安化黑茶属于什么茶？
安化黑茶属于发酵黑茶，是湖南省安化县的特产，其茶汤透明洁净 ， 香气纯正 ， 安化黑茶的主要品种有三砖、一卷、三尖，其中三砖指黑砖、茯砖、花砖，一卷指花卷茶，其别名为安化千两茶，而三尖包括贡尖、天尖、生尖 。
安华黑茶是哪种茶1、品种介绍
安化黑茶是中国黑茶的始祖 ， 属于发酵茶，它是湖南省益阳市安化县的特产，在我国已有一千多年的历史，安化黑茶茶汤洁净 ， 香气浓郁醇正，具有极高的营养价值，且安化黑茶中包括三砖、一卷、三尖等品种 。
2、三砖
三砖是安化黑茶中较为著名的品种，其下包括茯砖茶、黑砖茶、花砖茶，茯砖茶是以安化黑毛茶为原料，经过筛分整理、蒸茶、干燥等多种工艺制作而成的块状黑茶 ， 它含有丰富的营养物质，具有黄花的清香气味 。
3、一卷
一卷又名花卷茶、安化千两茶等，它是以安化黑茶为主要原料，经过整理、汽蒸、自然干燥等多种工艺制作而成的产品，且一卷茶的外形呈现长圆柱体状，通常用粽叶包裹，其下包括千两茶、五百两茶、十两茶等品种 。
安化黑茶，湖南省益阳市安化县特产，中国国家地理标志产品 。安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，在古代，一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地 ， 一部分加工制压成砖 ， 除内销西北各地外，还外销苏俄，特称“砖茶” 。安化黑茶是中国黑茶的始祖，在唐代（856年）的史料中记载为“渠江薄片”，曾列为朝廷贡品 ， 明嘉靖三年（1524年）就正式创制出了安化黑茶 。至16世纪末期，安化黑茶已位居中国领先地位，万历年间被定为官茶，大量远销西北 。2010年04月06日，原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护 。
品质特性
安化黑茶 ， 茶汤透明洁净，叶底形质轻新 。香气浓郁清正，长久悠远沁心，茶香杂以药香果香草木香，运出资江一船香遍洞庭湖 。黑茶现已被世界茶学界、医学界公认为21世纪最健康饮品之一 。
主要品种
安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷” 。三尖茶又称为湘尖茶，指天尖、贡尖、生尖；“三砖”指茯砖、黑砖和花砖；“一卷”是指花卷茶，现统称安化千两茶 。
三尖茶
以安化县境内生产的黑毛茶一、二、三级为主要原料 。根据采用原料等级的不同，分为天尖茶、贡尖茶和生尖茶3个等级 ， 是安化黑茶的上品，采用谷雨时节的鲜叶加工而成，曾经是西北地区的贵族饮品 ， 清道光年间，天尖和贡尖列为贡品 ， 供皇室饮用 。“三尖”茶采用篾篓散装，是现存的最古老的茶叶包装方式 。
茯砖茶
以安化黑毛茶为原料，经过筛分整理、拼堆、渥堆、计量、蒸茶、压制定型和发花干燥等工艺生产的块状安化黑茶成品 。按照品质分为特制茯砖和普通茯砖2个等级 ， 按照压制方式分为手工压制和机械压制 。茯砖茶内的“金花”学名称为冠突散囊菌，内含丰富的营养素，对人体极为有益，金花越茂盛 ， 则品质越佳，干嗅有黄花清香 。
黑砖茶
以安化黑毛茶为原料，经过渥堆、干燥、筛分整理、拼堆、计量、汽蒸和压制定型等工艺生产的块状安化黑茶成品 。按照品质特征分为特制黑砖、普通黑砖2个等级 。
花砖茶
以安化黑毛茶为原料，经过渥堆、干燥、筛分整理、拼堆、计量、汽蒸和压制定型等工艺加工而成，且砖面四边均具花纹的块状安化黑茶成品 。按照品质特征分为特制花砖、普通花砖2个等级 。
安化千两茶
又称花卷茶，是以安化黑毛茶二级、三级为主要原料，经过筛分整理、拼堆、计量、汽蒸、装篓、滚压定型和自然干燥等工艺加工成的产品 。安化千两茶的包装材料极其讲究，用蓼（箬）叶、棕叶衬内，外套花格篾篓捆压而成，外形呈长圆柱体状，包括千两茶、五百两茶、三百两茶、百两茶和十两茶等规格 。
###其它资料参考###安化黑茶，湖南省益阳市安化县特产，中国国家地理标志产品 。安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，在古代，一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地 ， 一部分加工制压成砖，除内销西北各地外，还外销苏俄，特称“砖茶” 。--引自百度百科
想要了解安化黑茶的定义，首先要了解中国茶文化，茶文化源远流长，博大精深，中国饮茶的习惯历史源远流长，在古代茶就是人们最喜欢的饮品 ， 多少文人墨客诗人大家都称颂过茶的品质，黑茶是我国六大茶系之一，我国六大茶系分别是白茶、绿茶、红茶、黑茶、黄茶、青茶，按照加工特点口味香气生长环境等等不同，几乎包含了所有茶叶类型 。
很多茶叶的命名和他们所在地区有很大关系，基本上每一种茶叶的名字都是以地区象征作为名称，安化黑茶顾名思义主要原产地是湖南安化地区，安化黑茶走向中国走出走向世界的象征，茶汤透明洁净，叶底形质轻新 。
安化黑茶在医学界和科研界都得到了广泛认可，认为安化黑茶具有多重养生和保健功效 ， 茶多酚可以排便利尿，促进消化，富含维生素，维持人体正常运转 ， 多种微量元素补充钙、铁、锌、硒、钾 ， 具有降低血糖降低血压的功效 。
###其它资料参考###安化黑茶属黑茶类，因产自中国湖南益阳市安化县而得名 。以下是我为大家整理的安化黑茶的历史介绍，希望能帮到你 。
安化黑茶的历史介绍
黑茶是六大茶系之一，也是中国的特有茶类，生产历史悠久 。安化产茶自唐代开始 ， 已有产"渠江薄片，一斤八十枚"的记载 。宋熙宁六年***公元1073年***，安化建县后，朝廷在资水北岸建立博易场***即茶市***，用米、盐、布、帛交换***专卖***安化茶叶 。当时以"渠江薄片"为代表的安化蒸青饼茶，还不是现代黑茶，但是，安化茶叶凭借天然的优厚条件，随历史程序而逐渐发展起来 。
安化黑茶产制始于十六世纪初，据《明史茶法》记载 ， 明嘉靖三年***公元1524年***御史陈讲疏奏云:"商茶低伪 ， 悉征黑茶 ， 产地有限 。"这里所指的黑茶是四川绿毛茶经过蒸压形成的黑茶，难于满足宫茶和商茶需求，同时也不及湖南安化民间实践中形成的在初制中进行锅炒、沤堆、火焙等工艺产制的黑茶 。于是，商人越境至湖南采购 。据《明史食货志》记载:"神宗万历十三年，中茶易马 ， 惟汉中保宁，而湖南产茶值贱 ， 商人率我境私贩 。"万历二十三年***公元1595年***御史徐侨奏称:"汉川茶少而值高，湖南多而值下，湖南之行，无妨汉中，汉茶味甘而薄，湖茶味苦 ， 于酥酪为宜 。"由于湖茶量多、质好、价廉，吻合朝廷"以茶易马"之愿，在十六世纪末期，四川黑茶逐步被湖南黑茶所取代 。
道光元年***1820年***，陕西商人驻益阳委托行栈汇款到安化定购黑茶，受托行栈雇人下乡采买茶叶原料，踩捆成包，以利运输 。最初大小形状和重量不一，后来逐渐统一为小圆柱形，重约老秤100两，称为"百两茶" 。清同治年间 ， 晋商"三和公"茶号在"百两茶"的基础上选用较佳原料，增加重量 ， 用棕与篾捆压成圆柱形，每支净重1000两 ， 称为"千两茶" 。这种茶主要是晋商经营，又以籍贯不同分为"祁州卷"和"绛州卷".祁州卷系山西祁县、榆次等地茶商经营，每支重1000两，产量较多"绛州卷"为绛州茶商经营，每支重1100两 ， 数量较少 。
1937年，抗日战争爆发，由于运输受阻，安化黑茶产制受到影响 。1939年5月，留学日本的大学士彭先泽先生在国民 *** 支援下，回到安化家乡 ， 开创了安化黑茶产制的新纪元，试压安化黑茶砖成功，正式组建成立湖南省砖茶厂 。新中国成立后的安化黑茶产业 ， 得到了全面的规范化发展 ， 实行统购统调，保障各少数民族茶叶供应，产品主销国内七省***自治区*** 。
1950年，中国茶叶公司安化砖茶厂开始试制茯砖茶，从泾阳雇请技工三名，并取泾阳水来安化开始试制，同时由武汉大学生物系赵教授来厂指导，进行近一个月的研究，主要对水热处理 ， 加茶汁、干溼调剂火温等诸工艺的控制，于1953年获得成功，从此，"茯砖"移地筑制的历史得以改学 。1958年，黑茶砖机制工艺压制茯砖又获成功，自此结束了几百年手工筑制茯砖的历史 。
随着科技的进步，茯砖茶也有了新的发展 。荷香茯砖、原叶茯砖、金手筑等创新产品便是在茯砖茶原有的基础上发展而来 。荷香茯砖以安化黑茶和优质荷叶为原料精制而成，除具有茯砖茶的功效外，还具有明显的清热、泻火的作用 。原叶茯砖获得中国国际茶叶博览会金奖，颠覆传统茯茶"切碎"工艺，保留叶片原有形状 ， 精选安化云台山野生茶树原料，轻微氧化 ， "活性"强 。金手筑获中国***北京***国际茶博会金奖 。
安化黑茶属黑茶类 ， 因产自中国湖南益阳市安化县而得名 。
安化黑茶采用安化境内山区种植的大叶种茶叶，经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成黑毛茶 ， 并以其为原料精制***包括人工后发酵和自然陈化***成安化黑茶系列产品，主要品种有"三尖"、"三砖"、"一卷" 。
成品干茶色泽乌黑油润汤色橙黄，香气纯正，有的略带独特的松烟香滋味醇和或微涩耐冲泡 。
中国自古就有"以茶治病"的历史，古代民间采用老茶治疗糖尿病、痢疾、伤风等的记载甚多 。对黑茶功能的研究中 ， 证明了黑茶至少有九大养生功效:补充膳食营养助消化、解油腻、顺肠胃降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病抗氧化、延缓衰老，延年益寿抗癌、抗突变改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病杀菌、消炎利尿解毒、降低菸酒毒害 。
除养生功效外 ， 安化黑茶的保健效果更独特 。安化黑茶特殊的制作工艺过程中会自然发酵生成"冠突散囊菌"***俗称金花*** 。这种黑茶里独有的冠突散囊菌 ， 富含18种氨基酸 ， 450多种对人体有益的成分 。
茶叶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中，黑茶采制原料较老，矿质元素含量比其他茶类高 。其中氟对防龋齿和防治老年骨质疏松有明显疗效硒能 *** 免疫蛋白及抗体的产生 ， 增强人体对疾病的抵抗力，并对治疗冠心?。种瓢┫赴姆⑸敕⒄褂邢灾Ч?茶叶中硒含量可高达3.8~***mg/kg 。
安化黑茶的历史介绍的人还：
1.黑茶的发展历史是怎样的
2.安化黑茶的历史由来
3.安化黑茶的起源是什么时候
4.安化黑茶的主要品种
5.茶道安化黑茶的价值
6.陈年老黑茶与新黑茶的区别
###其它资料参考###安化黑茶属黑茶类，因产自中国湖南安化县而得名，采用安化境内山区种植的大叶种茶叶，经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成黑毛茶并以其为原料精制(包括人工后发酵和自然陈化)而成 。现在，就来看看以下两篇文章来了解一下吧!
这，就是安化黑茶的所有功效!
中国主要茶类之一的黑茶，对于藏、蒙、维吾尔等民族来说是一日都不能少的物品 。“宁可三日无食物，不可一日无茶 。”的说法，似乎就是这么来的 。黑茶中有一代表品类——安化黑茶 ， 在2010年上海博览会上崭露头角后，
以迅雷不及掩耳之势走红全国，成为无数茶友们的新宠 。另外 ， 安化黑茶的功效也极为丰富 。今天，就随华祥苑我了解下安化黑茶的功效吧!
一、补充膳食营养
安化黑茶当中营养成分丰富 ， 主要是维生素和矿物质，除此之外，还有蛋白质和氨基酸等物质，可以补充营养 。
对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南安化黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说 。
二、助消化、解油腻、顺肠胃
安化黑茶当中含有维生素、氨基酸、磷脂等 ， 可以帮助消化，解油腻，当中的咖啡碱可以促进胃液分泌，帮助消化 。
三、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病
血脂含量高 ， 会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓 。安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛 ， 增加血管有效直径 ， 从而抑制主动
脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成 。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的 。
四、抗氧化、延缓衰老，延年益寿
有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态 。安化黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖 ， 尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用 。
五、抗癌、抗突变
癌症是死亡比较多的疾病 ， 茶叶和它的提取物对很多癌症都有抑制的作用，安化黑茶对肿瘤细胞也是有抑制作用的 。
六、降血压
茶叶具有降血压的作用早有报道 。茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降 。茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作
用 ， 还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制作用，具有降压效果 。
安化黑茶——发展史及药效功能
【什么叫安化黑茶】安化黑茶
安化黑茶属黑茶类 ， 因产自中国湖南安化县而得名，采用安化境内山区种植的大叶种茶叶 ， 经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成黑毛茶并以其为原料精制(包括人工后发酵和自然陈化)而成 。
安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷” 。三尖茶又称为湘尖茶，指天尖、贡尖、生尖“三砖”指茯砖、黑砖和花砖“一卷”是指花卷茶，现统称安化千两茶 。
下面就来了解一下安化黑茶都有哪些发展史
明万历年 ， 黑茶被定为“官茶”
安化黑茶在定为“官茶”之前属于“商茶”而不能边销易马 。因滋味浓厚醇和 ， 量多质好价廉的优势受到边疆民族的青睐，被茶商大量越境私贩，强烈地冲击着“官茶”的市场 。明万历23年(1595年)，围绕湖茶(安化黑茶)的禁榷和开放，御史李楠和徐佼展开辩论，最终经户部裁决、皇帝钦定湖茶(安化黑茶)为“官茶”，这在安化黑茶发展史上具有划时代的意义 。此后陕、甘、晋等地区的茶商云集安化，安化成为明代茶马互市的主要茶叶生产基地，至明末清初安化黑茶逐渐占领了西北边销茶市场 。
安化黑茶金花
明末清初，“金花”诞生
明末清初 ， 陕、甘茶商将在安化采购的黑毛茶踩制成“饮包”，运至陕西泾阳，压制成茯砖茶 ， 在制作过程中，茯砖茶繁殖了一种叫“金花”的益生菌，学名叫“冠突散囊菌”，成为衡量茯砖品质的主要标志，远销西北、俄罗斯和中亚地区 。
左宗棠
左宗棠改制 ， 推行安化黑茶
左宗棠，著名向军将领，洋务派首领 。早年受彭澍赏识，居安化小淹8年，深谙安化黑茶 。清咸丰、同治年间 ， 陕甘回民歧义，安化黑茶引茶运销停滞 。左宗棠任陕甘总督期间，整顿西北茶务 ， 推行茶政改革，实行“以票代引”，结束了中国茶叶史上近千年的“引茶”制，降低茶税，鼓励陕甘茶商来湖南运销茶叶 。
马王堆安化黑茶
马王堆汉墓首现安化黑茶
长沙马王堆汉墓是西汉吴氏长沙国丞相軑侯利苍的家族墓地 ， 是20世纪70年代我国最重大的考古发现之一 ， 在M1、M3中发现竹笥，内有“荼一笥”文字缱册，经考证：“荼”即“茶”，意为“茶一箱”，笥内实物经切片分析为茶 。长沙马王堆汉墓出土的西汉茶极有可能是安化茶叶的最早实物 。
黑茶经海上丝绸之路远销海外
1842年，鸦片战争结束后，广州、上海等口岸对外通商，广东、福建、江西等省茶商大量进入安化 ， 与安化茶人共同创制安化红茶并迅猛发展，与黑茶经海上丝绸之路，盛销英、法、美等国家和地区 。
万里茶道
安化山高路险 ， 陆上主要运输工具全靠马骡 。产销旺季，崇山峻岭之间马嘶铃响，不绝于耳 。年深日久，茶马古道由此而成 。明万历年间，安化黑茶定为“官茶”，主销西北，陕、甘、晋茶商争相采购 。茶市、茶庄、茶行、茶亭应运而生，运销队伍络绎不绝，故有“万里茶路，源起安化”之说 。洞市“茶马古道”在2012年全国第三次文物普查中，被评为“全国百大新发现”之一 。
安化黑茶药效功能
中国自古就有“以茶治病”的历史，古代民间采用老茶治疗糖尿病、痢疾、伤风等的记载甚多 。对黑茶功能的研究中，证明了黑茶至少有九大养生功效：补充膳食营养助消化、解油腻、顺肠胃降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病抗氧化、延缓衰老，延年益寿抗癌、抗突变改善糖类代谢 ， 降血糖，防治糖尿病杀菌、消炎利尿解毒、降低烟酒毒害 。
###其它资料参考###安化茶是比较有名气的茶，这个茶经常能听到和看到，很多地方都有卖安化茶的，那么安化茶属于什么茶呢 ， 下面一起来看看吧 。
安化茶属于什么茶
安化茶包括安化黑茶，即安化铁色茶安化红茶(湖红代表)安化绿茶 。安化茶自明代以来即享有盛名，当时的“渠江薄片”，因由三江并流、云蒸雾绕的地理环境生成，具有叶色碧润、清香醇厚的特质而列为朝廷贡茶 。
安化黑茶什么味道
1、新茶：一般3年内为新茶，汤色橙黄，香气纯正，滋味醇和，微涩 。
2、陈茶：一般保藏15年左右为陈茶，汤色红亮 ， 香气纯正，有陈香味 ， 滋味醇和 ， 回甘，无涩味 。但要注意，有企业将新黑毛茶制作成产品时搞人工后发酵，即用人工方法加速陈化，汤呈红色，实为新茶 。
3、老陈茶：一般保藏15年以上为老陈茶，汤色橙红亮，或琥珀色 ， 陈香味突出 ， 滋味醇厚、滑爽，回味甘甜 。陈化年份更长些，正在或已经碳化，还伴有“茶虫”和微生物的代谢产物——“虫屎茶”，可以从代谢物看安化黑茶品质形成的机制 。
安化黑茶适合和什么样的
安化黑茶的新茶、陈茶、老陈茶，品质形成的机理和养生保健功能是一样的，要提倡饮新茶 ， 重消费，轻收藏，有条件的，可以适当保藏一些安化黑茶 。
什么是安化黑茶
安化黑茶是以其地理标志保护区域范围内的茶树鲜叶为原料 ， 经杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥等特定工艺加工而成的茶叶及其再加工茶的总称 。
###其它资料参考###黑茶属于后发酵茶，制作过程中，会对茶叶进行高温处理，然后堆积发酵，使茶叶中的物质发生变化，其主要品种有湖南黑茶、湖北老青茶、四川藏茶以及滇桂黑茶，养殖黑茶的过程中，要在土壤泛白时及时为其补水 ， 避免叶片干枯 。
黑茶按照产地不同,可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川藏茶、滇桂黑茶四种,其中湖南黑茶原产于安化,目前在桃江、汉寿、益阳、临湘等地均有栽培,四川藏茶起源于唐宋时期,距今已有上千年的历史 。
黑砖
安化黑茶历史悠久，历史上横贯欧亚大陆的“丝绸之路”运输的主要商品是丝绸、瓷器、茶叶 。安化黑茶，通过古丝绸之路源源不断运往西北边疆 ， 也销往俄国、英国等国家 。
湖南安化黑茶主要集中在安化生产 。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成 。湖南黑茶条索卷折成泥鳅状，色泽油黑，汤色橙黄，叶底黄褐 ， 香味醇厚，具有松烟香 。黑毛茶经蒸压装篓后称天尖，蒸压成砖形的是黑砖、花砖或茯砖等 。
湖南安化黑茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品，被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品” 。
###其它资料参考###湖南省益阳市安化县特产安化黑茶，是中国国家地理的商标产品 。[1]安化黑茶是六大基茶之一，属于后发酵茶 。其主要产品有茯砖砖、黑砖、花砖、青砖、香砖等产品 。在古代，有的在山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地内销 ， 有的加工压制成砖 。除了西北地区的国内销售外，还出口到苏俄和俄罗斯 。中国黑茶的始祖安化黑茶，在唐朝(856年)的史料中被记载为“曲江片”，一度被列为朝廷贡品 。安化黑茶正式创制于明朝嘉靖三年(1524年) 。到16世纪末，安化黑茶在国内已处于领先地位，万历年间被定为官茶，并大量出口西北 。[2]2010年4月6日，原国家质检总局批准对安化黑茶实施地理标志产品保护 。[1]
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###其它资料参考###湖南安化黑茶的功效：
1、分解脂肪 ， 减肥降脂 。
2、消食解腻，调理肠胃 。
3、清血管 ， 降血压血脂 。
4、丰富茶多糖，降血糖 。
5、清毒素，护肝肾 。
6、助体内杀菌，消炎 。
7、利尿解毒，降低烟酒毒害 。
8、抗氧化，美容美颜，延缓衰老 。
9、抗癌，抗突变 。
扩展资料：
黑茶是我国六大茶类之一，成品茶（初制毛茶）色泽乌黑，故称为“黑茶” 。湖南安化黑茶、云南普洱、广西六堡茶等都属此类 。
中国的“黑茶”一词源自安化，所以称为“安化黑茶” 。它具有源远流长的时空美、粗犷精雅的工艺美、神奇功效的药理美、人茶合一的文化美、久储弥珍的收藏美 。
黑茶被韩国人称为“瘦身茶” ， 日本人称为“美容茶”，东南亚人称为“苗条健康茶”，我国西北少数民族称为“生命之饮” 。
其主要生产“三砖、三尖、一卷” ， 即：黑砖茶、花砖茶、茯砖茶，天尖茶、贡尖茶、生尖茶和花卷茶（俗称千两茶）黑茶越陈，品味越好，且功能性越强，具有很高的收藏价值，年代久远的黑茶价格高于新茶 。
参考资料：人民网-安化黑茶健康之饮
###其它资料参考###黑茶品种:
1.三建茶叶
三叉戟分别是田健、龚建和生煎 。三尖红茶是由一、二、三级红茶分别压制而成 。田健味浓，龚建味醇，生煎味微涩 。
2.茯砖茶
砖茶产于陕西咸阳 。其体紧实，色黑褐，金花丰富，味十分醇厚绵长 。砖茶的压制工艺为:原料处理、蒸制、压制成型、烘发、成品包装等 。
3.花砖茶
“花砖”在历史上被称为“花卷”，又因一卷茶网与一千两的旧秤重叠而被称为“千两茶” 。千茶，每件成品的净重合度总称为1000两，故称“千茶” 。梁倩茶包装独特 ， 色泽黑亮，滋味醇厚 ， 有蓼叶、竹黄和糯米的清香 。储存的时间越长 ， 质量就越好 。
4.黑砖茶
安化黑茶历史悠久 。历史上 ， 横跨欧亚大陆的“丝绸之路”运输的主要商品是丝绸、瓷器和茶叶 。砖茶又称安化黑茶，主要产于湖南安化 。
湖南红茶条折成泥鳅状 ， 色泽油黑，汤色橙黄 ， 叶底黄褐色，醇香松烟香 。湖南安化黑茶是上世纪50年代从未生产过的传统工艺商品 。被台湾权威茶书誉为“茶文化经典、茶史浓缩、茶中极品” 。
5.青砖茶
青砖茶又称湖北红茶，具有其他普通红茶和普洱茶所不具备的天然茶香 。它以老绿茶为原料，经高温蒸汽压制而成 。汤色红、清、浓、香、纯、持久 。
