披萨怎么做才有牛奶味
牛奶披萨饼制作方法教程 牛奶披萨饼做法？
1、食材：高筋面粉300克；酵母粉15克；盐2克；牛奶适量；鸡蛋1个；色拉油20克 。
2、酵母用温水活开，放入面粉后拌匀弄成面粉小颗粒状，再加入盐、糖、黄油拌匀，再加入牛奶拌匀，发酵两倍大 。
【披萨怎么做才有牛奶味】 3、分成5个剂子 。
4、最后卷边扎孔，190度预热10分钟之后放入烤箱烤5分钟冷冻保存 。
5、然后开始做披萨配料（底层披萨酱，培根、青椒、西红柿切块，洋葱切丁、玉米粒、最后再放一层芝士）加入芝士，210度预热10分钟放好配料放入烤箱15分钟就完成了 。
家庭版的披萨做法很简单 ， 先用鸡蛋、面粉、和适量盐、白糖进行和面，和好后的面可发酵至原体积二倍大 ， 再擀成薄面片放在不开火的电饼铛中发酵二十分钟，并在上面扎一些小孔 。最后刷上喜爱的酱 ， 加入芝士，加上配菜用电饼铛小火烤制八到十分钟即可 。
披萨怎么做家庭做法
1、和面
就是平时做面食的方法，先和面发酵，取用适量的面粉，面粉中打一个鸡蛋，放少许盐和白糖，再加入些温牛奶，就会发出淡淡的奶香味 。边倒边搅拌 ， 呈现雪花状的时候加入点食用油，揉成软硬适中的面团 。
2、发酵
将面团用干净的不盖着，发酵至两倍大即可 。
期间准备一些配菜备用 ， 比如大家爱吃的一些辣椒或者洋葱 ， 切成条，再加一些火腿肠切成片，等等可以根据自己喜欢的口味进行选择 。
3、揉面
发酵好的面团进行处理，切成大小适宜的面剂子尽心搓揉，最后用擀面杖擀成薄饼 。
4、再次发酵
此时最好将擀好的面饼放在电饼铛中，不要开火，然后把周边的边角全部给压整齐了，还要在面饼上面戳一些小七孔 ， 再次发酵二十分钟为宜 。
5、上料烤制
现在面饼的表面刷一层披萨酱，撒一层芝士，再将准备的配菜全部放放在发酵好的披萨上面，用小火烙八到十分钟即可 。
###其它资料参考###这次用的的是凯度TDpro 蒸烤箱，60L的容量很大，黑色的玻璃面很高级，蒸烤箱的使用频率很高 ， 家里的小朋友爱吃烤鸡翅烤薯条，平时都是在家里自己做，干净卫生更放心 。双热风设计烘烤更均匀更快，烤出来的鸡翅薯条外酥里嫩 。可以根据自己的口味来选择不同的模式，每次烤出来的美食，全家都很爱吃！这一期的都超级好吃又简单的，姐妹们一定要试试呀！
芝士烤牛奶 ?食材 牛奶 500ml、白糖 30g、玉米淀粉 50g 蛋黄2颗、芝士一片
制作过程：
1、牛奶、白糖、玉米淀粉、蛋黄倒入锅中不断搅拌小火加热
2、加入芝士片继续搅拌至粘稠状态 ， 倒入碗中或者模具里等待微凉再放入冰箱冷藏4小时定型后切成小块
3、刷上蛋液 ， 蒸烤箱提前预热5分钟，中层上下火200度烤20分钟 彩椒鸡肉烤串 ?食材： 鸡胸肉、彩椒、洋葱、奥尔良腌料粉
制作过程：
1、鸡胸肉切块，1勺生抽十半勺老抽十1勺蚝油十1勺料酒十1勺奥尔良粉 十少许白糖，均匀腌制2小时以上（提前一晚腌制更入味）
2、彩椒和洋葱切块，和鸡胸肉一起串在竹签上 3、摆好鸡肉串，表面刷少量橄榄油，蒸烤箱200度10分钟，然后取出翻面后刷少量油 ， 撒上黑胡椒粉继续烤10分钟 芝士培根吐司卷 ?食材： 吐司4片、芝士4片、培根4根、蛋黄1个、番茄酱适量、黑胡椒适量、午餐肉4片
制作过程：
1、吐司去四边后对切成两半，刷上番茄酱，放上午餐肉和芝士，再盖上另一片吐司，卷上培根 2、刷上蛋黄液后撒上黑胡椒．蒸烤箱180度烤15分钟 香橙鸡翅 ?食材： 鸡中翅16只，姜蒜，生抽2勺，蜂蜜1勺，料酒1勺，蚝油1勺，老抽1勺，盐适量，香橙
制作过程：
1、鸡翅洗干净，划两刀方便入味加上姜蒜腌制两小时以上
2、烤盘放上铺上油纸或者锡纸，放入腌制好的鸡翅上面铺上橙片，200度烤25分钟，还剩10分钟的时候拿掉鸡翅上的香橙，鸡翅翻面刷上腌制过鸡翅的酱汁，继续烘烤即可
好看
###其它资料参考###【所需食材】
面粉2斤、酵母8克、白糖10克、盐3克、牛奶580克、黄油40克、火腿一块、洋葱一块、青红辣椒各一个、番茄酱适量、黑胡椒酱适量、盐小半勺、奶酪适量、玉米粒适量、青豆适量 。
【做法步骤】
1、我们先来和面，今天想多做点披萨皮，就用了2斤面粉，在面粉里加8克酵母、10克白糖、3克盐，然后用580克牛奶和面，一边倒一边搅拌，和成没有干面粉的面絮状时，在里面加40克黄油 。如果没有黄油的话，用普通的食用油也是可以的 。加黄油是为了增加一点面粉的奶香味 。
2、然后下手揉成偏软一点的面团，这个面团要多揉一会儿，揉光滑一点，也可以稍微醒2分钟再揉 ， 那样更省力更好揉一些 。面团揉好后，给它分成大小均匀的5个面剂 。
3、把每个面剂都团圆擀成半厘米厚的面饼，在每张面饼上都用叉子扎一些小孔，但是边缘的地方不要扎 。这一步主要是为了在烤制披萨的时候中间部分不鼓大泡 。
4、今天我只烤一个披萨吃，多出来的4个饼皮放到冰箱里冷冻起来，以后想吃的时候不用现和面了 。但是饼皮在放到冰箱里之前要醒面20分钟，一定要让面饼成半发面的状态，每张饼皮之间还要用油纸或者保鲜袋隔一下 ， 防止粘在一起 。
5、趁醒面的时候来切一点自己喜欢的配菜和调一点披萨酱 ， 先切几片火腿，再切一点洋葱、青红辣椒，全部装入盆中备用 。
6、如果你没有披萨酱的话，可以按照我的方法来调一个披萨酱汁，也很好吃的 。先在碗里加入一点番茄酱，再来一点黑胡椒酱、小半勺盐，把它们搅拌均匀就可以了 。
7、这时披萨饼皮已经醒好了，把多出来的放到冰箱里冷冻起来就行了 。我们用的这个再醒一会儿，让它完全发起来 。提前在披萨盘里刷一点油，把醒发好的饼皮放进去整理一下 。
8、边缘稍微厚一点，抹上调好的披萨酱 。撒上一层奶酪碎、洋葱丝，摆上火腿片 。
9、再撒上薄薄一层奶酪碎，放上青红辣椒圈、玉米粒和青豆，最后再多撒上一点奶酪碎 。做披萨要摆一层配菜撒上一层奶酪 ， 这样更容易拉丝还好吃 。
10、烤箱提前预热10分钟，然后上下火200度烤15分钟 。看看我的披萨就做好了，看着还不错吧！这样做的披萨暄软好吃，面饼一点都不发硬，还容易拉丝 。
