生菜放冰箱可以放几天 生菜放冰箱保存时间？
1、生菜放冰箱可以保存一周 。
2、放冰箱保存需要将生菜用保鲜袋包裹起来 ， 再将它放入冰箱的冷藏室中 ， 在存放的时候，不要碰冰箱的内壁，生菜很容易被冻伤的 。也可以将生菜放入保鲜盒中，这样可以减少生菜被冻伤的几率 。温度和湿度保证了，那么保存时间就会延长 。
生菜的吃法有很多，在烧烤的时候，可以将它包裹着烤肉 ， 可以解腻 ， 还能及时补充很多维生素 。很多时候 ， 我们都是将它凉拌的 ， 那么生菜在保存的时候，可以直接放入冰箱中吗?下面一起来看看 。
生菜能放冰箱吗
生菜是可以放入冰箱的 。但是生菜是不能直接放入冰箱的，这样的保存方法，并不能长期的保存，还需要做一些其它的工作，因为冰箱中的温度比较低，而生菜一旦放入进去 ， 它的细胞就很容易被破坏，那么很快生菜的水分就会流失，生菜的颜色就会变黄，变得焉焉的 。
煮熟的生菜可以放冰箱吗
煮熟的生菜最好不要放入冰箱中 。这时因为绿叶蔬菜的中硝酸盐类含量比较多，若是生菜经过烹饪之后，再放入冰箱中 ， 那么硝酸盐就会变成亚硝酸盐，这种物质非常不利于身体的健康，很容易致癌，所以建议大家不要将煮熟的菜放入冰箱中 。
生菜放冰箱怎么保存
1、常温保存
生菜购买回来的第一件事就是将它的菜心全部摘除掉，随后还要将它的水分沥干，它的叶片都是散开的，那我们就需要将它叶片全部合拢在一起 。用绳子将它扎起来，再将生菜放入保鲜袋中 ， 随后将它放入阴凉通风处，室温不能太高，否则很容易腐烂 。
2、冰箱保存
若是在夏季的时候 ， 若是常温保存，生菜很容易就会变质 。所以我们需要将生菜用保鲜袋包裹起来，再将它放入冰箱的冷藏室中，在存放的时候，不要碰冰箱的内壁，生菜很容易被冻伤的 。也可以将生菜放入保鲜盒中 ， 这样可以减少生菜被冻伤的几率 。温度和湿度保证了，那么保存时间就会延长 。
生菜放冰箱能放几天
生菜放入冰箱可以保持一周 。我们在购买的时候，一定要选择品质比较好的生菜，这样生菜放入冰箱中，就没有那么容易被冻伤了 。生菜根是很容易就会氧化的，一旦氧化了，它的营养价值就会大大的降低，叶绿素就会流失很多，这种物质一旦流失了 ， 那么生菜就会变红，所以生菜不宜长时间的摆放，应该尽快食用完 。
在日常生活中 ， 我们都很喜欢吃生菜，可以帮助我们减肥，并且它所含的维生素含量很高，可以滋润着我们的肌肤，所以广受女性朋友的喜欢 。
###其它资料参考###1、生菜放冰箱一个星期 ， 如果保存得当，没有变质，一般是还能吃的 。如果发生了变质的情况下就不可以再食用了，以免对身体健康造成不良影响 。
2、生菜是日常生活中常见的蔬菜 ， 含有矿物质以及维生素等营养成分，新鲜的生菜放入冰箱保存的时间一般是三天左右 。如果生菜放冰箱一个星期，但没有发黄、腐烂、异味等现象 ， 说明生菜没有发生变质，一般情况下还能吃，但是口感以及营养成分会有一定的变化 。如果生菜放冰箱一个星期，出现菜叶发黄、异味等情况，用手触碰感到菜叶发粘 ， 这个时候的生菜已经变质，不能吃了，以免对身体健康带来危害 。
【烫生菜放冰箱能保持多久】 3、生菜平时放冰箱储藏时，可以包裹保鲜膜，温度不要过低，避免菜叶冻伤，不易存放，储藏时间最好不要超过三天 。平时买菜尽量按食用量购买，避免一次买太多 ， 使蔬菜存放太久变质的情况 。
###其它资料参考###不超过一个月 。
虽然菜能够在冷冻中保存很长的时间，但是冰箱不是保鲜箱，冷冻只是能够抑制微生物的繁殖 ， 而不能杀死，所以建议冷冻不要超过一个月 。
焯绿叶菜的时候，不但要加点盐 ， 加点油会更好 。这样不仅可以防止氧化酶破坏叶绿素，还能保持蔬菜鲜亮的颜色 。豆角、荷兰豆等蔬菜焯完用冷水过一下，置于冰箱冷藏很多天也不会发芽 。
焯水的注意事项
避免时间过长，讲究“宽水旺火、快进快出”以减少营养素的损失 。
焯水时能整棵焯的就不要切，能大块的就不要切小块 。
想让蔬菜保持颜色翠绿，可以在焯水时加入一小勺盐和油，防止氧化酶破坏叶绿素 。
想让一些蔬菜保持爽脆的口感 ， 可以在焯烫后投入冰水中快速降温，然后再烹制 。
###其它资料参考###不超过一个月 。
虽然菜能够在冷冻中保存很长的时间，但是冰箱不是保鲜箱，冷冻只是能够抑制微生物的繁殖，而不能杀死，所以建议冷冻不要超过一个月 。保存时最好用保鲜袋密封，但注意保存的时间也不宜太长，口感肯定没有新鲜的好 。
青菜一般还是建议吃新鲜的，不建议焯水以后冷冻保存，首先焯水的时候就导致劳累水溶性维生素的大量损失，其次，冷冻的时间久了营养成分也是会丧失很多的，冷冻也会破坏掉植物细胞，最好是一次少买，每天都吃新鲜的 。
蔬菜焯水技巧
1、火要旺 。用大火将水烧开至沸腾，才放菜入锅 。
2、焯菜用的水要多 ， 一次加入的菜要适量，如果菜很多，建议分几次进行，以免菜降低水温 。
3、焯的时间要短，避免营养过多损失 。
4、焯绿叶菜的时候，不但要加点盐，加点油会更好 。这样不仅可以防止氧化酶破坏叶绿素，还能保持蔬菜鲜亮的颜色 。豆角、荷兰豆等蔬菜焯完用冷水过一下，置于冰箱冷藏很多天也不会发芽 。
5、焯烫后的蔬菜，应立即投入凉水中降温后再烹制 。
###其它资料参考###一、生菜是不可以烫熟以后放入冰箱冷冻室的，原因如下：
1)生菜烫了以后营养物质已经被破坏，再放入冷冻室 ， 反复的高温低温会让生菜的营养完全流失；
2）烫熟以后的生菜放入冰箱再拿出来容易发干发蔫变软，失去清脆口感；
3）生菜的最佳存放时间常温是3—5天，放在冷藏室最佳温度在0-1度左右可以存放10天，过于低的温度会加速生菜变质 。
二、生菜正确的储存方法如下:
1）首先生菜清洗以后晾干到不再滴水，用干净纸巾将生菜包裹好，装进保鲜袋当如冰箱冷藏室，不需要煮熟；
2）储存时 ， 可以在冰箱冷藏室里铺上一层纸巾 ， 吸收冰箱内的多余水分 ， 也可以延长保鲜时间；
3)生菜的菜心有容发黄发黑，放到冰箱之前 ， 可以摘除生菜的菜心，同时也要保持生菜表面干燥；
4）需要注意的是，苹果、梨和香蕉含有乙烯成分，生菜对这种成分敏感，要注意分开存储 ， 以免诱发赤褐斑点 。
###其它资料参考###生菜可以放在冰箱保存，但需要做一些处理，如果直接把生菜放冰箱 ， 由于冰箱的温度较低，容易使细胞壁破裂，生菜在冰箱放久了容易失水发黄变焉 。
不建议把煮熟的生菜放冰箱 。
因为绿叶蔬菜中的硝酸盐类含量会比较多，生菜炒熟了之后放在冰箱中保存 ， 硝酸盐会在还原酶的作用下变成亚硝酸盐，这种物质可以致癌，因此不建议把煮熟的生菜放冰箱 。
生菜（生菜的营养价值）在冰箱里0-1℃温度下，可以保鲜10天左右，要是放在室内，估计也就3、5天就不新鲜了 。生菜的水分比较多，建议还是放冰箱保存 。
###其它资料参考###3天，生菜保鲜可以将生菜心摘除，然后将其中水分用纸巾吸干或者放入镂空干净菜筐中把多余的水沥干 ， 然后轻收拢散开的叶片 ， 用宽纸条、胶带将其束缚起来，放入保鲜袋中存放，如果室外温度比较低，可以直接存放在阴凉处三天左右，如果室外温度较高可以把处理好的生菜放入冰箱冷鲜室中 ， 不挨着冰箱内壁处放置以免叶子被冻伤 。通常生菜被这样处理后的存放时间能够延长三到五天不等 ， 当然也得看生菜自身的品质以及耐受度 ， 虽说这样可以保存较长一段时间，但是作为叶子类的蔬菜，生菜还是要尽量早点吃掉，以免放久了滋生细菌和叶片变质，而且经过放置的蔬菜，再次拿出之后需要清洗干净才能食用，尤其是生吃生菜，一定要清洗干净来避免细菌的残留 。
###其它资料参考###一般的蔬菜吃新鲜的肯定是最好的，新鲜的蔬菜不仅好吃，而且还是营养最丰富的时候，但是一般的蔬菜都不太容易保存，很多蔬菜都是一两天后就坏了，特别是叶子蔬菜，比如说生菜，但是实在是太多的话就要注意保存方法，那生菜能放多久？生菜可以放多久？
生菜能放多久？生菜可以放多久？(1)
1、生菜常温能放多久
如果把新鲜、品质好的生菜放在常温、阴凉、通风的地方进行保存，一般来说可以放三天 。
2、生菜放冰箱能放多久
如果把新鲜、品质好的生菜放在冰箱的冷藏室中，且叶子在不被冻伤的情况下，一般可以放一个星期 。
3、放焉的生菜能吃吗
放焉的生菜是可以吃的 。
生菜放的时间长了，会流失掉大量的水分，水分流失就会导致生菜变焉，但它还是可以吃的，不会对人体产生任何毒素，只是口感没有新鲜的生菜好，也没有新鲜的生菜那么有营养，但并不影响它食用 。
4、生菜怎么保存最好
(1)常温保存
首先摘掉生菜的菜心，然后把它的水分沥干，再将散开的叶片收拢起来，拿宽的纸条、胶带把它给束缚?。?然后把它用保鲜袋装好，如果室外的温度不高 ， 可以把它放在阴凉、通风的地方 。
(2)冰箱保存
如果室外的温度比较高，则需要把包装好的生菜放到冰箱的冷藏室中，生菜的叶子尽量不要碰到冰箱的内壁，否则容易被冻伤 。纸巾可以吸收潮气，为了能够让生菜的保鲜时间延长,可以把纸巾铺在冰箱的保鲜盒中 。
5、小贴士
生菜放久了容易滋生细菌，叶子也容易变质，而且生菜放的时间越久，水分流失得也快，口感也不会太好，因此还是要尽早的把生菜给吃掉 。
6、生菜怎么吃营养高
在生活中，通常在我们烹饪凉菜的时候 ， 会有很多朋友们想起生菜 ， 而且生菜本来就是最合适生吃的一种蔬菜 。它自身富含丰富的营养成分 ， 其中它含有的纤维和维生素C比我们常吃的白菜多很多，不过，我们在烹饪的过程中可以试着拿生菜和其他的食材搭配使用，这样吃出的健康也就更加多了 。
生菜有消除多余脂肪的作用 。生菜除生吃、清炒外，还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所发挥的功效是不一样的 。
(1)蒜蓉生菜
蒜蓉生菜除了具有清炒生菜的功效外，还有杀菌、消炎和降血糖的作用 ， 甚至还可以补脑 。生菜含有丰富的维生素，具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效 。大蒜有解毒、行滞、健胃的功效，对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、感冒、疟疾等症有一定的食疗作用 。
(2)清炒生菜
清炒生菜具有生菜本身具备的功效，如镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等 。
(3)蚝油生菜
蚝油不是油质，而是在加工蚝豉(又名牡砺)时 ， 煮蚝豉剩下的汤 ， 此汤经过滤浓缩后即为蚝油 。它是一种含多种营养成分、味道鲜美的调味作料 。因此，蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效外，还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病 。
(4)生菜豆腐
生菜与营养丰富的豆腐搭配食用，则是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴，具有清肝利胆，滋阴补肾，增白皮肤、减肥健美的作用 。对目赤肿痛、肺热咳嗽、消渴、脾虚腹胀等也有一定的食疗作用而菌菇含有丰富的易于人体吸收的蛋白质，并具有补脾益气、润燥化痰以及较强的滋补功效 ， 与生菜搭配食用，对热咳、痰多、胸闷、吐泻等有一定的食疗作用 。
