没有泥团还有什么方法可以窑鸡?。?/h2>
去周边乡村找吧 。这个用其他东西代替是不行的 。
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不满意请追问 ， 满意望采纳！
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1.把家鸡（如果没有家鸡可用饲料鸡代替哦）宰杀，丢掉内脏，把生姜蒜剁碎，塞到鸡的肚子里，用调制好的调料均与涂抹在鸡的表面 ， 鸡脚，鸡头统统塞到鸡肚子里面去哦，腌制1-2个小时，芭蕉叶或荷叶用清水煮开，晾着备用 ， 接下来就是挖窑啦！
2.挖土也是很讲究哦，泥一定要干净，不能用淤泥，挖来大的土块，堆在一起 ， 一般来说，搭窑要花费半个小时左右的时间哦，在搭窑的地方，根据窑的大?。谝桓?-10厘米深的坑（有利于窑保持高温，使鸡能快速窑熟），然后一层层往上搭成一个金字塔形封顶的窑，然后就是烧窑的步骤啦 。
3.烧窑可是一个重要的步骤哦 ， 不过也不是什么高难度呢 ， 就是要把窑的泥土都烧成里面的透着红，外面也微微透着红就可以啦，一定要烧红哦，要不然鸡可能会熟不了呢 。
4.烧窑的同时，用芭蕉叶或荷叶把腌制好的鸡裹起来，一定要一层一层裹严实哦，然后再裹上锡箔纸，小伙伴们可以多裹几层哦，最后用绳子绑起来就可以啦！
5.窑烧好后，烧窑剩余的木材就可以掏出来啦，把包裹好的鸡小心的放在窑的中间！接着是最最重要的一步——打窑！用大木棍 ， 把窑顶敲碎，再一点一点把所有的泥土都敲碎，千万要敲碎哦 ， 这样才能把鸡包裹在泥土的高温中呢 ， 敲好之后，用一层没有烧过的泥盖住窑，给窑形成一个类似高压锅的环境 。
6.差不多1个小时就可以挖窑了，小伙伴们可以尽情享受自己的美味啦！
###其它资料参考###你好，针对于你的问题除了加盟窑鸡王其实还有窑海鲜，另外海鲜历过土窑的高温焖过的海鲜，肉质则更加紧实，入口鲜滑弹牙 。这时，再搭配上特制的海鲜酱料，丝丝鲜香瞬间于唇齿之间弥漫，让人回味无穷 。
###其它资料参考###零食的话配上红薯是非常美味的 。
土窑鸡具体做法如下：
1、垒窑：
这个很重要，能不能吃就看这玩意了！还不能随便乱来，随时都有可能会塌，好考验耐性最好用不干不湿的田块堆个堡垒，尽量不要有那么多空隙，太多缝隙，热气跑了就很难热 。要烧很久很久，慢慢等了感烧到土红 。
2、推窑：
大火烧40分钟左右，整个窑体通红就可以了，把鸡、红薯、玉米等食材塞进去，就可以把土块打塌，接下来就是等了 ， 小个一点的鸡1个小时就够了 ， 大个就1个半这个看情况 。
3、挖窑：
最开心的就是挖窑，也是个细致活，稍不小心就把食材挖到了，边挖味道_来，味太香了 。
4、吃鸡:
【有什么能代替泥窑鸡吗】窑_来的鸡鲜嫩多汁 ， 表皮焦黄，番薯也是特别的香甜 。
