海虹煮多久就熟了？？
煮5分钟就可以吃了 。
清洗干净 ， 开口已经死的扔掉 ， 烧一锅水，水开后下入 。水再次煮开，海虹壳都张开了 ， 就可以了 。开锅后不要超过5分钟，否则煮抽了，不好吃了 。肉剥出来，蘸姜醋汁或者蘸酱吃 。
海虹通常的做法都是煮着吃 ， 这样吃比较有原汁原味的味道 。其实海虹还有一些其它的做法：
一、蒸着吃 。将海虹洗干净后，放入蒸锅里 ， 大火蒸五六分钟 ， 开口就可以食用了 。
二、蒜蓉蒸海虹 。用炸好的蒜蓉和生蒜蓉混合，将海虹开壳 ， 把蒜蓉酱浇在海虹肉上，蒸熟后淋一点蒸鱼豉油，撒入小葱花，浇一点热油，就可以了 。
三、做汤 。海虹做汤特别鲜美，配上一点丝瓜条同煮，放入葱姜丝，放入盐味精胡椒粉煮开，最后淋入一点蛋液，海虹丝瓜汤就做好了 。
四、炸着吃，干炸或者软炸海虹 。海虹肉取出，放入鸡蛋淀粉面粉调好的糊中，炸制金黄色捞出，软炸海虹，酥脆鲜香 。
五、凉拌海虹 。海虹做凉菜通常要搭配辅料，如菠菜、粉丝、白菜心、娃娃菜等，将辅料处理干净或者汆烫成熟，和煮熟的海虹肉加入适当的调料拌匀即可 。或咸鲜、或酸辣、或酸甜辣均可 。也可以放在东北大拉皮上做三鲜料使用 ， 做成三鲜大拉皮 。
炒海虹的做法：
第一步，备好海虹、油、生抽、辣皮子、生姜、青椒、大蒜和盐 。
第二步，将海虹直接处理后洗好了，下锅烧煮后捞出，将姜蒜直接切丝切片，干辣椒切段，青椒切块 。
第三步，备好锅加油烧热了 ， 将辣皮子和姜蒜直接下锅翻炒 。加青椒继续翻炒，将海虹直接下锅 。
第四步，加盐和生抽翻炒后即可出锅 。
海虹别名：北方称海虹，亦称“东海夫人” 。福建居民早在唐朝就采集贻贝作为佳肴，古书中载有“东海夫人，生东南海中 ， 似珠母，一头尖，中御小毛，味甘美，南人好食之”等词句 。
###其它资料参考###干海虹肉的吃法如下：
准备材料：荷兰豆100g、干海虹肉10g、虾干8g、蒜瓣三瓣、红辣椒2个、生抽1小勺、盐依个人口味、糖少许、料酒1勺、熟白芝麻少许
制作步骤：
1、干海虹肉和虾干用水冲洗干净 ， 用清水泡软 。
2、荷兰豆去根去尖 。
3、大蒜，辣椒放入绞肉机中，绞碎取出 。
4、将荷兰豆焯水，锅中加入水烧开 ， 下荷兰豆，煮断生，捞出淋干水分 。
5、起油锅，加入蒜辣椒碎炒香 。
6、加入泡软的海虹肉与虾干煸炒 。
7、加入料酒 。
8、再加入生抽翻炒均匀 。
9、加入一汤勺纯净水，中小火将海虹肉与虾干炒熟 。
10、待海虹肉与虾干炒熟后加入焯水的荷兰豆，再按个人口味加入盐 ， 快速翻炒1分钟，关火 。
11、盛出装盘，撒上熟白芝麻点缀 。
###其它资料参考###用料
新鲜海虹
绿尖椒
干红辣椒
姜
蒜
料酒
生抽
盐
辣椒炒海虹的做法
新鲜的海虹摘洗干净，沥干水分辣椒炒海虹的做法
步骤1
倒入锅中，盖盖煮开辣椒炒海虹的做法
步骤2
剥壳取出海虹肉，去掉海虹肉上的足丝辣椒炒海虹的做法
步骤3
姜切丝蒜切片干红辣椒切成段 ， 绿尖椒切小块辣椒炒海虹的做法
步骤4
起油锅 ， 爆香干红辣椒和姜蒜辣椒炒海虹的做法
步骤5
出香后，下入辣椒大火翻炒几下辣椒炒海虹的做法
步骤6
下入海虹肉大火翻炒辣椒炒海虹的做法
步骤7
烹入料酒和生抽，用盐调味辣椒炒海虹的做法
步骤8
兜匀出锅即可
###其它资料参考###1.洋葱下锅炒香炒软:
2.再加入海虹肉(这个贝壳肉法语叫moule)炒一下,然后倒一杯红酒,投入一些香菜(香葱丁,九层塔碎).这个贝壳肉很容易熟的,只要一杯红葡萄酒的分量就能煨熟.
看看,贝壳肉吃透红酒,一个个肥嫩嫩的,香气扑鼻哦!
3.煨3-4分钟左右,看到汤汁成胶状了,根据自己家口味调口味加上盐,糖,我还浇上自制牡蛎汁,装盘,
这个菜好鲜香的,混合了好几种香料: 洋葱汁带甜味的汁,可以去腥起香的九层塔的清香香葱的葱香红酒的浓郁香
海虹肉被红酒煨的嫩嫩的,又鲜香又嫩,好吃极啦!
家常海虹的特色：
营养丰富，口感鲜嫩 。
教您家常海虹怎么做，如何做家常海虹才好吃
1. 将海虹煮熟取肉；
2. 去掉泥沙和线绳，洗净；
3. 鸡蛋打匀；
4. 加精盐、味精、胡椒粉调味，再加汤少许，入海虹拌匀；
5. 锅内放花生油烧热，葱姜爆锅 ， 倒入蛋液，至水开时翻一下，炒熟即成 。
家常海虹的制作要诀：
海虹要洗彻底，炒时注意火候 。
参考资料： 天天美食
海虹知识介绍：
海虹（Mussel）因壳边处为青绿色，故又名青口 。其个体较?。释衷残危岸顺试沧缎危?青黑色相间，有圆心纹 。海虹肉质鲜美，有弹性 。大多为鲜活原料，可带壳食用 ， 也可去壳食用 。
海虹营养分析：
贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇 ， 它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降 。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强 。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的 。
海虹适合人群：
一般人群均可食用，尤其适宜中老年人体质虚弱、气血不足者、营养不良之人食用；肾虚之人腰痛、阳痿、盗汗、小便余沥、妇女白带多者、耳鸣眩晕之人食用；适宜患有瘿瘤(甲状腺肿) ， 疝瘕者食用 。
海虹食疗作用：
海虹味咸、性温，无毒，入肝、肾经 。
可补肾益精、调肝养血、消瘿瘤、调经血、降血压之功效；
用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症 。
海虹做法指导：
1. 海虹可以氽汤，也可做菜；
2. 海虹个体越大越好，质嫩，肉肥 ， 味鲜，适宜与冬瓜、萝卜等一同煨食；
3. 海虹500克 ， 加调料煮汤服，连续服用，治肝肾阴虚之头晕及盗汗等症；
4. 海虹可浓缩金属铬、铅等有害物质 ， 故污染的淡菜不能食用 。
1. 海虹可以汆汤，也可做菜；2. 海虹个体越大越好，质嫩，肉肥，味鲜，适宜与冬瓜、萝卜等一同煨食；3. 海虹500克，加调料煮汤服，连续服用，治肝肾阴虚之头晕及盗汗等症；4. 海虹可浓缩金属铬、铅等有害物质，故污染的淡菜不能食用 。
一般材料：
海虹
鸡蛋
盐
鸡精
胡椒粉
孜然
面粉水
制造流程：
1.当然是清洗海虹，并且上锅把它给煮熟 。
2.在碗里打入鸡蛋 ， 搅匀，加入盐、鸡精、胡椒粉、孜然 。再另一支碗里加入面粉和少量的水搅匀 。
3.我们把海虹先放在鸡蛋液中在放置面粉液中 ， 最后再挂层鸡蛋液 。一个个来) 。
4.起锅加入油，大概等到油温5成热，逐一放入海虹，注意用筷子翻面 。颜色开始变成金黄色捞出，等凉下，在放入锅中，微炸（为了脆 ） 。
海虹有哪些吃法？ (共3篇)
###其它资料参考###清炒海虹
主料
海虹肉葱白碎
葱叶碎
清炒海虹的做法步骤
1. 我怕肉干了用海虹汤泡的，从冰箱拿出来倒到沥水篓里把汤沥掉 。
2. 炒的时候忘拍了 。油热了下葱白，再下海虹，翻炒几下盖锅憋一会 ， 再下葱叶翻炒几下出锅，什么材料都不用放，海虹本身就很鲜美 。
3. 炒的时候一定要盖锅闷一会，彻底热透，要是不热透就吃超级有毒 。
###其它资料参考###前言
中午煮了一堆海虹，没吃了，把肉剥出来了，留着晚饭时候辣炒的！这个时候的海虹肉是最肥最嫩的，特别好吃
材料
主料：海虹肉100g；
辅料：辣酱适量、啤酒适量、圆葱适量、香菜适量、盐适量、味精适量、料酒适量、冰糖适量
辣炒海虹肉
1
材料准备好
2
锅中倒油
3
红辣椒炒香
4
小火放入海虹炒
5
倒入啤酒，没过海虹肉
6
放入材料
7
大火将汤炖剩汤快干了放入洋葱
8
放入香菜，炒匀，菜熟，汤黏糊糊快干了即可出锅
9
香香的味道不错哦！
小贴士
【海虹肉炒多久能熟】依自己口味放多少辣酱 。
