法保存的鲜豆角，放上一年时间都不会改变原有的新鲜味道和口感，但必须注意的是吃多少取多少，切忌反复解冻和冷冻，冷冻保存过程中也要尽量避免长时间断电。
注意事项：
把豆角装入保鲜塑料袋之前，一定要把豆角表面的水分晒干，这样能防止冻过的豆角粘连在一起，取用豆角的时候比较方便。
家庭长期保存鲜豆角的方法和技巧就介绍完了，如果你家里有吃不完的鲜豆角，不妨尝试一下这种保存鲜豆角的方法。另外，还可以把鲜豆角做成酸豆角、盐泡豆角、糖泡豆角，或者晒成干豆角等，这些都是家庭保存鲜豆角的有效方法。

煮豆角保存多久

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