适合老年人的营养品有哪些?

很多的老人都非常的重视养生保健,每个子女都希望父母们度过一个健康幸福的晚年 , 老年人吃什么补品好呢?下面我整理了适合老年人的营养品以供大家阅读 。
适合老年人的营养品
(1)多吃粗粮、杂粮:谷类包括稻谷、小麦、玉米、小米、高梁、荞麦等 。经过加工碾磨制成各种米、面是除去最外边的硬壳后称为谷粒,谷粒最外边一层叫谷皮 , 含有蛋白质、脂肪和B族维生素与矿物质最里面的部分,主要是含淀粉 。谷粒的一端有一个很小的胚芽,是谷粒出芽的部位,其中有脂肪、蛋白质、矿物质,还有维生素E 。在碾磨时谷皮和糊粉层先被碾掉,再磨细就将胚芽也碾掉,只剩下我们常吃的大米、精白面粉 。这样精加工使矿物质和维生素损失较多,还能吃吗?由此可见,应常吃粗粮、杂粮为好 。
(2)常吃杂豆:煮粥时放入杂豆类如红小豆、绿豆、豇豆等,不仅改善味道,也能增加蛋白质、矿物质的含量 。豆类又可炖成豆馅 , 做成豆包等美味食品 。尤其是绿豆,夏季可多用 。绿豆能清热鲜毒、消暑止渴,生津液 , 厚肠胃,其中含有不少蛋白质及胡萝卜素、维生素E、钙、铁、锌等,老年人夏天煮一锅绿豆汤 , 放凉作为饮料,既消暑解渴又富于营养,胜于多种市售饮料 。
【老年吃什么补品】
(3)经常食用大豆与豆制品:大豆营养丰富,但整颗豆粒煮熟亦不易咀嚼消化 , 必须煮烂 。大豆中有皂甙,可抑制体内脂质过氧化,有延缓衰老作用 。豆中大豆甙和大豆素可明显增加冠状动脉和脑血流量,降低心肌耗氧量和冠状动脉血管阻力,可改善心肌营养 。大豆中黄酮类物质有很好的保健功能 。豆制品如薰豆干、豆腐丝、腐竹、素鸡等都是含高蛋白质的食物,而且是优质蛋白质,含钙也较多 。豆腐的蛋白质易于消化吸收 , 适合于老年人食用 。
(4)适当食用畜、禽、鱼,有限度地吃鸡蛋,因为蛋类含蛋白质营养高 , 蛋黄内矿物质、维生素含量多缺点是蛋黄中胆固醇含量高 。因此中、老年人以每日或隔日食用一个鸡蛋为宜 。
(5)应多吃蔬菜,坚果与鲜果,酸性水果中维生素C多多 。水果中的苹果酸、柠檬酸等有机酸,可以促进消化液分泌 。猕猴桃含维生素C量大有预防胃癌的作用 。硬壳的坚果中蛋白质、脂肪都高,有的坚果如炒瓜子中钙、铁、锌的含量也较高 。
适合老年人的养生食物
1.大米
又名粳米,味甘性平,具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效 。冬天室内暖气较热,空气干燥,早晚喝点大米粥,可以远离口干舌燥的困扰 。特别需要提醒糖尿病患者的是 , 大米不同的烹调方法对血糖的影响不同 。研究表明,等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小 。因此,糖尿病患者早餐进食干饭有利于控制血糖 。
2.小米
又名粟米,味甘性平,有健脾和胃的作用,适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用 。小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物,俗称为“米油” 。中医认为 , 米油的营养极为丰富,滋补力最强,有“米油可代参汤”的说法 。
3.小麦
味甘,性平微寒 , 有健脾益肾、养心安神功效 。心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服食 。此外,麦麸含高膳食纤维,对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有防治作用 。
4.玉米
味甘性平 , 具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用 。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀 , 对防止高血压、冠心病有积极作用 。此外,它还有利尿和降低血糖的功效,特别适合糖尿病患者食用 。美国科学家还发现,吃玉米能刺激脑细胞,增强人的记忆力。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑性病变的发生 。
5.薏米
其所含蛋白质远比米、面高,易消化吸收,对减轻胃肠负担、增强体质有益 。中医认为,苡米味甘淡,性微寒 , 有健脾、补肺、清热、利湿的作用 。现代研究证明,苡米有抗肿瘤、增强免疫力、降血糖等功效 。将苡米与大米煮粥或加入适量冰糖食用 , 能使肿瘤患者食欲增加、减低放化疗的毒副作用 。此外,苡米中含有的薏苡素对横纹肌有抑制作用,可减少皱纹,爱美的人不妨多吃 。
6.高粱
味甘性温,有健脾益胃的作用 。小儿消化不良,可取高粱入锅炒香,去壳磨粉,每次取2―3克调服 。但高粱性温,含有具收敛止泻作用的鞣酸,便秘者不宜食用 。
7.黄豆
性平味甘,有健脾益气的作用,脾胃虚弱者宜常吃 。用黄豆制成的各种豆制品如豆腐、豆浆等,也具有药性:豆腐可宽中益气、清热散血 , 尤其适宜痰热咳喘、伤风外感、咽喉肿痛者食用 。
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老人上了年纪应该吃的补品包括以下几种:1、蛋白质,老年人蛋白质合成降低 , 利用率下降 , 所以应该及时补充,无论是动物蛋白还是植物蛋白都应该增加摄入 , 比如鸡蛋、牛奶、鱼虾、大豆、坚果、谷类等 。2、钙,老年普遍存在钙摄入量下降,长期的缺钙 , 老人会觉得关节疼痛、食欲下降、失眠、多梦,牛奶、酸奶、奶酪是公认的补钙佳品 。3、铁 , 据调查老年人普遍存在缺铁,长期缺铁容易导致贫血,缺铁和贫血会让老人觉得虚弱无力,抵抗力下降 , 黑木耳、黑米、黑芝麻、牛肉等可以充分补充铁 。4、维生素A、维生素B1、维生素D,可以有效的预防角膜病、软骨病、骨质疏松和周围神经病变等,富含量多的食物包括牛奶、蛋黄、海鱼、绿叶菜、谷类和豆类、薯类等 。
###其它资料参考###问题一:老年人冬天吃什么食物进补效果好冬季是个寒冷的季节 , 而老人由于机体功能减退,抵抗力低下,正是需要进补的时候 。老年(老年食品)的食欲都较差,但大多数人在冬天后食欲有所增加,对营养物质的吸收加强,摄取的营养物质容易消化(消化食品)吸收,且不易通过尿液和汗液排泄散失 。因此,进补后便于蕴藏而使其发挥功效 。老年人的冬季进补重要的是顺应自然 , 注意养阳,以滋补为主 。根据中医虚则补之 , 寒则渔之的原则,在膳食中应多吃温性、热性,特别是温补肾阳的事物进行调理,以提高机体的耐寒能力,狗肉和羊肉有温肾壮阳作用 。酒是热性的一种饮料 , 老年人每天晨起服人参(人参食品)酒或黄芪酒一小杯,有防风御寒活血的功效 。体质虚弱的老年人冬季可食用炖母鸡、精肉、蹄筋等 。并可饮牛奶、豆浆以增强体质 。牛肉与黄酒、葱、姜用沙锅炖烂后,食肉喝汤,则有益气止渴 , 强骨健身(健身食品),滋养脾胃的功效 。阳气不足的老年人还可以加肉苁蓉15g,巴戟肉15g 。构杞15g同煮 。上面只是老年人冬季进补的总原则,其实适宜冬季进补的药物很多 。一般而言 , 这些物品可分四大类:一是植物性滋补品有、红参、别直参、杜仲、山药、西洋参、胡桃红、龙眼肉、银耳、当归、何首乌、构杞子、黄芪、党参、白术、菟丝子等 。其中胡桃仁、龙眼肉、银耳、既是补益食品,又是药物之品 。二是动物性滋补品;甲鱼、鹿茸(鹿茸食品)、海参、阿胶、黄鳝等:三是中成药补剂;鹿茸片、参鹿补膏、全鹿丸、肾丸、附核、八味丸,参茸补丸,人参鹿茸丸,龟龄集,二冬膏 , 洞天长春膏 。十全大补膏,八珍丸,琼玉膏,西洋参口服液等;四是冬季食补:主要是一些含蛋白质(蛋白质食品) , 维生素(维生素食品),易于消化的食物常见的有粳米,玉米、小麦、黄豆、豌豆、韭菜、香菜、大蒜(大蒜食品)、萝卜、黄花菜、羊肉、狗肉、鸡肉、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾子 。虽然适宜老年人冬季进补的品种很多,但补品的使用要根据自身情况确诊虚症所在 , 辩症论治 。有针对性的加以滋补;若本身已有?。?进补要适当,最好遵照医嘱,不可盲目进补 。如糖尿病(糖尿病食品)人,可用生晒参,人参等作为进补品,忌用甘草及含糖较多的药物 。而有血脂高、动脉硬化、冠心病、胆囊炎等疾病者 , 绝不可以用高蛋白、高脂肪、多糖的药物和食品 。
问题二:老人家补气吃什么最好?1.补气药 常用的有补气作用的中药很多,这里只介绍以下几种 。①人参 这是最重要 , 最名贵的补气中药之一,味甘、微苦 , 性微温,功能大补元气,益智安神,为补益保健之佳品 。研究证实,人参有促进人体细胞发育,增加细胞分裂次数的作用,而美国学者诲弗利克认为,人体细胞大约分裂50次就停止?。?细胞每次分裂一次需要2.4年,如果能达到分裂50次,就可以活到120岁 , 由于人参大补元气,可常用于呼吸微弱、四肢厥冷 , 脉微弱,血压低的休克等症.此外,由于人参有补益强壮作用,可抗衰老,适用于久病体虚,心悸怔仲,自汗肢冷,气短 , 虚脱,心衰,神经衰弱等症 。现代研究证实,人参含有多种皂甙和挥发油,多糖类,维生素BI、B2、C等成分;对神经系统有良好的调节作用,有促性激素样作用,还有强心作用;能降低血糖,增强造血机能,增强肾上腺皮质功能,提高机体对外界环境的适应能力,提高免疫功能 。此外,人参还可促进蛋白质的合成 , 抑制高胆固醇血症的发生,对慢性病的康复有促进作用 。若炖服,用量一般3--9克;炖时要用慢火煮沸1小时以上,以便把人参有效成分煎出,保证疗效 。若吞服 , 将人参干燥后,研为细末,每次用量1―2克 。若酒浸 , 将人参切碎,放人好米酒内浸泡,―般1个月后便可饮服,每次两2汤匙,1日2次 。②黄芪 黄芪为豆科植物黄芪的干燥根 , 以肉黄白,质坚而为易折断,粉多,味甜,无黑心及空心者为佳 。黄芪性微温,味甘,功能补气升阳,益气固表 , 托毒生?。?利水退肿,适用于自汗,盗汗,血痹 , 浮肿,痛疽不溃 , 内伤劳倦,脾虚泻泄,脱肛及一切气衰血虚之症 。黄芪含有糖类、叶酸和多种氨基酸等成分,它能兴奋中枢神经系统,所以能提精神 , 抗疲劳,能提高免疫功能 , 增强抗病能力,对防止气虚,感冒和感染颇为有效,还有强心利尿作和降压作用;含有微量元素硒 , 硒是癌症的天敌 , 所以黄芪有抗癌作用 。若水煎 , 每次用量9--30克;但有高热,大渴,便秘等实热症者忌用 。③西洋参 西洋参又叫花旗参,主要产于美国和加拿大,移种于我国的叫种参,药用其根,为贵重药材,是清补保健之妙品 , 凡欲用人参而不耐人参之温者,皆可用之 。西洋参味甘,微苦,功能补气养阴,清火生津,适用于肺虚劳嗽、久嗽、喘咳、咯血、肺痿失音等症证;以本品1―3克,水煎代茶饮,有润喉美声之效,戏曲、歌唱演员常饮,有益于嗓音保?。晃餮蟛我嗍翘逵=≈哑罚晒┘ち一疃笃@头α?,口于而渴,大汗出者服用 。在使用时 , 可研为细末,每次服1―1.5克 , 温开水送下;亦可单独水煎,每剂1.5--3克;存放时要防腐,防虫蛀,可:干燥后密封保存,或放于阴凉干燥处保存 。本品忌用藜芦同用,虚寒者忌用 。④党参 党参为橘梗科多年生草本植物党参的根,以山西的潞参参为优;含有菊糖,生物碱,皂甙,维生素B1、B2等成分,能兴奋中枢神经,使精神振奋 , 消除疲劳 , 亦可增加红细胞和血色素,并能增加免疫力;此外,对化学疗法及放射方法引起的血细胞降低也有升高作用 。本品性平、味甘,功能补中益气,生津养血 , 常用于气虚不足的倦怠乏力,气短心悸,食少便溏,气津两伤的口渴;气血两虚的萎 。黄,头晕等症,以及病后体弱,营养不良 。若酒浸,将党参切碎 , 浸于1斤米酒或白酒中 , 1个月后服用,每次2--3汤匙 , 1日3次; 若水煎 , 每次9---15克,内服 。本品反藜芦,不宜同用 。⑤太子参 太子参为石竹科多年生草本植物异叶假繁缕的块根 , 又称孩儿参 , 是一味很好的清补之品,内含果糖,淀粉 , 皂甙,多种氨基酸,维生素等,有强壮作用,能提高机体的免疫功能 。中医认为,其性平,......>>
问题三:老年人吃什么食物补钙好?上了年纪的人容易缺钙,老年人吃什么食物补钙,下面就为大家详细介绍几种补钙的食谱
步骤/方法
虾皮豆腐汤:虾皮50克 , 洗净后泡发;嫩豆腐200克,切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤 。可以充分补钙,常食有效 。
虾皮油菜炒香干:虾皮50克,油菜250克,香干2块切丝,;油锅内常法熘炒,可经常服食之 。
虾皮炒韭:虾皮50克,洗净后泡发;韭菜250克 , 洗后切段,旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟,将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食 。
虾皮小葱烩肉丝:虾皮50克 , 小葱25克(切成小段),猪肉100克(切成丝),油锅内 先将小葱、肉丝煸炒,加料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食 。
虾皮炒鸡蛋:虾皮50克,洗净后泡发;鸡蛋3个,破壳将鸡蛋搅打匀 。油锅内先将鸡蛋煎炒成木犀状 , 将葱花、姜末熘香后加入虾皮,再炒数分钟 , 加碘盐调味后即可服之 。
牛奶大枣粥:牛奶煮大米、大枣粥,常食之,治体虚、气血不足 。
牛奶饮:牛乳250毫升,每天清晨于早点一道服用,经常饮用可以补钙 。
牛奶生姜汁:牛奶、生姜汁各半杯,煎取半杯 , 分为2次饮用,兼治小儿呕吐 。
牛奶蛋黄汤:蛋黄5个调匀,面粉25克,熟猪肉50克,熟鸡肉片100克 , 鸡汤500克,精盐少许 。面粉25克,用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化 , 加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅 内 , 另将鸡肉片分装4碗中 , 盛汤 , 即可分4次服食之 。
牛血炖豆腐:豆腐与牛血(经加工的)固体结快切片,同炖 。
素鸡烧肉:素鸡250克,牛肉200克.牛肉洗净后切成块后切成片,将素鸡在油锅内煸透至蛋黄色,随后加葱,姜适量,加牛肉、黄酒共烧,10分钟后加白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉适量熘翻数次,即可服食之.
香干大蒜炒肉丝:香干4块,大蒜150克,猪肉150克 。洗净后,均切丝,按常法,油锅中旺火熘炒至熟,加佐料调匀 , 即可服食 。大蒜的丝段,也可在起锅前加入,在翻炒十几次即可 。
香干慈菇木耳烩肉丝:香干4块,猪肉150克,洗净后切成丝,慈菇100克,剔净洗后切成片,黑木耳15克,清水发泡后捡净,按常法烩炒服食 。不仅口味可人,而且有很好的补养作用,还可补充足够的钙 。
鱼粉香菇肉丝豆腐汤:香菇50克,肉丝100克,豆腐250克,按常规烧煮成汤,用生粉勾芡,同时加入鱼粉25~30克,胡椒粉适量,烩匀,即可服食 。
猪骨黄豆粥:猪排骨150克 , 黄豆50克,盐、葱、姜、味精适量 。净猪排骨洗净,文火中煨1小时,将排骨放入同煮数沸后 , 再加入大米100克煨煮成粥,排骨黄豆煮至烂熟为宜 。本方有补肾、长骨之作用 。适用于婴儿、少二及青少年旺盛生长期食疗补钙 。
问题四:老人补气血最好效果最快吃什么老年人应多进食富含铁丰富营养素的食物,以维持良好的铁质在人体血液的正常应用 。补铁的食物有瘦肉、蛋黄、动物肝脏、肾脏、木耳、牛肉等 , 以及福含蛋白质的食物有鱼类、豆类、蛋类等食物 , 还应增加新鲜的果类和蔬菜 。海带、黑芝麻、芝麻酱、芹菜,橘子、梨子等水果也富含铁
问题五:中老年人一日三餐最好吃什么有营养我们的日常膳食是由谷类、杂豆类、动物性食品(包括鱼、肉、奶、蛋类等)、豆类制品、蔬菜与烹调用油,再加干鲜果品这六类食物构成 , 各类食物各有其营养特点,都要经常食用 。下面列出具体食谱作为例子:
1、中年人食谱举例
对象:45岁男性,轻体力劳动者 。
本食谱供能量 2400千卡,蛋白质 80克,其他营养素基本符合中年人要求 。
早餐 小米粥(小米50克)花卷(标准粉50克)咸鸭蛋(50克) 。
午餐 大米饭(粳米 150克),炒肉末豌豆(肥瘦猪肉30克、豌豆100克、植物油5克、味精、盐适量),炒肉丝芹菜(瘦猪肉20克、芹菜150克、植物油5克、味精、盐适量),虾皮黄瓜汤(黄瓜50克、紫菜2克、虾皮8克、植物油1克、精盐适量).
晚餐 馒头(标准粉 150克),葱爆羊肉(瘦羊肉50克、大葱25克、植物油6克、盐适量)素拌菠菜(菠菜150克、麻酱10克、味精、盐适量) , 丝瓜汤(丝瓜25克、面筋20克、香菜适量) 。晚点西瓜200克 。
2、60岁老年人食谱举例
对象:60岁男性,轻体力劳动者 。
以下食谱供能量 2000千卡,蛋白质 71克,其他营养素基本符合老年人要求 。
早餐 馒头(标准粉40克),牛奶卧鸡蛋(牛奶250克、鸡蛋40克) 。
午餐 烙春饼(标准粉70克),炒合菜(猪肉25克、绿豆芽100克、菠菜100克、韭菜20克、粉条20克、植物油10克、酱油、盐适量),红豆小米粥(小米35克、红豆15克) 。
晚餐 米饭(粳米150克),香菇烧小白菜(小白菜200克、香菇10克、植物油15克、高汤、葱、姜、料酒、盐适量),炒胡萝卜丝(肥瘦猪肉10克、胡萝卜50克、冬笋50克、植物油5克、姜、酱油、盐适量),菠菜紫菜汤(菠菜50克、紫菜10克、鸡汤、料洒、味精、盐适量) 。
晚点 桔子50克 。
3、70岁老人食谱举例
对象:70岁 男性 , 极轻体力劳动者 。
本食谱供能量1800千卡,蛋白质65克,其他营养素符合老年人需要 。
早餐 花卷(标准粉50克),牛奶(牛奶200克) 。
午餐 发面饼(标准粉150克),肉丝炒韭菜(猪肉丝25克、韭黄120克、植物油8克),虾皮三丝(虾米皮10克、菠菜50克、土豆70克、胡萝卜 80克、植物油 5克) , 海蛎汤(海蛎肉10克、高汤300毫升、香菜少许) 。
晚餐 米饭(大米100克) , 葱椒带鱼(带鱼75克、葱、姜、花椒、醋、白糖适量,植物油6克),小白菜日蘑汤(小白菜70克、干口蘑10克、粉条20克、油1克、汤300毫升) 。
晚点 桔子50克 。
老年人三餐热能分配:早餐占30%,午、晚餐各占35% 。
中、老年妇女可按上述食谱各城去部分粮食、油脂,以减少200-300千卡能量 。
问题六:早上吃什么对老人身体好早餐不宜硬:在早晨 , 老年人不宜进食油腻、煎炸、干硬以及 *** 性大的食物,否则会劳脾伤胃,导致食滞于中 , 消化不良 。
老年人早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物,如加了莲子、红枣、山药、桂圆和苡仁等保健食品的粥等流质食物 。
早餐不宜早:老人冬季宜晚起床,同时早餐也要推后,现代医学研究认为,人体经过一夜睡眠,绝大部分器官得到了充分的休息,但是消化系统在夜间仍旧工作繁忙,紧张地消化一天中存留在胃肠道中的食物,到早晨才处于休息状态,至少需要2~3小时后,消化系统才能恢复正常功能 。所以老人早餐不宜过于油腻,以补充能量为主 。。
老年人各组织器官的功能都已逐渐衰老,如果过早进食 , 机体的能量被转移用来消化食物,自然循环必然受到干扰,代谢物不能及时排除,积存于体内则会成为各种老年疾病的诱发因子 。所以,老年人的早餐一般应在8点半到9点之间较为合适 。
早餐不宜多:很多老年人认为晚饭吃的简单点,对健康有益处 , 早餐之后就会出门运动,多吃点也没有关系 。殊不知早餐也不能多吃 。
饮食过量超过肠胃的消化能力,食物便不能被消化吸收,久而久之 , 会使消化功能下降,胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病 。另外,大量的食物残渣贮存在大肠 中,被大肠中的细菌分解,其中蛋白质的分解物苯酚等 , 经肠壁进入人体血液中,对人体十分有害,并容易引起血管疾?。?催人衰老 。
知道了老人早餐吃什么好 , 而属于凉性食品的咖啡、香蕉以及猕猴桃等使体温降低的食物,在早餐中要尽量避免 。习惯喝咖啡的人,则可以加入红糖降低其凉性 。
照顾好老年人,就该细心的照看老年人早餐吃什么 。他们的身体健康了,家庭也就会事事顺利 。
问题七:老年人眼睛不好应该怎样食补?转眼球可提高视力
我中年时的视力左眼为0.3,右眼为1.0,经过20多年早、晚转眼球锻炼,近3年体检双目视力均为1.5 。其方法是:坐在床上或椅上,双目向左转3圈 后,平视前方片刻(默数5下),双目再向左转3圈,平视前方片刻 。每日早晚转两次,不要间断,日久坚持,即见功效 。(谷玉)
老年视力保健一法
老友年已古稀,而视力犹佳 。问之,曰:吾每日清晨洗面时(水温稍高以不烫伤皮肤为宜),先浸毛巾,热敷双目及太阳穴 , 约一两分钟,已坚持数十年矣 。时值余老伴谢世 , 终日以泪洗面,自思如两目失明,其痛苦将不堪设想 。遂以此法每日敷后顿感两眼舒服 。此亦幸事也 。(卢静一)
菊花养眼
2003-6-16
对于经常要面对电脑的朋友来说 , 眼睛的健康会受到很大的威胁 。有的人为了滋润干涩的眼睛,在睡前喝大量的水,但第二天早上 , 眼睛就会发肿 。这里我们给朋友们介绍一个流传于民间的方法,既可以有效地护眼又能避免眼部浮肿带来的尴尬-用干净的棉花蘸菊花水涂在眼睛四周,就能很快消除浮肿 。
菊花对治疗眼睛干涩、疲劳、视力模糊有很好的疗效,中国自古就知道菊花能养护眼睛 。因此,除了涂抹眼睛外 , 您平常不妨经常泡些菊花茶喝,若每天能喝三四杯菊花茶 , 不仅能使眼睛疲劳症状消失,对恢复视力也有帮助 。
菊花的种类有很多,不懂门道的人常会选择花朵白皙且大的菊花,其实这是一个误区,真正上选的应是花朵又小又丑且颜色泛黄的 。喝菊花茶最好不要另加茶叶,只将干燥后的菊花泡水或煮开来喝便可 。冬天热饮,夏天冰饮口味均很不错 。
老年人不眼花一法
我邻居大妈60多岁了,也曾眼花,她的老母前几年告诉一方法:眼看前方 , 眼球正转3圈,然后再倒转3圈,做完后 , 再做一次眼保健操,每天坚持做两次 。她坚持几年,现在不戴花镜也能穿针引线、读书看报了 。(张苏)
菊花泡水治红眼病(张晓军)
大众网-齐鲁晚报 2003-06-02 08:21:24 qlwb20030602
去年夏天游泳时传染上了红眼?。窖?*** 辣的疼,连看书看报都不成 。回到家里老母亲见状赶紧拿出菊花来 , 用滚开的水泡上 , 先用水薰我的两眼 , 水汽没有了 又倒出一半菊花水来让我喝下去,另一半则用纱布蘸上水洗我的两眼 。一天三四次,菊花泡淡了就换新的,如此治了两天后 , 我的红眼病就治好了 。
枸杞是一种强壮药,古人曾认为是一种能使人常生不老的药 , 中医认为它能增强肝、肾功能,增加体液 。适用于虚劳、腰痛、膝痛、头晕、头痛等症状 。
冬季进补建议服用方法是做粥:枸杞子20克、米60克、鸡蛋一个,葱一棵 。将枸杞子磨成粉,与3杯水一起倒入煎锅 , 煎到水量减半为止 。把米先在凉水浸泡 30分钟,倒入锅内 , 与枸杞子一起开始煮粥,熄火的同时放入鸡蛋与葱花,搅拌后即可食用 。本品滋阴补肾 , 养肝明目 , 而且具有良好的减肥效果
保护视力的4种锻炼方法
一、转眼法
选一安静场所,或坐或站,全身放松,清除杂念,二目睁开 , 头颈不动,独转眼球 。先将眼睛凝视正下方,缓慢转至左方,再转至凝视正上方,至右方,最后回到 凝视正下方,这样,先顺时针转9圈 。再让眼睛由凝视下方,转至右方,至上方,至左方,再回到下方,这样 , 再逆时针方向转6圈 。总共做4次 。每次转动,眼球 都应尽可能地达到极限 。这种转眼法可以锻炼眼肌 , 改善营养 , 使眼灵活自如,炯炯有神 。
二、眼呼吸凝神法
选空气清新处,或坐或立,全身放松,二目平视前方,徐徐将气吸足 , 眼睛随之睁大,稍停片刻,然后将气徐徐呼出,眼睛也随之慢慢微闭,连续做9次 。
三、熨眼法
此法最好坐着做,全身放松,闭上双眼,然后快速相互摩擦两掌,......>>
问题八:刚出院的老人补身体吃什么最好人参
人参的别称是 黄参、地精、神草、百草之王,是闻名遐迩的“东北三宝”之一,与琼珍灵芝,东阿阿胶被称为中药国宝 。
人参的肉质根为著名强壮滋补药,适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症,也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效 。
《神农本草经》是现存最早的中药学专著,记载着中国4000年前就已经形成的人参药用的精髓:“人参 , 味甘微寒,主补五脏,安精神,定魂魄 , 止惊悸,除邪气,明目,开心益智 。久服 , 轻身延年 。一名人衔 , 一名鬼盖 。生山谷 。”
###其它资料参考###1、适合中老年人吃的补品有很多,比如牛奶、蜂蜜、羊肉、鸡蛋等 。
2、也可以服用专门调配的营养品,比如即食谷物粉就是一个不错的选择 , 它由以大米和玉米为主的谷物粉以及豌豆蛋白为主体制作而成 , 是优质蛋白质来源,同时还添加了菊粉,较为适合胃肠道不好,营养吸收欠佳的人群,在补充营养的同时,还能促进肠道中有益菌的生长,改善肠道健康 。每餐三勺 , 相当于补充2颗鸡蛋的蛋白质 , 2个苹果的膳食纤维 。
3、平时宜多吃含纤维素以及维生素丰富的蔬菜水果 , 适当进行体育锻炼,能够使机体抗病力提高 。
###其它资料参考###人到晚年,身体机能下降,饮食更要注重营养平衡,那么老年人吃什么营养品好呢 , 下面就一起来看看吧
老年人吃什么营养品好1、小米
老人最喜欢小米,把小米当成最好的滋补佳品 。小米是谷子去皮后的颗粒状粮食,历来就有“五谷杂粮 , 谷子为首”美称 。体弱有病的老人常用小米滋补身体 。祖国医学认为,小米益五脏,厚肠胃,充津液,壮筋骨,长肌肉 。清代有位名医说:“小米最养人 。熬米粥时的米油胜过人参汤 。”可见 , 长寿老人喜欢“米”很有道理 。
小米粥是健康食品 。可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品 。小米磨成粉,可制糕点,美味可口 。小米的芽和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用 。小米粥有安神之效 。
2、黑米
黑米有“世界米中之王”的美称 。黑米营养丰富:每100克中含蛋白质11 。3克比普通大米高出6 。8%脂肪2 。7克比大米高出1 。9倍黑米含丰富的维生素B1、B2以及铁、锌、硒等微量元素 。此外,黑米还有含有16种人体所需的氨基酸其含量高于大米15 。9% 。祖国医学认为:黑米甘、平、有滋阴养血,益肝明目 。补肾健脾,疏肝活血等功效 。善治肝肾阴虚、精血不足、腰膝酸软,头晕耳鸣、妇女阴血亏虚,月经不条调,以及中老年人体质衰弱 。
黑米有防癌抗癌的作用,还能降低脑血栓、风湿性心脏病的死亡率 。此外,黑米对贫血、高血压、冠心病、妇女更年期综合症等多种疾?。辛己玫男в?。注意:黑米米皮中含有大量的黑色素 , 这是黑米的.精华 , 故黑迷不可以频频掏洗 , 只要轻轻冲洗即可 。
3、玉米
玉米 , 别名玉蜀黍、苞谷、珍珠玉等,它与水稻、小麦并称为世界三大农作物,是世界公认的“黄金作物”,也是长寿老人离不开的主食 。美国医学会作过普查 , 发现美国的土着居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化 。原来是吃老玉米吃的 。医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E,所以不容易发生高血压和动脉硬化 。从长寿老人的体质看,他们很少有高血压和动脉硬化,这与他们把吃玉米当成主食密切相关 。
现代研究证实,玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸 , 尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁 。因此 , 玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用 。
4、黄豆
每1000克黄豆中含蛋白质363克、脂肪184克、碳水化合物250克,还含有大量B1、B2和胡萝卜素,以及人体所虚的微量元素 。蛋白质含量比瘦猪肉高4倍 , 比鸡蛋高3倍,比牛奶高12倍 。铁含量多,易被人体吸收利用 。黄豆还可延缓衰老,降低血液粘度和胆固醇 , 保持血管壁结构与功能完整性 。
大豆脂肪也具有很高的营养价值,这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸 , 容易被人体消化吸收 。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收,所以大豆对于动脉硬化患者来说,是一种理想的营养品 。大豆中含有丰富的钙、磷、镁、钾等无机盐 , 还含有铜、铁、锌、碘、钼等微量元素 。大豆中的钙、磷与蛋白质相结合,容易被人体消化吸收 。
5、黑芝麻
黑芝麻含脂肪油达60%,大部分为不饱和脂肪酸 , 蛋白质含量较多 。还富含维生素B2、维生素E,以及铁、磷、钙等 。维生素E具有延缓衰老作用,对改善血液循环、促进新陈代谢有较好的效果 。祖国医学认为:黑芝麻性平、味甘、具有滋养肝肾、补血生津,润肠通便的作用 , 适用于身体虚弱、头发早白、面色萎黄、肠燥便秘等 。还能降低胆固醇 , 对于动脉硬化、高血压患者大有裨益 , 但大便溏薄者不宜食用 。
黑芝麻中钾含量丰富,钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出 。每百克黑芝麻中含钾高 , 而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要 。
6、花生
花生含有丰富的蛋白质约45%,其中不饱和脂肪酸占80%以上,具有降低胆固醇以及滋润肌肤的作用:其中所含脂溶性维生素与生育和长寿关系密切花生含钙较多 , 每100克花生中含量可达70毫克,可作为儿童孕妇产妇的保健食品,花生因具有抗纤维蛋白溶解,促进骨髓制造血小板加强毛细血管收缩调节功能 , 对各种出血性疾病不仅有良好的止血效果,而且对这类原发病也有一定治疗作用 。
祖国医学认为:花生性平、味甘、具有滋养调气健脾开胃、润肺化痰、养血通乳的功效较多,用于营养不良,脾胃不和,咳嗽、痰喘,乳汁缺乏、肠燥便秘等 。现代临床还用于防治高血压、心脏病、记忆力减退各种出血病症等 。花生要霉变后含有大量黄曲霉素,可引起肝癌,故不可食用 。平素大便偏溏着慎用 。
###其它资料参考###01蜂王浆:蜂王浆是蜂蜜的一种,蜂蜜中含有的葡萄糖可以直接被人体吸收 。众所周知,蜂蜜具有活血化瘀,通肠胃的功效 。不仅如此 , 蜂蜜还可以化痰止咳 , 对治疗咳嗦有奇效 。
02鱼类:鱼类食品含有丰富的蛋白质,是上好的蛋白质来源 。并且鱼类食品脂肪含量低,适宜患有高血脂的老人食用 。
03人参:人参素有“百药之王”的美称,对我们人体大有好处,用上好的野山参来煲汤最好不过了 。
04鹿茸:鹿茸具有生精益血,强筋健骨之功效,最适宜老年人服用 。人年纪大了之后 , 骨头容易催化 , 食用鹿茸可以让老年人补髓健骨 。
###其它资料参考###一般不建议老年人盲目进补营养品,可能会造成营养过剩或营养失调,引发不良后果,因此也不存在老年人吃什么营养品好这一说法 。如有需要可以经由医生判断老人营养状况后,在专业指导下进行针对性的补充 。而对于身体健康的老年人 , 通过合理膳食,不会出现营养不良 , 则不用任何营养品 。另外也可以在就诊了解老年人的身体状况后根据医嘱进行营养补充,常见的有以下几种:
1、优质蛋白:常见的是蛋白粉 。老年人大多会出现蛋白质的合成与代谢缓慢的情况,日常可以适量进食牛奶、蛋类、猪肉、鸡肉、牛肉、鱼肉、豆类等富含优质蛋白的食物;必要时服用蛋白粉进行补充;
2、维生素及矿物质:常见的如21金维他及钙片、鱼肝油等 。日常老年人可以多吃一些新鲜的水果蔬菜,如胡萝卜、苹果、番茄、柑橘、白菜、生菜等进行补充,对预防骨质疏松有所帮助;
3、纤维素:常见的如膳食纤维素,有助于促进胃肠蠕动 。日常也可以适量进食粗粮,如玉米、燕麦、马铃薯、小麦等,其中富含纤维素,对预防便秘、老年人的胃肠道有好处;
4、其他:蜂蜜中糖分丰富,还含有多种营养物质,老年人可以适量食用,但不适宜具有血糖调节障碍的老年人 。还可以进食人参、燕窝、冬虫夏草、灵芝等中药材,滋补身体,但需要在咨询医生后适量服用 。
###其它资料参考###老年人该吃什么补品
1、老年人该吃什么补品之中成药补剂
鹿茸片、参鹿补膏、全鹿丸、海马补肾丸、附桂八味丸、参茸补丸、人参鹿茸丸、龟龄集、二冬膏、洞天长春膏、十全大补膏、八珍丸、青春宝、双宝素、琼玉膏、西洋参口服液、参参口服液等 。
2、老年人该吃什么补品之植物性滋补品
红参、别直参、杜仲、山药、西洋参、胡桃仁、龙眼肉、银耳、当归、何首乌、枸杞子、黄芪、党参、白术、菟丝子、黑豆、芝麻等 。其中胡桃仁、龙眼肉、银耳,既是补益食品,又是药补之品,补力甚佳 。
3、老年人该吃什么补品之动物性滋补品
羊肉、狗肉、牛肉、龟肉、甲鱼、兔肉、麻雀、鹿茸、蛤蚧、海参、阿胶、黄鳝、虾、鸽蛋、鸡蛋等 。
4、老年人该吃什么补品之蛋白质
老年人蛋白质合成能力降低,利用率也低,因此需要注意补充 。调查显示,在我国农村地区,老年人优质蛋白质摄入明显不足 。一般来说,蛋白质主要分两类,鸡蛋、牛奶、鱼、虾、瘦肉等是动物蛋白质的来源,大豆、坚果、谷类等食物则是植物蛋白质的来源 。
5、老年人该吃什么补品之维生素D
维生素D可以增加人体对钙的吸收和利用,如果长期缺乏可能导致软骨病或骨质疏松 。近年来还发现,维生素D对预防多种癌症、免疫系统功能障碍、多发性硬化症、抑郁症等多方面的疾病都有帮助 。
6、老年人该吃什么补品之维生素B1
维生素B1与神经系统的功能关系密切,人体长期缺乏维生素B1,会出现情绪沮丧,思维迟钝,严重缺乏时,还会发生末梢神经炎,比如脚气病,并增加突发心脏病的风险 。
老年人怎么养生
1、科学饮食
人到中年,无论体力、精力都不如往昔,易疲劳,且恢复较慢,需要消耗大量的蛋白质和各种维生素,如果不注意劳逸结合与及时补充营养,身体就会慢慢垮下去 。因此,一日三餐要讲究营养均衡,荤素、粗细及酸碱合理搭配,多食蔬菜水果,少食高糖、高脂肪食物 。
2、培养爱好
工作之余,要努力培养自己的兴趣爱好,如钓鱼、跳舞、打球等,这可以结交到一些志同道合的朋友,做到互相关心、帮助、互相排忧解难,并而有利于陶冶情操,调节情绪,促进身心健康 。
3、加强体育锻炼
每天适当进行体育锻炼,如打球、跑步、跳舞、打太极等,可以强身健体、提高免疫力 。
4、保持良好的心态
日常生活中,要养成豁达、乐观的性格,凡事要看得开,想得开,不斤斤计较 。
5、养成良好的生活习惯
按时作息,不熬夜、不吸烟、不酗酒,

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