老人应该要喝什么汤好 _豆浆

80多岁老人家喝什么汤？

80多岁的老人家适合这些汤：
1、米汤:米汤中含有一定量的营养素,老年人如腹泻脱水,频频饮用,对减轻症状。
3、蔬菜汤:各种新鲜蔬菜中含有大量碱性物质并易溶于汤中,常喝菜汤,可使体内血液呈正常碱性状态,维持酸碱平衡,防止血液酸化,而且可以增加维生素、矿物质及纤维素的摄入,对人体健康大有裨益。
老年人的饮食要注意食品新鲜营养丰富，容易消化。少量多餐，每餐吃八分饱即可。

白萝卜羊肉汤：先将羊肉、白萝卜、姜、葱、香菜、青蒜等洗净切好，然后取一口沙锅，放入羊肉、姜、葱及足量的水。开大火烧开后，去浮沫，放点料酒，改小火炖一小时后，再将萝卜块放入锅中，调入盐，再炖30至40分钟。至萝卜酥烂即可。也可在汤里放入豆腐，和汤一起炖。
此外，紫菜中的蛋白质和其他营养成分比较容易被消化吸收，适合消化功能减退的老年人食用，鱼头和嫩豆腐均为高蛋白、低脂肪、高维生素食品，因而老人也可以炖些鱼头豆腐汤，体虚的老人可在煮粥或渚汤时，放少许人参或党参，既可生津止渴，又可弥补元气的不足。
###其它资料参考###建议中老年人：不要心疼钱，多喝哪几种汤？第一个，中老年人朋友们一定要多喝一些鸽子汤。由于鸽子汤它营养价值是非常高的，它不仅含有大量蛋白质食物之外，同时也含有大量维，钙锌铁矿化学物质，碳水化合物，营养元素，还有大量的有机成分。在当下这季节，气温十分的酷热，温度差又非常大，因此中老年人朋友们平常，很有可能吃惯了一些比较口味淡的食材，在这个时候，还记得喝上一碗鸽子汤，还能帮助我们清热解毒降躁，除去体内的湿气，他们的心身才会越来越轻轻松松，愈来愈舒适。并且鸽肉它的价格也便宜，在市面上也都能购买到，用于炖汤喝是非常有营养价值的。
第二个，中老年人朋友们一定要还记得多喝一些莲藕汤。一说到连藕得话，在当下这一季呢，它还是比较当季的一种食物了，与此同时它的价格十分的划算，既可以直接用来煲汤，还可以用来炒着吃或是拌凉菜，及其用来做桂花树连藕等等都是十分营养美味，好吃又解馋解饿的。自然连藕最常见食用方法就是直接用于炖汤喝了，它营养价值是比较丰富的，除开含有大量油脂的植物蛋白质之外，同时也含有大量锌元素，含铁，钙元素，还有大量的维他命和营养元素。
中老年人朋友们一定要还记得为自己与家人在家里里边炖上一份儿这种莲藕汤来喝，既能滋补养生身体，还可以起到饥饿感效果，与此同时又能够清热解毒降躁，由于连藕它也是一种凉性的食物，经常吃得话对身体也是非常有好处的。
第三个，中老年人朋友们一定要还记得多喝一碗穿心莲汤。由于穿心莲，在当下这季节，它是很常见的一种当季食物了，并且在当下这季节时，多吃一些穿心莲得话，既能帮助我们提高食欲，与此同时可以滋补养生身体，由于穿心莲它的味道，吃着有一点苦味道，同时也带一点怪味儿，味儿较为与众不同，因此可以起到健脾开胃解馋解饿效果，特别是将穿心莲和鸡胸肉一起搭配的用于熬汤得话，营养价值会翻番，既能协助清热解毒降躁，还能提高食欲，促进肠胃蠕动，因此大家是能够多准备一些穿心莲，放在家里边儿炖汤喝。
第四个，中老年人朋友们一定要还记得多喝一些大虾汤。提到大虾得话，大伙儿该是比较熟悉的，也就是我们日常日常生活中常见的一些大虾，这种大虾，它的吃法是比较多的，既可以直接用来炒着吃，还可以用来做油焖大虾，或是用于熬汤、蒸鸡蛋这些，自然熬汤时，营养价值是比较丰富的，因为他里边是含有大量，特别是在蛋白、钙锌、铁矿石化学物质，氨基酸等和营养元素的用于炖的，吃的时候营养价值似乎是翻倍的，因此在这个时候，大家是可以多买一些大虾放在家里边用于炖汤喝，一定不要吝啬自身的钱包了。

###其它资料参考### 秋季来了，老人家应该适当喝些汤，那么秋季老人喝什么汤好呢，下面我们一起来看看吧。
1.杏剑猪肺汤
用料：取南杏仁12克，剑花干品30克(鲜剑花250克)，蜜枣2枚，鲜猪肺500克。
做法：先将鲜猪肺用清水灌洗干净，切粗件南杏仁用温水稍浸，去外皮，洗净剑花用清水浸润，洗净以上各物准备就绪后，将南杏、剑花、蜜枣、猪肺，一同放进瓦煲内，加适量清水，先用武火，后用文火煲煮1小时，调味即可。
功效：能润肺治咳。
2.花旗参麦冬龙骨汤
用料：龙骨500克，玉竹10克，花旗参10克，莲子10克，红枣2粒，北芪10克，麦冬10克。
做法：花旗参、麦冬、北芪、莲子、玉竹和红枣各物洗净，红枣去核龙骨洗净切块，汆水捞起冲净将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。
功效：养阴补气、清心安神。
3.沙参玉竹蚬鸭汤
用料：取北沙参30克，玉竹30克，蚬鸭一只，味料适量。
做法：先将蚬鸭剖杀，去除毛及内脏，洗净血污，砍成粗件备用。北沙参与玉竹分洗净，然后将上述汤料同放进汤煲内，先用中火，后用文火焖煮一个半小时，加味料。
功效：既有沙参、玉竹的`滋阴清肺，养胃生津，又有蚬鸭的补中益气，和胃消食，三者合用，既清又补又养，对于热邪未?。?阴津微伤，虚火上升之体，实乃清补之良汤。
4.木瓜花生排骨汤
用料：取鲜熟木瓜一个(约500克)，干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。
做法：将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。
功效：滋润皮肤，润肠通便。
5.无花果白菜干猪(月+展)汤
用料：取无花果干品4颗，鲜白菜干100克，鲜猪(月+展)肉200克。
做法：先用清水浸润白菜干，并洗净砂泥。鲜猪月展肉用清水洗净，并切成粗件。无花果用清水洗净。然后将上述三种汤料同放进汤煲内，先用武火，后用文火煲汤，煲至白菜干变软烂即可。
功效：能养阴清肺，润燥化痰。
6.罗汉果瘦肉汤
用料：大罗汉果四分之一个,猪腿精肉八两(约三百二十克)，陈皮一小块,清水十碗
做法：陈皮浸透洗净,猪肉原块洗净。把清水,罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,然后下猪肉,再滚起改用文火煲约两小时即可。
功效：这个汤适合哮喘患者,因罗汉果有解热消暑,治咳化痰,促进肠胃机能和抑制哮喘的功能。

###其它资料参考###老年人的话，如果明确是体虚，气血亏虚，常用的还是补气养血的中药为主。比如西洋参，生地，枸杞，当归，黄芪，刺五加，沙棘等做成的保健品，可以多喝点儿鲫鱼豆腐汤，猪蹄山药汤。
另外，一定要注意，老年人如果想进补，不能使用所谓的大补的东西，主要还是要从饮食上加强营养，这样才能保证身体的身体良好。
###其它资料参考###
夏季在高温的时候人体为了平衡体温会不断的排汗，在排汗的同时会把人体内的微量元素带走，还会不断的消耗人的能量。而老年人的身体非常的虚弱，在夏季损耗的能量需要进行食补么老人夏季养生汤有哪些呢?不如跟着学习啦我一起来学习老人夏季养生汤吧！
一、红枣黄鳝汤
材料：红枣6颗、黄鳝500g、瘦肉50g、生姜2片。
做法：1、红枣清水冲洗干净去核，稍浸泡
2、黄鳝用盐擦去身体中的黏液，使用剪头把内脏切除干净。瘦肉洗干净切块备用。
3、把瘦肉放在锅中，大烧开煮出血沫后关火，用热水清洗干净。
4、把所有材料放进瓦煲中，加入适量的纯净水，大火烧开后转中火熬制2小时，出锅后可以按照个人的口味放入胡椒粉或者盐即可。
功效：中医认为，黄鳝性温味甘，有补虚损、祛风湿、强筋骨之功。黄鳝体内含有黄鳝素A和黄鳝素B，这2种元素非常有利于降低人体内的血糖，调理血糖的浓度，而且黄鳝还有许多的营养物质，对于降糖调理胰岛素功能有一定的好处，还有一定的保健功能，所以老年人吃红枣黄鳝汤是一个不错的选择呢！
二、黄花菜排骨山药汤
材料：排骨500g、黄花菜100g、山药100g、红枣8颗、黄酒3ml
、姜3片、草果1颗、、盐适量
做法
1、黄花菜用热水泡发1个小时，在清水中清洗干净沥干水分
2、山药削皮洗干净.再将山药切成段状
3.排骨剁成段状，洗净后。冷水下锅，大火烧开煮3分钟煮出血沫，用清水把排骨上的血沫冲洗干净
4.排骨、山药、红枣、姜、草果一起放入炖锅里，加入纯净水和黄酒武火烧开后转文火炖2小时左右，加入清洗干净的黄花菜再煮约半小时，出锅后可以按照个人的口味放入胡椒粉或者盐即可
功效：能缓解失眠、能补钙、能催乳黄花菜排骨汤中有皂角苷、卵磷脂入体以后可以放松神经，缓解失眠；黄花菜排骨汤还具有不错的补钙功效，能拉加骨密度，减少缺钙症状的出现，预防一些骨关节疾病和骨质疏松的发生。
三、松茸棒骨养生汤
材料：排骨500g、松茸100g、姜片5片
1、松茸提前泡水半个小时后清水冲洗干净，把排骨冲洗干净切段
2、排骨剁成段状，洗净后。冷水下锅，大火烧开煮3分钟煮出血沫，用清水把排骨上的血沫冲洗干净
3、另起一锅水放入排骨、姜片，大火煮开转中小火慢熬2个小时倒入泡过松茸的水，加入少许盐。倒入松茸，熬到松茸变软（如果汤汁不够可以加入适量汤汁熬）
功效：夏季食用松茸可以很好的“以形补形” ，具有强精补肾、健脑益智、滋阴润燥和抗癌等功效。而且还可以滋补气血，补充蛋白质和钙质，而且排骨的营养价值也是很高的。

###其它资料参考### 很多人都有喝汤“进补”习惯，煲汤也是一种高超烹饪的技术，每个地方都有其自己的特色，以沿海地区最为流行。喝汤是品尝美味，也是享受生活，还能养生。
对于老人，建议少喝肉汤，包括骨头汤、猪杂（牛杂、羊杂）汤；可以适当喝些鱼汤或鸡汤，但是不宜喝太多。
因为肉汤中含有较高的脂肪、胆固醇、嘌呤等物质，摄入过多会加重人体代谢负担，老年人代谢功能减弱，所以不宜进食，或者说不宜过多进食。
老年人在饭前可以喝4种汤：
蔬菜汤、莲藕汤、山药汤、豆汤
蔬菜本身含有的脂肪、嘌呤物质很低，几乎不含胆固醇。莲藕、山药、豆类等食材中，含有丰富糖类物质与矿物质，也含有丰富的维生素。
那么用这些食材做汤，那么就会有一部分的矿物质、维生素以及少量的糖类溶解在汤汁中。而脂肪、胆固醇、嘌呤等物质就会非常低，所以可以给人体补充一部分营养，还不会加重人体代谢负担。
除了蔬菜汤之外，在泡莲藕汤或山药汤的时候可以放入一些莲子、或者是海带、枸杞等食材，不仅可以让汤汁更加美味，而且营养价值也会更高。
需要注意的是，蔬菜汤、莲藕或山药汤，虽然有大量的维生素以及少量的糖类与矿物质溶解出来，但是绝大部分还是水分，能量极低，喝汤可以填饱肚子，但是不能满足人体对能量的需求。所以，要说汤的营养价值有多高也是不对的。
能够溶解在汤汁里的营养，人体吸收与利用率却非常高，所以对人体来说可以起到一定的“进补”效果，喝汤可以补水然而与喝水有本质区别。

老年人在饭前喝汤，对身体3个好处
1、饭前喝汤可以养胃
因为饭前喝适量的汤，可以刺激胃壁分泌大量的胃液，有助于主食的消化与吸收。而且汤汁中含有一定的糖类物质，进食过后血糖就会开始缓慢回升。
所以饭前喝点汤，就好比是“先锋官”一样，把人体的各个器官功能都开始唤醒，包括胃、胰脏、肝脏等等，然而可以更有序地展开工作。对胃部乃至整个消化系统都起到保护作用。
2、饭前喝汤有助于减肥
蔬菜汤，莲藕或山药汤，所含有的热量（“三大”营养素）都非常低。同时，血糖的提升，人体就更容易产生饱腹感，从而更好地控制热量的摄入。
人老之后，由于基础代谢功能下降，劳动与运动量减少，所以对能量的需求量下降。所以饭前喝汤可以更好地控制进食量，防止暴饮暴食，可以更好地控制体重。

3、促进食欲
饭前喝汤可以刺激唾液、胃液的分泌，从而唤醒我们的食欲。
老年人进餐的时候心情非常重要，开心的吃饭不仅有助于食物的消化吸收，还有助于脂肪的代谢，所以好的心情与营养的美食一样重要。
建议老年人饭前喝少量汤，同时多与家人以及亲朋好友聚餐，身体才更健康。
但是，喝汤的温度应控制在40——60度。温度过低会刺激胃壁收缩，胃液分泌受阻。温度高于75度，可能导致口腔或食管黏膜烫伤，所以也是不好的。
汤汁要少放油或不放油，以及少放糖、盐、鸡精、味精等调味料。
晚餐最适合喝汤，早餐建议可以喝些无糖的豆浆、牛奶等流质食物。或者是吃汤面喝些面汤。
老年人尽量避免饭后喝汤，尽量不要喝肉汤、甜汤、胡辣汤或者用汤泡饭一起吃。饭前饭后都不要喝饮料，或喝酒。

###其它资料参考###问题一：生病住院的老人适合喝什么汤。那要怎么做。给点意见那就要看什么病。需要什么营养，如果是高血脂类就要和谐清谈一些的鸡蛋紫菜西红柿汤，如果需要营养的话，那就鸡汤，或者更有营养的汤！祝愿老人早日康复！
问题二：夏季老人住院喝什么汤营养如果是高血脂类就要和谐清谈一些的鸡蛋紫菜西红柿汤, 如果需要营养的话,那就鸡汤,或者更有营养的汤! 祝愿老人早日康复!
问题三：夏季老人住院喝什么汤营养如果是高血脂类就要和谐清谈一些的鸡蛋紫菜西红柿汤，如果需要营养的话，那就鸡汤，或者更有营养的汤！
祝愿老人早日康复！
问题四：心脏病老人住院期间，喝什么汤比较好？你好，依据你的描述判断，可能是脑挫裂伤。表现为头痛头晕，肢体活动或意识障碍等。住院期间可以适当加强蛋白摄入，鲫鱼可以吃，但不要过量。忌食辛辣油腻 *** 类的。希望可以帮到你。
问题五：夏季刚出院的老人喝什么汤好1、冬瓜排骨汤：平平常常的冬瓜，消暑解热效果非常好。
2、草菇汤：草菇性寒味甘，含维生素C和蛋白质，营养价值非常高。
3、紫菜汤：不要小看紫菜这种平常不过的食品，它具有的消暑热、清心火的功效却是令人刮目相看的。紫菜汤还可以调节身体的酸碱平衡，是夏天清补佳品。
4、西红柿蛋花汤：西红柿中各种维生素含量高，酸甜爽口，是餐桌上开胃之菜。
5、清补凉瘦肉汤----此汤清甜滋补，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，是夏秋季节的合时汤水
6、绿豆银耳汤----消暑解毒的同时更有益气补血的功效
问题六：老年人应该喝些什么样的汤好！我一直支持我妈进行食补，下面就是我们家的一些办法：
第一个，银耳汤。每天早晨空腹喝一碗银耳汤非常好，因为每天吃可以放进不同的配料。比如：有时候放莲子、枸杞子；有时候放木瓜、牛奶；有时候就是银耳；有时候放红枣；有时候来点儿西洋参。效果不错。银耳有补肾、润肺、生津、止咳之功效。枸杞的补虚作用重点在补肾，治肾虚腰痛疗效显着。其次是补血、补脑、安神、明目、乌发、美容……另外枸杞最适合用来消除疲劳，能预防动脉硬化及防止老化还具有温暖身体的作用。
第二个，熟黑芝麻。我经常自己炒半斤黑芝麻，每天我和妈妈都是吃一小勺熟的黑芝麻（慢嚼）。黑芝麻适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者食用；适宜糖尿病、血小板减少性紫瘴、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用；
第三个，鲜豆浆。每天晚上我妈就喝一杯鲜豆浆。因为妈妈运动量不是很大，如果晚上吃饭，就会觉得腹胀，食物消化不了。所以，现在每天晚上喝一杯自己做得浓浓的豆浆就好了。当然，不要喝太多。
豆浆对身体健康起的作用，
1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。
2、防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发顶和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
4、防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50% 。
5、防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
【老人应该要喝什么汤好】6、防治癌症。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50% 。
7、防止支气管炎。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。
8、防止衰老。豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。
9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
当然，老年人还是要适量运动。
问题七：老人家生病了，想煲汤去看看他，请问煲什么汤好？亲，老人了嘛，你熬点粥，老人牙齿都不好了，所以粥不用牙齿，其实你去了，就挺好的，心意达到了
问题八：奶奶住院了，炖什么样的鸡汤比较适合老人老母鸡，柴鸡，超市里有卖的，比普通的三黄鸡要贵点，比较不容易煮熟，很有营养。
###其它资料参考###党参枸杞鸡汤做法：
1、材料：白条鸡1只、枸杞15克、党参5克、三七5克、葱、姜、精盐、胡椒粉、味精、料酒各适量；
2、将清洗好的鸡焯水，枸杞、三七、党参洗净，姜切片、葱切段；
3、将锅放适量水烧热，一次放入鸡、三七、党参、姜片，葱段、料酒；大火烧开，改用文火煲1个小时即可；
4、在煲汤还剩十分钟放枸杞子和适量盐，关火后再撒适量胡椒粉即可。
鸡汁海底松汤做法：
1、材料：海蜇头500克、鸡清汤750克、芫荽叶15克、黄酒、精盐各适量；
2、把海蜇头用冷水浸发后洗净泥沙，沸水烫片刻捞起沥干；
3、鸡汤煮沸烹上黄酒，下海蜇头，煮沸调味起锅，撒上芫荽末。

老人应该要喝什么汤好

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