土豆糕怎么做好吃吗

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土豆糕怎么做好吃吗

用料
主料
土豆560克
蒜苗1根
猪肉150克
鸡蛋2个
红薯粉210克
辅料
食盐
少许
食用油
3大勺
土豆糕的做法
1.
土豆去皮切片 , 码盘蒸熟 。
2.
猪肉选半肥瘦切?。饷缜行逼?。
3.
锅里热油 , 将蒜苗爆出香味盛出 。
4.
土豆正好压成泥 越细腻越好 。
5.
加入蒜苗 , 猪肉丁 , 盐拌匀 。
6.
加入鸡蛋 。
7.
加入红薯粉 。
8.
搅拌至无干粉 。
9.
取面团搓成锥子状 , 底下垫上油纸 。锅里烧水,水开后放上蒸30分钟 。
土豆糕怎么做好吃吗

食材
主料
土豆
500克
辅料
枸杞
适量

适量
步骤
1.土豆洗净 。
2.高压锅蒸熟 。
3.蒸熟的土豆去皮 。
4.准备枸杞,稍稍切碎 。
5.将土豆压成泥 。
6.加入少许的盐 。
7.加入枸杞碎 。
8.拌匀 。
9.取适量的土豆泥放模具中 。
10.脱模即可 。

###其它资料参考###用料
土豆200克
腊肠1根
培根1块
虾米15克
粘米粉100克
生粉20克
清水360克
盐、糖、蚝油、胡椒粉适量
风味土豆糕的做法
粘米粉与生粉混合后加清水搅拌均匀待用 。
土豆切丁泡水除去部份淀粉晾干备用 。腊肠、培根、虾米切丁备用 。
热锅,先下腊肠爆香出油,再下培根翻炒至出味,加虾米炒香,然后下土豆丁,加入适量盐、糖、蚝油、胡椒粉调味 , 熄火 。
炒好的材料倒入米浆里搅拌均匀 。
22cm的蒸盆底抹一层薄油,把糕体倒入蒸盆中 。
蒸锅上汽后放入蒸盆,大火蒸40分钟即可 。晾凉后再切块,嫩滑美味!
###其它资料参考###用料
土豆1个
红萝卜1/3条
虾10个
盐少许
植物油少许
宝宝酱油少许
宝宝辅食土豆糕的做法
土豆去皮,红萝卜切?。瞎羰?。
土豆熟后马上用勺子压成泥 。
虾去壳,剁成泥 。
将土豆泥,萝卜丁加30克红薯粉(大概),一起揉成团 。
加入虾泥,盐,植物油,酱油,继续揉均匀 。
利用模具做成成品,没有模具可以搓圆形 。上锅蒸15分钟即可 。
小贴士
【土豆糕怎么做好吃吗】材料忘记写红薯粉 , 大约30克用量 。可以适当增加或减少用量 。

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