蒸菜多久能熟？？
蒸菜一般10-15分钟熟了 。
实际上需要视具体情况而定，因为不同的菜蒸熟的时间也会有所不同 。绿叶蔬菜需要10分钟到15分钟左右的时间能熟透 。但是土豆红薯山药一类的食物 ， 肉质比较厚实，需要适当的延长10~15分钟的时间不等 。如果是蒸肉类菜，时间会更久一些，甚至45分钟左右 。
下面来看一道蒸菜的做法：
蒸菜：三鲜冬瓜
食材：冬瓜200克、火腿160克、鲜香菇约6朵、鸡汁1大匙、蚝油1小匙、盐少许、水淀粉1/2大匙、香油1/2小匙
做法：
1、冬瓜洗净去皮 ， 切成约1cm厚的大片 。
2、火腿切成跟冬瓜同样大小的0.5cm厚的片 。
3、鲜香菇洗净，放在热水中浸泡片刻后捞出冲净，根据大小可切成两半 。
4、将三种食材摆放在一起 ， 放在蒸锅上，水开后大火蒸8分钟 。
5、倒出盘中蒸出的汁水，入锅中烧热，调入鸡汁、盐和蚝油搅匀，倒入水淀粉勾芡 。之后将芡汁淋在三鲜冬瓜上，再淋入香油即可 。
冬瓜营养价值：
1. 利尿消肿
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高 ， 钠盐含量较低可达到消肿而不伤正气的作用 。
2. 减肥
冬瓜能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美 。
1、青菜煮0.5-1分钟能熟 。
2、青菜是十字花科 ， 芸苔属一年或二年生草本植物 ， 茎叶较为纤薄，而且比较易熟，如果用大火煮制青菜 ， 那么煮制30秒即可，如果使用中火煮制青菜，那么煮制1分钟即可 。
3、青菜原产亚洲 。中国南北各省栽培，尤以长江流域为广 。青菜的嫩叶供蔬菜用，为中国最普遍蔬菜之一 。青菜的主要变种是油白菜 ， 也就是白菜型油菜，该种基生叶倒卵形 ， 全缘或有不显明钝齿，幼时有单毛 。长江以南地区多有栽培 。种子
###其它资料参考###水煮菜要煮多长时间？
你煮的菜的品种不同，需要的时间自然不同 。
蔬菜尤其是叶子菜，比较短时间，鸡胸肉等肉制品肯定时间长 。
【绿叶菜 多久能熟】水煮蛋时间也是根据熟的程度不同，长短不一 。水开后 ， 3-5分钟时间不等
减肥水煮菜怎么做好吃
加上自己喜欢的酱料就是最好的，和做沙拉的方法是差不多的，苹果醋、橄榄油、生抽、黑胡椒汁，一款经典百搭的酱，算是清爽酱汁的鼻祖了，淋上这份酱，就算是炎热没胃口的天气 ， 也是越吃越凉快 。
减肥水煮菜怎么做好吃 水煮青菜10天减肥10斤
做水煮菜就需要很好的食材 ， 新鲜的味道才是最好的，要想味道好，首先要保证食材很新鲜 。在蔬菜投入沸水之前加入盐 ， 用猛火快煮，之后再滴几滴油 。这样可以让蔬菜油润青绿，还能保持蔬菜的营养 。
短期内将吃的全部换成水煮青菜就是最好的 。连续五天都是早晨随意吃 ， 中午吃水煮菜，吃的很全面，有豆腐，香菇，木耳，粉丝等，晚上可以吃一些水果 ， 建议在餐后搭配一颗塑纤果食用，效果会更加明显！
生菜
生菜就是最健康的食物，也是能保证人的消化，生菜含有甘露醇可以促进人体血液的循环，叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体胃肠消化 ， 经常食用不仅可以补充营养还能瘦身养生 。
芹菜
芹菜里面富含大量的水分，芹菜有旱芹和水芹两种，性寒凉，味甘微苦 ， 入肝、胃、膀胱经，含蛋白质、胡萝卜素 。
白菜
白菜就是很好的减肥食物，白菜性凉，味甘，入肺、胃、大肠、膀胱诸经 。所含营养成分除糖、蛋白质外，还有维生素B 。
###其它资料参考###3到5分钟能熟 。
青菜的种类多种多样，不同的青菜种类需要煮的时间长短不同 。例如小白菜吃的时候，煮3分钟就可以食用 ， 如果煮太长时间的话，小白菜可能会比较软糯，不可口 。油菜等杆比较粗的青菜 ， 就需要煮的时间稍微长一些，通常需要3-5分钟左右 ， 这样的油菜煮出来才会熟，并且口感相对较好 。
而对于芹菜，圆白菜等一些质地比较硬的青菜，则需要在锅里煮更长的时间，一方面要保证青菜完全煮熟，不然可能会影响食效，另一方面也要保证青菜的口感 。
注意事项：
1、煮时不能煮太久，不然叶子偏黄难吃 。
2、煮过青菜的水还能再利用 ， 如冷却后做清汤，浇花 ， 冲厕所等 。
3、煮青菜注意火候以及火的大?。榈稳肷倭?。
###其它资料参考###1、素菜炒2-3分钟能熟 。主要看炒菜的火候以及蔬菜的种类是否比较容易熟 。一般荤菜比较难炒熟，需要的时间要长一些，素菜比较容易熟，需要炒制的时间也要短一些 。蔬菜原料质地比较老韧的会熟的慢一些 ， 反之，水份比较多、质地相对脆嫩的蔬菜熟的要快一些 。
2、炒蔬菜时，外表成型大的熟的要慢一点，反之，成型小的要熟的快一点 ， 比如蔬菜中的叶子和茎切成细丝，炒制时就会熟的快一点 。
3、外形上 ， 薄的也比厚的熟的要快，薄的炒制时渗透力比较快 。
4、炒制蔬菜时 ， 经过热水煮熟的蔬菜 ， 再用刀切成块状、片状或条状，然后再炒制就比较容易熟 。
###其它资料参考###半分钟左右 。
青菜煮多久能熟，主要看煮青菜的火候，如果是大火 ， 水开后放入一般半分钟左右能熟，如果想吃比较软的青菜 ， 最长煮一分钟 。在煮青菜时，一定要先将青菜清洗干净，在下锅前在盐水里面浸泡，去除残留在青菜里面的农药和小虫，这样食用的时候更放心 。
青菜是特别容易熟的蔬菜之一，所以不管是煮青菜还是炒青菜，都要掌握好火候及时间，断生即可关火，青菜太熟会影响其口感 。同时，煮青菜时，最后起锅前点入几滴白酒，因为白酒中的乙醇与有机酸发生化学反应，降低有机酸的含量，会使叶绿素中的镁不被代替 ， 从而保持青菜的颜色翠绿，所以看起来让人非常有食欲 。
###其它资料参考###技巧一：炒绿叶蔬菜时不要加冷水，因为冷水会让绿叶蔬菜变老不好吃 ， 如果已经很干了需要加点水，就要加开水，这样才能确保绿叶蔬菜又鲜又嫩 。另外要注意，炒绿叶蔬菜的时间不能过长 。
技巧二：炒绿叶蔬菜的时候 ， 要稍微多放一点油，有油份滋润的绿叶蔬菜，卖相会更好 ， 让家人朋友们更有食欲 。
技巧三：炒绿叶蔬菜时要用旺火快炒，快速翻炒，2分钟左右炒熟出锅 ， 味道最鲜美 。
技巧四：炒绿叶蔬菜的时候如果担心菜叶发黄，可以放少许白酒 。
